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『素』酱茄子的做法食谱

简单易学的『素』酱茄子美食做法

  • 『素』酱茄子

  • 用料细茄子10个尖椒1个蒜5个，葱姜适量鸡精，海天黄豆酱『素』酱茄子的做法细茄子去根，切花刀(别断)，尖椒切碎，姜蒜切碎，葱切段☞锅倒底油(稍多些)，放入茄子，中火煎8分钟(煎软/煎透)☞放入葱姜蒜炒匀，放入黄豆酱4勺炒匀☞加水3汤勺，盖上锅盖，大火煮至水开，转中火炖8分钟(别糊底)☞放入...
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茄子素包子的做法和图解 好吃的茄子素包子家常做法

  • 茄子素包子

  • 茄子是我们常吃的一种蔬菜，比较受欢迎的家常菜有鱼香茄子，红烧茄子，蒜泥茄子，茄盒子等等，但是今天呢，我们不蒸不炒，不油炸，给大家介绍一个新做法，简单美味营养又美味，一顿两三个大茄子还不一定够吃哟。用料面粉300克水150克茄子2个盐适量虾皮50克口蘑5个生抽2勺鸡汁2勺亚麻籽油适量...
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素食，双椒酱烧白茄子的做法步骤及图解,美味正宗的素食，双椒酱烧白茄子做法

  • 素食，双椒酱烧白茄子

  • 给别人留有空间，自己才会有退路。生存之道其实很简单，只要懂得退让，你的人生才会一帆风顺。                           170218 新加坡用料白茄瓜适量青红椒适量牛蒡素扒适量姜、生粉适量植物油，豆瓣酱，鲜蔬粉，糖，盐，适量素食，双椒酱烧白茄子的做法1...
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素酱茄子馅包子/蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的素酱茄子馅包子/蒸饺做法

  • 素酱茄子馅包子/蒸饺

  • 用料茄子2个酵母3克面粉1000克胡萝卜1.5根酱1包香菜随意根素酱茄子馅包子/蒸饺的做法先把茄子切片要用泡一下去除里面对身体不好的黑色素，攥干待用。胡萝卜擦丝拦几刀，都不要太碎我喜欢多放点香菜粉丝烫好拦2刀我用这个牌子的，小包用了一包其它调料不用了。锅里放油炸花椒粒...
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不含五辛纯素：番茄酱炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不含五辛纯素：番茄酱炒茄子做法

  • 不含五辛纯素：番茄酱炒茄子

  • 我家那位总说我炒茄子油太多，好吧！今天就来个油少的番茄酱炒茄子。某人吃了一口以后，停不下来，哈哈哈😄用料茄子1个香芹1根生姜末少许番茄酱2勺盐1/3茶匙蔬果粉1/3茶匙素耗油半勺生抽1勺植物油20-30克不含五辛纯素：番茄酱炒茄子的做法长茄子🍆，削皮切成条状番茄酱我自己炒了一...
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茄酱素鸡的做法和图解 好吃的茄酱素鸡家常做法

  • 茄酱素鸡

  • 很怀念小时候妈妈的味道记得小时候有那种鸡腿🍗形状的素鸡每次我妈都会夹个给我然后说来吃个鸡腿😊用料素鸡一个亨氏番茄酱两勺甜面酱一勺白砂糖两勺老抽半勺生抽半勺白醋一勺水半碗盐少许油适量熟白芝麻葱丝茄酱素鸡的做法素鸡切一厘米厚片准备一个平底不粘锅倒入适量油...
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超级简单的素版酱茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的素版酱茄子做法

  • 超级简单的素版酱茄子

  • 这是一道非常下饭的家常菜，巨简单，不需要技巧！！！用料茄子2个郫县豆瓣酱1勺东古豆瓣酱2勺线椒2根小米辣1个蒜末适量葱末适量超级简单的素版酱茄子的做法茄子切成小段段，冷水上锅，上汽蒸8分钟。蒸茄子的时候准备小料。(不能吃辣就放了一个小米辣🤦‍♀️)油热了下葱花炒香。放一勺郫...
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茄酱素面的做法和图解 好吃的茄酱素面家常做法

  • 茄酱素面

  • 用番茄酱的懒人版，不怕麻烦的可以选用高品质番茄做汤底，做法在TIP里面。个人一直偏爱酸甜的口味以及香菇浓郁的味道。希望你也喜欢：）用的是梅林的番茄酱，感觉偏甜，偏重于番茄本身的味道，但是我其实是个很喜欢酸味的人。记得拉布有一句话说，简单粗暴的酸味并不是我的爱好，用料水发...
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素炒酱茄子的做法和图解 好吃的素炒酱茄子家常做法

  • 素炒酱茄子

  • #晚餐#简单的晚餐，但是很有味道哦～下饭也是不错的选择。初学者容易上手！虽然我也是厨房新人🌶希望每天进步一点哟用料茄子1个西红柿1个青椒1个葱2根大蒜2瓣蚝油白糖胡椒鸡精生抽香醋素炒酱茄子的做法蔬菜洗净。茄子切条，西红柿切小块，青椒切小块，大蒜和葱都切碎备用调制酱料。...
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酱香素茄子的做法和图解 好吃的酱香素茄子家常做法

  • 酱香素茄子

  • 下厨房的“春天就酱吃”太符合老公的口味啦！连平时不喜欢的茄子都喜欢啦！用料长茄子（圆茄子也可以）2个葱伴侣六月香甜面酱1勺葱伴侣六月香豆瓣酱1.5勺葱一小截姜三片蒜1头（根据喜好）尖椒半个干辣椒2～3个酱香素茄子的做法尖椒切丝葱姜蒜和干辣椒切末（孩子吃，怕太辣，干辣椒用的整的）甜...
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素茄丁炸酱的做法和图解 好吃的素茄丁炸酱家常做法

  • 素茄丁炸酱

  • 素茄丁炸酱，酱香浓郁，养胃又可口，面条的绝佳伴侣用料圆茄500g青椒200g鸡腿菇150g面酱50g白糖30g老抽30g盐30g葱50g素茄丁炸酱的做法讲圆茄鸡腿菇切丁青椒，葱，蒜苗切好备用油烧热后放入葱，蒜苗，青椒爆香油，再下入茄丁鸡腿菇丁放入油锅后充分炒，让每个茄丁都沾到油！让茄丁在油里充分...
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素蒸茄子的做法和图解 好吃的素蒸茄子家常做法

  • 素蒸茄子

  • 口味比较重但是丁点不油腻因为根本就无油哇哈哈。用料茄子一个大葱一根小山椒五个蒜头一个素蒸茄子的做法茄子切块泡水沥干后放高压锅蒸十分钟大蒜小山椒蒜头切碎备用将蒸好的茄子放入大碗加生抽盐鸡精香油大蒜碎小山椒碎蒜头碎然后拌拌就好了...
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茄子素饺子的做法和图解 好吃的茄子素饺子家常做法

  • 茄子素饺子

  • 素饺子营养健康，在营养过剩的现在，多吃点素，健康、环保、而且，简单的搭配就可以做出好吃的素饺子，一点也不复杂，即使第一次做，也很容易成功，失败的几率很小。用料茄子2个约600g虾皮一小撮约10g耗油适量橄榄油适量香油少许面粉250g盐一小勺香葱少许茄子素饺子的做法茄子用搽丝器搽...
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素茄子的做法和图解 好吃的素茄子家常做法

  • 素茄子

  • 用料茄子一个六月鲜酱油两勺甜面酱半勺盐少许糖少许花椒粒少许素茄子的做法茄子切成条热油加花椒，倒入茄子翻炒放酱油，甜面酱，糖，盐加水，中火收汁完成...
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「简单素食」之麻酱茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「简单素食」之麻酱茄子做法

  • 【简单素食】之麻酱茄子

  • 【简单素食】系列是希望吃素食的朋友可以用最短的时间做出简单、好吃的素食，尽可能的做出变化，向大家展示素食的多姿多彩……用料茄子个芝麻酱勺生抽勺糖克盐克麻椒油金针菇【简单素食】之麻酱茄子的做法茄子蒸熟，金针菇焯水放凉备用；放凉后的茄子撕成丝，放入金针菇；麻酱、盐、...
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素烧茄子的详细做法大全,简单又营养的素烧茄子做法

  • 素烧茄子

  • 虽说食材全是素的，但是冒着腾腾热气、绵软的土豆配上嘎吱脆的清香豆角，再衬上软烂、喷香油亮的茄子，口感丝毫不输给任何其他茄子菜的做法，吃得比肉还香！用料茄子1根豆角1把土豆1个葱2根姜1块蒜1头糖1汤匙生抽1汤匙干辣椒适量红米椒适量素烧茄子的做法豆角洗净切段土豆去皮切滚...
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简单易学的素菜 酱茄子美食做法

  • 素菜 酱茄子

  • 小时候的味道哇辣酱炖茄子出锅撒上蒜末和香菜末拌米饭可太香了用了同样品牌的酱料，做不出来小时候的味道。现在想想大概是小时候的大豆油很香而现在用的油不同～用料茄子3个蒜4～5瓣素菜酱茄子的做法1茄子切滚刀薄块2锅里加油，下入切块煸炒3加入十三香酱油鸡精4加入清水加入蒜...
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素茄子盒子的做法和图解 好吃的素茄子盒子家常做法

  • 素茄子盒子

  • 这算是我家的一道家传菜，从老祖教会奶奶，奶奶又教会妈妈，到现在妈妈又教会了我，步骤不难，但可以拜托茄子炒炖凉拌的固定烹饪模式，带给味蕾一次新的体验，外酥里糯~茄子本身自带的清甜和面粉鸡蛋香甜的碰撞，百吃不厌~用料茄子大约300g1个鸡蛋1个面粉200g左右，可以多，最后摊鸡蛋饼吃盐...
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素烧茄子的做法和图解 好吃的素烧茄子家常做法

  • 素烧茄子

  • 用料茄子1个素烧茄子的做法茄子去皮，切块，泡水里准备。西红柿，彩椒备用。最好再放点绿色青椒。葱姜蒜准备好调制酱汁番茄酱，白糖，一点点淀粉。倒入料酒几滴，生抽几滴，蒸鱼豉油多放点就不放盐了。否则太咸。茄子控干，加入干淀粉，双手持盆颠。淀粉全部沾到茄子上。锅里放很少的油，这...
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茄子素炸酱的做法和图解 好吃的茄子素炸酱家常做法

  • 茄子素炸酱

  • 用料茄子1个黄豆酱5勺鸡精1勺豆干1块糖适量葱1只甜面酱2勺油适量干黄酱1勺茄子素炸酱的做法茄子洗净去蒂，切成大概0.5*0.5*0.5小块备用。葱一只，只用葱白。切碎豆干切成比茄子稍小点块干黄酱用水调开，加入黄豆酱，面酱少许糖备用（不喜欢太甜的糖可不加）锅中倒油稍至微热，下葱改小...
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茄子素面的做法和图解 好吃的茄子素面家常做法

  • 茄子素面

  • 日本纪录片《食彩之国》茄子篇当中介绍过这道菜。在烹饪过程中控制某些材料的用量以及使用不同的蘸汁可以解锁不同口感！用料茄子1只生粉若干，下面详细介绍薄盐生抽2汤匙味淋1汤匙蒜瓣2瓣茄子素面的做法一只大茄子切成三段，切细条。泡入冷水中防止变色。（我用的是普通国产茄子...
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素拌茄子的做法和图解 好吃的素拌茄子家常做法

  • 素拌茄子

  • 少少的油一样做出美味的茄子,小小的窍门,瞬间提升美味度.适合夏季的快手菜,你也来试试吧.用料茄子1000g姜末适量葱适量盐适量青椒丝适量绿豆芽适量素拌茄子的做法第一步：2斤茄子，洗净后用手撕开，注意要选购图中那种比较细嫩的茄子，适合做凉拌。第二步：用盐腌制片刻，用手轻抓出...
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酱烧茄子（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧茄子（无油素食）做法

  • 酱烧茄子（无油素食）

  • 都知道油炸的茄子好吃，但不健康，所以大家只能偶尔吃一两回油炸的酱烧茄子。其实茄子如果蒸的时间久了，就和油炸的一样软糯，这时候再用调料煮制就一样很美味，还特别健康，天天吃都不会伤身体。用料茄子个生抽勺盐五香粉辣椒粉酱烧茄子（无油素食）的做法茄子切块，放入高压锅蒸10分钟，取...
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Vegan全素混合豆茄酱烩素丸子的做法步骤及图解,美味正宗的Vegan全素混合豆茄酱烩素丸子做法

  • Vegan全素混合豆茄酱烩素丸子

  • 蘑菇豆腐素丸子的做法用料素丸子、罐头混合豆300克（红腰豆、青豆、眉豆、鹰嘴豆）罐头Lentils小扁豆120克、豌豆、芹菜丁、胡萝卜丁、欧芹叶（或罗勒叶）、西红柿丁酱、意大利香草、Basil干叶、欧芹、黑胡椒、盐Vegan全素混合豆茄酱烩素丸子的做法罐头混合豆300克（红腰豆、青豆、...
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素酱蒸茄子的做法和图解 好吃的素酱蒸茄子家常做法

  • 素酱蒸茄子

  • 茄子是女儿喜欢的蔬菜，要做到少油无油，实难达到颜值高又好吃哈！经过多次尝试，算是掌握了一点诀窍，少油无油也不失颜值口味哦……连续做了两次，女儿都说好吃，配上自己做的蘑菇酱一起蒸，简单快捷又干净，喜欢的做起来吧👇温馨提示：个人认为圆茄子好吃😊用料圆茄子2个自制蘑菇辣椒酱2～4...
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