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香虾炒茄子的做法食谱

香虾炒茄子的做法和图解 好吃的香虾炒茄子家常做法

  • 香虾炒茄子

  • 从不喜欢吃茄子，到很想把它终于学会……其实就几个月用料茄子500g虾200g蒜头10g葱5g生粉3g料酒酱油香虾炒茄子的做法茄子洗净，下有炸熟（注意:茄子吸油很多，所以一定要多放油炸）起锅沥干，虾加上生粉料酒少许腌制，，蒜头炸香爆炒虾然后加上茄子，放酱油少许，火锅加葱，再倒腾一下就可以装...
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茄子炒虾酱的做法和图解 好吃的茄子炒虾酱家常做法

  • 茄子炒虾酱

  • 用料鸡蛋6个虾酱1包茄子1个或半个尖椒1个干辣椒1个葱1根小米辣2个茄子炒虾酱的做法茄子切丝，辣椒切小丁。把所有食材都调到大碗中。虾酱本身咸，可不放盐上锅炒。热锅凉油。...
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虾米炒茄子的做法和图解 好吃的虾米炒茄子家常做法

  • 虾米炒茄子

  • 用料茄子3个糖少许虾米20克生抽10ml老抽1茶匙蒜米1/3粒辣椒干5条虾米炒茄子的做法剁蒜米，茄子切块中火炸茄子，炸到能看到稍微金黄色就行了，炸好了的茄子放旁（可以用油纸垫着去油）用中火放少许油把蒜米和干辣椒炒香，加入虾米，炒香，然后加入炸好的茄子，接着加入生抽，老抽和糖调味，快拌...
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虾仁炒茄子的做法和图解 好吃的虾仁炒茄子家常做法

  • 虾仁炒茄子

  • 少油美味又健康的一道美食，也是我们全家的最爱用料茄子1个虾仁适量盐，糖，蚝油，番茄酱适量八角2个蒜6瓣香菜（也叫芫荽）适量虾仁炒茄子的做法虾仁解冻，香菜切段，蒜切末备用茄子切成稍微粗一点的丝虾仁凉油下锅开小火炒至卷起转大火炒熟盛出备用不用换油放八角小火煸出香味，放入切好...
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虾炒茄子的做法和图解 好吃的虾炒茄子家常做法

  • 虾炒茄子

  • 用料茄子1个生抽适量勺盐适量克白糖适量克油适量虾两个蒜适量姜适量虾炒茄子的做法虾洗净，用牙签挑出虾线手撕茄子蒜姜发黄，放入虾炒红虾变红后，放入茄子翻炒，加白糖，老抽，添适量水大火焖一会，出锅...
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茄子虾酱的做法和图解 好吃的茄子虾酱家常做法

  • 茄子虾酱

  • 本人厨艺平平，但这道菜可以说是能让健身教练狂吃三个大馒头，能让世家淑媛吃起来吧唧嘴的程度，总之超级下饭。没有拍做菜时的步骤图，介意慎。用料鸡蛋2个圆茄子1个菜椒1个葱姜蒜少许虾酱2勺耗油半勺水半碗茄子虾酱的做法鸡蛋两个搅散，热锅热油入锅炒碎盛出备用。（炒得尽量碎一点...
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蒜香炒茄子的做法和图解 好吃的蒜香炒茄子家常做法

  • 蒜香炒茄子

  • 妈妈手把手传授小技巧，所以做出的茄子真的好香噢(=^.^=)虽然简单，可是超送饭~用料茄子两个蒜3-4瓣油盐适量蒜香炒茄子的做法洗干净的茄子切成滚瓜状，然后就是利用女汉子的洪荒之力将每块茄子里的水分捏干~╭(￣▽￣)╮热锅，多放油，煎一会剥了衣的蒜，然后将捏得略微干瘪的茄子放入油...
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虾香茄子的做法和图解 好吃的虾香茄子家常做法

  • 虾香茄子

  • 虾仁是我在淘宝的天猫超市买的，也不贵。其实这道菜是我去年在马来西亚的中国城吃到的，当时就觉得惊为天人。用料茄子1个虾2两蒜少许葱段少许干辣椒少许花椒少许酱油少许白糖少许鸡精少许盐少许虾香茄子的做法先放一张我当初在马来西亚吃到的虾香茄子，当地华人推荐，在非常非常...
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虾仁茄子的做法和图解 好吃的虾仁茄子家常做法

  • 虾仁茄子

  • 用料茄子2只虾仁7只大蒜5瓣料酒1勺盐少许生抽2勺虾仁茄子的做法勺子滚刀切块，放盐腌上备用（这样做是为了软化茄子，入味），不腌也行，炒的时候需要的时间更久一些虾包成虾仁，放点料酒腌上备用，虾仁切块也行，整只也行放油，有色放少许蒜爆香，放入茄子翻炒，放生抽，糖，倒入少许温水，盖盖，焖软茄...
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茄子炒虾皮的做法和图解 好吃的茄子炒虾皮家常做法

  • 茄子炒虾皮

  • 著名的山东菜，一定要用花生油用料茄子两根虾皮一把花生油一勺酱油一勺水少许葱少许茄子炒虾皮的做法把油放到锅里，加热加葱花加茄子加水加一点酱油小贴士不要放盐，因为虾皮是咸的。...
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茄子炒番茄的做法和图解 好吃的茄子炒番茄家常做法

  • 茄子炒番茄

  • 用料油少量圆茄子1个西红柿1个蒜2瓣盐两勺（小勺）老抽一点点茄子炒番茄的做法准备食材切好油热放入葱花和茄子爆炒，然后加入少量老抽，盐十三香炒一下加入番茄，翻炒即可出锅。...
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香肠炒茄子的做法和图解 好吃的香肠炒茄子家常做法

  • 香肠炒茄子

  • 儿时的我就喜欢吃茄子，但是以前吃的都是烧茄子，这道菜是上学的时候，宿舍的几个姐妹一起聚餐，其中的一个姐妹做的，以前从来没吃过，品尝过后感觉真的很不错。所以就学会了方法，和我一样喜欢吃茄子的朋友可以试一下哈😋用料茄子一个香肠一根蒜4-5瓣生抽一勺蚝油一勺香肠炒茄子的做...
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基围虾虾球炒西葫芦茄子的做法步骤及图解,美味正宗的基围虾虾球炒西葫芦茄子做法

  • 基围虾虾球炒西葫芦茄子

  • 今天下班早,可以慢慢折腾虾.用料基围虾30块的西葫芦半个茄子一根洋葱一个大蒜三粒花椒一把基围虾虾球炒西葫芦茄子的做法剥虾拉,割背,取虾线啦放黄酒,生抽,花椒,腌一下虾锅热,下油,放虾,翻炒变色,取出洗锅,锅热,下油,放蒜粒,花椒,洋葱片,茄子片,西葫芦片.翻啊,炒阿.感觉...
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茄子炒虾仁（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炒虾仁（少油版）做法

  • 茄子炒虾仁（少油版）

  • 老公半夜肚子饿，冰箱只有虾仁和茄子，就已有的材料，改了一下别人的菜谱，记录此菜谱自用。用料鲜虾仁随量茄子2条盐適量淀粉1勺独头蒜2个酱油3勺蚝油2勺糖半勺陈醋1勺茄子炒虾仁（少油版）的做法滚刀切茄子，放一勺盐，抓匀静置出水虾仁放蒜头，一勺淀粉，少许盐，生油抓匀开锅，放少许油，炒虾仁...
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虾皮茄子的做法和图解 好吃的虾皮茄子家常做法

  • 虾皮茄子

  • 用料虾皮适量盐适量油适量葱花适量姜片蒜瓣茄子个虾皮茄子的做法准备虾皮茄子削皮撕成条段热油放姜蒜放茄子炒加水盐放虾皮倒水盖上锅盖时间差不多就行撒上葱花出锅出...
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炒茄子（番茄炒茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的炒茄子（番茄炒茄子）做法

  • 炒茄子（番茄炒茄子）

  • 月子餐里的，简简单单清清淡淡，拌饭很香用料茄子番茄炒茄子（番茄炒茄子）的做法切条切块姜爆香，放入茄子煸炒放入番茄块煸炒放适量糖味达美加适量水微炖不加盐，滴入香油...
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茄子虾煲的做法和图解 好吃的茄子虾煲家常做法

  • 茄子虾煲

  • 用料茄子个葱2根姜1片生抽2勺料酒1勺盐酌量克糖酌量克茄子虾煲的做法一条长茄子🍆去蒂切条，撒点盐腌制几分钟，虾去虾线加点生粉，姜搅拌搁置接着准备姜，蒜，小辣椒，葱花切好备用，接着准备酱料（半碗水，加入一勺蚝油，一勺酱油，一勺白糖，）一切准备就绪后在锅里倒油，等油热后倒茄子🍆炸，等茄子...
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茄子虾滑的做法和图解 好吃的茄子虾滑家常做法

  • 茄子虾滑

  • 荤素搭配的一道菜～用料虾200克长茄子1根蛋清1个淀粉10克盐2克白胡椒粉1克料酒10克浇汁：蚝油5克生抽10克纯净水20克葱丝5克茄子虾滑的做法虾仁放入主锅，turbo键1秒操作2次加入盐，蛋清，胡椒，料酒，淀粉，1分30秒反转速度3搅打上筋，中途停下来划下锅壁四周茄子切薄片，第一刀，第二刀不切断...
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茄子炖虾的做法和图解 好吃的茄子炖虾家常做法

  • 茄子炖虾

  • 用料茄子个葱根姜片蒜瓣虾西红柿辣椒南瓜茄子炖虾的做法锅里放油，放花椒面，姜炸锅。放虾炒红。放入茄子条，西红柿丁，辣椒圈，葱花，蒜末，翻炒。倒入少量酱油，耗油，放入少量水。倒入蒸好捣碎的南瓜，一次性添够水。炖煮至茄子软烂，汤粘稠即可。...
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蒜香茄子虾的做法和图解 好吃的蒜香茄子虾家常做法

  • 蒜香茄子虾

  • 用料茄子1个蒜一头葱一根虾适量料酒两勺胡椒粉适量白糖适量生抽4勺蚝油一勺食用油适量蒜香茄子虾的做法虾，清理虾线，洗净，用2勺料酒，一点胡椒粉腌制去腥。葱蒜切沫。茄子切条。锅里放油，放入虾煎熟。盛出。再放入一点油，小火。放入葱蒜沫，炒出香味。加入4勺生抽，一勺蚝油，一点白糖...
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香菇炒茄子的做法和图解 好吃的香菇炒茄子家常做法

  • 香菇炒茄子

  • 用料茄子1个各种香菇适量辣椒油适量香菇炒茄子的做法锅中倒入适量油放入茄子炸至表面微黄小贴士各种香菇先焯水煮4分钟捞出备用锅中倒入适量油放入茄子炸至表面微黄捞出备用锅中留底油放入葱姜蒜爆香倒入辣椒油盐鸡粉酱油翻炒片刻倒入茄子炒倒各种香菇炒均匀即可使用...
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茄子炒香肠的做法和图解 好吃的茄子炒香肠家常做法

  • 茄子炒香肠

  • 用料紫茄子2个番茄1个香肠适量盐适量生抽适量油适量茄子炒香肠的做法茄子洗干净切段，番茄洗干净去皮，香肠切片。锅内放少许油，倒入番茄，翻炒一会儿，倒入茄子和香肠继续翻炒，大火烧开后转小火，烧5分钟左右。盘子内放好米饭，将烧好的菜浇上去，夹几只胖头虾，开吃！小贴士番茄去皮：用叉子...
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茄子炒茄子的做法和图解 好吃的茄子炒茄子家常做法

  • 茄子炒茄子

  • 用料茄子2个盐1勺大蒜1瓣生抽2勺耗油2勺糖2勺食用油3勺清水小半碗料酒1勺茄子炒茄子的做法茄子洗净去皮切条，大蒜切片热锅下油爆大蒜，爆香之后放茄子。炒致微熟放料酒，料酒过后倒清水。盖上锅盖闷一会，放入耗油和生抽。最后加上糖与盐，翻炒两遍即出锅。小贴士⚠️怕控制不好咸味...
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虾酱茄子的做法和图解 好吃的虾酱茄子家常做法

  • 虾酱茄子

  • 不放油的健康茄子用料虾酱半汤匙茄子1个肉末180克老抽一点点淀粉适量虾酱茄子的做法茄子切丁，肉末放入锅内，加少量水，放虾酱。肉煮熟变色后，加入茄子丁。茄子丁煮软，勾薄芡，加入适量老抽调色。把水快煮干时，起锅。...
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茄子炒虾仁的做法和图解 好吃的茄子炒虾仁家常做法

  • 茄子炒虾仁

  • 用料茄子3条虾仁1袋生姜3片大蒜3-4瓣葱生粉/淀粉3g料酒，酱油，耗油茄子炒虾仁的做法①虾仁加上生粉、料酒腌制20min②生姜切片，大蒜切小块热油先放生姜防止粘锅，蒜头爆香，翻炒虾仁，盛出茄子切条，放微波炉3分钟（这样可以少吸油）热油，加茄子炸熟，再倒入虾仁加3白瓷勺酱油，2勺蚝油，半勺醋，...
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