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阶段性下厨总结1的做法食谱

简单易学的阶段性下厨总结1美食做法

  • 阶段性下厨总结1

  • 第一次做新菜时总会因为厨房经验不足及对特定菜品的处理方式不恰当而让成品产生瑕疵。故以后每周定期开始对本周做过的菜品进行总结，包括注意事项，出现的问题及解决方案等，以助自我提高。（红焖羊至干锅鸡）用料视各菜谱而定阶段性下厨总结1的做法1.蜜汁鸡翅问题：没入味，成品光泽...
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SCD饮品-杏仁奶（巴旦木奶/扁桃仁奶）1阶段的做法步骤及图解,美味正宗的SCD饮品-杏仁奶（巴旦木奶/扁桃仁奶）1阶段做法

  • SCD饮品-杏仁奶（巴旦木奶/扁桃仁奶）1阶段

  • SCD禁止喝牛奶，豆浆也不允许，很多病友都想喝上一杯热热的“牛奶”，有没有什么食物可以代替呢？答案就是：杏仁/巴旦木/扁桃仁。巴旦木有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。此外，巴旦木...
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一起来麦吉「一阶段第1天」的做法步骤及图解,美味正宗的一起来麦吉「一阶段第1天」做法

  • 一起来麦吉【一阶段第1天】

  • 麦吉减肥的原理和食材请看微博@铭蔚棉花糖置顶帖本人目标20斤，今天开始直播1、2阶段的早中晚餐，欢迎加入健康减肥的队列！用料蛋白质脂肪纤维素维生素一起来麦吉【一阶段第1天】的做法一阶段D1早餐：煎鸡蛋（给孩子做点心剩的鸡蛋白）、卤牛肉、黄瓜、紫甘蓝、（总体原则：蔬菜和肉类蛋...
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总结我的第100个下厨房作品！的做法步骤及图解,美味正宗的总结我的第100个下厨房作品！做法

  • 总结我的第100个下厨房作品！

  • 我这个人，记性不太好，总记不住方子分量，烤制时间，每次都要翻回以前做过的记录，刚好做满了第100个作品，也就做个小总结吧，也可以治治我记忆力不好的缺点！从入了大烤箱开始，就一直在做面包，也看了很多大神分享的方子，从面包小白（只懂动手干就完事了），到现在居然在学习理论知识了（第一次接...
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初级阶段☺的做法和图解 好吃的初级阶段☺家常做法

  • 初级阶段☺

  • 自发粉馒头，包子用料自发粉南瓜红枣芝麻酱。。。。初级阶段☺的做法枣馍南瓜包子，芝麻卷，南瓜卷南瓜豆陷包鸡肉杏鲍菇胡萝卜包包子...
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帕帕罗蒂咖啡面包-详细总结下博世厨师机揉面的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂咖啡面包-详细总结下博世厨师机揉面做法

  • 帕帕罗蒂咖啡面包-详细总结下博世厨师机揉面

  • 心心念念的厨师机终于到了，迫不及待的赶紧试试机子，超级兴奋，还有点点紧张😓心理素质有待提高！！！下面开工！！！用料中种配料：用量新良高筋粉200克水125克酵母3克主面团配料：用量新良高筋粉50克糖35克盐2克鸡蛋液35克奶粉10克黄油30克馅料：用量蜜红豆、豆沙都可（本人比较喜欢放蜜红豆）适量...
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汤总管下厨的做法和图解 好吃的汤总管下厨家常做法

  • 汤总管下厨

  • 用料一点耐心一份爱心汤总管下厨的做法一些时间...
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近段美食汇总的详细做法大全,简单又营养的近段美食汇总做法

  • 近段美食汇总

  • 有想吃的可以跟我说，给你们出做法^_^用料意大利面2人份火腿2片（切丁）胡萝卜丁适量洋葱丁适量青椒丁适量黑胡椒少许番茄丁适量黄油一小块盐少许玉米油1勺近段美食汇总的做法以上是意大利面的做法食材...
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芹菜猪肝胡萝卜粥（软糯猪肝版，1-2阶段）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜猪肝胡萝卜粥（软糯猪肝版，1-2阶段）做法

  • 芹菜猪肝胡萝卜粥（软糯猪肝版，1-2阶段）

  • 月龄越小食材要打的越细、粥也要越薄。照片是1岁7个月孩子吃的，为了拍教程..他们本来应该吃三阶段做法的，下次再拍吧。用料猪肝25克胡萝卜碎30毫升芹菜50克核桃油8毫升盐0.5克芹菜猪肝胡萝卜粥（软糯猪肝版，1-2阶段）的做法猪肝切薄片，泡干净血水。水烧开，放姜片、葱段、油，不要放...
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「关于揉面那点事儿」扩展阶段和完全阶段区分的做法步骤及图解,美味正宗的「关于揉面那点事儿」扩展阶段和完全阶段区分做法

  • 【关于揉面那点事儿】扩展阶段和完全阶段区分

  • 综合很多个方子加上自己的心得吧，因为在做面包和中式点心的时候总是搞不清楚揉面应该揉到什么程度，每个方子的说法也不是很具体，挺乱的，今天有空就做个专门的帖子～图画的不好，大家见谅哈～哈哈哈哈哈哈哈哈🐔🐔🐔(这里的油皮是苏式月饼和绿豆碰那种酥软的皮，所以用的是清水，而不是...
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SCD水果缤纷烤鸡腿1阶段的做法步骤及图解,美味正宗的SCD水果缤纷烤鸡腿1阶段做法

  • SCD水果缤纷烤鸡腿1阶段

  • 很多人以为SCD饮食只能吃蒸、煮、炖，其实不然，SCD是允许烤的，现在强烈推荐一款SCD烤鸡腿美食——SCD水果缤纷烤鸡腿，估计你看到图片都要流口水了，SCD美食很多，等着你来尝。美食创造者：doitnut用料大鸡腿2个洋葱、西红柿（或小番茄）、黄瓜、彩椒若干橄榄油、黑胡椒、盐、其他耐受调...
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按照下厨房菜谱做的照烧鸡腿饭，总结一下可能失败的地方的做法步骤及图解,美味正宗的按照下厨房菜谱做的照烧鸡腿饭，总结一下可能失败的地方做法

  • 按照下厨房菜谱做的照烧鸡腿饭，总结一下可能失败的地方

  • 征求老板的意见，周末做一个她爱吃菜，她说要吃照烧鸡腿饭，我就搜了下厨房的菜谱，然后做出了她满意的一人食照烧鸡腿饭。用料鸡腿一只西兰花半朵胡萝卜半根盐少许蜂蜜料酒生抽五香粉或者十三香或者南德均可黑芝麻，没有不要也行当然还有一碗热米饭按照下厨房菜谱做的照烧鸡腿饭，总...
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戚风总结的做法和图解 好吃的戚风总结家常做法

  • 戚风总结

  • 图文源于烘焙邦用料。戚风总结的做法。...
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蓝带经典「苹果叶脉派」开酥阶段总结的做法步骤及图解,美味正宗的蓝带经典「苹果叶脉派」开酥阶段总结做法

  • 蓝带经典【苹果叶脉派】开酥阶段总结

  • 快到圣诞节，平安夜有吃关于苹果点心的习俗，就应景做个蓝带经典开酥作品【苹果叶脉派】。开酥的秘诀在于面团和黄油硬度，更精确地说是延展性的一致，这样在擀折的时候，黄油就能在面团中间均匀的分布，烘烤的时候黄油受热将面皮均匀的烤成酥皮，一个松脆可口的点心就呼之欲出了。从这...
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女性不同阶段补血圣品的做法步骤及图解,美味正宗的女性不同阶段补血圣品做法

  • 女性不同阶段补血圣品

  • 理论部分【月经周期与补血】-卵泡期假如你的月经周期是28天，卵泡期也就是月经结束后的第7～10。在这段时间里，卵泡开始在卵巢里成长，同时卵巢分泌出激素帮助子宫内膜成长。要促使卵泡发育成熟，我们需要补血养阴，同时注意补肾。枸杞多糖是枸杞的主要活性成分，主要具有抗辐射、抗肿...
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年度总结的详细做法大全,简单又营养的年度总结做法

  • 年度总结

  • ❤为一切美好的事物干杯❤用料热爱若干年度总结的做法图片为2015至2020年。2020年末总结：...
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简单易学的阶段性薯片自由美食做法

  • 阶段性薯片自由

  • 38升的烤箱放两层勺是吃火锅用那种用料小土豆2个调味料按喜好油1勺水1勺阶段性薯片自由的做法土豆洗净滚刀块蒸熟压泥，放调味料水和油，用小调羹挖一个个小球搓圆放在油纸上，上面再铺一层油纸，在压一个烤盘，尽量压的薄一点！烤箱120度60分钟，取出翻面150度30分钟，记得盯着看，150度的...
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扩展阶段和完全阶段的做法步骤及图解,美味正宗的扩展阶段和完全阶段做法

  • 扩展阶段和完全阶段

  • 用料水克黄油克高筋面粉克酵母克糖克盐克鸡蛋个扩展阶段和完全阶段的做法一、出筋揉面的过程：面团逐渐形成有组织有韧性的面筋的过程。最初面粉和其他材料混合的时候是十分松散的状态，这时并没有形成面筋。随着面包机的揉制和搅拌，面粉慢慢开始成团，看不到松散的面粉，此时说明...
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土司总结的做法和图解 好吃的土司总结家常做法

  • 土司总结

  • 下厨房高分土司菜谱的共通点用料高筋面粉250克酵母3克甜口：糖35~50g盐2.5~3g咸口：糖5~15g盐4~4.5g鸡蛋30~60克淡奶油0~140克黄油0~25克土司总结的做法总液体量遵循：水/奶+淡奶油×0.833+鸡蛋×0.7+黄油×0.8=160~190(165~180较为常见)小贴士对着一堆菜谱各种解x终于得到了这...
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如何判断扩展阶段和完全阶段——面包基础的做法步骤及图解,美味正宗的如何判断扩展阶段和完全阶段——面包基础做法

  • 如何判断扩展阶段和完全阶段——面包基础

  • 之前写了一个面包机揉手套膜的菜谱，很多厨友留言不知如何判断扩展阶段、不知如何区分扩展阶段和完成阶段（手套膜）。下面就单将“扩展阶段”和“完全阶段”谈一谈。面团用料配方见下，与我的另一个帖子相同。基础面包揉面的方法请参考我的另一个菜谱扩展阶段或完全阶段的判断方...
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全阶段虾丸的做法和图解 好吃的全阶段虾丸家常做法

  • 全阶段虾丸

  • 用料西红柿2个蔬菜大量虾仁340克小葱1根盐适量姜粉1勺姜2片料酒一瓶盖全阶段虾丸的做法虾仁去虾线剁碎，葱姜剁成末，番茄切丁，蔬菜洗净。取一个大碗，放入剁碎的虾、葱姜、1小瓶盖料酒、1勺白胡椒粉、盐适量、1勺生抽搅拌均匀。揉成25g一个的丸子。不粘锅烧热，加入两勺清水放入...
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自主进食1阶段的餐食的做法步骤及图解,美味正宗的自主进食1阶段的餐食做法

  • 自主进食1阶段的餐食

  • 从单一食物的糊糊到多层次糊糊，现在终于迎来了宝宝自主进食的阶段了！我把这段宝贵的经历分为三个阶段，在保证满足宝宝自己获取食物的快感，同时还能让妈妈再偷多一会儿懒。第一个阶段，利用简单制作的食物作为手抓食物。刚开始，宝宝只能自己获取很有限的食物，大部份的食物还是需要...
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阶段性进阶的厨艺～肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的阶段性进阶的厨艺～肉夹馍做法

  • 阶段性进阶的厨艺～肉夹馍

  • 用料五花肉克酵母克大葱根面粉克泡打粉克桂皮块八角个盐克冰糖克老抽勺油克姜片香叶片糖克生抽勺阶段性进阶的厨艺～肉夹馍的做法温水化酵母粉，面粉和泡打粉搅拌均匀，把酵母水倒入，加水揉成面团。没有具体的用量，我是随性发挥～揉成面团后，用保鲜膜盖住，放置一小时。后分剂子揉圆，放...
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总结的做法和图解 好吃的总结家常做法

  • 总结

  • 用料白砂糖1克总结的做法1111111111小贴士我...
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蛋糕总结的做法和图解 好吃的蛋糕总结家常做法

  • 蛋糕总结

  • 生日蛋糕形式总结：因为满足家里人过生日，一年到头没有几个蛋糕，所以没必要练习蛋糕抹面。不需要抹面的处理方式有三种，第一种是裱花嘴间隔围边，又分为一是等间距规则围边，错层最好两种颜色，二是不规则挤花边围边，最好所有层一种颜色。第二种是直接用抹刀大片抹上，形成雪的感觉，可以...
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