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鲍鱼吃到爽的做法食谱

「鲍汁捞饭」最奢侈的一碗饭,鲍鱼吃到爽!好吃的烹饪方法 「鲍汁捞饭」最奢侈的一碗饭,鲍鱼吃到爽!的地道做法和步骤
  • 【鲍汁捞饭】最奢侈的一碗饭,鲍鱼吃到爽!

  • 鲍鱼被誉为海洋“软黄金”,肉质鲜美细嫩。今天我们用它来做一份广东人非常喜爱的鲍汁捞饭。这道菜好吃的秘诀在于灵魂鲍汁,用老鸡、大骨、大块肉吊成高汤,同鲍鱼一起调制而成。绝妙的鲍汁淋在米饭上缓缓下渗,浓稠中泛着金黄的色泽,鲜香四溢,搭配Q爽弹牙的鲍鱼,非常诱人!用料鲍鱼9...
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在家也能吃到的蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能吃到的蒜蓉蒸鲍鱼做法
  • 在家也能吃到的蒜蓉蒸鲍鱼

  • 鲍鱼用料鲍鱼4只蒜8瓣油100克海鲜酱油适量蚝油1勺盐3克在家也能吃到的蒜蓉蒸鲍鱼的做法新鲜鲍鱼表面用水清洗干净,鲍鱼壳用小刷子刷干净。锅中放入适量的水,把鲍鱼放进锅内,开大火烧开,转中小火,大约15至20分钟就可以煮熟,也可以用筷子能扎透即可煮熟的鲍鱼可以切片直接沾海鲜...
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爽脆杏鲍菇的做法和图解 好吃的爽脆杏鲍菇家常做法
  • 爽脆杏鲍菇

  • 用料杏鲍菇一个盐适量调和油150ml藤椒油50ml(注意和调和油比约1:3)孜然适量爽脆杏鲍菇的做法将杏鲍菇洗干净并将其吸入的水分挤掉(可以用吸油纸吸),并切细丝。汤锅冷油的方法将调和油和藤椒油3:1的配比倒入锅中。(大火)待油温七成热(手靠近油面上方约20mm距离能感觉到油温),放入切...
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一块钱吃到美味“素鲍鱼”的做法步骤及图解,美味正宗的一块钱吃到美味“素鲍鱼”做法
  • 一块钱吃到美味“素鲍鱼”

  • 夏天炒菜太热没有胃口,弄一个五分钟快手菜,一块钱的幸福也是很满足!不想炒菜的亲们也可以试试简单美味开胃!用料杏鲍菇一盒生抽1勺老抽半勺小葱一根蒜少许(根据自己口味添加)小米辣根据自己口味添加一块钱吃到美味“素鲍鱼”的做法新鲜的杏鲍菇洗干净切薄片,烧开水超一下煮3分钟...
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夏日清爽-凉拌鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清爽-凉拌鲍鱼做法
  • 夏日清爽-凉拌鲍鱼

  • 加入了罗氏虾,虾肉爽甜,鲍鱼弹牙!美味!用料鲍鱼6只罗氏虾8只香菜2根蚝油1/2勺鲜味生抽2勺醋1勺糖1勺香油1/2小米椒2个干辣椒4个黄瓜1根大蒜5瓣花椒20粒食用油适量小青柠2个夏日清爽-凉拌鲍鱼的做法香菜大蒜小米辣切碎,黄瓜用刀拍一下再切小块备用。鲍鱼焯水30秒就可以快速脱离...
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鲍鱼鲍汁扣红腰豆‼️好吃到舔盆了的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼鲍汁扣红腰豆‼️好吃到舔盆了做法
  • 鲍鱼鲍汁扣红腰豆‼️好吃到舔盆了

  • 🎊好吃的懒人料理推荐来咯!!「今日分享」仙女们秋冬滋补首选鲍鱼鲍汁扣红腰豆、学会了可以做给自己,家人,和你心爱的那个他一起品味哦~用料西兰花🥦1朵红腰豆适量红烧鲍鱼1罐(4只)鲍鱼鲍汁扣红腰豆‼️好吃到舔盆了的做法准备所有食材:西兰花、红腰豆、美味栈红烧鲍鱼红腰豆洗干...
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9.9吃到嗨的“鲍鱼”杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的9.9吃到嗨的“鲍鱼”杏鲍菇做法
  • 9.9吃到嗨的“鲍鱼”杏鲍菇

  • 杏鲍菇被众人皆爱的原因不只是美味,它还有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。用料杏鲍菇3个青红辣椒3个大蒜2瓣生抽2勺老抽1勺蚝油2勺白糖适量9.9吃到嗨的“鲍鱼”杏鲍菇的做法青红辣椒切粒杏鲍菇切片改花刀,注意不要切断锅中放油把杏鲍菇煎一下大约是...
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巨下饭的酱汁杏鲍菇,堪比鲍鱼,好吃到爆✅的做法步骤及图解,美味正宗的巨下饭的酱汁杏鲍菇,堪比鲍鱼,好吃到爆✅做法
  • 巨下饭的酱汁杏鲍菇,堪比鲍鱼,好吃到爆✅

  • 杏鲍菇作为素中之荤,今天和大家分享一种超简单的家常做法,配料简单随手就能完成,超入味超下饭用料杏鲍菇、蔬菜丁、生抽、老抽、耗油、糖、蒜、香葱见详细做法巨下饭的酱汁杏鲍菇,堪比鲍鱼,好吃到爆✅的做法✅食材准备就绪1️⃣杏鲍菇切厚一点的片,然后划井字格2️⃣锅内稍微多一点...
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小葱拌假鲍鱼(爽口下酒菜)的做法步骤及图解,美味正宗的小葱拌假鲍鱼(爽口下酒菜)做法
  • 小葱拌假鲍鱼(爽口下酒菜)

  • 用料小葱6根鲍鱼6只麻油2勺糖半勺香菜2根陈醋1勺味素少许辣椒油1勺生抽1勺小葱拌假鲍鱼(爽口下酒菜)的做法1.假鲍鱼买的时候让卖家简单处理下,把壳剥开2.拿回来用包面使劲搓,然后清洗反复3-4次1.锅烧水冷水下假鲍鱼2.水里+姜+葱+一勺料酒3开锅1分多钟就好了,煮大太硬小葱斜着切...
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冬菇鲍鱼焖鸡~正到飞起的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇鲍鱼焖鸡~正到飞起做法
  • 冬菇鲍鱼焖鸡~正到飞起

  • 突发奇想一炖煮我最爱吃的食材~焖出来的汁拌饭超级无敌好吃😋每一样食材都很入味!不需要九大簋这么丰富,就一个肉,一个菜就一餐搞掂!简简单单!用料鸡1只鲍鱼15只生抽适量盐适量红糖适量蚝油适量香菇15-20个(适量)冬菇鲍鱼焖鸡~正到飞起的做法先发鲍鱼,发好备用~冬菇泡好,备用~(可以...
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好吃到舔锅的鲍鱼鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到舔锅的鲍鱼鸡煲做法
  • 好吃到舔锅的鲍鱼鸡煲

  • 用料鲍鱼6只鸡半只瑶柱十几颗小香菇十几朵姜4片蒜4瓣盐半勺生抽1勺料酒1勺蚝油半勺芹菜葱少量食用油1勺好吃到舔锅的鲍鱼鸡煲的做法忘了拍步骤图,将就看看。首先将鸡肉斩块,加料酒稍微腌制一下去腥。鲍鱼洗净改花刀;瑶柱和小香菇洗干净用开水泡软,泡过的水留着备用。热油锅,放...
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鲍鱼鸡汤,想不到的美味的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼鸡汤,想不到的美味做法
  • 鲍鱼鸡汤,想不到的美味

  • 秋天是吃海鲜的好季节哇,忙碌了一周,趁着周末难得的好天气,小北去了趟海边,面对各种诱人的海鲜,不免大快朵颐一番,顺便买了些煲汤食材,要做一道滋补肝肾,益精明目,补而不燥的鲜美汤水。用料鲍鱼2只土鸡半只姜2片鲍鱼鸡汤,想不到的美味的做法新鲜小鲍鱼用清水稍为清洗,用小刀从鲍鱼壳...
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爽脆鲍鱼片的做法和图解 好吃的爽脆鲍鱼片家常做法
  • 爽脆鲍鱼片

  • 家住海边,喜欢吃海鲜~o(〃'▽'〃)o用料鲍鱼6只香菜两根蒜末一勺瓣酱油一勺半勺葱头一根爽脆鲍鱼片的做法鲍鱼壳洗干净然后焯水煮三分钟后摆盘鲍鱼切薄片,葱和红椒切丝。赶时间随便切了一下水开后倒入鲍鱼片,半分钟。鲍鱼片卷起来就可以捞出来水冲一下。(不要烫太久...
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好吃到爆表的鲍鱼鸡煲!!的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到爆表的鲍鱼鸡煲!!做法
  • 好吃到爆表的鲍鱼鸡煲!!

  • 好吃到能配三碗饭又非常简单的料理!!鸡肉嫩滑鲍鱼弹牙,真是下饭的好选择!!用料鸡腿(手枪腿)1只鲍鱼4只莴笋一根洋葱半个姜4片蒜瓣一大把芹菜叶一大把小米椒一根耗油两勺柱侯酱两勺腌料蒜瓣随意姜片随意盐少许生抽三大勺耗油两大勺料酒三大勺玉米淀粉一勺好吃到爆表的鲍鱼鸡煲!!的...
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简单易学的香脆爽口鲍鱼美食做法
  • 香脆爽口鲍鱼

  • 哥哥超级喜欢吃鲍鱼,每次买的都一大半是他吃的用料蒜适量瓣生抽适量勺葱少许葱花根香脆爽口鲍鱼的做法先把杀好的鲍鱼用刷子清洗干净,然后一个个划花刀摆整齐,壳上各放一片姜摆好的鲍鱼各倒入少许料酒,锅里加水烧热后把鲍鱼放入锅中蒸10分钟左右起锅蒸熟后鲍鱼拿出,锅中油热放...
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凉拌爽口小葱假鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌爽口小葱假鲍鱼做法
  • 凉拌爽口小葱假鲍鱼

  • 今天我们在家吃假鲍鱼。每年的冬末春初是假鲍鱼大量上市的时节。因为它独特的黏液比较难清除干净,尽管吃它好处多多(可以双向调节血压,调节月经不调,滋阴,固肾,调节内分泌),,所以在家其实很少吃。其实它的黏液越多就代表它越新鲜。假鲍鱼其实和鲍鱼并不是亲属关系,它的学名叫水泡蛾...
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简单易学的弹牙爽口椒盐鲍鱼美食做法
  • 弹牙爽口椒盐鲍鱼

  • 香港西贡有个非常出名的餐厅,叫六福小馆,里面的椒盐鲍鱼是我的最爱,今天自己在家一试,虽说卖相一般,但味道可是杠杠的~用料鲍鱼适量天妇罗炸粉适量椒盐粉适量弹牙爽口椒盐鲍鱼的做法新鲜鲍鱼去壳去肠洗净,十字刀切好备用。天妇罗炸粉中拌入适量椒盐粉。如果没有天妇罗炸粉,可以用...
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啤酒鱼,无腥,无水,好吃到爆。吃不了鱼腥的自己爽到了的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鱼,无腥,无水,好吃到爆。吃不了鱼腥的自己爽到了做法
  • 啤酒鱼,无腥,无水,好吃到爆。吃不了鱼腥的自己爽到了

  • 我算是个不爱吃鱼的人,不喜欢其荤腥,除非做的特别好的鱼会喜欢,厨艺一般的做法都享受不了。但是那年去广西,在阳朔,住在大榕树对面的后院美术馆。那是一个美美哒民宿。最令人满意的是那里的一位广东大厨,阳朔著名的啤酒鱼被他做的高大上,于是再吃阳朔当地的啤酒鱼都不是那个味了...
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好吃到停不下的蒜蓉鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到停不下的蒜蓉鲍鱼做法
  • 好吃到停不下的蒜蓉鲍鱼

  • 今年鲍鱼特别便宜,手掌心那么大的活鲍鱼才10元一只,健康又美味,家里人都爱吃还好做,分享给大家用料蒜1头小米辣2根香菜1根耗油2大勺鲍鱼15只粉丝1把好吃到停不下的蒜蓉鲍鱼的做法大鲍鱼去内脏,用小牙刷把边清洗干净,在表面横竖各切数刀,注意不用太深。鲍鱼壳刷洗干净一头蒜切成...
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鲍鱼换个样,爽口无比,鲍片炒香芹的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼换个样,爽口无比,鲍片炒香芹做法
  • 鲍鱼换个样,爽口无比,鲍片炒香芹

  • 鲍鱼平时的做法除了原只粉丝蒜蓉蒸,原只焖鸡之外,还可以炒着吃,这次给鲍鱼换个样出场,切成薄片,不柴不韧,非常爽口。用料8头鲜鲍4只香芹2棵姜片4片葱白4段清洗鲍鱼白醋1勺生粉1勺腌制鲍鱼料酒1勺黑胡椒碎适量生粉适量食用油适量盐适量炒制时酱油1勺糖适量黑胡椒碎适量鲍鱼换个...
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爽口鲍鱼的做法和图解 好吃的爽口鲍鱼家常做法
  • 爽口鲍鱼

  • 15分钟就能吃到的简单大菜!!用料鲍鱼6只洋葱4片彩椒3个酱油2勺蚝油1勺蒜头3瓣生姜1片爽口鲍鱼的做法准备好食材这次用的是一半手掌大小的鲍鱼(鲍鱼的大小,决定了后面蒸的时间长短)大火烧开后,鲍鱼入锅3分钟(绝对不要超过3分钟,很影响口感!)3分钟从锅内取出放置,鲍鱼稍凉一下将...
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鲜到爆辣到爽的湘沪煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜到爆辣到爽的湘沪煮鱼做法
  • 鲜到爆辣到爽的湘沪煮鱼

  • 分裂的生活,导致我口味跨度大,想法杂。这天本来是想做湘菜里的水煮活鱼,但是实在想多喝几碗汤,就加了一点江浙的做法。没想到,意外惊喜!分享一下用料活鱼一条二斤左右最好小葱2根打结姜三四大片切大丁大蒜半头紫苏一小把海米或蛤蜊4、5颗大闸蟹1只青红尖椒3、5根香菜1根白醋小...
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简单易学的爽嫩清蒸酱汁鲍鱼美食做法
  • 爽嫩清蒸酱汁鲍鱼

  • 中秋节,跟着家里的大厨学做超级硬菜!用料鲍鱼几只淀粉适量勺葱半根香菜2根胡萝卜1根食用油适量清水适量蚝油1勺爽嫩清蒸酱汁鲍鱼的做法拿出几只冷冻的鲍鱼。放入清水,化冻。将鲍鱼去壳,把胆剪掉,洗净。把鲍鱼壳清洗干净(一会要用)将鲍鱼改刀切成小格(多一点好入味)将切好的鲍鱼放...
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好吃到爆的红烧肉煨鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到爆的红烧肉煨鲍鱼做法
  • 好吃到爆的红烧肉煨鲍鱼

  • 每次做红烧肉鲍鱼,吃到的人都是意犹未尽,觉得比餐馆的好吃很多,所以分享给大家用料鲍鱼10只五花肉400克姜5片冰糖10克酱油,生抽各2勺料酒2勺盐2克洋葱1/4个胡萝卜1根柠檬1/4个葱2根大蒜子6粒干辣椒3个好吃到爆的红烧肉煨鲍鱼的做法准备好五花肉,鲍鱼,大蒜子,胡萝卜姜,葱,洋葱,柠檬...
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爽口杏鲍菇的做法和图解 好吃的爽口杏鲍菇家常做法
  • 爽口杏鲍菇

  • 第一次做,全家人都说好吃用料杏鲍菇2个生抽1勺盐适量青椒2个老干妈适量爽口杏鲍菇的做法洗干净,切片将肉切片备用等油开后下肉片翻炒至金黄,放入青椒和杏鲍菇翻炒至金黄,加入适量盐加入适量老干妈和鸡精调味,装盘...
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