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春日梅干菜的做法食谱

春日梅干菜的详细做法大全,简单又营养的春日梅干菜做法

  • 春日梅干菜

  • 每年冬天一直到春天都是我家的野菜季：荠菜，野拉菜，春笋是最常见的最容易采摘的野拉菜：雪里蕻、雪菜的野生品种，每个地方叫法不一样用料野拉菜春日梅干菜的做法1、巢湖边挖新鲜的野拉菜2、去根须黄叶晒软，这样腌的时候柔软不容易折断，晒几个小时以后，洗干净再晾一下水分3、加盐揉...
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梅干菜的做法和图解 好吃的梅干菜家常做法

  • 梅干菜

  • 【材料】小青菜盐【制作方法】(微波炉版)1⃣️小青菜洗净切成丝2⃣️加盐腌制半小时，出水。3⃣️挤干水，放入碗中，微波炉高火加热，每加热2－3分钟左右，拌匀一下。大约4次左右。(也可以用烤箱烤，烤到半干的时候再用微波炉加热，大约2次)4⃣️倒在平盘中风干。【制作方法】(传统做法)1⃣️小青...
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简单易学的春笋炒梅干菜美食做法

  • 春笋炒梅干菜

  • 在三山岛吃的这个菜，味道不错。梅干菜买的是浙江的那种。用料五花肉少许梅干菜100克生抽1勺糖少许春笋4根蚝油1勺葱少许春笋炒梅干菜的做法春笋切丁焯水5分钟捞出锅内放油和肥肉煎一下出油，加入姜再加泡好的梅干菜翻炒几分钟，加入生抽，加入笋丁，翻炒后加水没过菜，加入蚝油，糖。...
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梅干菜饼 梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼 梅干菜肉包做法

  • 梅干菜饼 梅干菜肉包

  • 在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。食用功效1、解毒消肿：梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒，可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目：梅干菜含有多种维生素，其中维生素A和维生...
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日本豆腐梅干菜蒸肉饼蛋(蒸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的日本豆腐梅干菜蒸肉饼蛋(蒸菜)做法

  • 日本豆腐梅干菜蒸肉饼蛋(蒸菜)

  • 用料日本豆腐2条肉末适量梅干菜适量咸鸭蛋1个生粉1勺蚝油1勺食盐少许生抽1勺虾米适量日本豆腐梅干菜蒸肉饼蛋(蒸菜)的做法准备肉末加入少许盐+虾米（剁碎）+生抽+料酒+蚝油+胡椒粉搅拌均匀。加入梅干菜，先把梅干菜洗干净隔水蒸20分钟，挤干水分切碎，充分搅拌至粘稠，加入生粉，待用。...
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春日菜饭的做法和图解 好吃的春日菜饭家常做法

  • 春日菜饭

  • 天街小雨润如酥，春天的气息用料青菜颗咸肉克大米杯胡萝卜午餐肉西兰花春日菜饭的做法先煮米饭，在煮饭的同时顺便把配菜炒一下，趁米饭将要熟的时候，把菜放进去翻一翻，再按一次煮饭键...
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春日限定——青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的春日限定——青梅酒做法

  • 春日限定——青梅酒

  • 一个厨房小白的进阶史！用料青梅5斤酒5斤黄冰糖3.5斤春日限定——青梅酒的做法青梅季，春日限定。福建诏安的青梅为上品。自己家青梅也一样。去除青梅梗还有下面的小小的青梅蒂。不去除泡酒影响口感，会涩。轻柔搓洗一遍，放淡盐水浸泡2—5小时。去涩！晾干！有耐心的用厨房纸挨个擦...
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春日青梅酒（简便版）的做法步骤及图解,美味正宗的春日青梅酒（简便版）做法

  • 春日青梅酒（简便版）

  • 用料青梅2斤黄冰糖500克九江双蒸酒2斤盐适量春日青梅酒（简便版）的做法拿盐水泡几个小时（我泡了四个小时），轻轻剥掉青梅蒂，并平铺晾干晾干后，消毒密封罐。然后一层青梅一层黄冰糖的叠放，一罐是一斤青梅，半斤糖。最后再把酒倒进去，密封，完事。...
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青梅酒（🌱春日酿造）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒（🌱春日酿造）做法

  • 青梅酒（🌱春日酿造）

  • 听说青梅酒很好喝之前喝过刺身店的青梅酒味淡我舅妈家里总会放那么一大罐梅子每次去她家，我总会偷吃那是咸口的梅子尝过不忘的味道前年曾在网上买过5斤青梅让我母亲腌咸梅也是腌梅子之后想着青梅是否也有其他做法恰逢去年开始尝试酿制各种水果酒于是今年早早在网上预订了5...
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日式梅干的做法和图解 好吃的日式梅干家常做法

  • 日式梅干

  • 好心的Vita分享给我，作为日本太太的日式梅干一定非常正宗哦用料黄梅1kg，盐150g，酒35度以上日式梅干的做法第一步：梅子轻柔洗过之后沥干水分，放进袋子加入白酒摇晃。第二步：加入盐，搓揉均匀之后，封口，加重石。隔天如果已经有醋味，就可以冷藏。天气合适的话最好连晒5天，梅子拿出来在筛...
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日式4：梅干紫苏渍卷心菜的做法步骤及图解,美味正宗的日式4：梅干紫苏渍卷心菜做法

  • 日式4：梅干紫苏渍卷心菜

  • 清爽夏日小菜，开胃菜或做sidedish很合适。适合一次吃完，时间久会有陈味。用料卷心菜（甘蓝）300g绿紫苏叶5片梅子干5个粗盐半小勺糖半小勺白醋1小勺白芝麻适量日式4：梅干紫苏渍卷心菜的做法卷心菜撕勺块，厚叶脉片片。紫苏叶切细丝。梅子去核，把肉放紫苏叶上用刀背敲成泥。把除了芝...
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简单易学的梅干し日式梅干美食做法

  • 梅干し日式梅干

  • recipe出自用料完熟梅（黄色く熟した梅）黄色成熟了的青梅3kg塩（粗塩）粗盐540～600g※「梅１kg」に対し塩。1公斤梅的盐180～200g殺菌した保存容器。经过消毒的容器1个ビニール袋（丈夫な物）结实点的塑料袋2枚梅干し日式梅干的做法李子用水仔细洗净并彻底擦干。用竹签小心地取下圈出部位...
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春日梅子酒：来一场梅香的微醺的做法步骤及图解,美味正宗的春日梅子酒：来一场梅香的微醺做法

  • 春日梅子酒：来一场梅香的微醺

  • 去年第一次尝试酿酒，然后梅子、椰子、玫瑰地见啥酿啥。今年三月里，将满一年的梅子酒开了罐。酸甜可口的米酒透着清香的梅子味，让我一下子沉醉在梅子酒的美味里。春天里，来一场梅香的微醺吧。用料青梅5斤冰糖约1000克九江双蒸米酒约1000毫升春日梅子酒：来一场梅香的微醺的做法...
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梅干菜春笋的详细做法大全,简单又营养的梅干菜春笋做法

  • 梅干菜春笋

  • 剥笋、泡干菜10分钟，炒炒5分钟用料春笋4根梅干菜或笋干菜1把盐糖酒适量梅干菜春笋的做法干菜泡十几二十分钟，笋处理干净切滚刀块。油烧八成热，下笋翻炒，加入黄酒和糖。放入干菜，加水，加盖滚烧三四分钟加适量盐起锅...
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梅干菜春卷的做法和图解 好吃的梅干菜春卷家常做法

  • 梅干菜春卷

  • 用料梅干菜100克生抽1勺料酒1勺盐5克瘦肉100克糖10克蚝油1/2勺葱1/3根面粉300克梅干菜春卷的做法瘦肉切小丁，葱切小丁。梅干菜泡软洗净切碎炒肉丁葱丁肉炒变色后，加入梅干菜大火翻炒，加盐酱油糖蚝油。和面后擀薄皮子，切方块，将适量炒料包起来平放在烤盘上，刷一层玉米油190℃上...
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简单易学的春天的梅干菜饼美食做法

  • 春天的梅干菜饼

  • 春天到了，梅干菜们蠢蠢欲动，想要到嘴里去了呢~用料梅干菜若干开水90g面粉175g春天的梅干菜饼的做法婆家是浙江人士，所以家里总免不了备些梅干菜；爸妈煮了梅干菜烧肉，是直接可以吃的菜哦！面粉+开水，程序18-饺子皮面团，揉一遍。分成大小均匀的小剂子，擀成薄饼。包入一大坨梅干菜。像...
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春日合菜的做法和图解 好吃的春日合菜家常做法

  • 春日合菜

  • 第一次吃到这个菜应该是在外婆家但是外婆家的有点腻有点咸想着不如在家自己做因为很简单现在外婆家的这个菜的食材搭配已经换了还是叫外婆小炒用料胡萝卜1根鸡蛋5-6个绿豆芽1-2斤细韭菜1-2斤大蒜2-3颗盐适量小红辣椒（微辣）3-4个油辣椒（辣）少许酱油适量蚝油少许春日合菜的做法...
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简单易学的梅干菜春笋红烧肉美食做法

  • 梅干菜春笋红烧肉

  • 用料春笋1只梅干菜30克葱一根老抽2勺生抽3勺料酒3勺盐10克梅干菜春笋红烧肉的做法五花肉切块即可使用加料酒，沸水汆烫去除腥味，捞出锅中烧热油，放入冰糖炒糖色后加入五花肉，加料酒，盐，生抽，老抽，姜片，葱，加水淹没，中火炖煮一小时，注意中途需加水摆盘用葱花点缀即可小贴士肉里软糯后捞...
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日式咸梅干的做法和图解 好吃的日式咸梅干家常做法

  • 日式咸梅干

  • 五月底，大邑县本地的梅子出来了，山区的梅子，则要六月。今年腌了一大罐糖渍梅子，这是食大邑县的冰粉少不了的灵魂食材，又腌渍咸梅子。看《深夜食堂》，想试一下梅子饭团，还有日本作家水上勉的书《今天吃什么呢？去地里看看》。书里详细记录腌制梅干的做法，我虽没有吃梅子的习惯，但喜欢...
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菜粑梅干菜的做法和图解 好吃的菜粑梅干菜家常做法

  • 菜粑梅干菜

  • 用料梅干菜50克艾草50克芹菜叶50克粘米粉500克糯米粉500克盐3克小苏打1克猪油20克菜粑梅干菜的做法水烧开，加入青菜叶，放入小苏打，炒1分钟，控水捞起，放入搅拌机搅拌成泥，倒入盆中备用，梅干菜泡软控干水份，放入锅内加油炒香，备用把两种粉和青菜泥混合，加入80度左右的热水，少量慢慢加...
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梅干菜锅盔And梅干菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜锅盔And梅干菜包子做法

  • 梅干菜锅盔And梅干菜包子

  • 昨晚做的梅干菜馅，今天下班回家做了二种主食用料面粉300克水180克盐3克梅干菜锅盔And梅干菜包子的做法主锅加入水，加热到37℃，放入面粉，盐……揉面2分钟后，取出放容器，盖上保鲜膜，让面团醒个半小时……半小时里面，可以再按芯片馒头程序，揉个面团然后放密闭空间发酵醒发好的第一个...
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梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼做法

  • 梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼

  • 超爱吃梅干菜饼，这次的比较成功梅干菜比较吸油，肉一定要很肥很肥，不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水，面粉加2克盐，用温水和面筷子搅成絮状开始揉面揉成这样醒发...
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梅干菜薄脆饼--用春卷皮--边脆中软的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜薄脆饼--用春卷皮--边脆中软做法

  • 梅干菜薄脆饼--用春卷皮--边脆中软

  • 梅干菜味超香！至少在网上搜春卷皮其他用法，看到这这种做法（两张春卷皮中间夹一层薄馅，然后整张煎），感觉很方便，就记下了。今天刚好用在梅干菜猪肉馅上，效果很棒！鉴于现在越来越多人追求健康饮食，我提前说一句哈，这个菜谱比较适合不怕油、不担心热量的人。用料春卷皮梅干菜猪肉末调馅...
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简单易学的梅干菜炒春笋美食做法

  • 梅干菜炒春笋

  • 北方姑娘爱吃梅干菜爱吃竹笋啊〜〜这两种都说是要配肥点的肉一起焖好吃，我爱吃素且尤其不吃猪肉，把两个炒一起了超级下饭。用料鲜嫩春笋4-5只梅干菜一把老抽一勺生抽两勺香油少许盐少许白糖一小勺梅干菜炒春笋的做法笋去壳后切成小段用水焯几分钟，水里加一点盐梅干菜用水泡...
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野生的小春笋（梅菜干笋）的做法步骤及图解,美味正宗的野生的小春笋（梅菜干笋）做法

  • 野生的小春笋（梅菜干笋）

  • 昨天又去拔野生的竹笋了。这个时候就是拔春笋的季节。你知道如何晒好吃的干笋与腌制的笋子吗。让我来告诉你吧（锅里水烧开放些盐，把剥好的笋子放锅里煮20分钟后（根据笋大小来掌握煮的时间）拿出历干水分凉一晚，早上拿出放入太阳下晒一天，第二天早上放入锅里隔水蒸20分钟，反复晒蒸...
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