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香菇干锅鸡的做法食谱

香菇干锅鸡的做法和图解 好吃的香菇干锅鸡家常做法

  • 香菇干锅鸡

  • 用火锅剩余的食材就做了干锅，很下饭的。用料土豆三个洋葱一个鸡肉、鸡柳500G香菇若干盐鸡精蚝油红糖老抽蒜花椒干辣椒茴香香叶八角等香料金针菇、豆皮、豆腐、土豆粉、豆芽、黄瓜、空心菜香菇干锅鸡的做法将鸡肉切小块后用生抽、酒、盐、少油腌制半小时。提前泡好干香菇和...
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干蒸香菇鸡的做法和图解 好吃的干蒸香菇鸡家常做法

  • 干蒸香菇鸡

  • 用料干香菇若干鸡肉每人四分之一盐克小黄姜4片红花椒6粒火腿或熏肉6片白胡椒粉若干白酒适量小葱2根干蒸香菇鸡的做法鸡肉洗净，香菇泡发。鸡肉最好先在冷水里泡出血水，多换几次水。洗净的鸡肉放盐、白胡椒粉、白酒腌制十分钟。忽略旁边的番茄，那是为了拍照好看放里面的！小葱切...
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简单易学的土豆香菇干锅鸡美食做法

  • 土豆香菇干锅鸡

  • 用料香菇朵土豆个葱根生抽勺盐克土豆香菇干锅鸡的做法鸡腿用盐酱油香油胡椒粉花椒清酒腌制一小时，土豆切块香菇切条，砂锅放少许香油放入大量葱花。将鸡土豆香菇倒入砂锅不放水，先大火后小火焖熟。出锅撒葱和芝麻。...
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干锅平菇的做法和图解 好吃的干锅平菇家常做法

  • 干锅平菇

  • 一直不太爱吃平菇，通过干爆的形式烧的平菇，口感劲道，特别入味，是个简单的下饭菜。用料平菇一朵青蒜2根泡椒2根姜丝一点点酱油，糖适量豆瓣酱一小勺干锅平菇的做法平菇洗干净平菇开水烫一下，浸凉后撕成小条。处理配料，青蒜，姜切丝，泡椒切段。起油锅烧热后，加几颗花椒籽爆香，加一小勺豆...
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干锅香辣鸡的做法和图解 好吃的干锅香辣鸡家常做法

  • 干锅香辣鸡

  • 用料鸡1只洋葱半个红辣椒2个小米辣适量蒜头5粒姜5片盐15克蚝油2勺生抽2勺糖15克十三香1勺多力菜籽油3勺干锅香辣鸡的做法将鸡洗净沥干水份，依次加入盐、生抽、蚝油、沙糖、生粉和多力菜籽油后调匀。让鸡肉腌制30分钟。热锅，倒入适量多力浓香菜籽油，之后放入鸡肉，将鸡肉两面煎...
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干锅草菇的做法和图解 好吃的干锅草菇家常做法

  • 干锅草菇

  • 家常菜用料草菇一斤小米红椒4个盐适量酱油适量生抽适量洋葱1个芹菜4根姜适量五花肉适量干辣椒2个糖适量香菜叶几根干锅草菇的做法新鲜草菇去根，剪好洗干净就是图上这样子对半切开备用准备芹菜切段，小米椒洋葱切丝五花肉稍微多一点切片、姜切丝备用锅内不要放油，开始炸肉，肉本...
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浓香干锅鸡的做法和图解 好吃的浓香干锅鸡家常做法

  • 浓香干锅鸡

  • 并不是所有放了干辣椒的菜都是辣的～～～用料仔公鸡半只盐适量胡椒粉少许料酒适量淀粉2小勺干辣椒半小碗豆瓣酱1大勺豆豉1勺老姜2芽独蒜3个花椒粒1把八角山奈草果桂皮香叶等各少女黄豆芽1地香葱几根生抽适量红烧酱油适量蚝油适量白糖少许油适量香醋适量浓香干锅鸡的做法仔公鸡...
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干锅香菇鸭的做法和图解 好吃的干锅香菇鸭家常做法

  • 干锅香菇鸭

  • 用料鸭半只香菇12朵青椒2个红椒2个蒜20瓣左右干红辣椒5-8个桂皮2片姜1/2块玉米油2大勺猪油2大勺老抽3大勺料酒4大勺豆瓣酱2大勺花椒10克盐鸡精干锅香菇鸭的做法将鸭切小块，水分尽量沥干，否则血水会有腥味！将姜切小粒后同料酒、盐、1/2的花椒一同与鸭肉拌匀腌制2小时将青椒、...
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比肉还香的少油版干锅下饭菜---干锅菌菇的做法步骤及图解,美味正宗的比肉还香的少油版干锅下饭菜---干锅菌菇做法

  • 比肉还香的少油版干锅下饭菜---干锅菌菇

  • 这是之前在酒店里服务员推荐的一道菜，本来想着菌菇嘛，能有多特别，多好吃，还值得推荐，但是当上桌开始吃的时候真的有被惊艳到，貌似无名的菌菇真的比吃肉还香呢。“老板，米饭再来一碗”。相当下饭......不信你做试一下用料白玉菇1把蟹味菇1把杏鲍菇一个红油豆瓣1勺生抽1勺小香葱2...
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香菇炖鸡锅的做法和图解 好吃的香菇炖鸡锅家常做法

  • 香菇炖鸡锅

  • 咕噜噜冒着热气的香菇炖鸡就着石锅端上餐桌，还没入口，就香味满屋了……用料鸡半只香菇几朵油菜2棵胡萝卜🥕几片蒜🧄几瓣姜几片生抽蚝油老抽盐🧂料酒勺香菇炖鸡锅的做法鸡块洗净，沸水焯水。石锅（砂锅亦可）热锅热油下姜片蒜片。生抽三勺，老抽一勺，蚝油两勺，炒香。下焯过水的鸡块翻...
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蒜香干锅鸡的做法和图解 好吃的蒜香干锅鸡家常做法

  • 蒜香干锅鸡

  • 用料鸡半只蒜多瓣盐适量干辣椒10个生抽2勺芝麻2勺干花椒适量蒜香干锅鸡的做法鸡切小块，方便入味。蒜剁成泥，蒜要多一点，这道菜精华就是蒜泥。干椒砌成两段，干花椒适量。锅内少许油，油热放入鸡炒干水份，这里油只能少点，主要是防止粘锅，因为炒到最后会有很多鸡块本身的油。大火炒干...
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干锅鸡翅/麻辣香锅的做法步骤及图解,美味正宗的干锅鸡翅/麻辣香锅做法

  • 干锅鸡翅/麻辣香锅

  • 记录备用防忘用料鸡翅2斤个干锅鸡翅/麻辣香锅的做法鸡翅纵向切两半，加淀粉盐洗干净，泡五分钟，沥干水加一勺盐、大半瓶盖料酒、蒜末、姜片抓匀腌20分钟各种蔬菜（莴苣、藕片、土豆、芹菜等）焯熟土豆最好煎熟鸡翅少油小火盖盖煎4分钟揭盖3分钟翻面同样直到煎熟配料汁：13克蚝油5克...
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干锅双菇的做法和图解 好吃的干锅双菇家常做法

  • 干锅双菇

  • 用料杏鲍菇两根个白玉菇一把克青尖椒0.5个红尖椒0.5个干辣椒15粒葱0.2根姜8片蒜3瓣盐16克味精8克鸡精10克耗油2茶勺红油5勺干锅双菇的做法杏鲍菇切六厘米长方形条，白玉菇撕成独立条，油温控制240至260度之间，油温不宜过低以免渗油，每样蘑菇都是单独炸，炸至金黄色捞出备用，起锅烧...
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干锅杏鲍菇的详细做法大全,简单又营养的干锅杏鲍菇做法

  • 干锅杏鲍菇

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料杏鲍菇2根五花肉片200g芹菜40g食用油10g蒜末15g姜末10g花椒3g郫县豆瓣酱25g盐1g生抽10g小米辣10g干锅杏鲍菇的做法油锅烧热，加入蒜末、姜末、朝天椒、花椒、豆瓣酱，炒出红油。加入五花肉片，翻炒出油。加入杏鲍菇、芹菜，翻炒变软后，加...
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香菇木耳干笋炖鸡（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇木耳干笋炖鸡（高压锅版）做法

  • 香菇木耳干笋炖鸡（高压锅版）

  • 用料笋干克鸡只木耳朵香菇朵姜片盐克料酒勺香菇木耳干笋炖鸡（高压锅版）的做法1、泡发木耳香菇，我用的干笋是超市买的发好的，也可自己泡发或买新鲜的2、半只鸡焯水去腥，不要盖锅盖（要散味去掉一层浮沫）可切块可不切，我没有切块，怕懒😂3、把鸡，木耳，干笋，香菇放入高压锅，加水，放少许料酒...
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干锅香鸡的做法和图解 好吃的干锅香鸡家常做法

  • 干锅香鸡

  • 如何做这道干锅香鸡呢？这需要从菜肴的色、香、味三个方面把握成菜的质量。我今天这道干锅菜突出的是一个香字！香从何来？食材本身自然是不够的，我们要用到调料，我用了大家想不到的原料。是什么？就是香芹片。煮夫我平时做烘陪里常用的原料，我就想，做菜的时候撒上点香芹片会怎么样呢...
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干锅白玉菇的详细做法大全,简单又营养的干锅白玉菇做法

  • 干锅白玉菇

  • 用料白玉菇500克杭椒4根小米椒2个五花肉100克老抽1勺生抽1勺盐适量五香粉适量蒜3瓣葱半根香辣酱1勺干锅白玉菇的做法白玉菇从根部一分为二，焯水备用。杭椒切滚刀段，小米椒切圈，蒜切片，葱切段备用。热锅凉油，下入五花肉片，煸炒至金黄，加入葱蒜炒出香味。加入杭椒段，五香粉，再加入白...
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砂锅香菇鸡的做法和图解 好吃的砂锅香菇鸡家常做法

  • 砂锅香菇鸡

  • 最近迷上砂锅，之前家里只有煲汤的深砂锅，网购的小浅砂锅刚到手，忍不住做个砂锅香菇鸡吧，最近娃没在家，这个周末就做个双人份！唯有美食与爱不可辜负～用料鸡肉500克香菇10朵老黄姜1小只蒜瓣3瓣葱花2根香菜1根料酒1勺勺生抽3勺老抽1勺砂锅香菇鸡的做法放盐，料酒，生抽腌制十分钟，同时烧...
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香芋干锅鸡的做法和图解 好吃的香芋干锅鸡家常做法

  • 香芋干锅鸡

  • 用料三黄鸡700克荔浦芋头200克小西芹150克蒜苗3根木耳（泡发煮5分钟）适量（一小把）葱花2根八角3个香叶3片干辣椒（去籽）12个花椒适量（一小把）蚝油1大勺生抽1大勺盐1小勺糖2小勺料酒5大勺姜（拍碎切小块）一大块蒜一整个香芋干锅鸡的做法炸芋头：荔浦芋头切小块，油温7成热下锅小火炸至芋头微...
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干香菇炒鸡的做法和图解 好吃的干香菇炒鸡家常做法

  • 干香菇炒鸡

  • 我家孩子还小，所以我做的菜的汁会相对比较多，适合拌饭，孩子喜欢吃。用料土鸡半只干香菇N朵料酒2勺盐1勺淀粉2勺豉油鸡汁4勺冰糖1勺香菜N根葱N根姜N片蚝油2勺老抽半勺干香菇炒鸡的做法干香菇提前半天泡发。泡香菇的水过滤留着。豉油鸡汁。葱和香菜切段。姜切小片。今天选用的...
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鸡翅香菇锅的做法和图解 好吃的鸡翅香菇锅家常做法

  • 鸡翅香菇锅

  • 简单方便，味道霸道用料鸡翅尖半斤（一人份）干香菇（十个左右）豆制品看自己喜欢，别放太多花椒适量辣椒适量姜片（五到六片）蒜头（喜欢就多放点）葱段适量料酒适量盐适量糖适量八角两个左右酱油适量鸡翅香菇锅的做法鸡翅尖洗干净，泡大约一个小时左右，去血水，这样比较没腥味。把调料全部放进去...
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香菇鸡肉锅的做法和图解 好吃的香菇鸡肉锅家常做法

  • 香菇鸡肉锅

  • 用料香菇200克葱，姜，蒜，辣椒少许料酒少许盐，糖，生抽，耗油适量鸡半只土豆2颗香菇鸡肉锅的做法鸡，土豆，香菇洗净切块，葱切段，姜蒜切片锅里热油后放入生姜，大蒜，辣椒（我这是小孩子要吃所以没放辣椒）出香味后放入鸡块炒一会后放入香菇，土豆放入料酒，耗油，生抽，盐，糖，翻炒一会后加入水，水加到没过肉...
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干锅蘑菇的做法和图解 好吃的干锅蘑菇家常做法

  • 干锅蘑菇

  • 适合不喜欢吃胡萝卜的骚年。适合已经放了很久容易出水的蘑菇。超级好吃的下饭菜！用料鸡蛋面粉或者淀粉蘑菇胡萝卜黄瓜猪肉葱姜干辣椒香菜蚝油料酒干锅蘑菇的做法蘑菇洗干净，撕成条。把水分挤出来！蘑菇放久了容易出水。炒起来不好吃。这样把水挤出来方便下一步炸。我前天炸的...
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香辣干锅鸡的做法和图解 好吃的香辣干锅鸡家常做法

  • 香辣干锅鸡

  • 下次要少放点辣椒，把我辣得吃不下。用料全部减半，做出来太多，吃不完。用料腌鸡料：嫩子鸡半只（1000克）花椒一大把草角2个八角2个生抽2勺蚝油2勺料酒1勺胡椒粉1-2克砂糖10克鸡蛋1个小粉适量（1小把）姜1块大蒜适量（适当多点）盐适量炒时再放的料：干红椒20颗（炒鸡前剪好，剪小一点）油适量熟白...
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香菇鸡蛋干的做法和图解 好吃的香菇鸡蛋干家常做法

  • 香菇鸡蛋干

  • 老公最爱的下饭菜，没有之一用料香菇随意鸡蛋干随意肉沫随意蒜末适量花椒适量姜末适量香菇鸡蛋干的做法将香菇、鸡蛋干、肉切成小颗颗，量的话自己喜欢就好，肉可以少切点倒入适量植物油加热，加姜末、蒜末、花椒炒香，将肉颗颗放入锅中爆干，再倒入香菇颗颗翻炒直至香菇微干，最后倒入...
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