- 老妈蹄花是四川省成都市的一道名吃,属于川菜系。它以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品,精心煲煮而成。其外观肌肤胜雪,形似飞花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢。经历百年风雨经久不衰;是成都风味名吃中的上品。上善佳美食用料猪蹄2只花椒少许雪豆150-200克葱适...
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- 说到成都的老牌夜饮食(本地人叫“鬼饮食”,意指深夜后,还在经营的美食摊子),不可不提到最出名的“老妈蹄花”,她家招牌【雪豆蹄花汤】不知道抚慰了多少深夜饥肠辘辘的成都好吃嘴。老妈蹄花旧址位于人民公园附近,那有着成都最为出名的鬼饮食一条街。最为熟悉的场景便是,火爆的人...
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- 说可颂是小妖精也不过分,多少英雄豪杰对它望而却步的同时又内心不服,我也算其中一个。但如果您掌握制作它的几个要点与细节,它也就屈膝投降了,今天我就来跟大家传送几招降服它的技巧,请认真读完并严格按流程实操。声明:以下是纯个人经验分享,不合您口味的可以掉头,也可以默默看完...
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- 用料排骨克土豆个红椒蒜5瓣青蒜姜5片香叶干豆豉盐克酱油勺料酒勺淀粉老抽白糖自已想学的的做法排骨辅料调料一一一一二二二二三三三加开水后煮掉三分之二五...
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- 用料好心情500克蛋糕五百个电视机800个家乐福400个一个沃尔玛700个芭比娃娃进来看看的做法全部混杂在一起其它的没了小贴士自己做小心毒死...
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- 哈哈哈试一下网红产品,制作方法大家都一样。你想知道用什么豆皮吗?耐心往下看呦~用料盐克豆皮张水网红烤豆皮—想知道用什么豆皮的点进来~的做法盐水泡豆皮,半小时。泡完,水会发混。切成5cm左右的方块。180度,西门子3D热风烤。撒盐、孜然等你喜欢的调味粉。我用的豆皮见上图~小贴...
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- 火盆烧烤,师四川出名的一道美食!学会了,可以做生意,也可以给朋友显摆显摆,味道一流!用料鸡精味精花椒粉木姜子生姜粉米酒辣椒粉泡椒水辣椒酱鸡翅粉秘制红油想学习火盆烧烤精华的看过来的做法将要各种肉品改刀如下:牛肉逆筋切成均匀的片,最主要是厚度要均匀,做出来的口感才始终如一...
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- 前段时间,奶枣这个新晋的网红小零食真是红遍了短视频的每个角落,任何的犄角旮旯都没带落下的,后来经过多人改版,草莓奶球也应运而生,我的可爱小粉丝们看到后可能也是按捺不住了,便开始了疯狂艾特和催更,但说真的我不是不想拍,我是在想有什么方法能让这普普通通的草莓奶球看起来更...
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- 你有多久没有去××吃过薯条了😏😏你是不是也像冷姐一样又怕吃了太油腻的薯条会长肉肉,又怕炸了薯条的油用的太多次数不健康呢,咳咳咳😔😔冷姐是个比较事事的人,嗯嗯😂。少油,也可以无油的炸薯条那就家里约起来吧用料土豆1个植物油适量想吃薯条又怕胖来跟我学的做法土豆削皮...
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- 我是Reiyo奇奇怪怪的做饭死宅立秋已经过去19天了,然而对于广东人来说根本就没有秋天这个季节。最近的天气依旧炎热,让人头昏脑涨,最适合来一杯清爽可口的饮料来驱散身体的疲惫啦。戳戳猕猴桃气泡水低卡、低糖、咕咚咕咚的气泡让人清醒一整天简单又好喝,即便是减肥也能大胆喝...
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- 在四川,很多家庭都会做水煮鱼、酸菜鱼各种鱼。看惯了千篇一律的菜式,会不会想要做一点不一样的菜来招待客人。这道菜简单大气,又方便易学!家里人都喜欢吃,招待客人也很有面子哟!端上桌就被抢光啦!简单美味的清蒸银鲳鱼,无需特殊的烹饪技巧,超高的营养价值,赶紧学起来吧!用料银鲳鱼1...
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- 用料梅花肉300克大蒜两头洋葱半个荸荠六个莴笋半根青岛戳子肉的做法一般做这道菜都是用五花肉,我觉得五花肉太油了,所以选用瘦肉中含脂肪的梅花肉。切成比手指略粗的形状,我这里切的有点薄了,抱歉。大蒜可以说是戳子肉的灵魂。我这里不够,就用了半个洋葱来增香。毕竟油炸的菜...
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- 用料花🌸想学做菜的做法可惜了我的一双手,很多东西想吃不会做,...
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- 用料罗飞鱼一条(3斤)豆瓣酱2勺盐5克姜6片香菜3根酸菜100克豆腐泡6只豆腐1块洋葱半个花生酱2勺千张100克耗油2勺酱油2勺娃娃菜半颗土豆1个莲藕1个黑胡椒1勺白芝麻5克家庭版烤鱼,简单易学,想吃的过来看看的做法先把罗非鱼加上黑胡椒粉,盐巴,淀粉,腌制10分钟(赶时间可以不用腌制)然后...
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- 一次去拜访朋友,请我吃了剁椒鱼头,湘菜从来没有让我失望,甚至让我想拥有👏~于是就做了剁椒鸡翅。味道入味不说,就这颜值,不能只有我一个人拥有!!你也要拥有!用料鸡翅7个蒜9瓣八角2个剁椒酱3勺生抽1勺料酒1勺生抽1勺不戳进来会后悔的湘菜剁椒鸡翅的做法蒜切碎,姜切片,八角备好放入冷...
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- 最近在健身,不敢吃太油腻的东西,也因此超级想吃炸鸡😂(是病!得治!),好在前阵子参加了下厨房上海分舵的活动,被安利了一个不需要油炸的炸鸡方子,顿时觉得人生太美妙😌~~你们谁要减肥的?!谁怕长胖的?!谁想吃炸鸡的?!快把这个方子收了!完全不输油炸的口感,不用满厨房油腻腻,墙推!用料鸡翅8个原...
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- 用料莜面500克开水100克酱油2勺盐10克豆芽2把粉条1把调料1包莜面戳戳的做法把水烧开,稍微凉会,把莜面和开掐一小块慢慢戳很累的!小姨戳了老半天豆芽炒粉条,汤汁多点,最后把莜面蒸好后炒一起!调料自己喜欢什么加什么,我没有放辣椒!小贴士炒菜记得留点汤汁,怕莜面干,辣椒,蒜泥,西红柿,黄...
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- 金山怡,大家有玩过吗?像我这样没玩过的可以做一个鸡蛋戳戳乐,用勺子或筷子戳起来,手感就像冰山泥一样爽。大家快来试试吧!吃粥的,这样拌饭还算不错的ξ(✿>◡❛)用料鸡蛋1个白粥1碗白粥鸡蛋戳戳乐的做法先煎一个🥚在蛋白熟成一层膜后,把蛋黄打散涂抹在上面。煎至两面微黄~摆在准...
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- 用九蒸九晒九露的黄精,搭配红菇煮水,红菇有轻微活血的功效,可以稍微加快姨妈干净的作用,它不像藏红花,红菇会很温和,红菇需要看产地,不是所有红菇都有这个功效。黄精也是滋阴补肾的。用料九蒸九晒黄精15克红菇4朵姨妈想来不肯来,想走又不走的,喝它!的做法水开后放入红菇煮3-2分钟加...
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- 用料茄子个3盐适量蒜瓣6油适量糖克2鸡精适量戳茄子的做法茄子洗干净,蒜剥好剁成蓉。茄子放蒸锅蒸,蒸到茄子非常烂的时候,就可以出锅了。蒸好的茄子逼出水分,蒜蓉,盐,糖,鸡精,油依次放好,边搅拌边戳,茄子变成茄子蓉就好了小贴士茄子出锅要快速的把水逼出来,快速的放作料,快速的搅拌,一...
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- 就很好吃用料高筋面粉380克盐克牛奶克酵母克细砂糖克神戳戳小面包的做法后盐后油法揉啊揉揉出手套膜就好了,然后整形整形成一大坨噢像这样的一大坨然后放个盆盆里面送他去发酵变成这样更大一坨坨然后分成16个小坨坨排在一起送去发酵变成16个中坨坨十六个中坨坨烤熟就能吃...
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- 快到十五了,准备做些月饼送给亲戚,需要瓜子仁,本来想买现成的,后来一看,家里有西瓜子,就找来剥榛子的工具,打算试试,一夹,还真不错,就发上来分享一下,希望可以帮到大家用料西瓜子适量夹子一个想做月饼,剥瓜子的点进来的做法准备想剥的瓜子还有一个这样的夹子,我是买榛子时买的固定住瓜...
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- 用料鸡蛋4个白糖少许生抽少许偏多盐一点鸡精一点点麻油很多水一勺戳鸡蛋的做法鸡蛋煮熟TIPS:用煮蛋器时记得加水把鸡蛋的某一头戳洞洞朝上煮夹开尽量不要把蛋黄夹得太散(下图为反面教材)加少许白糖和盐一点点鸡精生抽多放点麻油最后放一勺开水搅拌...
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- 好吃到舔手指,全家都爱吃,不信你试试!用料鸡翅8个生抽1勺老抽1勺蚝油1勺胡椒粉适量料酒2勺蒜6瓣鸡翅好吃的秘诀进来学会的做法鸡翅加2勺料酒、5片姜片焯水捞出锅内热油煎鸡翅到两面金黄加入蒜末1勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油少许胡椒粉30ml水煮至收汁小贴士鸡翅记得煎至两面金...
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- 冰箱里剩了半个西柚,看着电视剧觉得有点想喝点什么,随手做了一杯,味道超赞用料益力多2瓶西柚半个柠檬半个水适量周末特饮·戳戳西柚益力多的做法西柚半个,切了一片出来,剩下的剥出果肉放进杯中,挤进半颗柠檬汁,然后拿勺子把西柚果肉戳一戳,让西柚味道更浓。放入冰块(没有可以不放),...
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