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慢炖山羊蹄筋的做法食谱

简单易学的慢炖山羊蹄筋美食做法

  • 慢炖山羊蹄筋

  • 跟团买的山羊腿，听说是每天都在跑跑跑，羊腿肉炖足2小时都咬不动，更不要说羊蹄筋，特意将羊蹄筋全部挑出，找个晚上，睡前交给小美，早起就是一锅入口即化的羊蹄筋就好了，小朋友吃起来毫无压力用料带骨羊蹄筋500克料酒20克糖8克姜2片八角2个香叶1片葱2根水克慢炖山羊蹄筋的做法羊蹄筋...
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山楂甘草啤酒慢炖羊的做法步骤及图解,美味正宗的山楂甘草啤酒慢炖羊做法

  • 山楂甘草啤酒慢炖羊

  • 冬至夜最长，烟火气最暖。😊一早起来，满屋子的香。山楂甘草的酸甜消除了大部分令人不快的膻味儿，几乎感觉不到🐑的存在哈哈哈！晚上9点慢炖4个钟头又保温5个钟头，熟烂至极，入味至深。用料黑山羊腿萝卜中等个头一个啤酒1瓶山楂甘草若干干辣椒若干葱结一个香叶数片生抽三、四调羹老...
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炖羊蹄的做法和图解 好吃的炖羊蹄家常做法

  • 炖羊蹄

  • 用料羊蹄6个，葱，姜，蒜，香叶等配料炖羊蹄的做法1.羊蹄清洗干净，冷水入锅，加料酒，水开后煮5分钟，撇去浮沫，出锅，冲洗干净。2.将羊蹄放入高压锅，压制20分钟，软烂。3.锅内放油，下葱姜蒜，翻炒，倒入羊蹄，继续翻炒，加入料酒，老抽，生抽，翻炒均匀，加入香料(花椒，大料，香叶)，加一小块火锅料，翻炒片刻，倒入开水...
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慢炖小羊腿的做法和图解 好吃的慢炖小羊腿家常做法

  • 慢炖小羊腿

  • 周末和家人去一家波斯餐厅，觉得他们把羊腿炖的很入味孩子也喜欢吃所以回家我就改良了一下做了这道美味！有客人来家里或者过节时候有这么一道菜上桌增添排场哦～用料羊腿4只胡萝卜1根土豆2个洋葱2个盐适量姜4片西红柿4个蕃茄酱最后适量给一些花椒一小把香叶5片蒜6瓣干辣椒2个...
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慢炖羊胸肉的做法和图解 好吃的慢炖羊胸肉家常做法

  • 慢炖羊胸肉

  • #GordonRamsay#Cooking用料羊胸肉3块克盐适量黑胡椒适量牛至碎适量辣椒粉适量柠檬皮适量腌制凤尾鱼适量橄榄油适量洋葱一个大蒜3-4瓣孜然适量胡椒适量黑橄榄适量白葡萄酒适量蕃茄酱适量慢炖羊胸肉的做法给羊胸肉撒盐撒黑胡椒腌制加一点牛至粉适量辣椒粉擦一些柠檬皮加上...
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炖牛排/炖牛骨髓/炖牛蹄筋的做法步骤及图解,美味正宗的炖牛排/炖牛骨髓/炖牛蹄筋做法

  • 炖牛排/炖牛骨髓/炖牛蹄筋

  • 尝试着做好吃的🥰种植和饲养不可能批量不用“料”，批量做买卖多坚定说自己家养的没用“料”我都不信，再说了，又有多少人真的是自己家养的？村里只有自己吃的不用药这就是事实，蔬菜和畜生都算上，不太会做生意的村里人多养2-3只都做不到卖的那几只掺和点东西，做生意的批量养殖的不...
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板栗炖蹄筋的详细做法大全,简单又营养的板栗炖蹄筋做法

  • 板栗炖蹄筋

  • 天气一冷，肯定有不少宝妈和我一样，想炖一锅热腾腾的肉，但吃肉又怕胖。蹄筋是女人最好的美容补品，胶原蛋白的含量是数一数二的高，甚至超过猪手，且脂肪含量极低，不含胆固醇，健康还不胖，宝妈不吃这个吃什么呢？今天就给大家带来一道板栗炖蹄筋，不要以为学起来很难，其实也非常简单，蹄筋焯一...
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板栗炖蹄筋的做法和图解 好吃的板栗炖蹄筋家常做法

  • 板栗炖蹄筋

  • 参照日食记的菜谱，用高压锅做了简化。用料牛筋500克板栗200克生抽1勺老抽1勺盐2克红糖5克陈醋1勺黑胡椒碎适量板栗炖蹄筋的做法准备牛筋（牛蹄筋）和板栗。等晚上十点，牛筋放入高压锅，加水，水面与牛筋等高。加生抽，老抽，盐，选“蹄筋”“软烂”模式，烧完后继续保温至次晨。此时蹄筋已...
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红酒慢炖羊排/清炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的红酒慢炖羊排/清炖牛肉做法

  • 红酒慢炖羊排/清炖牛肉

  • 欢迎大家围观我的公众号：杨美团团子的碎碎念，第一时间接收美食与爱要到穿裤子的季节了。最近仗着在训练马拉松，嘚瑟地吃了好多碳水，裤子都快要穿不下了！为了让自己不至于又重新买裤子，最近决定减少碳水的摄入（沉痛）。这周就分享一个简单易做，看上去很高级，在餐厅点总是最贵的红酒慢...
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清炖猪蹄筋的做法和图解 好吃的清炖猪蹄筋家常做法

  • 清炖猪蹄筋

  • 周末路过一家专营肉店，看见白白的腱子一样的东西，一问才知是猪蹄筋，想来是猪蹄的精华，看上去还不油，40多一斤。没做过，试试看。回来上厨房浏览了一遍，觉得还是清淡煲汤最有营养。将就家里的食材：香菇、木耳、玉米（连须）、山药丢进去高压锅，就切了几片姜，加了点酒和醋，盐都没放一颗。清...
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山药炖蹄髈的做法和图解 好吃的山药炖蹄髈家常做法

  • 山药炖蹄髈

  • 用料山药1根姜5片葱1根八角1小个盐克桂皮拇指甲块独蒜1瓣薏米1小把小蚕豆1把莴笋半根山药炖蹄髈的做法把蹄髈洗净，白水煮一下出锅砂锅加清水，姜，蒜，八角一小个，桂皮一小块，葱头，蚕豆，薏米，砂锅煮2小时以上。山药切成不规则块，莴笋切成超薄的薄片山药下锅煮二十分钟左右，出锅前放盐，莴...
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慢炖羊骨头的做法和图解 好吃的慢炖羊骨头家常做法

  • 慢炖羊骨头

  • 用料盐适量姜3片料酒2勺八角花椒桂皮大料适量羊骨头1斤半香菜适量根洋葱半个大葱1根干辣椒适量蒜头适量料酒2勺老抽一丢丢生抽3勺慢炖羊骨头的做法羊骨头煮开过水撇去浮粉，装起备用，汤不要倒掉了锅中倒油，放洋葱香菜炸准备大料大料放进锅中翻炒，丢姜片进去放干辣椒适量，看你自...
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高氏炖羊蹄的做法和图解 好吃的高氏炖羊蹄家常做法

  • 高氏炖羊蹄

  • 用料羊蹄5只料酒50克生抽50克老抽50克干辣椒3个八角5个香叶4片盐15克葱半根姜5片蒜5瓣高度白酒20克黄冰糖20克高氏炖羊蹄的做法市场上买5个已经处理好的羊蹄。现在羊蹄真的很干净了。不需要回来再处理。水开后将羊蹄和上述所有物料一起下锅炖一个半小时。等差不多时候在...
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慢炖羊肉的做法和图解 好吃的慢炖羊肉家常做法

  • 慢炖羊肉

  • 今天早上去了清真肉店买了好几斤羊肉，现在基本上拒绝吃猪肉了，羊肉是唯一放养出来的无饲料唯一的肉种。而羊肉要做出来好吃，对于南方人来说还比较纠结，这个慢炖锅版本是国外菜谱我改过的，将就我们日常能买到的佐料。基本上健康没有太多辛辣香料。用料羊肉1000G洋葱2个胡萝卜1...
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蹄筋炖山药的做法和图解 好吃的蹄筋炖山药家常做法

  • 蹄筋炖山药

  • 蹄筋中的胶原蛋白能减少皮肤的干燥老年人适当多吃些蹄筋可延年益寿用料山药蹄筋胡萝卜盐水香菜叶蹄筋炖山药的做法蹄筋切块山药去皮切滚刀块胡萝卜切滚刀块备用锅中加水烧开放入切好的蹄筋抄水捞出另起锅锅中加入水放入抄好水的蹄筋山药胡萝卜炖煮大火烧开转小火煮至15分...
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炖羊蹄绝版的做法和图解 好吃的炖羊蹄绝版家常做法

  • 炖羊蹄绝版

  • 羊蹄两斤，啤酒一瓶，准备好大料，桂皮，八角，盐，一锅水，料酒，用料羊蹄2斤啤酒一瓶炖羊蹄绝版的做法把羊蹄洗净葱姜蒜混合着大料，桂皮，盐，料酒炒一下，炒出香味，放水之后把羊蹄放进去菜上撒上胡椒粉，辣椒粉，出锅后撒上孜然。搞定小贴士实在不想拍了，对了记住炖两个小时，高压锅一小时就行了。...
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萝卜炖蹄筋的做法和图解 好吃的萝卜炖蹄筋家常做法

  • 萝卜炖蹄筋

  • 用料牛蹄筋白萝卜桂皮1块八角2颗香叶2片干红辣椒3个花椒10粒小茴香10粒姜2片大葱3段老抽1勺生抽1勺盐适量萝卜炖蹄筋的做法牛蹄筋洗净切块锅中下油加入大葱和姜炒出香味加入蹄筋略炒加白酒适量去腥之后加入老抽生抽炒上色加入香料包后用热水没过蹄筋高压锅闷半个小时蹄筋...
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简单易学的慢炖锅|慢醉猪蹄美食做法

  • 慢炖锅|慢醉猪蹄

  • 做完醉蟹的料太惊艳了，顺手就买了一包猪蹄，丢进去继续卤，真的是太好吃了，万能的花雕醉蟹料用料醉蟹卤水适量猪蹄1只慢炖锅|慢醉猪蹄的做法卤水半锅，加适量水到自己喜欢的咸度。因为炖和浸泡的咸味吸收不一样，所以卤水要淡一点点，加入飞水的猪蹄，高档5小时。出锅，直接开吃。5个小时...
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炖猪蹄筋的做法和图解 好吃的炖猪蹄筋家常做法

  • 炖猪蹄筋

  • 喜欢吃啥就多放啥吧。第一次发菜谱，比较没经验不知道如何发起，不过这道菜我是常做是非常下饭的，汤汁浇在饭里也很香很好吃。用料猪蹄筋蒜头姜适量笋干两三条豆皮卷干两条生抽一勺八角一个桂皮一小块香叶两片辣椒干一朵盐少许鸡精少许冰糖少许蒜头姜各一小个十三香少许炖锅一...
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山药炖猪蹄的做法和图解 好吃的山药炖猪蹄家常做法

  • 山药炖猪蹄

  • 用料猪蹄七八块山药一小节胡萝卜一根姜一片料酒一小勺盐看个人选项用量红枣三四颗山药炖猪蹄的做法猪蹄洗净起锅烧水加入猪蹄，一勺料酒去腥，等待几分钟后捞出备用在起锅烧水，加入煮过的猪蹄和姜片，加少许盐，关上盖子煮十分钟在加入红萝卜山药进去一起煮至十五分钟十五分钟后捞...
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甘蔗马蹄炖山羊肉（不炒糖色）的做法步骤及图解,美味正宗的甘蔗马蹄炖山羊肉（不炒糖色）做法

  • 甘蔗马蹄炖山羊肉（不炒糖色）

  • 这道菜是我爸爸的拿手菜，结婚后我先生跟他学会了，简单好吃又养生，可以下饭、做火锅锅底也可以用来吃羊肉粉！用料山羊肉800克甘蔗6节马蹄6个姜片6片香料：八角2个香叶6片桂皮1块草果4个陈皮1片玉竹5克小茴香2克豆蔻2个调料：生抽4勺老抽2勺蚝油1勺白酒3勺盐适量甘蔗马蹄炖山羊肉（不...
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慢炖羊腿的做法和图解 好吃的慢炖羊腿家常做法

  • 慢炖羊腿

  • 就是慢慢炖的羊腿用料香辛料羊腿排胡萝卜和想放进去的东西慢炖羊腿的做法羊排裹香辛料粉过夜主要就是香菜籽，孜然，辣椒，姜黄煎之拍扁蒜进去一起煎进番茄煮进焖煮罐根据喜欢的软硬度决定啥时候放胡萝卜一开始就切碎一点进焖煮罐也行做出来带甜...
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慢炖小羊肉的做法和图解 好吃的慢炖小羊肉家常做法

  • 慢炖小羊肉

  • 用料羊肉1000克胡萝卜2根洋葱1个蒜4瓣浓汤宝1个桂皮1块百里香2枝辣椒碎10克黑胡椒1勺葡萄酒200ml慢炖小羊肉的做法蔬菜切块准备好（羊肉最好选羊腿肉，油脂比较少，但我没买到就用了羊排百里香，辣椒碎，黑胡椒，桂皮羊肉泡净血水，小火煎至微焦夹出备用用煎羊肉的油炒香蔬菜加入葡萄酒...
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炖牛蹄筋的做法和图解 好吃的炖牛蹄筋家常做法

  • 炖牛蹄筋

  • 每次炖牛肉，孩子总是爱挑里面的筋儿吃，所以这次特地做回牛蹄筋儿，大人吃还能补胶😁用料牛蹄筋1000克土豆2个胡萝卜1根紫洋葱1个西红柿2个姜片五片葱段半根大料3个花椒20粒干辣椒3个冰糖一小把白酒老抽盐鸡精番茄酱香叶2片炖牛蹄筋的做法前面的图片忘记照了😓牛筋洗净冷水入...
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慢炖蹄膀的做法和图解 好吃的慢炖蹄膀家常做法

  • 慢炖蹄膀

  • 这是一道很费功夫的菜，其实也无非来来回回多了两道工序，却让人乐在其中，这就是烹饪的魅力。用料蹄膀1只老抽生抽料酒冰糖一把陈皮很重要八角姜桂皮茴香草果白芷甘草香叶干辣椒可选慢炖蹄膀的做法蹄膀冷水入锅，五分钟去血水，拿出来用自来水洗净，用锋利的小刀在蹄膀的正反面各划...
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