- 酸辣可口用料鸡脯肉500克蛋清1个香菜1根泡椒5个辣椒酱3勺盐25克陈醋2勺葱姜末150克爽口榨菜2包爽口丸子的做法鸡脯肉剁成茸,放入葱姜末,盐,料酒搅拌均匀然后放入蛋清顺一个方向搅拌均匀锅烧开水用手挤出丸子小火烫熟捞出备用锅内留油入泡椒碎榨菜碎葱姜辣椒酱炒香调味入高汤...
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- 每次去甜品店,都会点一份与糯米有关的甜品,这次在家里试着做了下。口感不输甜品店。自己动手还跟有成就感!用料蜜豆50克糯米粉70克温水50毫升牛奶150毫升红豆糯米丸子夏日甜品冰凉爽口还糯叽叽的做法1.将温水分次倒入糯米粉中,搅拌!一定要分次,如果干了就加水,湿了就加粉哦!2.揉...
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- 文火小炒独门秘诀加一点香油味道更佳不伤口!用料盐克爽口瓜子的做法先炒至自然开口...
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- 爱吃茄子又怕油的,可以尝试蒸的做法,因为醋的加入,所以好吃爽口且不油腻,零技术含量哦~用料茄子1-2根干辣椒少许大蒜2-3瓣油生抽食盐醋香油芝麻少许爽口捂茄子的做法茄子切段,再切成片,然后一端切成条,不要切断,摆在深口盘里蒜瓣切丁,干辣椒切段,洒在茄子上淋上食用油,生抽和少许醋,洒...
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- 用料盐克刀口丸子的做法黄花木耳粉丝泡发刀口丸子切片锅中放水加盐熬高汤加胡椒粉生抽醋鸡精熬好汤放入黄花木耳搅拌最后放粉丝辅菜放入碗中摆好切片的刀口丸子上锅大火蒸20分钟即可...
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- 都知道鱼肉的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,叶酸,维生素B1.B2,对补钙有很好的营养价值。用料鲈鱼500克鸡蛋1只里脊肉200克盐5克糖3克杏鲍菇1个香菜2克美味爽口包心鱼丸汤的做法新鲜的鱼去掉主刺,鱼皮,鱼头用菲仕乐大料理机搅拌里脊肉用大料理机搅拌成肉泥用菲仕乐大料理机把杏...
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- 用料黄花鱼一斤半鸡蛋盐葱香菜香油醋白胡椒粉爽口鱼肉丸的做法黄花鱼去除内脏、头、尾、鳍及鳞,洗净去骨:开始我是先用刀把肉拍松,然后从鱼尾部割个口用手将鱼肉弄下来。后来越干越熟练,找到窍门了,用刀直接将鱼肉片下来了,还快剁成鱼糜:切葱花姜末(我用了一棵大葱半块姜)与鱼肉一...
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- 用料猪板筋肉300克盐8克糖适量克冰粒70克冰水10克鸡粉、胡椒粉适量Q弹牙爽口猪筋丸子(破壁机版)的做法把猪板筋切片把新鲜肉片和冰粒一齐放进破壁机。(打二十秒左右停,然后把盐、糖等调味料一同放进去再打二十秒,把肉片打成泥状就行了)把肉泥装进盆里,用打蛋器搅拌十五分钟...
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- 佳节之后,一瞬间,大家就都爱清淡了,有没有还想吃肉还想清淡的?那这个豆腐丸子就太适合您啦,肉的分量不会太多,它的使命就是让豆腐肉香四溢,不知不觉就减少热量的摄入啦,做起来也算便利。吃起来也柔和爽口。别等啦,做起来!用料老豆腐800g肉馅400g糯米大半饭碗香葱2根生姜1...
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- 小姐姐仍然还在补牙中,所以,食物必须嫩滑可口,还得营养丰富,这款美食很适合牙口不好的宝宝或老人。口味咸鲜适口,开胃健脾。用料鸡胸肉一块鸡蛋一个胡萝卜半根番茄一个青豌豆200克老姜两片胡椒适量盐适量芡粉一勺香油三分之一勺特级初榨橄榄油三分之一勺小葱半根绿肥红瘦-爽口...
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- 低卡爽口的夏日快手菜~用料长茄子1个蒜4-5半剁椒少许盐少许糖少许蒸鱼豉油适量醋适量爽口蒸茄子的做法长茄子洗净,整个或切成两截放入盘中。蒸锅水烧开。茄子放入蒸锅,中火蒸20分钟左右。用筷子扎没有硬心即可,别蒸老了^_^用筷子将茄子划成长条。蒜切末,放入调料拌匀。注意,醋...
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- 特别特别下饭,好吃极了(*¯︶¯*)用料红皮花生适量油适量茄子1根大蒜两瓣清水适量甜酸酱两个细砂糖适量薄盐生抽适量爽口茄子🍆的做法每次点麦当当小鸡块,都有配一个甜酸酱,可孩子喜欢直接吃,不沾酱,后来剩下好多好多,所以……锅中倒入适量油,放入红皮花生,(油量没过花生即可)中小火...
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- 用料茄子2个蒜1头香葱1根糖适量盐少量胡椒粉/孜然粉适量醋适量酱油少量辣椒酱适量爽口拌茄子的做法1.将茄子洗净切条,上锅蒸熟2.将蒸好的茄子置凉,撕成丝摆盘3.将蒜、小葱分别切末,放入碗中,加入少许盐、白糖、胡椒粉/花椒粉。热锅烧油,将热油倒入调料碗内4.将调料拌匀倒入茄...
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- 用料小白菜一斤鸡蛋1-2个猪肉半斤姜若干盐少许鸡精半勺十三香半勺虾米/虾皮少许爽口小白菜丸子汤的做法猪肉缴成肉沫,加入葱姜沫,十三香,顺一个方向搅拌。依次加入鸡蛋,淀粉继续搅拌均匀。小白菜洗净备用起锅烧油,加入葱姜沫,十三香爆香加入水煮开水开,准备一个勺子,一个手挤,另一...
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- 这是小时候妈妈常给我们做的一种家乡美食,思念家乡的味道好久没吃了,当然不是什么大鱼大肉,有空可以学做哟,么么哒😘用料洋芋3个破壁机1小布袋1蒸锅1Q弹爽口洋芋丸子的做法洋芋削皮备用用刮浆器刮成洋芋泥备用,也可以用破壁机豆浆机打细浆,把洋芋泥倒入布袋中挤干水份,揪一坨洋...
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- 蒜茄子很多人都喜欢吃,我适当地做了一点调整,全家人都感觉好吃。用料茄子2个大蒜2瓣青线椒2只盐2克生抽1勺白糖1克米醋半勺爽口蒜茄子的做法茄子洗净,控水。切或长条,便于成熟。上锅蒸熟,电压力锅上汽2分钟即可,晾凉。蒜切末,青椒切圈。再把盐、生抽、糖、醋倒入上面碗里,搅匀。...
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- 我最喜欢做各种下饭菜小白菜丸子汤属于可以汤泡饭的那种天热了也可以常做哒既能吃很多菜也能出点汗吃完很舒服哒而且超健康~!清爽又可口用料肉馅小白菜清爽可口的小白菜汆丸子汤的做法肉馅加一小勺盐一个鸡蛋葱末姜粉三勺生抽顺着一个方向打上劲直至胳膊发酸不过这样打上...
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- 过年买的柿子椒没有用完,放在那里怕时间长了就要浪费掉了。晚上烧饭的时候就手做了这个。做好放冰箱里一夜,第二天正好吃。用料柿子椒2个半醋5汤匙白糖5汤匙盐半汤匙爽口柿子椒的做法把柿子椒洗干净,然后等锅中水开,放进烫一下捞出放凉切丝待用。往碗里倒入5汤匙醋,5汤匙白糖,...
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- 炎炎夏日,一口冰凉的椰子冻,满足了用料开口椰子4-5个白凉粉100克白糖50-100克爽口椰子冻的做法1椰子平切口,我买的是切好的,拿回家用刀把肉切开就可以倒出椰子水这是开了的状态椰子水倒出来过滤,留出一小碗,后面有用处。大约2.5升,加白糖煮开,以个人口味甜度为宜每1.25升椰子水用...
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- 新春佳节大鱼大肉吃腻了有些上火来份微凉小吃解解腻😁用料糯米小圆子适量椰果肉一瓶冰糖10颗紫薯丁适量红薯丁适量冰块10块一丝清爽~冰爽小丸子🍡的做法小圆子一盒(我用的彩色小圆子)小圆子下锅煮开锅转小火加入紫薯丁和红薯丁煮两三分钟过冷水备用煮好的食材控干水分加入一...
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- 鸡脯肉是低脂高蛋白食物,用它做的丸子最适合减脂期的人吃了。我今天做的鸡肉丸子里面还加了胡萝卜,口感非常好👍,非常时期吃点健康食品对身体很有益处。用料鸡胸肉2块胡萝卜1根鸡蛋1个葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、香油少许爽口鸡肉丸的做法1、鸡胸肉切成小块,胡萝卜切成小块...
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- 一道快手高颜值的宴客菜!老少皆宜,快来试试吧!用料鸡胸肉200克(大半块)番茄2个玉米粒35克香菇1大朵鸡蛋1个小香葱1根姜1片蒜1瓣白胡椒粉1小勺盐2小勺淀粉2-3勺十三香0.5小勺或1小勺生抽1小勺料酒1小勺爽口开胃!番茄鸡肉丸!的做法把鸡胸肉大半块,剁成肉泥,玉米粒是熟的、姜切成沫、...
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- 噔噔噔噔...(* ̄0 ̄)ノ又是每周的美味【硬派食堂】时间!在这阳光明媚、春意盎然的日子里,各位是不是应该在舒舒服服睡个懒觉,痛痛快快活动过筋骨后,再美美犒劳一下自己的胃?说到想吃好又不想吃胖,自己下厨是首选;而说到高蛋白又高性价比的食材,鸡胸肉也是首选~但是!很多童鞋一听鸡胸肉,...
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- 自从前段时间吃过领导做的酒酿丸子后一直念念不忘,终于忍不住自己尝试一下,酒酿微甜,丸子有嚼劲,喜欢得不得了用料酒酿400ml糯米粉50g木薯粉50g水200ml冰糖少许枸杞少许酒酿小丸子(丸子超有口感)的做法1、糯米粉、木薯粉混合,加适量用温水和成团,切粒,搓圆,做成小丸子。2、煮一锅开...
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- 家常菜除了炒菜之外还有另一大类,那就是汤菜。不管是平常的一日三餐,还是家庭聚餐都要做上个汤菜。这道小白菜汆丸子汤,肉嫩爽口又低脂,很适合夏天~用料肉馅800g小白菜1把鸡蛋1颗姜粉、食盐、十三香适量小白菜汆丸子汤,鲜嫩爽口又低脂的做法准备800g肉馅。在肉馅中加入适量姜...
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