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土豆泥迷迭香面包的做法食谱

简单易学的土豆泥迷迭香面包美食做法

  • 土豆泥迷迭香面包

  • BBA上面包的一次练习，记录下。烤的时候满屋子迷迭香味，没有加糖，黑胡椒带来点辣味，土豆泥使得面包更加酥软，喜欢咸口的一定要试试。用料意式酵种：高筋面粉75克水50克活性干酵母0.5克主面团：意式酵种125克高筋面粉250克土豆泥108克水（煮土豆水更佳）134克左右活性干酵母1.25克迷迭香...
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bba土豆迷迭香面包的做法步骤及图解,美味正宗的bba土豆迷迭香面包做法

  • bba土豆迷迭香面包

  • bba配方记录可做18个小餐包，每个约57g用料酵头（需要198g）高粉121g酵母粉0.5g室温水81g主面团高粉397g盐11g现磨黑胡椒0.85g酵母粉4g土豆泥170g橄榄油14g新鲜迷迭香7g室温水198g烤大蒜末（可选）28gbba土豆迷迭香面包的做法酵头材料混匀揉成团，室温发酵两小时，稍微排气揉圆后冷藏过...
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Rosemary Mashed Potato 迷迭香土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的Rosemary Mashed Potato 迷迭香土豆泥做法

  • Rosemary Mashed Potato 迷迭香土豆泥

  • 土豆泥原来是这么轻松就可以搞定的！作下午茶小食配咖啡，那是极好的～难度系数：一星半用料土豆1枚牛奶30ml淡奶油微量迷迭香酌量培根1小片盐，黑/白胡椒粉酌量RosemaryMashedPotato迷迭香土豆泥的做法土豆削皮切片加牛奶30ml，淡奶油5滴，迷迭香5－7g微波炉叮3次，每次2分钟（中间陆续加培...
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最好吃的咸面包～面包学徒师里的土豆迷迭香面包的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的咸面包～面包学徒师里的土豆迷迭香面包做法

  • 最好吃的咸面包～面包学徒师里的土豆迷迭香面包

  • 超级爱吃面包，尝试过超多的面包食谱，这款面包绝对是人见人爱花见花开！！原谱一点没改动的搬过来！！用料酵头198克高筋面粉397克盐11克黑胡椒粉0.85克酵母4克土豆泥170克橄榄油14克新鲜迷迭香7克水198克大蒜28克最好吃的咸面包～面包学徒师里的土豆迷迭香面包的做法第一天：酵头制作：31...
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简单易学的迷迭香土豆泥美食做法

  • 迷迭香土豆泥

  • 做完牛排把原味土豆泥当做配菜放到一个盘子里发现土豆泥配加了迷迭香的酱汁好好吃！于是单独为土豆泥做了酱汁有了这道迷迭香土豆泥~用料迷迭香半根土豆2个盐5克黄油10克预调鸡汤20g左右奶油10克迷迭香土豆泥的做法土豆削皮切块(熟的快)热水煮20分钟左右，里面大约加5g的盐，筷...
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简单易学的迷迭香肉糜土豆泥美食做法

  • 迷迭香肉糜土豆泥

  • 用气炸锅做了个迷迭香肉糜土豆泥，滋味绝不输于焗奶酪土豆泥！用料土豆肉糜迷迭香盐胡椒橄榄油迷迭香肉糜土豆泥的做法土豆煮熟，打成泥所有材料混一起拌匀放入气炸锅200度烤10分钟...
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简单易学的土豆迷迭香面包美食做法

  • 土豆迷迭香面包

  • “平时做的土豆泥剩下了该怎么办呢？这款面包刚好可以解决这个问题。土豆淀粉能够软化面团，使面包尝起来酥软可口。而意式酵头和迷迭香又为面包增加了其他味道。”“意式酵头是一种意式固体酵头。它和中种面团的不同之处有两点：第一点，意式酵头不含盐分；第二点，它并不是从制作好...
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「BBA」土豆泥迷迭香面包的做法步骤及图解,美味正宗的「BBA」土豆泥迷迭香面包做法

  • 【BBA】土豆泥迷迭香面包

  • 用料意式酵头高筋面粉118.5g（100%）水78.9g（66.7%）酵母0.6g（0.5%）主面团高筋面粉397g盐10.8g粗粗碾碎的黑胡椒0.9g快速酵母粉4.0g土豆泥170.1g橄榄油14.2g粗粗切碎的新鲜迷迭香7.1g室温下的清水198~227g粗粗切碎的烤大蒜28.3g【BBA】土豆泥迷迭香面包的做法从冷藏室中取出意式酵...
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迷迭香土豆的做法和图解 好吃的迷迭香土豆家常做法

  • 迷迭香土豆

  • 用料马铃薯若干克小番茄若干芋头若干迷迭香（灵魂）若干海盐胡椒橄榄油适量迷迭香土豆的做法马铃薯，芋头切片或者切块，撒黑胡椒还要，淋上橄榄油，抓匀！放入烤箱，180度20分钟！小贴士其实可以放很多蔬菜，洋葱，口蘑，胡萝卜……...
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鸡汁迷迭香土豆泥－太太乐鲜鸡汁的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁迷迭香土豆泥－太太乐鲜鸡汁做法

  • 鸡汁迷迭香土豆泥－太太乐鲜鸡汁

  • 今天为大家带来一款“内涵丰富的小清新”，她就是太太乐的“鲜鸡汁迷迭香土豆泥”。鲜香糯滑的鸡汁土豆泥，融入鲜香、奶香、椒香，滋味层次丰富，深受所有大中小朋友的喜爱！用料土豆1个黄油8克全脂奶粉1勺迷迭香1撮太太乐鲜鸡汁2勺太太乐芝麻油3滴开水300毫升淀粉2勺黑胡椒碎适量...
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迷迭香面包的做法和图解 好吃的迷迭香面包家常做法

  • 迷迭香面包

  • 用料高粉400克酵母1+1/2茶匙糖25克盐1/2茶匙水270克淡奶油25克迷迭香碎叶10克玫瑰盐少量迷迭香面包的做法⏩混合揉面小美主锅：加入高粉、酵母、糖、盐、水，30秒/速度3-6渐速混合加入淡奶油、迷迭香，3分钟/揉面⏩一次发酵滚圆（不要揉搓）整理成光滑面团，放入刷好油的料理碗，覆保鲜...
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迷迭香欧包的做法和图解 好吃的迷迭香欧包家常做法

  • 迷迭香欧包

  • 注意事项⚠️：预热好烤箱后才能割花；加入了迷迭香口感层次更丰富，我也是经过不断的练习；也是自己的爱好吧，非专业、家庭版而已，自己喜欢就好！用料迷迭香一根高筋面粉300克水200克酵母5克坚果🌰随意海盐5克迷迭香欧包的做法所有材料放入主锅加入200g冰水以30秒/速度3-6混合设置6分...
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「Whole Grain Breads」土豆迷迭香全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的「Whole Grain Breads」土豆迷迭香全麦面包做法

  • 【Whole Grain Breads】土豆迷迭香全麦面包

  • 来自PeterReinhart的"WHOLEGRAINBREADS"。一开始知道这本书是因为@sunny_kreglo的MultigrainStruan，真是怎么做都好吃，于是自己去找了书从头读到尾。这本书的特点就是所有面包都是用soaker(浸泡物)+Biga酵头(或天然酵种酵头)的方法，让面粉在长时间浸泡或发酵中散发最大的香...
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迷迭香土豆全麦面包 30%全麦 迷迭香面包的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香土豆全麦面包 30%全麦 迷迭香面包做法

  • 迷迭香土豆全麦面包 30%全麦 迷迭香面包

  • 在这特殊的疫情期间，我居然看见了鲜迷迭香！！！一定要做个迷迭香面包来吃一吃，上一次吃迷迭香是在一个西餐店，里面的帕尼尼饼胚有一些干燥的迷迭香，味道非常好，很想念那个味道如果你附近没有鲜迷迭香，可以用干燥的迷迭香碎，耐保存好运输，主要是更好买。配方来源《学徒面包师》这本书，但...
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迷迭香土豆，迷倒我了的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香土豆，迷倒我了做法

  • 迷迭香土豆，迷倒我了

  • 🥔土豆属于没人不爱的食物了吧。这道快手好菜，希望你们喜欢!用料土豆2个迷迭香3根盐3克黑胡椒3勺黄油20克孜然2勺迷迭香土豆，迷倒我了的做法土豆洗净切丁泡进水里，防止氧化，也可以去掉一点淀粉。在烤盘中放入黄油，我放了两块。预热烤箱180°同时把黄油一起放进去融化。预热好，...
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香烤小土豆（迷迭香）的做法步骤及图解,美味正宗的香烤小土豆（迷迭香）做法

  • 香烤小土豆（迷迭香）

  • 突然的自我…用料迷你小土豆若干海盐适量橄榄油3.5勺黑胡椒适量迷迭香适量香烤小土豆（迷迭香）的做法锅里加水煮沸，放入洗干净的小土豆中大火煮20分钟。煮好后关火立即用漏勺沥干水分放到烤盘里静置一会，土豆上的水分会因为土豆自身的热量自己蒸发掉。用勺子轻轻压一下小土豆，...
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迷迭香蒜花儿土豆泥饼的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香蒜花儿土豆泥饼做法

  • 迷迭香蒜花儿土豆泥饼

  • 据说迷迭香和土豆是好朋友，刚好家里迷迭香长得茂盛就想到做个土豆泥饼试试，味道还不错呐！话唠想说的是，土豆是婆婆自己种的，辣椒面是婆婆种的红辣椒晒干后磨的，蒜苗是大蒜放在花盆里长的，迷迭香是自己种的，哦，连菜籽油都是婆婆种的油菜收获油菜籽榨的！！用料蒸熟的土豆3个蒜苗2根辣椒...
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迷迭香rosemary烤土豆的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香rosemary烤土豆做法

  • 迷迭香rosemary烤土豆

  • Rosemary滋味浓郁，用烤箱来烤非常简单用料橄榄油适量海盐适量土豆2个大的大蒜一把洋葱1/4个新鲜迷迭香一小把黑胡椒适量红酒醋适量樱桃番茄数个柠檬或新鲜的橘子皮1/4迷迭香rosemary烤土豆的做法带皮土豆在加了适量海盐的水中煮沸10分钟将土豆切成大块放在烤盘中烤盘中加...
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意式迷迭香土豆餐包的做法步骤及图解,美味正宗的意式迷迭香土豆餐包做法

  • 意式迷迭香土豆餐包

  • 终于买到了彼得·莱因哈特的《学徒面包师》，决定把书中的配方一个个尝试做做。这个土豆餐包是我随意翻开书看到的第一个面包，材料家里刚好都有，把原配方减半，做了一炉。算是自己的学习记录。用料意式酵头：高筋面粉64克干酵母0.3克（手指头按一小撮）常温水40-45克主面团：意式酵头10...
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土豆乳酪香葱/迷迭香面包的做法步骤及图解,美味正宗的土豆乳酪香葱/迷迭香面包做法

  • 土豆乳酪香葱/迷迭香面包

  • 日前去上海宝格丽酒店意大利餐厅用餐，看点评最受欢迎的是餐前面包。职业习惯，便好好地品尝研究一番。回家立刻液态酵种养起来，做了阿茱版的香软土豆面包。这个面包，除了土豆，还加了切达奶酪及香葱（或迷迭香），香料搭配著奶酪，更适合当餐前面包。用料液态酵种220克法国T65，面粉（或高筋...
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迷迭香土豆泥（微波炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香土豆泥（微波炉版）做法

  • 迷迭香土豆泥（微波炉版）

  • 肯德基的鸡汁土豆泥我从小就特别喜欢吃，后来在家发现黄油与蚝油混合在一起竟让也有了肯德基土豆泥的味道。我是不是悄悄打开了神秘的大门。用料土豆半个牛奶一瓶黄油30克黑胡椒碎少许耗油两勺迷迭香选用迷迭香土豆泥（微波炉版）的做法首先将土豆放入保鲜盒内，倒入约1/4土豆高...
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简单易学的迷迭香煎土豆面包美食做法

  • 迷迭香煎土豆面包

  • 用料天然酵母290g土豆125g橄榄油30g盐15g+少量炒土豆用胡椒高筋面粉560g温水290g迷迭香，干，2茶勺，或者新鲜的6枝，只要叶子迷迭香煎土豆面包的做法土豆去皮，切成3cm左右的大块。锅里加入30g橄榄油，将土豆加盐和胡椒煎炒到表面金黄。不用炒透，因为还要烤的。等凉将天然酵母、高筋...
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迷迭香小土豆的详细做法大全,简单又营养的迷迭香小土豆做法

  • 迷迭香小土豆

  • 因为老公不爱吃肥肉，所以煎西冷牛排的时候我会先把肥的那侧剪掉。这余下的边角料不好浪费，用来做土豆就超合适了。那个香～简直了！用料小土豆8个西冷边角料一小块迷迭香1根盐1勺蚝油1勺迷迭香小土豆的做法准备好材料，土豆洗干净，水煮15-20分钟，放入凉水中泡一会，剥皮，切块肥的牛排...
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迷迭香烤土豆的详细做法大全,简单又营养的迷迭香烤土豆做法

  • 迷迭香烤土豆

  • 用料迷迭香1长支小土豆若干个橄榄油2大勺盐2小勺黑胡椒碎一勺百里香（如果有也可以放一支）1枝迷迭香烤土豆的做法看视频应该很清楚了。ヾﾉ≧∀≦)o小贴士不要煮的太烂，因为有高温烘烤的步骤。...
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迷迭香芝士烤土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香芝士烤土豆泥做法

  • 迷迭香芝士烤土豆泥

  • 香飘满屋~早餐的好选择哦~用料土豆3只干的迷迭香少许新鲜迷迭香少许牛奶少许芝士2---3片盐少许迷迭香芝士烤土豆泥的做法将土豆洗干净.蒸熟.剥皮.压成泥.放人盐牛奶拌匀.然后包上芝士.做成土豆形状.撒上干的迷迭香....放人烤箱250度20分钟.取出插上新鲜的迷迭香装饰就大...
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