- 出差在哈萨克族自治区,适应不了天天清真,改善下用料海底捞火锅底料1/4包枸杞6粒大枣2粒蔬菜随喜肉卷随喜肉丸随喜高压锅版自嗨锅的做法备菜底料备菜水烧开,放料。按下煮饭键...
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- 似乎孩子都是喜欢吃牛排的,懒得外出,自个买回来煎咯😜😜😜用料意大利面适量西红柿1个热狗1根葱花适量牛排1块黑胡椒适量盐适量酱油适量杏鲍菇1个蚝油适量懒人版自煎牛排的做法懒人版意面西红柿去皮,热狗切丁,杏鲍菇切丁,葱切小段。牛排下点油,中火煎十分钟,即可。忘了拍照了,因为...
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- 用料水适量粘米粉适量油适量玉米淀粉适量鸡蛋1个生菜2片香菇1朵蒜1瓣自制版肠粉的做法把粘米粉跟水调好,我用这个勺子勺了3*4勺加适量的水,不要加太多三分之一多一丢丢就好了。小盘子上刷点葵花籽油,家里只有这个油玉米油什么的都可以哈😊薄薄一层油就好了不用太多勺适量的...
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- 给家里人做的原汁原味无添加米粉其实不健康因为要放很多的盐才有味道平时最好还是多吃面但是米粉的口感谁也代替不了偶尔吃一次吧用料筒骨一根葱花少许八角一个粗木耳2朵湖南筒骨粉(家庭自娱自乐版)的做法筒骨的肉剔一些下来留作哨子骨头焯水后放姜八角砂锅煲两个小时放些...
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- 怕自己忘了的备忘录食谱。鱼随意:黑鱼、草鱼、桂花鱼都可以。豆腐花和麻辣绝配。豆腐花只能放冰箱保温一天。必须:鱼、豆花、火锅底料、豆瓣酱。姜、蒜、葱、香菜、洋葱、芹菜、芝麻这些东西,丰俭由人。配菜:随意,土豆和藕主要用来垫底,防止鱼肉粘锡纸用料黑鱼1条豆腐花1块(1碗)...
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- 用料面粉500克酵母5克白糖适量,我用100克水280克转自KS花样馒头做法自备版的做法爱心卷猪八戒兔子🐰小鸟刺猬小贴士自己留着看的,都是醒发至两倍大了再上锅蒸...
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- 很喜欢吃凉皮里的面筋但是洗面的做法每次只能洗出很少的量偶尔发现有面筋粉觉得好方便于是用小美做了两次把方子整理了一下用料水600克面筋粉400克酵母5克盐3克自制面筋自制烤麸(小美版)的做法600克饮用水5克酵母2分钟37度速度小勺激活酵母酵母激活后倒入400克面筋粉3克盐...
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- 昨天和同学去超市溜达了一圈,各式汤圆都有,提不起兴趣。思来想去,家里有芝麻,有红枣,有紫薯,干嘛不自己做呢,感觉很简单,嚯嚯嚯!!!我还有菠菜!用料糯米粉500克芝麻50-100克面粉250克白糖少许红枣250克菠菜5-6根元宵自制版的做法取菠菜几根洗干净,打汁备用,大约550毫升。抓同学做壮丁,给...
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- 自制版家庭烤肉,配上扎啤,一起看里约奥运用料牛肉300克红灯笼椒一个黄灯笼椒一个绿灯笼椒一个洋葱半个生姜小半块大蒜3瓣盐适量辣椒粉适量黑胡椒适量生抽适量自制版家庭版巴西烤肉的做法准备物料牛肉洗净吸干水分,剔去表面筋膜;切成稍大一点儿的块儿;葱切丝,姜切片,蒜切末,洋葱切...
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- 偶然做给同事们吃,同事们都觉得好吃,建议我出个教程用料鸡蛋5个青椒1个到1个半胡萝卜半根火腿肠半根或者1根五香粉适量盐适量油适量自制版家庭版厚蛋烧的做法把青椒、胡萝卜、火腿肠切碎,备用准备一个大碗,把切碎的青椒、胡萝卜、火腿肠放在里面,然后打入五个鸡蛋一起搅拌,搅拌...
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- 孩子超喜爱肉松,对市售的肉松实在不放心购买,于是参照其他方子做一次,无需面包机,无需搅拌机,简单工具也能做出超美味的肉松。用料瘦肉200克姜片2片葱段2段八角1个白糖适量(可增减)盐适量生抽1勺咖喱粉10克自制肉松(全自动版)的做法(这个步骤忘了拍照)瘦肉切成约5cm长的块状(不要太小...
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- 吃小龙虾季节到了,自己在家做小龙虾,干净又卫生,家人们吃起也放心!OK,现在是在家实现小龙虾自由的时候了哦✌️✌️干起来吧😄用料小龙虾2斤啤酒2瓶姜5-10片蒜5瓣洋葱半个或1个大葱1根秘制小龙虾(自给自足版)的做法小龙虾处理:抽虾线、掰掉虾头(外面买好后就帮我处理了),自己拿刷子前后...
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- 味道跟麥當當的沒差好吧用料土豆胡椒鹽自家版薯条的做法土豆切成同等大小的條狀沸水煮至六或七分熟撈起完全瀝乾水後裝進保險袋冰箱冷凍庫凍兩小時把多餘的碎冰塊拍乾淨油滾下過炸個一分鐘撈起時用廚房紙巾吸走多餘的油灑上胡椒鹽再拌上些番茄醬可以吃啦...
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- 用料牛奶250ml茶叶一小袋自制版奶茶的做法把牛奶倒入杯子把茶叶泡开把茶叶和牛奶混合,奶茶就做好了...
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- 最近做了几次意式奶茶冻,味道还不错,想着顺便冰镇点奶茶喝吧,试了几个方子,茶量对我个病号来说都有点浓,调了个淡茶版的。非常清淡,非常清淡。。。看颜色就知道了😂😂😂冲泡习惯参考:1茶包+热水700ml,不嗜甜。这是我为了一壶红茶一壶奶茶搭配,调了这个方子,原方是@0夏天0的皇家奶茶...
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- 用料黄豆100克葡萄糖内酯2克清水600克自制豆腐自己看看自己纪念版本的做法准备好材料。大豆浸泡一晚上。将浸泡好的豆子打碎。将豆子分两次打,每次打都加一点水。因为家里只有一个料理机,条件有限,所以只能打碎。这是个关键步骤。因为这个步骤决定了蛋白质浸出量,如果浸出的...
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- 上次做了一次蒜蓉辣酱,觉得还不错,但忘记各种材料的比例。所以这次做个试验版,并记录下来。用料蒜头190克小米辣+大红辣椒210克+310克细辣椒粉20克粗辣椒粉20克白糖60克白醋60克+25克自制蒜蓉辣酱(自留,试验版)的做法小米辣、大红辣椒、蒜头,盐水浸泡、清水冲洗、晾干(注:小米...
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- 用料大米1杯冰水240克玉米油25克馅料:肉沫适量鸡蛋适量生菜适量酱汁:葱3根蒜头6瓣生抽6勺老抽1勺糖1/3勺自制肠粉(自磨米浆版)的做法大米用电饭锅配的量杯量一平杯,160克。洗干净泡水四五个钟头,泡完沥干水,称重240克。冰水240克。大米,冰水放入破壁机,果蔬汁选项,反复打三次。我的...
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- 用料1,应季红辣椒2斤2,大酱1.5-2斤3,白糖1斤大蒜4两盐2两味素3两米醋半斤大豆油3两自制辣椒酱(加油版,自己方子)的做法辣椒清洗一下,用干布逐个擦净,然后切碎。(懒的话用料理机打碎)2,蒜扒皮,切成碎末。蒜最好也不要用机器完成。除了味素和豆油,其他所有用料放在一个盆子里,用筷子搅拌...
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- 这是麻辣香锅和烤鱼的完美结合用料三文鱼两大块土豆一个藕半个虾10只粉丝一捆白菜半棵葱两根蒜半头山芋半个麻辣香锅调料一包自制版烤鱼的做法准备三文鱼洗净放好准备上烤盘虾洗好备用土豆山芋切片和藕片过水焯粉丝用开水烫一下切白菜和葱蒜可同时进行用炒锅开炒放入油待...
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- 这是我觉得甜度和酸度刚刚好的比例!将就做好的酸奶又做了个酸奶蛋糕!用料牛奶450克白糖15克酸奶专用发酵粉0.5克自制酸奶【面包机版】———自制酸奶蛋糕【空气炸锅版】的做法倒入牛奶之前,杯子、杯盖、勺子用开水烫一遍!牛奶因为是冷藏的,放完糖,拿进微波炉里叮2分钟,千万不能...
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- 因为我家小屁孩喜欢吃,因为新冠肺炎,家里又买不到,所以只能自制蛋糕啦!打蛋器自制的,拿一个矿泉水瓶,底下剪开,再把瓶身剪成一条一条的就可以啦!所有工具全部都要无油无水!!!其实4个鸡蛋就够啦,教程还是4个鸡蛋的,因为我们家人多,分不开,所以做了8个!教程写的4个鸡蛋的,我做的是8个鸡蛋的!!!...
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- 爱吃辣鸭翅鸭脖又不好经常吃太辣的于是总结了一版微辣的用料鸭翅鸭脖1000克香葱结1个姜片8片啤酒350ml温水适量生抽105克老抽55克甜面酱45克冰糖85克干辣椒10个花椒5克白芷3片白蔻3个山奈1个香叶4片桂皮2块甘草2片橙皮丝2-3个自给自足微辣甜版卤鸭翅脖的做法鸭脖鸭翅解冻...
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- 妹妹和我最爱奶黄包,超市买又觉得不划算,自己尝试做了一下,感觉还不错,分享给大家用料面粉510g水260g酵母3G奶黄馅:鸡蛋2个牛奶80g糖80g花生油25g面粉40g家庭版自给自足奶黄包的做法准备好面粉酵母加入温水中,让酵母充分化开,水温不烫手即可水一点点加入面中,和到如图的样子,和好...
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- 每次做麻薯软欧,总是会被我割包割残🙈想着用撒粉撒出图案,一样美丽🙋所以自己动手吧!(内附打印图案)用料剪刀1把刻刀1把笔1支文件夹1个自制撒粉版的做法准备好所有工具,先在白纸上画出你想要的图案,不用剪下来(我第一次弄的时候剪下来了,木有经验)透明文件夹复在纸稿上,用笔把图案描...
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