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香芋腊肉排骨煲的做法食谱

简单易学的香芋腊肉排骨煲美食做法

  • 香芋腊肉排骨煲

  • 用料排骨300g芋头100g腊肉50g蒜头15g姜片10g盐，糖，生抽，胡椒粉，米酒，椰汁适量香芋腊肉排骨煲的做法排骨洗净后斩2厘米长的块状，在清水下冲洗5分钟。盐，油，糖，生抽，胡椒粉拌匀备用。芋头去皮切粒，隔水蒸至软身备用。腊肉切片，蒜头去衣拍碎备用。将腊肉煎香后备用，腊肉可选用肥点的，煎出...
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煲腊排骨汤的做法和图解 好吃的煲腊排骨汤家常做法

  • 煲腊排骨汤

  • 腊肉吃完了骨头怎么办？煲汤吖用料排骨1根胡萝卜1根玉米1根姜10片水适量煲腊排骨汤的做法排骨冷冻在冰箱里，所以拿出来得用热水泡着，解冻，更容易砍成块锅里放凉水，下姜片排骨，烧开。一开水就将排骨捞出，放入凉水中冲洗热锅热油，放姜片炒香，放排骨一起炒，然后放凉水，盖上锅盖烧开。等...
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腊味香芋煲的做法和图解 好吃的腊味香芋煲家常做法

  • 腊味香芋煲

  • 腊味香芋煲，芋头本性清净，腊鸭素来味道醇厚，将腊味的鲜香，香芋的清糯，两香和一，芋含肉鲜，肉有芋香。吃进嘴中，慢慢咀嚼，干而不柴，香而不腻，滋味便肆无忌惮得弥散在口中，丝毫没有烟熏火燎的气势，有的只是腊香缠绵。腊味与香芋的搭配，不能说是绝配，可也称得是门当户对了，腊肉深藏的厚实鲜美...
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香芋排骨的做法和图解 好吃的香芋排骨家常做法

  • 香芋排骨

  • 用料肋排2根香芋1个蒜少量葱少量黑椒粉少量生粉1勺生抽2勺老抽1勺老干妈或剁辣椒1勺食用油少量香芋排骨的做法肋排（口感好一些）切小块，用清水泡大概10分钟。此步骤是为了泡出血水哦！肋排沥干水分，准备腌制。加入以下材料：生抽2勺（咸淡）老抽1勺（上色）生粉1勺（让肉变软）根据口味老干妈...
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椰汁排骨腊肠芋头煲的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁排骨腊肠芋头煲做法

  • 椰汁排骨腊肠芋头煲

  • 椰汁和芋头不一定只能做甜品，可以试一试这道菜。用料芋头1/4个排骨两条椰浆250ml三花淡奶(可以不放)适量椰汁排骨腊肠芋头煲的做法排骨用淡盐水浸泡半个小时，捞起沥干水分，再用厨房纸吸干水，一定要很干爽的排骨，开始放一勺生粉，抓匀。继续放入一勺生抽、老抽，半勺料酒，适量胡椒粉...
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香芋排骨煲的做法和图解 好吃的香芋排骨煲家常做法

  • 香芋排骨煲

  • 用料香芋1个排骨500克姜3片大葱1根蒜仔3-4瓣八角1颗花椒10多粒酱油1汤勺盐少许冰糖少许香芋排骨煲的做法排骨切小块；香芋切块；大葱葱白切段，葱绿切小丁（出锅后装饰调味）。热锅加少许底油，大火炒至排骨表面微焦；倒入葱白、姜片、蒜仔、花椒、八角、冰糖。炒至大葱变软后，加入适量...
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香芋腊味煲的做法和图解 好吃的香芋腊味煲家常做法

  • 香芋腊味煲

  • 用料大芋头半个腊肉100克香肠2根盐适量薏仁（可不放）30克白糖30克椰浆60克香芋腊味煲的做法芋头去皮、切条，放油锅稍微炸一下。另取一锅，放入2:1的糖和水，小火，由大泡泡转小泡泡煮至浓稠。放入芋头，关火，快速翻炒，让芋头挂上糖霜热油锅，放入姜葱爆香，倒入腊肠，腊肉炒香放入芋头，和薏仁（...
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腊排骨煲的做法和图解 好吃的腊排骨煲家常做法

  • 腊排骨煲

  • 用料腊排骨500克水果玉米1根铁棍山药1根白萝卜1个〈小〉姜片适量盐适量鸡精适量腊排骨煲的做法腊排骨斩件，玉米切大块，萝卜滚刀切块，山药切片。腊排骨冷水下锅，放入姜片开煲。煲至汤汁奶白，再放入萝卜、山药、玉米继续煲至熟。起锅调盐度、鸡精即可。厨房小白也能搞定的一锅清...
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芋艿排骨煲的做法和图解 好吃的芋艿排骨煲家常做法

  • 芋艿排骨煲

  • 老妈说亲戚自己种的芋艿不错，就拿来做芋艿排骨煲了。用料芋艿20个排骨300克姜8片葱3根料酒适量盐适量芋艿排骨煲的做法排骨冷水下锅，加姜片跟料酒，焯水，水开就差不多，久了排骨煲就没味了。焯水好，洗干净浮沫，放入砂锅。砂锅中加入抹过排骨再高点的水，4片姜片，适量料酒，烧至水开，转小...
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香芋腊鸭煲的做法和图解 好吃的香芋腊鸭煲家常做法

  • 香芋腊鸭煲

  • 民以食为天，分享家庭最基本的方式做菜用料芋头3个腊鸭半只姜数片蒜头3瓣料酒1汤匙胡椒粉少许香芋腊鸭煲的做法新鲜芋头3个，芋头要挑选轻身的。削好皮不要清洗，先用滚刀方法切大块一点，太小煲的时候容易融化不好夹。切完之后清洗干净，重要的是一定要沥干水分。烧开油锅，将芋头稍...
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排骨香菇鲍鱼腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的排骨香菇鲍鱼腊味煲仔饭做法

  • 排骨香菇鲍鱼腊味煲仔饭

  • 前几天突然想念广东的煲仔饭.其实年轻的时候在珠海潮汕中山等地辗转呆过几年.对那边的味道也算偏爱了！网购了一个砂锅回来就开动.我不是一个梦想家.我是行动派！用料排骨新鲜香菇6-8朵新鲜小鲍鱼4只青菜少许颗腊肉切薄几片鸡蛋2个葵花油食用盐生抽老抽蚝油生粉细砂糖黑胡椒...
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腊肉香芋煲的做法和图解 好吃的腊肉香芋煲家常做法

  • 腊肉香芋煲

  • 用料香芋适量腊肉适量葱少许姜少许蒜少许生抽少许白糖少许腊肉香芋煲的做法香芋去皮切成厚片，腊肉切片热锅入油，油温后下葱段、姜片、蒜头煸香下腊肉煸炒，接着放入香芋煸炒加入适量生抽、白糖调味，加清水烧开后转小火炖煮炖煮30分钟左右至香芋酥软即可因腊肉比较咸，所以除了加...
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芋香腊鸭煲的做法和图解 好吃的芋香腊鸭煲家常做法

  • 芋香腊鸭煲

  • 砂锅是家庭常备的做饭料理器具，我家里就常备着两口砂锅，，一口是下图中用于做煲仔菜或腊味饭的“饭煲”，另一口用于煲汤或煮粥的“汤煲”。汤煲不是经常用，因为下班做饭赶时间，一般情况下爱用高压锅煲汤，但是，不可否认，用砂锅煲的汤色会浓郁好多！砂锅比不锈钢锅要“娇气”，但，它却有无...
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芋仔排骨煲的做法和图解 好吃的芋仔排骨煲家常做法

  • 芋仔排骨煲

  • 用料芋仔10个排骨250克胡萝卜半根葱1根红葱头3个蒜3瓣盐1勺糖1勺生抽1汤匙料酒1汤匙淀粉1勺芋仔排骨煲的做法食材洗净葱蒜剥皮切好排骨焯水，沥干备用芋仔下油锅炸一下沥干待用葱蒜爆香倒入排骨，下盐，糖，生抽，料酒翻炒加半碗水倒入砂锅焖煮半小时倒入芋仔，加少许生抽，继续焖煮20...
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香芋排骨煲的详细做法大全,简单又营养的香芋排骨煲做法

  • 香芋排骨煲

  • 助农买的荔浦芋头，一个做成了芋泥，一个拿来做香芋排骨煲。用料荔浦芋头1个排骨500克盐5克生抽3勺料酒2勺葱姜蒜少许香叶2片大料2颗食用油少许香芋排骨煲的做法500克肋排洗干净切段荔浦芋头斜切成块葱姜蒜备齐材料大合集排骨先焯水冷水下锅煸炒排骨放大料葱姜蒜先炒出香在放...
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芋香排骨肉的做法和图解 好吃的芋香排骨肉家常做法

  • 芋香排骨肉

  • 懒人菜系。用料排骨肉300克芋头100克芋香排骨肉的做法芋头去皮切块，大火蒸10分钟。排骨肉切片，加2勺叉烧酱腌1小时。热锅加入姜片和排骨肉，炒至变色。倒入蒸好的芋头。加两勺蚝油，少许盐，小半碗开水，大火翻炒至收汁，加葱花，出锅。...
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芡实香芋金瓜排骨煲的做法步骤及图解,美味正宗的芡实香芋金瓜排骨煲做法

  • 芡实香芋金瓜排骨煲

  • 天气渐暖，如果大量食用难以消化的食物，容易引起身体负担，还会损害消化系统的功能。而芡实，具有除湿气健脾、止泄防衰的食用功效，其含碳水化合物特别的丰富，很容易消化。这道加入芡实、南瓜、香芋的排骨煲，非常适宜现在食用。汤色奶白，清甜怡人，香芋和南瓜软绵可口，简单的食物能搭配...
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排骨芋头煲的做法和图解 好吃的排骨芋头煲家常做法

  • 排骨芋头煲

  • 【食材介绍】芋头又叫芋艿，它的功效：开胃生津、消炎镇痛、补气益肾，芋头的作用：治胃痛、痢疾、慢性肾炎，芋头的营养价值丰富，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，可以养阴益肺，养胃，健脾的作用，对于脾胃虚弱消化不良的脘腹胀满疼痛打嗝反酸嗳气现象--口咽干燥综合症...
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香芋蒸排骨～香芋比排骨更好吃的做法步骤及图解,美味正宗的香芋蒸排骨～香芋比排骨更好吃做法

  • 香芋蒸排骨～香芋比排骨更好吃

  • 用料芋头个排骨克生抽勺料酒勺淀粉勺姜片盐克香芋蒸排骨～香芋比排骨更好吃的做法排骨冷水下锅，水开后加料酒焯一下。捞出来放盐，抓匀了之后加一点点淀粉抓匀香芋切块放在下面。我买的荔浦芋头比较容易烂所以切大块了。一百个星推荐荔浦芋头排骨摆上去高压锅蒸20分钟，出锅后也...
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排骨香芋煲的做法和图解 好吃的排骨香芋煲家常做法

  • 排骨香芋煲

  • 卖相有点丑，因为快吃完了才想起来拍照写菜谱，下次更新用料猪排骨500克荔浦芋头1/3个生姜豆豉鸡蛋1个淀粉黑胡椒油盐生抽老抽耗油白糖排骨香芋煲的做法将排骨切段清洗干净，沥干水后加鸡蛋、淀粉、生姜、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、抓匀后再加少许食用油继续抓匀放置10分钟。...
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排骨腊肠腊肉煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的排骨腊肠腊肉煲仔饭做法

  • 排骨腊肠腊肉煲仔饭

  • 用料香肠2根油适量香油适量勺白糖少许盐少许生抽适量排骨两条取中间正方形块腊肉8小块香菜2根葱2根姜丝4片切成十多细条排骨腊肠腊肉煲仔饭的做法米用水先泡水半个钟排骨洗干净用酱油，盐，淀粉腌制，放入冰箱两个钟。电饭煲用油刷一遍，倒入米，下水，下点油。腊肠切薄片，腊肉切小块，...
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腊排骨煲笋干的详细做法大全,简单又营养的腊排骨煲笋干做法

  • 腊排骨煲笋干

  • 用料腊排骨500克笋干250克鸡架子1个姜片5片腊排骨煲笋干的做法笋干放锅里加水浸泡过面烧开后再烧10分钟关火待笋干软化软化后的笋干切小块备用我是在网上买的云南特产腊排骨（这是500克）腊排骨是用猪肉排骨加食盐等腌制的。盐味已经深入骨髓，骨头与肉的味道融在了一起。味道...
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芋头排骨煲的做法和图解 好吃的芋头排骨煲家常做法

  • 芋头排骨煲

  • 用料芋头800克排骨600克生抽1.5汤勺糖2/3茶匙盐2/3茶匙水适量酒5克白胡椒粉少许蒜4瓣芋头排骨煲的做法芋头洗净切丁排骨洗净后斩件，用2/3汤匙的生抽，5克酒腌制10分钟把芋头榨至微黄，捞起沥干油备用用油将蒜爆香倒入排骨炸至金黄放入2/3汤匙生抽，盐，糖，胡椒粉加入清水，没过材料为...
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芋头排骨煲（电饭煲）的做法步骤及图解,美味正宗的芋头排骨煲（电饭煲）做法

  • 芋头排骨煲（电饭煲）

  • 用料芋头排骨水盐生抽蒜末豆豉黄豆酱烧烤酱蚝油芋头排骨煲（电饭煲）的做法排骨洗净，加入蒜蓉➕1小勺黄豆酱➕小勺烤肉酱➕胡椒粉➕蚝油➕生抽（口味重的可以再加点盐）➕少量食用油，腌渍30分钟以上（有豆豉喜欢可以再加点豆豉）芋头最好是切大片大块，我因为要做其他的切条用，临时改方法，...
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豉香排骨腊肠煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的豉香排骨腊肠煲仔饭做法

  • 豉香排骨腊肠煲仔饭

  • 用料排骨克豆豉勺胡萝卜根玉米根蒜瓣姜片生抽勺老抽勺蚝油勺白糖克胡椒面克麻油勺香菇朵豉香排骨腊肠煲仔饭的做法排骨洗干净后，泡水一小时。去血水蒜加豆豉搅碎待用一小时后，捞出排骨控水，倒入生抽适量，老抽适量，豆豉蒜蓉，蚝油，白胡椒，料酒，姜丝腌制1小时淘米加水加油泡10分钟切...
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