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农家炒饭的做法食谱

农家炒饭的做法和图解 好吃的农家炒饭家常做法

  • 农家炒饭

  • 用料冷米饭1碗鸡蛋2个香肠粒或叉烧粒20克盐克莴笋叶1根莴笋的叶子农家炒饭的做法莴笋叶切细丝；鸡蛋加盐打散起沫；备用。起油锅，油热先下香肠粒或叉烧粒，煸香。倒入蛋液快速划散，呈颗粒状。倒入冷米饭不断翻炒至饭粒颗颗分散，根据个人口味加入少许盐调味。细丝状的莴笋叶倒入，不...
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农家竹筒饭的做法和图解 好吃的农家竹筒饭家常做法

  • 农家竹筒饭

  • 用料新鲜的竹筒糯米排骨蚝油盐料酒淀粉生抽白糖农家竹筒饭的做法糯米洗净后用清水浸泡一晚上，捞出沥干加入适量盐，生抽，拌匀待用排骨斩成块洗净，加入盐，蚝油，料酒，生抽，淀粉，白糖，拌匀腌制一小时以上新鲜竹筒洗净，在竹节弄出一个小口子塞入几匙步骤2的糯米再塞入几块步骤3腌制好的排...
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农家小炒（下饭菜～）的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒（下饭菜～）做法

  • 农家小炒（下饭菜～）

  • 这是在我最爱去的小厨房（某餐馆）里吃到的～然后偷师了～简直是神搭配青椒炒蛋，香菇炒蛋和梅菜笋干的神结合～用料鸡蛋一个青椒一个鲜香菇三只梅菜笋干一包农家小炒（下饭菜～）的做法青椒切圆圈，香菇切条～热锅冷油，油热后，打下鸡蛋，略炒，下青椒，香菇，炒香。下梅菜笋干～一般不需要再加调料，看量再适...
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农家小炒肉的详细做法大全,简单又营养的农家小炒肉做法

  • 农家小炒肉

  • 用料蒜瓣五花肉克豆豉勺酱油勺料酒勺辣椒2个洋葱1个农家小炒肉的做法锅中放油放入姜片蒜瓣，倒入切好的五花肉翻炒加入辣椒洋葱翻炒，放入盐豆瓣酱成品...
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农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）做法

  • 农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）

  • 辣椒炒肉，有的餐馆也称为农家小炒肉，是湘菜的代表菜之一，我哥家不吃味精，所以用了生抽来增鲜，里面的油汤用来拌饭，随随便便就可以干掉两碗～顺便啰嗦一句，湘菜馆里的辣椒炒肉可以加入切成片的蒜头，但真的是不放大葱和生姜的！！！用料猪腿肉适量青椒适量盐适量植物油适量生抽适量酱油（老抽...
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农家炒鸡的做法和图解 好吃的农家炒鸡家常做法

  • 农家炒鸡

  • 用料鸡半只青椒一个姜半片盐少许蒜两瓣老抽两勺料酒少许葱一根豆瓣酱一大勺蚝油一勺白糖少许花椒少许农家炒鸡的做法鸡肉斩成小块，过水控干，放入盐、料酒、老抽、葱、生姜拌匀腌制半小时，期间搅拌；青椒切块备用；腌制好的鸡肉取出，把姜和葱挑出，加入少量淀粉抓匀备用；炒锅中加油烧...
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农家拌饭的做法和图解 好吃的农家拌饭家常做法

  • 农家拌饭

  • 用料热米饭洋葱香菜生菜花生米肉豆瓣酱农家拌饭的做法做法：热饭；洋葱，香菜，花叶生菜切丁，肉切碎；花生入油锅慢火炸（炒）至金黄酥脆，压碎；起油锅，放入少许洋葱丁炒至金黄，放入肉末，肉分散，放入豆瓣酱和少许鸡精，炒熟出锅；把肉酱拌入饭中，再依次放入洋葱丁，香菜末，生菜碎和花生碎拌匀。美味！...
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农家炒面皮的做法和图解 好吃的农家炒面皮家常做法

  • 农家炒面皮

  • 冬季，擀面皮不凉拌，换着花样吃，香香的，暖暖的……用料擀面皮300克蒜苗100克豆芽菜50克红萝卜一根盐两勺生抽一勺鸡精半勺五香粉半勺醋两勺油泼辣子两勺食用油适量农家炒面皮的做法需要提前准备的食材，蒜苗一小把，红萝卜一根，一小碗豆芽(蔬菜根据喜好搭配即可)还有主角擀面皮一碗...
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农家调和饭的做法和图解 好吃的农家调和饭家常做法

  • 农家调和饭

  • 一到晚上，小吃大街上常常有这个饭，加上瓜饼真叫个好吃，我在家也自己常做，主要是营养健康大人小孩都爱喝。用料豆角细面条南瓜土豆泡好的黄豆小米农家调和饭的做法南瓜切小块，土豆切菱形，豆角掰成节备用。开火坐上锅开水，放入小米，再把1中材料放入大火烧开。也能加入玉米粒，黄豆。...
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农家锅巴饭的做法和图解 好吃的农家锅巴饭家常做法

  • 农家锅巴饭

  • 用料五丰稻花香舒兰大米500克豆油50克煮米自来水1000克左右农家锅巴饭的做法米洗干净倒入锅里加自来水没过大米，煮到米饭7分熟将米汤倒干净碗里，沿着锅边倒入大豆油盖上锅盖焖15分钟左右（期间锅要各方位移动让大米受热均匀以及锅巴成型面积大不易糊）关火好吃😋滴锅巴做好！太焦...
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农家炒腊肉的做法和图解 好吃的农家炒腊肉家常做法

  • 农家炒腊肉

  • 湘西腊肉非常美味用料腊肉300克湘西干辣椒5个蒜2瓣农家炒腊肉的做法腊肉切片备用湘西干辣椒滚刀切切点蒜备用放两勺油五成油温然后放蒜炒一下加干辣椒炒香然后加腊肉爆炒三分钟即可出锅个人口味也可加点酱油小贴士处理腊肉是关键湘西腊肉切一小块300克然后加冷水煮开水倒...
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农家炒酱豆的做法和图解 好吃的农家炒酱豆家常做法

  • 农家炒酱豆

  • 用料干酱豆青红辣椒，葱姜农家炒酱豆的做法干酱豆用开水泡发10分钟红辣椒青辣椒葱姜炸锅放入辣椒扁炒放入发好的酱豆出锅啦。...
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农家饭的做法和图解 好吃的农家饭家常做法

  • 农家饭

  • 用料面粉克葱根西红柿2个黄瓜1根农家饭的做法1步2步...
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农家芋头饭的做法和图解 好吃的农家芋头饭家常做法

  • 农家芋头饭

  • 这个菜其实要用农村的柴火灶做起来才是真的好吃，我只有煤气灶，味道也不错～用料芋头3个白萝卜小半个大米2杯咸猪肉200克蒜苗2根酱油适量盐适量料酒适量耗油适量农家芋头饭的做法芋头滚刀块白萝卜切丝蒜苗切好咸猪肉切好大米洗好，直接放锅里煮，滚开2分钟左右，捞出来，米水分离。米...
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农家炒肉的做法和图解 好吃的农家炒肉家常做法

  • 农家炒肉

  • 用料小尖椒五花肉生抽红辣椒料酒、耗油农家炒肉的做法五花肉切片，用生抽料酒耗油腌制。小尖椒和红辣椒去籽，切丝。油锅，入小尖椒和红辣椒，爆出辣味。倒入五花肉，翻炒并煸出肉油香味。倒入一些腌制的调料汁。收汁即可装盘。...
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农家腌菜饭的做法和图解 好吃的农家腌菜饭家常做法

  • 农家腌菜饭

  • 上学时候每次放假回家饿了都会先炒一碗腌菜饭，奶奶用冬天的白菜腌的腌菜，放点猪油，加个鸡蛋，放点猪油一炒，咸香可口。工作后有时为了方便也会吃雪菜蛋炒饭，但店里烧的总是喜欢放味精、鸡精酱油……没有腌菜的香味了。炒饭炒青菜烧汤时用猪油简直是点睛之笔。前几天回老家带来的...
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农家素炒的做法和图解 好吃的农家素炒家常做法

  • 农家素炒

  • 用料韭薹小芹菜藕尖泡脆的花生米盐农家素炒的做法炒锅加油，放入花椒、蒜片炒香把材料放进去一起快速翻炒几下盐调味即可...
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农家饭包的做法和图解 好吃的农家饭包家常做法

  • 农家饭包

  • 用料米饭两碗土豆一个茄子一个小葱三根香菜三颗生菜一颗黄瓜一根鸡蛋两个豆瓣酱两勺甜面酱两勺花生20克农家饭包的做法先将土豆削皮切成薄片，茄子去皮也切成薄片，上锅蒸熟蒸茄子土豆的时候，另起锅热油，放入豆瓣酱和甜面酱翻炒，炒香，加入少许水待水咕嘟咕嘟起泡倒入打散的蛋液继...
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农家蛋炒饭的做法和图解 好吃的农家蛋炒饭家常做法

  • 农家蛋炒饭

  • 简单的原料，却是我从小的最爱。用料熟米饭一碗鸡蛋两颗花生油适量葱花适量酱油两汤匙农家蛋炒饭的做法鸡蛋打散备用。锅中倒入花生油，油开（不开会有生花生油味）放葱花，爆香（不要糊了）锅中倒入打散的鸡蛋，用筷子或铲子搅拌，半生不熟的时候倒入熟米饭。不断翻炒米饭🍚，米饭没有大的结...
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农家炒笋的做法和图解 好吃的农家炒笋家常做法

  • 农家炒笋

  • 用料料油嫩竹笋肉沫100克小葱2-3根姜少量蒜2-3粒红椒2条调和油高汤半杯蚝油1大勺盐鸡精农家炒笋的做法葱姜蒜切沫，红椒切小圈竹笋切小丁，入开水锅中焯2-3分钟锅内放油烧至四成热，放入肉沫和葱姜蒜沫炒香入高汤、笋丁，加入料酒、盐中小火烧制2-3分钟，最后放红椒圈、蚝油、鸡精...
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农家小炒的做法和图解 好吃的农家小炒家常做法

  • 农家小炒

  • 好吃不长肉的菜！用料海鲜菇1包鸡蛋3个木耳适量西红柿1个葱香菜2根生抽适量蚝油适量农家小炒的做法葱叶和香菜切段准备蒜小米辣葱白切碎海香菇木耳棹水拧干水分，鸡蛋炒好备用！西红柿切小块爆香炒西红柿加入木耳海鲜菇翻炒加入生抽、蚝油调味加盐翻炒快熟时加入鸡蛋和葱香菜，翻...
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农家打包饭的做法和图解 好吃的农家打包饭家常做法

  • 农家打包饭

  • 疫情出不去，在家做点小摊上才有的味道用料米饭2碗鸡蛋4个盐克生菜或者小白菜叶若干土豆个宝泉大豆酱，甜面酱，香其酱1:1:1花生米一把芝麻一把自己做的烤肉蘸料辣椒油香菜，青椒，葱少许个农家打包饭的做法闷一锅白米饭🍚不要汤大了青菜洗净，我用了生菜和小尖椒，香菜。香菜，生菜切段，...
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下饭农家菜的做法和图解 好吃的下饭农家菜家常做法

  • 下饭农家菜

  • 用料盐3克豆角一盘约250克贝贝南瓜一个约200克地瓜3个小的约150克玉米1根熟的大喜大牛肉粉3克老抽两滴下饭农家菜的做法豆角一定要单独在油锅里翻炒至全身变深绿色，最好表面有起膜加入切好的地瓜、南瓜、玉米翻炒至所有菜上都被油包裹加一勺半盐一满勺大喜大滴入两滴老抽，...
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农家小院～～农家饭的做法步骤及图解,美味正宗的农家小院～～农家饭做法

  • 农家小院～～农家饭

  • 休闲旅游，走走逛逛，吃吃喝喝用料农家做自己吃农家小院～～农家饭的做法吃吃吃...
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农家麦饭的做法和图解 好吃的农家麦饭家常做法

  • 农家麦饭

  • 用料面粉100克莴笋叶一把油麦菜一把韭菜一小把农家麦饭的做法吃莴笋丝的时候莴笋叶不要扔，再加点油麦菜，洗干净一起蒸麦饭，营养又健康控干水分后切丝放入盆中100g面粉多次加入切好的菜叶丝，加进去双手搓一搓，让菜叶充分的沾上面粉篦子上铺笼布，拌好的菜叶平铺在笼布上韭菜洗干...
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