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农家回锅肉小炒肉的做法食谱

农家回锅肉/小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的农家回锅肉/小炒肉做法

  • 农家回锅肉/小炒肉

  • 昨天突然很想吃肉，第一个想到的就是回锅肉。果断去超市买食材！因为不喜欢太多肥肉，所以用的后腿肉。喜欢吃肥肉的朋友可以用五花肉，更香！用料猪肉300克青椒2个洋葱1个花椒5粒蒜4瓣生抽2勺盐5克农家回锅肉/小炒肉的做法后退肉切薄片（刀功不行，切的有点对不起观众），大蒜切片青椒，洋葱...
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回锅小炒肉的做法和图解 好吃的回锅小炒肉家常做法

  • 回锅小炒肉

  • 回锅肉，简单讲就是炒了一遍后再回锅里炒一遍。小炒，就是简单快速家常炒炒的意思。这道菜很简单，食材易买耐放还下饭，不知道炒什么的时候就炒这个菜就好。这是最简单的版本了，不放蒜苗和大料。用料前腿肉250g青椒3个胡萝卜半个蒜瓣2瓣姜1小个郫县豆瓣酱1汤匙生抽1汤匙料酒1汤匙...
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辣椒炒肉（农家小炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉（农家小炒肉）做法

  • 辣椒炒肉（农家小炒肉）

  • 2017.4.22之前在宿舍做过一次辣椒炒肉，觉得肉吃起来有点老，于是今天想试试腌制的方法，先把肉腌一下，果然肉超出来超级嫩，炒的最好吃的一次小炒肉，也得到了室友们的一致好评，都说明天还要吃，还说饭煮少了。正好明天我还要上午上团课买肉回宿舍做午饭了。这也是我做过最好看的一次...
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辣椒炒肉，农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉，农家小炒肉做法

  • 辣椒炒肉，农家小炒肉

  • 五花肉和青椒大概一比一的量用料五花肉/猪瘦肉根据个人适量青椒根据个人食量蒜3瓣盐1勺料酒1勺老油0.5勺生抽1勺姜3片辣椒炒肉，农家小炒肉的做法肉切片，加料酒拌匀，备用姜切丝，备用辣椒斜着切，备用蒜切碎，备用锅里加油烧热（油比平常一个菜少三分之一），肉放锅里加一半的姜，炒至金黄，...
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农家小炒肉（青椒炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒肉（青椒炒肉）做法

  • 农家小炒肉（青椒炒肉）

  • 每次外卖都会点农家小炒肉，在家之前也做过，但是味道不太一样，我就寻思着，不就是猪肉炒青椒吗，怎么还会不一样。寻思着琢磨着，下着不同的配菜，最后居然味道一样了！必须整一顿的农家小炒肉，献给大家用料五花肉/梅花肉250克葱（段）1根蒜（末）3瓣小芹菜（段）1条农家小炒肉（青椒炒肉）的做法猪肉，去...
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辣椒炒肉/农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉/农家小炒肉做法

  • 辣椒炒肉/农家小炒肉

  • 辣椒炒肉也是最典型的湘菜，人人会炒，但是炒好不易。选好辣椒很重要，试来试去，觉得还是杭椒好。另外，非常抵制任何勾芡的做法，喜欢清爽的。用料猪肉400克杭椒15个蒜1头老抽1勺辣椒炒肉/农家小炒肉的做法杭椒，猪肉，蒜瓣备好。猪肉最好带点肥肉，或者直接用五花肉。肉切薄片或粗丝，肥瘦...
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农家小炒肉，简单快手的农家菜的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒肉，简单快手的农家菜做法

  • 农家小炒肉，简单快手的农家菜

  • 简单快手的农家菜❤️横扫3大碗米饭‼️用料五花肉250g青线椒5根小米辣4根蒜4瓣农家小炒肉，简单快手的农家菜的做法1️⃣准备食材，把青线椒洗净斜切成段，小米椒切小段，蒜切成蒜片，五花肉切薄片。2️⃣锅加热，倒入一丁点油，放🥩五花肉煸至微微焦黄3️⃣加入蒜片翻炒出香味，加入豆瓣酱、生抽...
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家常小炒 红油回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒 红油回锅肉做法

  • 家常小炒 红油回锅肉

  • 家常小炒回锅肉周末在家试试吧绝对比店里的好吃绝对香辣可口下饭神菜用料五花肉300克螺丝椒2个青蒜2根大蒜6瓣姜片1片豆豉6克豆瓣酱10毫升甜面酱5毫升黄豆酱5毫升酱油5毫升鸡精3克白砂糖3克辣油5毫升家常小炒红油回锅肉的做法买来的五花肉（有没有肉皮看个人喜好）冷水下锅加...
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农家小炒肉的详细做法大全,简单又营养的农家小炒肉做法

  • 农家小炒肉

  • 用料蒜瓣五花肉克豆豉勺酱油勺料酒勺辣椒2个洋葱1个农家小炒肉的做法锅中放油放入姜片蒜瓣，倒入切好的五花肉翻炒加入辣椒洋葱翻炒，放入盐豆瓣酱成品...
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农家炒肉的做法和图解 好吃的农家炒肉家常做法

  • 农家炒肉

  • 用料小尖椒五花肉生抽红辣椒料酒、耗油农家炒肉的做法五花肉切片，用生抽料酒耗油腌制。小尖椒和红辣椒去籽，切丝。油锅，入小尖椒和红辣椒，爆出辣味。倒入五花肉，翻炒并煸出肉油香味。倒入一些腌制的调料汁。收汁即可装盘。...
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农家小炒肉的做法和图解 好吃的农家小炒肉家常做法

  • 农家小炒肉

  • 超级下饭的小炒肉…每次都忍不住多吃一碗米饭…用料青椒8个五花肉1小块蒜少许六月鲜豆瓣酱1勺农家小炒肉的做法简单的食材。五花肉放入锅中，加姜葱料酒煮煮制筷子能轻松戳入肉中。大蒜剁碎。辣椒切好煮好的肉晾凉后切片锅里烧油爆香蒜沫倒入肉继续煸炒。加入一勺豆瓣酱炒...
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农家小炒-回锅肉好吃的烹饪方法 农家小炒-回锅肉的地道做法和步骤

  • 农家小炒-回锅肉

  • 回锅肉虽只是一道佐酒拌饭的小炒菜肴，却是川菜家常味的代表，醇厚酱香味加上微辣回甜的滋味，早已成为四川人共同的家乡滋味、味蕾记忆。用料带皮二刀肉600g青蒜苗200g郫县豆瓣酱20g豆豉10g盐、酱油、白糖、味精、甜面酱适量农家小炒-回锅肉的做法将带皮二刀肉入七分水满的锅...
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家常菜～农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜～农家小炒肉做法

  • 家常菜～农家小炒肉

  • 这道菜非常的下饭，家人都特别爱吃，够辣，够油，够重口！飘出炒辣椒的呛香味，忍不住要流口水。辣辣的青椒，薄且入味的肉片，让人欲罢不能，赶紧试试吧！用料五花肉适量青椒适量蒜1瓣生抽适量盐少许鸡精适量老抽少许家常菜～农家小炒肉的做法辣椒要细长的那种，才辣，才好吃，肉要五花肉，3分肥七分瘦...
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农家小炒肉，回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒肉，回锅肉做法

  • 农家小炒肉，回锅肉

  • 用料五花肉300克料酒适量盐适量线椒6-8根葱适量郫县豆瓣酱1勺味极鲜酱油适量姜适量农家小炒肉，回锅肉的做法1.五花肉先放水里煮➕酒，盐，生姜，葱，一定要煮熟，2.煮好的五花肉，用冷水激激，最好放冷了切薄片，不能太厚，3.线椒改刀切，切一小块一小块，备用，就是转着切，不能吃辣的，可以切的时候...
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农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）做法

  • 农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）

  • 辣椒炒肉，有的餐馆也称为农家小炒肉，是湘菜的代表菜之一，我哥家不吃味精，所以用了生抽来增鲜，里面的油汤用来拌饭，随随便便就可以干掉两碗～顺便啰嗦一句，湘菜馆里的辣椒炒肉可以加入切成片的蒜头，但真的是不放大葱和生姜的！！！用料猪腿肉适量青椒适量盐适量植物油适量生抽适量酱油（老抽...
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农家小炒肉(醴陵版小炒肉)的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒肉(醴陵版小炒肉)做法

  • 农家小炒肉(醴陵版小炒肉)

  • 在外工作，时不时想念老家的美味，尤其是对我这种吃货来说，一提到吃就停不下来。醴陵小炒肉，在外面炒的都不如家里的味道，于是自己动手，做了一个翻版的醴陵小炒肉，用新鲜红辣椒代替了辣椒粉。用料猪肉(后腿肉)500克大蒜4瓣大蒜叶1颗红辣椒3个生抽1勺盐克蚝油1勺盐若干凉白开适量花...
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农家小炒肉or辣椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒肉or辣椒炒肉做法

  • 农家小炒肉or辣椒炒肉

  • 下厨房现有的“农家小炒肉”或者“辣椒炒肉”菜谱，从卖相看，辣椒都不够辣爽，肉片不够干香，镬气不够足，以致上传的作品都更像是“青椒肉丝”。原因出在步骤。前几天去了湖南，收集了很多餐馆、本地人的做法，综合出的这道小炒肉，很是地道醒胃。用料青辣椒五花肉大蒜生抽花生油农家小...
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农家小炒肉（电高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒肉（电高压锅版）做法

  • 农家小炒肉（电高压锅版）

  • 美味香喷喷的农家小炒肉！懒人适合！所有材料放进电高压锅，一键之后，只需等待。用料薄片五花肉生抽老抽黄酒生粉糖青辣椒小红辣椒农家小炒肉（电高压锅版）的做法肉剪成小段加生抽、老抽、黄酒、生粉、糖（调料可以根据自己口味）。把肉腌制一下。放入电高压锅内胆，上面放上剪好的青辣椒...
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小炒肉，又湖南农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的小炒肉，又湖南农家小炒肉做法

  • 小炒肉，又湖南农家小炒肉

  • 开餐厅的时候，经常有客人点湖南小炒肉，那时，不仅川菜师傅不晓得咋做，我也没有吃过正宗的，自然，那些年，师傅们做的都不是那回事！一直喜欢湖南菜，开胃又下饭，原本嗜辣，这道菜，炒好上桌，夹了一筷子，激动的不能自己，这是我的菜。这是跟着湖南志明学校陈德华老师学习的，老师教的非常好，为了做好...
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「牲肉」农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的「牲肉」农家小炒肉做法

  • 【牲肉】农家小炒肉

  • 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料无皮五花肉200克猪里脊150克二荆条10个小米椒8个生抽适量料酒适量糖一点点蚝油适量白胡椒粉一点点蛋清一点点【牲肉】农家小炒肉的做...
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简单易学的农家小炒回锅肉美食做法

  • 农家小炒回锅肉

  • 用料五花肉400克蒜n瓣老抽2勺青椒4个红椒4个蚝油2勺料酒2勺农家小炒回锅肉的做法五花肉肥瘦分开，蒜切好瘦肉加2勺蚝油、1勺老抽抓匀，腌制10分钟。红辣椒青辣椒切细。肥肉下锅爆出油，加入瘦肉炒香，盛出（保证肉的口感。净锅炒香辣椒和蒜，加入肉、少许盐和料酒炒香。出锅。...
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农家回锅肉的做法和图解 好吃的农家回锅肉家常做法

  • 农家回锅肉

  • 用料五花肉250克蒜苗1根红辣椒1个青辣椒1条蒜1瓣芹菜2根姜切丝2片盐适量料酒2勺辣椒面1勺糖一点点农家回锅肉的做法焯水时加入3片姜、1个八角、料酒1匙把我回头、清水，配料加入锅中，大火烧开转小火，大概煮2分钟可用筷子插肉里试试是否熟透将肉切片待用，芹菜、青辣椒、红辣椒，...
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小炒回锅肉的做法和图解 好吃的小炒回锅肉家常做法

  • 小炒回锅肉

  • 用料五花肉500克小炒回锅肉的做法小炒回锅肉原料：带皮三层肉1斤左右，青蒜2根，大红辣椒2个，蒜头3瓣，干辣椒1-2个，姜2-3片，生粉少许，李锦记豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、酱油、香辣油等适量。做法：1、三层肉浇净用水煮熟，切薄片，锅中加少量油炒至微黄色出油，倒出油。2、锅洗净加些油烧热，...
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农家小炒肉(家常菜)的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒肉(家常菜)做法

  • 农家小炒肉(家常菜)

  • 农家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹饪工艺是炒。爆香味辣，为饭桌上的家常菜。省事省时，具有味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥的功效。用料五花肉400克青椒4个蒜2瓣姜5片葱2根料酒2勺生抽1勺豆瓣酱2勺食用油少量农家小炒肉(家常菜)的做法锅...
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农家小炒肉（回锅肉版）（不用油）（吃出肉香）的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒肉（回锅肉版）（不用油）（吃出肉香）做法

  • 农家小炒肉（回锅肉版）（不用油）（吃出肉香）

  • 记录一下我家一道秒光的农家小炒肉。不能算是四川回锅肉，因为我不用郫县豆瓣酱，总觉得郫县味道过重，抢了食材本身的风头，我也不用豆豉，只用自制的油泼辣子➕生抽、糖盐调味。有人说真正会生活的人一生都在做减法，味觉也是，要想享受更多世间美味食材，lessismore主料肉，五花肉、猪脸...
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