当前位置：烹调屋 >

发中的做法食谱

简单易学的新西兰花胶泡发中美食做法

  • 新西兰花胶泡发中

  • 用料新西兰花胶2只姜片适量新西兰花胶泡发中的做法冷水泡12-36小时煮后五分钟明显厚身好多这只是小号哦炖牛奶超厚身满满的胶原蛋白炖牛奶小贴士还在泡发迟些继续发图...
  • 10534
面包100%中种冷藏发酵的做法步骤及图解,美味正宗的面包100%中种冷藏发酵做法

  • 面包100%中种冷藏发酵

  • 用料【中种】面包粉450克牛奶小贴士计算鸡蛋2个干酵母(化水)4.5克【主面团】糖50克（粉的10%-20%）盐3克（粉的0.7%）黄油40克（粉的10%）面包100%中种冷藏发酵的做法中种混合成团密封冰箱冷藏发酵17-24小时。夏天中种液体材料冷藏后使用，冬天可用小部分30度以内温水化开酵母再使用。...
  • 15020
简单易学的发呆中→ →美食做法

  • 发呆中→_→

  • 实在太无聊了+还热的不得了用料空调西瓜WLAN美食薛之谦^V^发呆中→_→的做法。。。。...
  • 7205
中种吐司(冷藏发酵法)的做法步骤及图解,美味正宗的中种吐司(冷藏发酵法)做法

  • 中种吐司(冷藏发酵法)

  • 用料1(中种材料)高粉210克水120克酵母3克盐3克奶粉6克用料2(主面团)高粉90克芒果泥40克奶粉8克盐3克酵母2克糖30克蛋液18克水25克黄油25克中种吐司(冷藏发酵法)的做法中种揉成团后放冰箱冷藏了18个小时取出和主面团一起揉至基本成团后加入黄油揉出膜，基础发酵一小时后分割...
  • 23309
中式｜枣泥核桃发糕的做法步骤及图解,美味正宗的中式｜枣泥核桃发糕做法

  • 中式｜枣泥核桃发糕

  • 用料红枣碎170克水300克红糖80克低粉或中粉200-250克（看面糊状态）木薯粉100克耐高糖酵母2克玉米油20克核桃碎80克白芝麻适量中式｜枣泥核桃发糕的做法红枣洗净去核，和红糖，水一起放到破壁机里打成枣泥趁热把酵母加进枣泥，随后加入面粉，木薯粉，玉米油，所有的搅拌均匀，倒入核桃碎，拌匀...
  • 14696
中种发面失败做馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的中种发面失败做馅饼做法

  • 中种发面失败做馅饼

  • 第一次做中种吐司，选的菜谱可能有点问题，揉的时候感觉偏干，果然第二天醒来没有半点变化，发面失败了……那就做个馅饼补救一下吧.用料高粉140g酵母3克牛奶84克盐适量猪油一大勺肉丸10个中种发面失败做馅饼的做法方子的前三个是结果发面失败的中种面团，第二天大小完全没有变化....
  • 15844
70%中种冷藏发酵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种冷藏发酵吐司做法

  • 70%中种冷藏发酵吐司

  • 省时省力，随便揉一个中种面团，扔在冰箱里即可，上班的二娃老母亲，也能轻松让娃们吃上好吃的吐司🍞。用料中种面团金龙鱼麦芯小麦粉182克干耐高糖酵母3克鸡蛋液48克特仑苏纯牛奶64+12克主面团百钻面包粉78克砂糖40克8珍粉（也可奶粉）12克特仑苏纯牛奶30+28+24克盐3克橄榄油20克余7...
  • 18263
小米发糕，中国式蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小米发糕，中国式蛋糕做法

  • 小米发糕，中国式蛋糕

  • 小时候觉得发糕真是人间美味啊，怀念小时候的味道，一直想做小米发糕，不过也一直没有找到小米粉，自己磨粉也嫌麻烦。某日买低筋粉时无意中发现了一款小米蛋糕粉，觉得应该可以用，就欣然买了。发糕做好了，妞说我要吃蛋糕，我说这是发糕，不是蛋糕，哈哈哈。做完感觉比蛋糕真是又简单又实惠...
  • 14570
中式蛋糕—南瓜发糕的做法步骤及图解,美味正宗的中式蛋糕—南瓜发糕做法

  • 中式蛋糕—南瓜发糕

  • 其实做南瓜🎃发糕只是偶然的机会，因为逛超市看到它明晃晃的躺在那里当下就决定那便做个南瓜🎃发糕吧！说实话，是第一次做，虽然没有做这个的经验但是发面的经验是有的呀！大同小异，融会贯通。大概只有在做饭方面我有举一反三的觉悟😂出锅的时候成功的连我自己都惊呆了。说明一点，我...
  • 30565
颜值爆棚的中式发糕的做法步骤及图解,美味正宗的颜值爆棚的中式发糕做法

  • 颜值爆棚的中式发糕

  • 如果真正喜欢粗粮口感的可以一试。我不喜欢吃蛋糕觉得太甜而且鸡蛋有股腥味还得用柠檬汁覆盖。用美善品做了很多次发糕这个小米面口味的很符合我的胃口清爽也不是很甜用蛋糕的模具做出来同样可以颜值爆棚小朋友吃也可以像蛋糕一样增加各种装饰。口感比较粗糙是粗粮的感觉...
  • 20896
空气炸锅食谱开发中的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅食谱开发中做法

  • 空气炸锅食谱开发中

  • 出租屋条件有限，不想搬烤箱来，只能空气炸锅凑合，为了提高使用率，食谱逐渐开发中用料任何水分少的菜克各种薯类孜然粉或者黑胡椒粉勺盐克辣椒面勺蒜沫瓣杭椒碎个空气炸锅食谱开发中的做法金针菇洗净控水，食用铝纸盒底部刷油铺上金针菇少许盐温水化开，加一勺生抽耗油搅拌均匀，可放...
  • 31854
中药防脱乌发洗发水好吃的烹饪方法 中药防脱乌发洗发水的地道做法和步骤

  • 中药防脱乌发洗发水

  • 现代各种洗发水满天飞，然而有头发问题的人越来越多，为啥？看看洗发水背后的配料表就知道了，就不多说了！天然的皂角洗发水效果很好，大家可以试试！用料皂角250g无患子250g茶枯100g桑叶100g女贞子100g制何首乌250g等克淘米水适量红糖适量中药防脱乌发洗发水的做法将所有药材在淘米水...
  • 27381
中式蛋糕 | 玉米面发糕的做法步骤及图解,美味正宗的中式蛋糕 | 玉米面发糕做法

  • 中式蛋糕 | 玉米面发糕

  • 我很喜欢做发糕，除了常规的玉米面发糕，还喜欢加入红薯泥、紫薯泥、南瓜泥等，做出颜色口味更丰富的发糕。这次的发糕只加了玉米面，颜色淡淡的，有粮食的香气，多吃点粗粮，对身体更有益处。用料面粉210克玉米面40克牛奶180克玉米油18克酵母4克爱乐厨零卡糖20克蔓越莓干适量中式蛋糕|...
  • 24845
百发百中的花胶方法的做法步骤及图解,美味正宗的百发百中的花胶方法做法

  • 百发百中的花胶方法

  • 以前泡花胶都是直接用水泡个一两天，不讲究什么方法，所以以前吃的花胶都是扁的……直到有一天朋友教了我一个方法，终于吃到软糯的花胶啦！其实超简单，只需要4个字，先蒸后泡即可，在这里写下菜谱记录一下用料花胶1个水百发百中的花胶方法的做法取一个干花胶，稍微洗一下，放入锅里隔水蒸...
  • 26889
面包（中种法冷藏发酵）中高筋面粉通用的做法步骤及图解,美味正宗的面包（中种法冷藏发酵）中高筋面粉通用做法

  • 面包（中种法冷藏发酵）中高筋面粉通用

  • 疫情期间家里没有高筋面粉，所以尝试用中筋面粉来做，这个配方一直在用觉得比较适合自己，做起来也不是很费事，如果家里没有高筋面粉可以等量替换成中筋面粉，当然中筋面粉的筋度达不到吐司的要求所以做吐司可能会不成功，但是一般的小面包还是可以哒！😀😛另外这个配方需要分成两个部...
  • 7916
中式面点基础之发面的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点基础之发面做法

  • 中式面点基础之发面

  • 发面的中式面食是具有魔力的，人人都爱，也特别健康，我喜欢养生，所以，发面的面食在我家餐桌常见，于是总结了一个百试不败的方子，供新手参考！用料水150-180克酵母3克面粉300克盐1克小苏打一点点中式面点基础之发面的做法所有材料（小苏打除外）混合后揉成光滑的面团。.用保鲜膜盖上发酵...
  • 15859
百发百中的红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的百发百中的红糖发糕做法

  • 百发百中的红糖发糕

  • 用料面粉320克鸡蛋1个红糖100克酵母6克红枣随意颗热水200克百发百中的红糖发糕的做法热水倒入红糖搅拌化开。（少许不化开也没事）凉至手温放酵母搅拌。鸡蛋打入面粉搅拌开，红糖水边倒入边搅拌至均匀。倒入8寸模具（6寸模具用料减半）。（红枣去核加入面糊）蒸锅打热后关火放面糊发酵...
  • 21520
中种发酵好的状态图的做法步骤及图解,美味正宗的中种发酵好的状态图做法
白味中种随意发挥+中种麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的白味中种随意发挥+中种麦欧包做法

  • 白味中种随意发挥+中种麦欧包

  • 很随意，第一批面团没有味道，纯属好玩，做出来的饼底是无味的脆披萨底，介意面团口味的，不要轻易跟做。接下来的中种面团加上全麦粉做成了红糖蔓越莓核桃包。用料中种(中途用了三分之一，制作欧包按三分之二用量)高筋面粉300克牛奶210克酵母4克主面团高筋粉50克全麦粉100克鸡蛋牛奶...
  • 8888
发现生活中的美……的做法步骤及图解,美味正宗的发现生活中的美……做法
简单易学的中药乌发洗发水美食做法

  • 中药乌发洗发水

  • 乌发效果非常好，有20多味名贵的中草药，绘制一瓶洗发水。用料何首乌适量黑芝麻适量生姜适量中药乌发洗发水的做法所有的中药材进行熬煮三个小时...
  • 29263
甜面包———中种发酵法的做法步骤及图解,美味正宗的甜面包———中种发酵法做法

  • 甜面包———中种发酵法

  • 用料A中种面：高粉700g酵母4g糖20g水350gB主面：高粉300g糖190g酵母8g奶粉30g改良剂5g鸡蛋100g水150g盐12g黄油100g甜面包———中种发酵法的做法A中种面：高粉、酵母、糖、水拌匀后放入醒发箱内发酵2小时后使用B主面：1.粉类拌匀后加入水、鸡蛋、中种面打至表面光滑（鸡蛋一个一个...
  • 28716
简单易学的中药养发洗发水美食做法

  • 中药养发洗发水

  • 生小孩后头发掉得厉害，用什么洗发水都一样，越洗越掉。想到小时候看到外婆用茶麸，洗手果洗头发，头发都是很乌黑发亮的，试着自己熬洗发水，用了一段头发有光泽了，以养发为主，以前的头发都是干枯的。用料人参适量首乌适量茶麸适量苦丁茶适量生姜适量等等中药养发洗发水的做法剪碎皂角...
  • 29762
中式发酵面食练习篇的做法步骤及图解,美味正宗的中式发酵面食练习篇做法

  • 中式发酵面食练习篇

  • 感觉中式面食要做好比面包还难。来互相伤害吧。用料面粉200克糖4-20克牛奶110-120克鲜酵母6克猪油5克中式发酵面食练习篇的做法压面机，室温（约27-28度）发酵50分钟，蒸12分钟闷3分钟，发酵到位，表皮也很光亮。...
  • 25292
100%中种冷藏发酵的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种冷藏发酵做法

  • 100%中种冷藏发酵

  • 冷藏发酵简直就是上班族的福音。夏天为了更好的控制面温，加上懒，100%中种较70%中种稍省事，自己记录用。直接法发酵戳这里👇用料【中种】面包粉250克牛奶135克（小贴士有说算法）干酵母2.5克（粉的1%）鸡蛋1个（全蛋液37克左右）【主面团】糖35克（粉的10%-20%都可以）盐2克（粉的0.7%）黄油25克（...
  • 8593

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接