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红烧小鲳鱼不煎鱼版本的做法食谱

红烧小鲳鱼（不煎鱼版本）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧小鲳鱼（不煎鱼版本）做法

  • 红烧小鲳鱼（不煎鱼版本）

  • 用料小鲳鱼随意几条姜丝适量洋葱丝适量大蒜几瓣葱花适量料汁姜片+少许盐+料酒+生抽+老抽+少许陈醋红烧小鲳鱼（不煎鱼版本）的做法鱼洗干净，两面划1-2刀。调料汁。把鱼加入，抓匀，腌制15分钟。热锅加油，爆香大蒜+洋葱丝+姜丝鱼直接铺在大蒜+洋葱丝+姜丝上，小心不要粘到锅底。倒入刚...
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煎小鲳鱼的做法和图解 好吃的煎小鲳鱼家常做法

  • 煎小鲳鱼

  • 用料鲳鱼4条煎小鲳鱼的做法鱼洗净，切姜片，蒜片葱段锅里加油，放姜片花椒粒，小火煸香，放葱蒜煸香，香料拨到一边，放鱼，小火煎熟，开大火，倒醋（软化鱼刺）倒酱油。...
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煎烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎烧金鲳鱼家常做法

  • 煎烧金鲳鱼

  • 自己动手做饭提高生活质量。用料金鲳鱼1条600克葱、姜适量生抽1勺蚝油1勺鸡精5克料酒1勺五花肉沫50克香菜2根切沫精盐3克色拉油适量克青菜5颗煎烧金鲳鱼的做法鱼洗净改十字刀法用盐、料酒、葱、姜腌五分钟备用。热锅凉油煎两面金黄倒出，锅放油炒五花肉沫和其它辅料加高汤...
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红烧大鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧大鲳鱼家常做法

  • 红烧大鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条料酒勺盐克糖克生抽2勺葱1根姜4片红烧大鲳鱼的做法将鲳鱼清洗干净，在背部交叉花刀。将鲳鱼放入盆中，加入盐、生抽、砂糖、料酒、葱、姜腌制15分钟。起锅烧油，放入鲳鱼煎至两面金黄，倒入盆中的汤汁，加适量水。小火炖10分钟再大火收汁即可。...
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红烧鲳鱼。的做法和图解 好吃的红烧鲳鱼。家常做法

  • 红烧鲳鱼。

  • 超市买的白色的海鲳，回来冼下，左右切两刀。用油煎下，捞出。底油放葱姜蒜，豆瓣酱炒一下，加水，鱼。开始炖。最后放醋，盐，味精，出锅。味道超赞。用料鲳鱼4条。红烧鲳鱼。的做法...
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不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）做法

  • 不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）

  • 海鱼多有营养这个不用我多说，虽然国内运输越来越发达，但是能吃上一口海里现捞的新鲜鲳鱼也还是很难的。冰鲜鲳鱼是渔民出海捕捞，第一时间用负60度温度冷冻鲳鱼，保存风味口感不伤肉质。超市菜市场贩卖的都是这种冷冻冰鲜鲳鱼，去年我在北京想买点海鲜也是寻寻觅觅了好几个菜场超...
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不过油却鲜美无比的红烧鲳鱼 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的不过油却鲜美无比的红烧鲳鱼 小美版做法

  • 不过油却鲜美无比的红烧鲳鱼 小美版

  • 以前烧鱼都要起油锅过油，怕鱼散掉。但是过多的油摄入不利于健康！小美烧鱼不用过油，健康美味却不打折！用料鲳鱼3条约200克/条料酒2勺老抽1勺姜3片葱2根糖5克油25克生抽15克不过油却鲜美无比的红烧鲳鱼小美版的做法鲳鱼鱼身上划一刀，加一勺料酒，一勺老抽在碗中拌匀，腌制十分钟以上...
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红烧鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲳鱼做法

  • 红烧鲳鱼

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料金鲳鱼1条玉米淀粉10g炖鱼料大葱白1段干辣椒6个姜片5g大蒜20g料酒15g生抽15g老抽10g盐4g糖10g红烧鲳鱼的做法金鲳鱼让商家帮忙去除内藏后，擦干水分，在鱼身上肉比较厚的地方，划几刀。薄薄的抹上一层淀粉，即可以让鱼在炸了以后变脆，也...
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本帮家常红烧白鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的本帮家常红烧白鲳鱼做法

  • 本帮家常红烧白鲳鱼

  • 小时后十分不喜欢吃鱼，因白鲳肉厚刺少，肉质细嫩，故特别喜爱，而且具有较高的营养价值和药用保健价值。体重500克左右的肉味最为鲜甜；体重1500克左右，肉味有如鲻的香味。淡水白鲳肉的氨基酸含量相当丰富，特别是人体必需的氨基酸含量较高。淡水白鲳的肉质营养成分与团头鲂相似。因...
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干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼做法

  • 干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼

  • 用料小鲳鱼数条盐，糖适量白酒1勺油，生抽，老抽适量姜片，葱花或香菜适量干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法巴掌大的小鲳鱼数条，去头去肠去鳍，洗净（肚子里的黑膜，一定要洗干净！）当然也可以保留鱼头和鱼鳍，卖相会更好看点放2小勺盐，加点白酒。搓揉一下，腌制半小时。用厨房纸把鱼身上的水吸...
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老三招煎鱼：红烧鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的老三招煎鱼：红烧鲳鱼做法

  • 老三招煎鱼：红烧鲳鱼

  • 浙江海域的休渔期就要来了，最近各类海鲜价蹭蹭往上涨，准备囤货冷冻啦😂——4月5日。酸菜小黄鱼：用料白鲳1条葱姜蒜适量盐、酱油、香醋适量老三招煎鱼：红烧鲳鱼的做法鱼清理后加酒先腌15分钟左右，再吸干水分抹上薄薄的一层细盐热锅冷油，放入鱼中火煎，晃动一下锅翻面后稍煎，放入姜...
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红烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧金鲳鱼家常做法

  • 红烧金鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条小葱姜蒜小泰椒香菜料酒适量盐适量生抽老抽1勺红烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净后肚子里放姜丝表面撒盐料酒腌制（10分钟）锅子加油稍微多点炸鱼两面至金黄出锅备用锅内剩余的油下葱、蒜、小泰椒和豆瓣酱炒出红油锅内倒一碗凉水，加生抽、老抽各一勺，下鱼盖上锅盖小火焖...
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香煎小鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎小鲳鱼家常做法

  • 香煎小鲳鱼

  • 小鲳鱼个头不大，只有一根主刺，肉多刺少，很适合孩子吃。它肉质细嫩、鲜美，含有大量的维生素D和不饱和脂肪酸，营养极高，很适合生长发育的孩子食用用料小鲳鱼2条料酒3勺油适量生抽2勺香煎小鲳鱼的做法小鲳鱼解冻，这种生活在海里的小鲳鱼，一条大约重2两清理掉鱼鳃，剪掉鱼鳍，从肚子一侧...
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红烧鲳扁鱼的做法和图解 好吃的红烧鲳扁鱼家常做法

  • 红烧鲳扁鱼

  • 用料鲳鱼3条姜适量盐适量料酒适量老抽适量醋适量葱适量红烧鲳扁鱼的做法1油锅加盐，把鲳扁鱼放到锅里备一下，备的颜色变了为止。2加水，放入生姜，葱，老抽，料酒（一点点），醋（一点点）……大火烧……收汁即可...
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红烧鲳鱼 小美版本的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲳鱼 小美版本做法

  • 红烧鲳鱼 小美版本

  • 用料鲳鱼1条，约300克，洗净一切为二，鱼肉划1-2刀老抽2茶匙姜2片葱2根，切段油25克生抽2茶匙料酒20克糖2茶匙红烧鲳鱼小美版本的做法将料酒，1茶匙老抽和鲳鱼放入碗中拌匀，腌制10分钟。将姜、葱和油放入主锅，以3分120度小勺爆香。插入蝴蝶棒，加入鲳鱼和腌制的汁水，1茶匙老抽1茶匙生抽...
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红烧小鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧小鲳鱼家常做法

  • 红烧小鲳鱼

  • 用料鲳鱼2条料酒1大勺姜丝40克生抽1大勺醋1小勺葱花一小把八角2个大葱半根蒜子5瓣辣椒少许酱油1勺糖10克白酒1勺开水适量红烧小鲳鱼的做法小鲳鱼处理干净，放黄酒，一半的姜丝，醋（滴一点），生抽，葱花腌制20分钟（因为鲳鱼比较腥，如果闻不惯腥味的小朋友可以多放料酒和姜丝，我家娃比较不...
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红烧鲳鱼🐟的做法和图解 好吃的红烧鲳鱼🐟家常做法

  • 红烧鲳鱼🐟

  • 用料鲳鱼3条姜5片蒜2瓣料酒2勺生抽2勺盐少许糖少许米醋一丢丢油适量蚝油1勺红烧鲳鱼🐟的做法🐟处理干净，🐟肚子里撒少许盐。锅烧热倒入油放姜片爆香把鱼放锅里煎两面微黄，倒掉多余的油。再淋上料酒，让酒烧干，再加入蒜片生抽蚝油白糖一点点米醋。最后再加入小半碗开水，加入开水...
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红烧金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧金鲳鱼做法

  • 红烧金鲳鱼

  • 用料姜蒜葱根老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺醋1勺糖1勺油克盐克红烧金鲳鱼的做法去鳞去腮去内脏，吸水纸擦干葱姜蒜随意，个人认为蒜不妨多放些加糖、料酒（白酒）、生抽、老抽（红烧酱油什么的也可以）、醋，关键是郫县豆瓣，有了红油豆瓣，口味上了一个台阶（怕辣的朋友请放心，不辣；喜辣的朋...
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煎鱼不破皮的诀窍-红烧大鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的煎鱼不破皮的诀窍-红烧大鲳鱼做法

  • 煎鱼不破皮的诀窍-红烧大鲳鱼

  • 吃了好久的鸡、鸭、肉，今天换个口味。有很多朋友说煎鱼很容易破皮，尤其是翻面的时候。今天跟大家分享一下我自己煎鱼的方法，亲测有效！用料鲳鱼生抽、料酒糖、盐、豆瓣酱葱姜蒜煎鱼不破皮的诀窍-红烧大鲳鱼的做法先备料，葱姜蒜切好备用。鱼洗干净后，控干水分，这是保证不破皮的第...
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红烧鲳鳊鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲳鳊鱼做法

  • 红烧鲳鳊鱼

  • 我很爱吃鲳鳊鱼，鲳鳊鱼的做法挺多，烧烤，清蒸，水煮，这次我用红烧用料鳊鱼2条姜3片料酒2勺老抽1勺盐2克糖1克生抽2勺蒜头5个葱3根胡萝卜半根红烧鲳鳊鱼的做法准备好这些食材，胡萝卜切丁锅中烧油放入姜片，蒜头爆香放入鲳鳊鱼将两条鱼两边均匀煎一下放入料酒，生抽，盐，老抽，冰糖，倒入温水...
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鲳鱼红烧的做法和图解 好吃的鲳鱼红烧家常做法

  • 鲳鱼红烧

  • 用料鲳鱼1条老抽1勺生抽1勺料酒2勺姜6片蒜6瓣大葱1根鲳鱼红烧的做法一条鲳鱼洗净备用。两面各划几刀，方便入味。准备蒜和姜片。碗里倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蒸鱼豆豉，少许白糖和盐，再加入少许水，搅拌均匀。热锅冷油，撒入蒜和姜片，倒入刚刚准备好的调味汁，沸腾后放入鲳...
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红烧红鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧红鲳鱼家常做法

  • 红烧红鲳鱼

  • 用料红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净，杠费劲咧！亏了老公帮忙！😄锅烧冒烟，加花生油少许，一定加上一勺猪油！鱼两面煎，加白酒，烹醋，放生抽。加葱段，蒜瓣，姜片，出香。加水，炖！！！开锅加白糖，盐。继续炖！！！炖好出锅，配米饭来吃！！！味道好...
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红烧鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧鲳鱼家常做法

  • 红烧鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条蒜5瓣姜5片料酒2勺老抽1勺生抽2勺米醋1勺糖少许味精少许葱花若干红辣椒1只红烧鲳鱼的做法1、鲳鱼剖肚洗净，用料酒、姜片腌制15分钟。蒜拍开，红辣椒、葱切小段备用。2、起油锅，油温升高后先下姜片和蒜瓣，爆香姜蒜。3、用干净的纸巾擦干鲳鱼的水分，放入锅中煎。4、加...
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鱼皮不粘锅煎出超级完整的红烧鲳鳊鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鱼皮不粘锅煎出超级完整的红烧鲳鳊鱼做法

  • 鱼皮不粘锅煎出超级完整的红烧鲳鳊鱼

  • 综合了很多人的菜谱，首次试验就成功！用料鳊鱼条料酒勺酱油勺鱼皮不粘锅煎出超级完整的红烧鲳鳊鱼的做法鳊鱼洗干净之后晾干（尽量干），然后在表面用手抹上薄薄一层干面粉（非常薄，手粘点面粉抹过去就行），然后在鱼表面用刀划几道之后比较入味。热锅热油，非常热哦，拿手感受一下有冒烟的那...
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红烧小鲳鱼(小黄鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧小鲳鱼(小黄鱼)做法

  • 红烧小鲳鱼(小黄鱼)

  • 下酒下饭，美味！这个做法适用于各种海鱼用料小鲳鱼条红烧小鲳鱼(小黄鱼)的做法热锅热油(我只爱菜籽油，賊香)，放入姜蒜干辣椒暴香，放入小鲳鱼，平整的放，两面都煎个几分钟。翻面的时候要小心，不要弄烂了。接下来放料：生抽二汤勺半，耗油半汤勺，味精少许，盐一茶勺，糖二茶勺，料酒二汤勺，香醋一...
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