![简单易学的烧茄子(自用)美食做法]( "简单易学的烧茄子(自用)美食做法")
- 刷到的菜谱收藏来自救用用料茄子个蒜瓣糖克青椒个淀粉勺生抽勺醋烧茄子(自用)的做法料汁是味道的关键①2勺白糖2勺醋1勺蚝油1勺生抽1勺老抽1勺红烧酱油1勺淀粉半碗清水嚯嚯匀②茄子去皮切滚刀块③盐腌杀水挤干拍上生粉下锅煎炸微焦④下蒜末爆香下番茄出汁下青椒⑤倒入料...
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![简单易学的烧茄子土豆自用美食做法]( "简单易学的烧茄子土豆自用美食做法")
- 用料茄子1个土豆1个西红柿多半个葱和蒜适量生抽蚝油老抽白糖鸡精淀粉适量食用油适量烧茄子土豆自用的做法准备食材:茄子土豆西红柿切滚刀块，葱蒜切碎,茄子洒水裹淀粉准备料汁:一勺生抽半勺老抽一勺蚝油，适量鸡精白糖咸盐，可以不放盐，最后放入淀粉和清水，拌匀锅中烧热油，筷子放...
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![（自用）咸鱼茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）咸鱼茄子煲做法]( "（自用）咸鱼茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）咸鱼茄子煲做法")
- 用料茄子1个咸鱼三分之一条小葱1根姜5片生抽3勺糖1勺料酒1勺猪肉50克油若干大蒜3瓣葱1根淀粉若干（自用）咸鱼茄子煲的做法茄子留一点皮，切段，加盐拌匀，10min后沥水，裹上淀粉备用。姜切片，蒜切粒，葱切段，咸鱼切小块（不会太咸容易软）备用。生抽和糖3:1加半碗水备用，想更鲜可以适当把生抽...
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![红烧茄子（不用油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（不用油炸）做法]( "红烧茄子（不用油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（不用油炸）做法")
- 之前在下厨房上搜到了红烧茄子的做法，都是需要先裹淀粉油炸，再炒。不知道是不是我裹淀粉太多，每次炒的时候容易糊锅不说，还黏黏糊糊的，而且油炸热量很高，这里就记录一个不用油炸的红烧茄子做法。我是最近才开始学做菜，做的卖相不好多多关照，不过口感是很棒的！家人都说好吃😋用料圆...
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![茄子炒肉丝（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炒肉丝（自用）做法]( "茄子炒肉丝（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炒肉丝（自用）做法")
- 用料茄子2个梅花肉克蒜4瓣生抽勺香菜根干辣椒个盐茄子炒肉丝（自用）的做法茄子切丝，用微波炉打4分钟猪肉切丝，加盐、白胡椒、淀粉、水抓匀爆香蒜末，入肉丝稍微炒一下，放入茄子炒软，加一点生抽最后加盐和香菜...
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![一起用餐吧——烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的一起用餐吧——烧茄子做法]( "一起用餐吧——烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的一起用餐吧——烧茄子做法")
- 天气越来越冷，饮食也偏向于大鱼大肉，总感觉吃的肥厚点可以耐寒。就连素菜都开始重油。苍天保佑，别让我变成大胖子🙏，吃完这顿就减肥✊。用料茄子一个白面半碗土豆淀粉小半碗鸡蛋一个盐、五香粉适量水适量葱姜蒜适量青椒两个西红柿两个一起用餐吧——烧茄子的做法茄子洗净切片...
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![茄子打卤面（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子打卤面（自用）做法]( "茄子打卤面（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子打卤面（自用）做法")
- 用料茄子1个肉馅葱根蒜蓉勺生抽勺老抽茄子打卤面（自用）的做法茄子切丁，用微波炉高火叮3分钟爆香葱花蒜蓉，放入肉馅翻炒，变色后倒入茄子翻炒至变软把菜拨到一边，倒入生抽，沸腾后和其他食材翻炒均匀，加入一点点老抽上色倒入开水，稍微炖一下...
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![❗不用油炸也好吃的烧茄子❗豆角烧茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的❗不用油炸也好吃的烧茄子❗豆角烧茄子🍆做法]( "❗不用油炸也好吃的烧茄子❗豆角烧茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的❗不用油炸也好吃的烧茄子❗豆角烧茄子🍆做法")
- 豆角烧茄子是一道家常炒菜，主要原料是豆角，茄子、辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精。茄子和豆角两者搭配富有营养，且口感香辣爽口。用料一勺大概是10g茄子1个豆角200克葱白1段姜2片蒜1瓣小米辣椒2个耗油1勺生抽1勺淀粉2勺水适量盐5克白糖5克❗不用油炸也好吃的烧茄子❗豆角...
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![简单易学的自用-红烧茄子美食做法]( "简单易学的自用-红烧茄子美食做法")
- 用料茄子1个自用-红烧茄子的做法长茄子切成条，小米辣5个切成段，二荆条1个，五花肉切成薄片，蒜，姜切末加食用油，放入茄子煸软，捞出备用少油，加五花肉，炒至金黄，加二荆条炒出虎皮，推至一边，加姜蒜爆香，加小米辣翻炒均匀加入茄条，适量生抽，白糖，尝咸淡补盐，加水淀粉出锅。...
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![记录自用-肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的记录自用-肉末茄子做法]( "记录自用-肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的记录自用-肉末茄子做法")
- 用料细茄子2个肉末数克酱料：生抽2+老抽1+白糖0.5+香醋1+蚝油1+淀粉1+清水大半碗勺子蒜4个姜切末干辣椒或者小米椒葱切末记录自用-肉末茄子的做法茄子切条，撒盐，放五分钟后挤出水分肉末放生抽腌一下多放点油，下茄子，炒软盛出>>剩下的油炒肉末，炒到变色放葱姜蒜辣椒，炒香放茄子加...
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![蒲烧茄子（转，自用）的做法步骤及图解,美味正宗的蒲烧茄子（转，自用）做法]( "蒲烧茄子（转，自用）的做法步骤及图解,美味正宗的蒲烧茄子（转，自用）做法")
- b站up（爱下厨房的哒哒君）的食谱，保存下来自己用。用料茄子2个生抽2勺糖少许蚝油1勺料酒1勺蜂蜜1勺老抽0.5勺清水小半碗盐少许白芝麻适量蒲烧茄子（转，自用）的做法茄子去皮，切大段，上锅蒸15分钟。调酱汁。蒸好的茄子放凉，然后从中间切开（不要切断或者太深），然后再切几刀。锅里热油，放入...
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![不用油炸的红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的红烧茄子做法]( "不用油炸的红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的红烧茄子做法")
- 酸酸甜甜宝贝爱吃！油炸的给宝宝吃有点油腻，用盐腌了倒上淀粉，不吸油！适合宝贝吃！用料茄子3个生抽1勺白糖2勺蚝油1勺盐适量蒜5瓣淀粉2勺西红柿1个不用油炸的红烧茄子的做法茄子去皮，切滚刀块！加入盐，腌15分钟！挤出水分，加淀粉拌匀！蒜末白糖生抽水混在一起油热下茄子炒软炒软后放入西...
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![西红柿茄子(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿茄子(自用)做法]( "西红柿茄子(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿茄子(自用)做法")
- 用料茄子克西红柿大料蒜生抽老抽胡椒粉糖葱花香油醋水淀粉盐水克西红柿茄子(自用)的做法准备食材，西红柿切块，茄子先切厚片再斜切成块，切蒜末葱末热油，小火下大料和蒜末，有香味儿后放西红柿，西红柿软了放生抽，老抽，水没过西红柿，放胡椒粉，蚝油。炖一会儿取出大料。与此同时，茄子用微...
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![自用烧鱼的做法和图解 好吃的自用烧鱼家常做法]( "自用烧鱼的做法和图解 好吃的自用烧鱼家常做法")
- 今天烧的自己挺满意记录一下以后再做（本菜谱是写给自己看的内容比较随意）用料鱼大臂长厚姜半个醋小勺料酒锅里倒两下盐适量老抽半勺白糖一勺生抽锅里倒一下大蒜一整个葱花一大把自用烧鱼的做法冻忘记吃的鱼用盐料酒生姜腌制一小会后倒掉料酒生姜放一边给鱼裹满生粉锅里半鱼...
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![土豆炖茄子（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖茄子（自用）做法]( "土豆炖茄子（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖茄子（自用）做法")
- 一人份用料茄子2大根/3小根土豆1个猪肉葱姜蒜黄豆酱土豆炖茄子（自用）的做法茄子手撕成块（可以不去皮），可以用盐杀水冷锅小火下油，放茄子炒蔫（茄子吸油，需多放些油）。放一勺黄豆酱，（一小勺十三香），下葱姜蒜，翻炒几下（倒入炖锅，没有可以不换锅）放入没过茄子的水，放入土豆、熟肉（生肉需在之前和...
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![什锦菌子烧鸡（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的什锦菌子烧鸡（自用）做法]( "什锦菌子烧鸡（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的什锦菌子烧鸡（自用）做法")
- 田螺姑娘菜谱，收藏供自用用料鸡1只什锦菌子烧鸡（自用）的做法123456也可以最后加各种蔬菜点缀...
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![红烧狮子头（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（自用）做法]( "红烧狮子头（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（自用）做法")
- 用料肉克葱1根姜蒜瓣配菜淀粉红烧狮子头（自用）的做法肉肉肉洗干净，剁碎🥩。配菜洗干净，切碎。肉和菜搅在一起，➕生抽，老抽，胡椒粉，糖，搅拌均匀。➕淀粉，搅拌均匀。揉成肉团子油温六七成热，下团子，炸两遍。捞出留点油，葱姜蒜爆香.➕生抽，老抽，耗油，十三香，醋，水。烧开，下团子。转小火炖15-20...
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![不用碳火的烧烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用碳火的烧烤茄子做法]( "不用碳火的烧烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用碳火的烧烤茄子做法")
- 又好吃，又省油的烧烤茄子。超级方便用料茄子1个蒜瓣蚝油2勺生抽1勺油3勺芝麻少许孜然粉少许不用碳火的烧烤茄子的做法1.先把茄子洗净切成小段，方便煮熟。切完之后中火放锅中蒸10分钟。2.接着把三瓣大蒜剁成末，开火把锅烧热。倒入3勺花生油，油热后倒入2勺酱油，1勺蚝油，一勺盐，蒜...
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![红烧茄子（不用淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（不用淀粉）做法]( "红烧茄子（不用淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（不用淀粉）做法")
- 用料茄子1个大的小葱一份根盐醋老抽/生抽糖蒜头红烧茄子（不用淀粉）的做法茄子切条，放在盘子里加盐腌制十分钟，十分钟后水分捏干。做酱汁碗中加入生抽、老抽、糖、醋、盐(很多食谱都要加淀粉，我没有，所以没加）锅烧热，放入油，葱白蒜末炒香，放入茄子，中小火翻炒差不多熟了倒入酱汁继续...
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![素烧茄子—给自己留学用的做法步骤及图解,美味正宗的素烧茄子—给自己留学用做法]( "素烧茄子—给自己留学用的做法步骤及图解,美味正宗的素烧茄子—给自己留学用做法")
- 大舅妈做的我记录的照片里舅妈做的是2倍的量封面照糊了真难过用料圆茄子1个大料1个葱1段蒜3-4瓣糖1大汤匙盐1汤匙酱油1大勺素烧茄子—给自己留学用的做法茄子切成大片儿锅倒入油，烧热放入大料瓣，将大料瓣烧糊葱切碎，放入锅中放入茄子，翻炒几下将茄子焖至塌软（锅盖可以盖也可以...
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![不用油炸的超下饭番茄烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的超下饭番茄烧茄子做法]( "不用油炸的超下饭番茄烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的超下饭番茄烧茄子做法")
- 番茄烧茄子是一道很常见的家常菜，但是油炸茄子不仅麻烦，热量还高，今天就试试不油炸的番茄烧茄子。用料茄子（圆）1个番茄（个头不大）3个青椒1个蒜3粒生抽2勺老抽半勺番茄酱1勺耗油1勺白糖1勺盐半勺淀粉1勺不用油炸的超下饭番茄烧茄子的做法准备原材料：圆茄子一个（长茄子也可以）青椒一...
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![烧烤茄子（记录用）的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤茄子（记录用）做法]( "烧烤茄子（记录用）的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤茄子（记录用）做法")
- 记录用用料茄子150g（中等大小长茄子半个）照烧酱油1tbsp孜然粉，蒜粉，葱粉香油1tsp烧烤茄子（记录用）的做法茄子微波3min到软混合调味料勺子划缝，涂料丢空气炸锅320F，10min...
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![烧茄子（不用油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄子（不用油炸）做法]( "烧茄子（不用油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄子（不用油炸）做法")
- 妈妈在家研究的做法~我只是个菜谱搬运工用料盐少许青茄子6个西红柿1个尖椒1个葱姜蒜少许陈醋少许蚝油少许柱候酱两小勺（甜面酱或者别的酱也可以，此处只为代替酱油。根据个人爱好添加）白糖少许淀粉少许水少许油少许烧茄子（不用油炸）的做法.将茄子西红柿尖椒洗净茄子切滚刀块，西...
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![简单易学的红烧茄子（自用）美食做法]( "简单易学的红烧茄子（自用）美食做法")
- 自用菜谱，非供人参考，不适用勿扰用料茄子蒜头油水老抽生抽红烧茄子（自用）的做法洗茄子，在茄子身上划一刀将茄子、蒜头放锅里倒油开火，放老抽、生抽、水，烧熟即可...
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![地三鲜（烧茄子通用）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（烧茄子通用）做法]( "地三鲜（烧茄子通用）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（烧茄子通用）做法")
- 用料茄子1个青椒2个土豆2个西红柿1个蒜5瓣淀粉适量盐适量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺清水半碗地三鲜（烧茄子通用）的做法茄子、土豆、青椒、西红柿切块，蒜切末茄子加淀粉，抓匀，炸蔬菜土豆-5分钟，炸至金黄茄子-3分钟调酱汁：生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，淀粉1勺，盐适量，清水半碗。1...
- 20097
烹调屋
