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粗粮细做莜面鱼鱼的做法食谱

粗粮细做---莜面鱼鱼的做法步骤及图解,美味正宗的粗粮细做---莜面鱼鱼做法

  • 粗粮细做---莜面鱼鱼

  • 继续解锁莜面吃法，把在西贝莜面村里价格不菲的莜面鱼鱼搬到自己的餐桌上。打开袋子就是一股特有的香气，加入开水揉面的时候，满屋子更是莜面特有的香！莜面最大的特点就是“三生三熟”，经历三次生三次熟的过程，就好像是前世今生，三生三世。做好的鱼鱼特别筋道爽滑，炒着吃，拌着吃，搭配...
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「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥的做法步骤及图解,美味正宗的「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥做法

  • 【西北小吃】炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥

  • 莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富，含有钙，磷，铁，锌等矿物质，可以预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血的功效，是补钙佳品。莜面的做法多种多样，常见的有莜面鱼鱼，莜面栲姥姥，莜...
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莜面鱼鱼的详细做法大全,简单又营养的莜面鱼鱼做法

  • 莜面鱼鱼

  • 用料莜面适量土豆半个圆白菜3片胡萝卜半根黄豆酱2勺莜面鱼鱼的做法莜面用开水烫一下，和好，搓成鱼配菜切丁，葱姜蒜爆香，放豆瓣酱划拉几下，放配菜丁炒炒，加热水适量，盐不够再加点，煮制配菜熟。有肉最好的，我偷懒木有出去买😝倒上鱼鱼煮熟，开吃😍热乎乎的，香😀😀...
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莜面🐟鱼鱼的做法和图解 好吃的莜面🐟鱼鱼家常做法

  • 莜面🐟鱼鱼

  • 莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。莜面有很多种做法，今天做了最最最简单的，用手挫成型，炒和煮都可以加入自己喜欢的配料，吃起来Q弹，味道还真的不错。以下为记录自己的过程，方便查...
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山西面食—粗粮莜面栋栋的做法步骤及图解,美味正宗的山西面食—粗粮莜面栋栋做法

  • 山西面食—粗粮莜面栋栋

  • 山西人爱面食，从面的种类开始，变化多样，丰富齐全，莜面，便是其中一种。从小，家人爱吃妈妈做的各式面点，尤属莜面栋栋最受欢迎。每次一家人围坐圆桌，两大笼蒸好的栋栋上桌，五个人，风卷残云，消灭殆尽，临了，加些开水，将碗里剩余，全数下肚，便才算是完满幸福的一餐。结婚生子，异地他乡，嘴馋或朋友...
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蜗牛莜面鱼鱼的详细做法大全,简单又营养的蜗牛莜面鱼鱼做法

  • 蜗牛莜面鱼鱼

  • 喜欢吃莜面的，快来快来。很简单，又健康。用料莜面500克开水500克蜗牛莜面鱼鱼的做法看视频吧开水和莜面比例1：1搓好了，上锅蒸5分钟。小贴士实在不会做蜗牛的，直接搓莜面鱼鱼也可以。...
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玉米面鱼饼（粗粮细作）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面鱼饼（粗粮细作）做法

  • 玉米面鱼饼（粗粮细作）

  • 用料新鲜的鱼，适量玉米面，葱末，盐，黑胡椒，白糖，生抽玉米面鱼饼（粗粮细作）的做法鱼洗干净后切块，放锅里捞到7、8成熟，捞时水里放2片姜和少许料酒去腥捞好的鱼块去骨切碎，放入葱末、白糖，盐、黑胡椒，生抽、玉米面（玉米面一勺一勺加，窍门是：）加到鱼面糊能贴在碗壁上不掉下来就是刚刚好。小窍...
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莜面鱼鱼的做法和图解 好吃的莜面鱼鱼家常做法

  • 莜面鱼鱼

  • 用料莜面四杯土豆淀粉一杯开水适量莜面鱼鱼的做法莜面，面粉按比例放入盆中混合均匀，倒入开水用筷子拌成絮状和成饺子面软硬一样的面团搓成两头尖的形状按扁蒸15分钟取出晾凉，散开选择自己喜欢的配料配料炒好后放莜面鱼鱼翻炒出锅配小米粥小贴士配料可以随意搭配，莜面比较吃水...
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粗粮细作---莜面饺饺的做法步骤及图解,美味正宗的粗粮细作---莜面饺饺做法

  • 粗粮细作---莜面饺饺

  • 继续解锁莜面的做法，今天分享的是一款桲椤叶莜面茴香馅儿蒸饺🥟库存的莜面，早市偶遇的茴香，同学寄来的桲椤叶，东北与西北特色的奇葩融合，绝对独家自创😊几种食材的碰撞，茴香的香气尤以突出，桲椤叶和莜面的味道反而被冲淡了很多，但仍然有一种混合多种感觉的香气😋用料莜面350g、开...
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葱香莜面饼「粗粮·主食」的做法步骤及图解,美味正宗的葱香莜面饼「粗粮·主食」做法

  • 葱香莜面饼【粗粮·主食】

  • 【关于莜麦面】莜面是西北特有的莜麦磨出的面。莜麦蛋白质含量高、有种很特殊的香气，在西北特色菜中经常用到。【关于莜面饼】我们家一直很爱去西贝莜面，所以一次我妈看到有卖莜面的就买了一大袋子，买回来才发现不知道怎么吃。莜麦比较散，很难揉成团，一般的莜麦面鱼等等制作起...
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粗粮细作的做法和图解 好吃的粗粮细作家常做法

  • 粗粮细作

  • 玉米面小碗糕+香煎小黄花鱼用料玉米面200克面粉100克糖20克鸡蛋1个酵母4克用温水或牛奶🥛粗粮细作的做法小碗糕上锅前随意放入葡萄干，大红枣等香煎黄花鱼酥脆，配上玉米面碗糕和玉米面粥！美餐一顿小贴士小碗糕：将上述材料调成面糊状，蒸锅水开后30分钟关火即可！香煎黄花鱼：洗净后...
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简单易学的炒莜面（粗粮）美食做法

  • 炒莜面（粗粮）

  • 中午老妈做的莜面（莜面栲栳栳）还剩一部分，晚上给孩子炒炒，很美味哦！用料莜面500克胡萝卜1/3根圆白菜500克韭菜一小把炒莜面（粗粮）的做法老妈，收工做的莜面栲栳栳切一下圆白菜切丝，别太细，容易出汤胡萝卜丝，韭菜配色，提味儿有一点就行，我也没称油热，直接把圆白菜快速倒入，煸炒，调料就放平...
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开胃粗粮 酸汤莜面鱼的做法步骤及图解,美味正宗的开胃粗粮 酸汤莜面鱼做法

  • 开胃粗粮 酸汤莜面鱼

  • 妈妈的味道用料莜面克姜片葱根酱油勺蒜开水克酸菜克猪肉克花椒粒开胃粗粮酸汤莜面鱼的做法起锅烧油，放切好的葱姜蒜，花椒，猪肉炒出香味后放酱油，放切成块的土豆炒一分钟左右，放半锅开水水开后放入切好的酸菜，最后放盐调味莜面，用开水活好，然后搓成鱼鱼上锅蒸十分钟，然后放到做好的...
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莜面鱼鱼汤的做法和图解 好吃的莜面鱼鱼汤家常做法

  • 莜面鱼鱼汤

  • 【食味。食念】°莜面，是由燕麦（莜麦）加工而成的面粉°听父亲讲……°燕麦在加工前，必须炒制，此为“一熟”°制作时，必须用开水烫面，此为“二熟”°成品蒸制，此为“三熟”°莜面可单独制作各种美食°也可与小麦面粉、荞面、玉米面、豆黄面搭配°最喜欢莜面独具的面香°当莜面与水...
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炒莜面鱼鱼的做法和图解 好吃的炒莜面鱼鱼家常做法

  • 炒莜面鱼鱼

  • 喜欢莜面的口感，搓莜面鱼鱼的感觉好像再玩橡皮泥一样，等宝宝大一点还可以一起做亲子厨房活动呢用料莜面200克开水230克肉末100克芹菜2根香菇5朵油适量生抽适量耗油适量盐适量料酒适量炒莜面鱼鱼的做法莜面加开水活成面团，开水特别烫可借助筷子或者刮刀搅拌凉到能手揉成面团...
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氽莜面鱼鱼的做法和图解 好吃的氽莜面鱼鱼家常做法

  • 氽莜面鱼鱼

  • 用料莜面粉1碗土豆1个西红柿1个尖椒1个蒜2-3瓣姜1块干红辣椒2个小葱1根杭椒（红）或米椒几个1个菠菜3-4根花椒约20-30粒盐2勺（调料勺）生抽1勺（火锅汤勺）植物油约50克氽莜面鱼鱼的做法把一碗莜面放盆里；用开水和莜面，偏硬些；有手搓好莜面鱼鱼，摆放在蒸笼里；锅里放水，水开后，蒸8-9分钟，莜面...
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健康杂粮-热拌莜面鱼鱼的做法步骤及图解,美味正宗的健康杂粮-热拌莜面鱼鱼做法

  • 健康杂粮-热拌莜面鱼鱼

  • 我这个土生土长的重庆人并不擅长做北方面食，对美食的向往一直支撑着我不断尝试！用料莜面150克开水150克健康杂粮-热拌莜面鱼鱼的做法准备好150克莜面（三人份）按1:1的比例加入刚烧开的水，一边加一边搅动，搅成图上的样子就可以啦，让莜面散粉团自然放凉。待莜面粉团凉到可以上手的...
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快手粗粮美食&莜面鱼鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手粗粮美食&莜面鱼鱼做法

  • 快手粗粮美食&莜面鱼鱼

  • 莜面鱼鱼，是山西的特色美食，制作方法简单，成形美观与口感劲道完美结合，加上“营养价值，微量元素含量高，可健脑醒目，还可降低现代“三高”（血压高、血脂高、血糖高）是为“三高”人群的福音；用料新良莜麦粉200g沸水200g香油、盐、生蚝、酱油、白糖、小尖椒适量快手粗粮美食&莜面...
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粗粮面鱼的做法和图解 好吃的粗粮面鱼家常做法

  • 粗粮面鱼

  • 谁都知道，搓面鱼是个很费功夫的活，其实，很简单，一把剪刀轻松做出好吃的面鱼。过去的面鱼多是用玉米面粉制作的，如今吃的面鱼大多是用面粉做出来的，虽然与过去的玉米面面鱼相比较，在口感更加爽滑可口。用料面粉200克黑豆粉50克荞麦粉50克芸豆角200克胡萝卜80克黄瓜1根芝麻酱40克...
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莜面鱼鱼🐟的做法和图解 好吃的莜面鱼鱼🐟家常做法

  • 莜面鱼鱼🐟

  • 孩子们午餐一般都是拿去学校，每天变着花样儿用料莜面300克西红柿1个洋葱半个蘑菇4个胡萝卜半个根胡椒粉适量浓汤里莜面鱼鱼🐟的做法300g莜麦面，300g滚开水烫面，整个过程要快，筷子搅拌，差不多时候用手揉光面条，适量小面球搓出鱼鱼（玩橡皮泥一样）这图片是我早些时候的面团搓鱼鱼切...
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杂粮莜面鱼制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮莜面鱼制作方法做法

  • 杂粮莜面鱼制作方法

  • 杂粮莜麦面的制作过程，莜面的功效：可催乳、降低胆固醇、预防心脏病、糖尿病、对中老年人常见的心脑血管疾病有一定的预防作用，但“不易消化，不宜多食”。用料莜麦面粉2两蔬菜汁2两左右盐3g油适量杂粮莜面鱼制作方法的做法一、材料的准备：1、莜麦面粉2两。2、蔬菜汁2两左右。3...
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煮莜面鱼鱼的做法和图解 好吃的煮莜面鱼鱼家常做法

  • 煮莜面鱼鱼

  • 特别爱吃饭店的煮鱼子，但是有时候自己吃又觉得外边不便宜就自己做了用料盐3克油5克莜面200克西红柿1个土豆1个葱1根酱油1勺香菇适量木耳适量生菜依个人喜好蒜适量肉（猪肉羊肉皆可）依个人喜好生抽少许煮莜面鱼鱼的做法把莜面放盆中，加入开水，用筷子搅成絮状直到没有大量干粉，晾...
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焖莜面鱼鱼的做法和图解 好吃的焖莜面鱼鱼家常做法

  • 焖莜面鱼鱼

  • 每次做一大锅大家都能吃两大碗不喜欢吃粗粮可以把莜面换成白面用料莜面400克蒜5瓣豆角10根土豆1个胡萝卜1根蘑菇1盒番茄1个南瓜0.3个食用油少许老抽1勺生抽1勺盐3小勺焖莜面鱼鱼的做法锅里放五勺油，放蒜，小火出香味把之前洗好，晾干的食材放进油锅里，一般就是豆角、土豆、胡萝...
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纯莜面鱼鱼的做法和图解 好吃的纯莜面鱼鱼家常做法

  • 纯莜面鱼鱼

  • 用料莜面500g开水500克纯莜面鱼鱼的做法满满加水搅拌均匀即可整形上锅蒸8mins出锅享用美食完全不黏...
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粗粮细作---莜面窝窝的做法步骤及图解,美味正宗的粗粮细作---莜面窝窝做法

  • 粗粮细作---莜面窝窝

  • 特喜欢西贝莜面村的莜面窝窝，去年疫情期间突然想起这一口，但是因为不能出门，便上网好一顿查询，才知道莜面窝窝也叫莜面栲栳栳，是山西内蒙河北一带的特色美食，做法很特别，满满的技巧，不能不说劳动人民的智慧太伟大！于是便网购回一袋莜面，开始解锁它的各种吃法。第一种尝试的做法便是...
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