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香草戚风杯子蛋糕的做法食谱

简单易学的香草戚风杯子蛋糕美食做法
  • 香草戚风杯子蛋糕

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉80克牛奶70克玉米油45克细砂糖50克香草夹半根香草戚风杯子蛋糕的做法将牛奶、玉米油倒入盆中,用手动打蛋器顺时针慢慢搅拌乳化。低粉过筛。搅匀,不要画圈搅拌。加入蛋黄,香草荚,画一字或者Z字搅匀。搅匀至无颗粒状态。蛋白分三次打发,第一次打发出现粗纹路...
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自创草莓戚风蛋糕杯的做法步骤及图解,美味正宗的自创草莓戚风蛋糕杯做法
  • 自创草莓戚风蛋糕杯

  • 给宝宝做辅食时突然萌生了做创意戚风蛋糕杯的想法,于是就去创意了,自己做的干净卫生又好吃😋,已经分给邻居好朋友们了。用料鸡蛋3个牛奶30克低筋面粉50克淡奶油250克玉米油25克戚风使用细砂糖50克奶油使用细砂糖30克草莓15颗葡萄干10克柠檬汁2滴椰蓉5克纸杯15个自创草莓戚风...
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香蕉戚风/香草戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉戚风/香草戚风蛋糕做法
  • 香蕉戚风/香草戚风蛋糕

  • 自用贴:烟囱模具:浅井14cm加高、17cm加高、20cm普通模具14cm加高=17cm普通17cm加高=17cm普通*1.2配方参考日本老师14高+17高=17普通*2.2,约6个蛋20cm约5个蛋蛋黄糊的砂糖可减量用料17cm香草普通1个蛋黄45g细砂糖48克香草豆荚1/8个色拉油28克热水48克低筋面粉65克泡打粉2克蛋...
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戚风蛋糕&杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕&杯子蛋糕做法
  • 戚风蛋糕&杯子蛋糕

  • 用料本人喜欢做10寸蛋糕,做别的尺寸,请按步骤一中的图进行换算。【蛋黄盆】鸡蛋8个低筋面粉30克玉米油60克纯牛奶或水60克低筋面粉130克【蛋白盆】白砂糖(加蛋白盆)75克戚风蛋糕&杯子蛋糕的做法各材料称重,蛋白盆和电动打蛋器要擦干净,要无水无油无蛋黄,否则无法打发蛋白霜...
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香草提子cupcake(戚风纸杯)的做法步骤及图解,美味正宗的香草提子cupcake(戚风纸杯)做法
  • 香草提子cupcake(戚风纸杯)

  • ❤️来源于戚风方子,改动了下厨房好几位美食达人的戚风方子。比较幸运,一次成功~减了油和糖,口感也没差,只是牛奶比例增加了一点点。红提干本来就很甜呀。所以可以减一点糖~这个方子原本想做8个底部直径5cm的大号纸杯。不料只做了7个。用料低粉80g细砂糖或糖粉65-70g(蛋黄20+蛋白4...
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香草北海道戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香草北海道戚风纸杯蛋糕做法
  • 香草北海道戚风纸杯蛋糕

  • 一直没有做过香草馅的,以前里面添的都是纯奶油,现在吃过马达斯加香草荚做的北海道要上瘾了,说好的管住嘴巴呢,哎用料鸡蛋3个牛奶30克糖40克油25克低粉30克香草卡仕达酱蛋黄2个牛奶200克糖30克低粉13克玉米淀粉6克黄油15克奶油100克香草荚半根香草北海道戚风纸杯蛋糕的做法分...
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香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿(蔓越莓香蕉戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿(蔓越莓香蕉戚风蛋糕)做法
  • 香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿(蔓越莓香蕉戚风蛋糕)

  • 配方用量做了两款戚风蛋糕,一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕,另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕,柔软的蛋糕体,浓郁的香蕉味道,以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜,下午茶时间开始享用吧!😋用料低筋面粉60克香蕉100克鸡蛋3大个细砂糖40克牛奶50克玉米油35克玉米淀粉10克(5克打发蛋白)柠檬汁5滴...
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草莓杯子蛋糕(戚风)的做法步骤及图解,美味正宗的草莓杯子蛋糕(戚风)做法
  • 草莓杯子蛋糕(戚风)

  • 一直想要做到不会回缩的戚风杯子蛋糕,终于成功了。方子来自听月,谢谢分享用料大鸡蛋(带壳约60克)4个细砂糖60克玉米油40克牛奶40克低粉85克柠檬汁几滴草莓杯子蛋糕(戚风)的做法正常戚风做法,只是蛋白稍稍打硬一些,打到很短很短的小尖。刚出炉时倒扣之后,不会回缩(凹)用的是总统淡奶...
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鲜奶油戚风杯子蛋糕(纸杯蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油戚风杯子蛋糕(纸杯蛋糕)做法
  • 鲜奶油戚风杯子蛋糕(纸杯蛋糕)

  • 纸杯蛋糕一直是我的最爱,做过很多次了,却一直没有让自己满意。趁着休假,跑到PageOne,翻看了很多杯子蛋糕的外版书籍。一张张精致的图片,真是招人喜欢。于是带着充电后满满的灵感,做出了这一组还算满意的Cupcake。老公带到公司分享给同事们,据说反响还不错,收到大家的好评,心中也充...
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蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕🍰(榛子香蕉戚风杯)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕🍰(榛子香蕉戚风杯)做法
  • 蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕🍰(榛子香蕉戚风杯)

  • 配方用量做了两款戚风蛋糕,一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕,另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕,柔软的蛋糕体,浓郁的香蕉味道,以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜,下午茶时间开始享用吧!😋用料低筋面粉60克香蕉100克鸡蛋3大个细砂糖40克牛奶50克玉米油35克玉米淀粉10克(5克打发蛋白)柠檬汁5滴...
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香草戚风纸杯小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香草戚风纸杯小蛋糕做法
  • 香草戚风纸杯小蛋糕

  • 用料玉米油23克低筋面粉40克海盐0.5克纯牛奶42克蛋黄(约2个)34g香草荚一小段蛋白(2个,冷冻至有冰碴)58g细砂糖34克柠檬汁5滴玉米淀粉2克香草戚风纸杯小蛋糕的做法准备工作1.低筋面粉提前过筛,备用。2.纯牛奶常温,如冷藏的提前室温回温。3蛋白提前冰箱冷冻至边缘有薄冰渣。制作...
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纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)做法
  • 纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)

  • 用做戚风的原料,步骤,改用纸杯装,哦,不,还有不一样的是,用水浴法😁我家的烤箱比较小,17升的,所以温度设定仅供参考……用料鸡蛋3个(每个60g左右)牛奶30克白砂糖40克(蛋黄用12.5g,蛋白用27.5g)玉米油20克低筋面粉42.5克可可粉(可不用)4克开水适量(10g左右)柠檬汁或者白醋几滴香草精...
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百香果戚风小杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百香果戚风小杯子蛋糕做法
  • 百香果戚风小杯子蛋糕

  • 买了一箱百香果,喜欢百香果清新香味,变着法子吃,今天尝试了百香果戚风小杯子蛋糕,成品不错,口感不错,记录下来与大家分享。用料鸡蛋5个百香果汁60克玉米油55克白糖,加蛋黄中15克白糖,加蛋白中65克柠檬汁几滴低筋粉85克百香果戚风小杯子蛋糕的做法百香果过滤去籽,称取60克果汁。材...
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盐香草戚风蛋糕~咸戚风的做法步骤及图解,美味正宗的盐香草戚风蛋糕~咸戚风做法
  • 盐香草戚风蛋糕~咸戚风

  • 小岛喜和的方子,那啥!是咸咸的哈~懒人我向来是直接找下厨房的食谱传~结果这个没有……强迫症只能写一个😢咸咸的~由于放了普罗旺斯香草~总觉得是在吃软绵绵的披萨~17cm中空模一个用料蛋黄3个(我用的带壳60克左右的)糖(蛋黄用)10克盐3克色拉油50ml(我用的两大勺约30ml)水50ml低粉80克蛋...
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香草戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的香草戚风蛋糕做法
  • 香草戚风蛋糕

  • 😉自己是新手,记录自己成长的《烘焙笔记》之——香草戚风蛋糕原方来自这里这是我自己很喜欢的方子,老师讲得很详细用料小鸡蛋(每个45g左右)4个(大鸡蛋3个,每个60g左右)牛奶39克玉米油39克低筋面粉45克玉米淀粉15克细砂糖50克(45g)柠檬汁5滴香草精5滴香草戚风蛋糕的做法我做的是六...
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百香果戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百香果戚风杯子蛋糕做法
  • 百香果戚风杯子蛋糕

  • 朋友去了厦门,回来给了我几个百香果,好酸呀!咋办呢?于是乎做蛋糕吧!用料蛋黄3个糖10g色拉油40g百香果泥50g水10g低粉60g蛋白3个糖40g柠檬汁少许百香果戚风杯子蛋糕的做法1、蛋黄加糖擦底拌匀,加水油混合物拌匀。百香果用搅拌机打一下,主要是把仔打碎,(不愿意要仔的可以过滤一下)...
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圣诞香草戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞香草戚风纸杯蛋糕做法
  • 圣诞香草戚风纸杯蛋糕

  • 戚风蛋糕是一款入门的蛋糕,也是一款家用烤的最多的蛋糕,属于海绵蛋糕的类型。制作材料主要为鸡蛋,植物油,低筋面粉等。由于缺乏牛油的香气,通常和奶油水果搭配在一起进行制作。由于菜油不像牛油那样容易打发,因此需要采用分蛋的方法单独打发蛋清,让蛋清成为坚挺的泡沫状,才能足够...
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杯子蛋糕(戚风蛋糕版)的做法步骤及图解,美味正宗的杯子蛋糕(戚风蛋糕版)做法
  • 杯子蛋糕(戚风蛋糕版)

  • 这个配方做出来的蛋糕很松软,很浓的蛋糕香(烤的时候就一阵香味了)小朋友老人家都很喜欢吃喔~用料低筋面粉120克牛奶60克玉米油58克鸡蛋(60克一个)6个糖90克白醋(或柠檬汁)几滴杯子蛋糕(戚风蛋糕版)的做法准备以上材料蛋黄里加入25克糖,58克玉米油,60克牛奶,搅拌均匀低筋面粉过筛搅拌均...
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戚风小蛋糕(杯子蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风小蛋糕(杯子蛋糕)做法
  • 戚风小蛋糕(杯子蛋糕)

  • 杯子蛋糕作用巨大,过年过节,日常在家喜欢做一些,放上些水果与奶油,与家人一起分享。美味又极其好做。用料杯子蛋糕鸡蛋6只低筋面粉102g玉米油48g纯牛奶48g细砂糖70g(50g放入蛋白,20g放入蛋黄)雀巢炼乳10g可可粉(需要时)10g玉米淀粉(可选用)5g戚风小蛋糕(杯子蛋糕)的做法按戚风的方...
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斑斓戚风蛋糕(香草戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓戚风蛋糕(香草戚风蛋糕)做法
无糖香蕉戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无糖香蕉戚风杯子蛋糕做法
  • 无糖香蕉戚风杯子蛋糕

  • 宝宝还没用添加糖盐之类的调味剂,每次看我吃蛋糕都怪可怜的,用香蕉作为调味剂给宝宝尝试做了次,宝宝吃的很开心用料鸡蛋3个牛奶18克低筋面粉50克柠檬汁3滴玉米油38克香蕉60克无糖香蕉戚风杯子蛋糕的做法分离蛋清蛋黄分别放在无水无油的容器里,蛋白放入冰箱冷藏备用蛋黄中加入...
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戚风杯子蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风杯子蛋糕做法
  • 戚风杯子蛋糕

  • 用料鸡蛋5个牛奶40克玉米油40克低筋面粉65克白砂糖20+40克可可粉20克白醋2滴戚风杯子蛋糕的做法如图如图如图...
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戚风蛋糕 杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 杯子蛋糕做法
  • 戚风蛋糕 杯子蛋糕

  • (╯3╰)戚风蛋糕的口感是异常的松软,膨胀后的体积是一般蛋糕的2倍,水分高、组织膨松、味道清雅。是我塞茜姐最喜欢的蛋糕之一!同时也是我们生日蛋糕中常用的蛋糕坯子哦~所以朋友们,想不想自己做出好利来那样的生日蛋糕呢?那就赶快学习如何制作戚风蛋糕吧~份量:6寸圆模如果想多一...
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杯子戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的杯子戚风蛋糕做法
  • 杯子戚风蛋糕

  • 第一次尝试❤用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克(其中50g打发蛋白霜,30g混合蛋黄)杯子戚风蛋糕的做法5个鸡蛋分别把蛋黄与蛋清分开,打发蛋清的器具最好干净没有水滴和蛋黄!首先打发蛋白出粗细泡再把50g细砂糖分三次倒入蛋白霜打发,速度由慢到快打发成绵密湿性发泡,很容易出现小...
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简单易学的草莓戚风杯子蛋糕美食做法
  • 草莓戚风杯子蛋糕

  • 用料鸡蛋4个牛奶55克细砂糖10克(蛋黄)+60克(蛋白)低筋面粉60克色拉油40克玉米淀粉5克泡打粉(可省略)1克草莓粉(富泽商店)15克红曲粉3克柠檬汁几滴草莓干适量香草精(可省略)一小瓶盖草莓戚风杯子蛋糕的做法混合所有粉类牛奶+玉米油+10g糖搅和,彻底乳化加入粉类,一定记得过筛!这个草莓粉...
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