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自制凉拌皮冻的做法食谱

简单易学的自制凉拌皮冻美食做法

  • 自制凉拌皮冻

  • 皮冻满满的胶原蛋白！用料猪皮适量八角香叶各2桂皮1块料酒适量葱姜适量自制凉拌皮冻的做法冷水下锅，加入葱姜料酒煮猪皮。煮到基本上筷子可以穿过就行。刮掉猪皮内的油，猪皮两边都要刮一下刮完油的猪皮切丝加入盐和小苏打搓洗掉多余的油脂用温水多搓洗几次，到水不浑浊就行猪皮...
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凉皮拌菜（内含自制凉皮自发豆芽简易教程）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮拌菜（内含自制凉皮自发豆芽简易教程）做法

  • 凉皮拌菜（内含自制凉皮自发豆芽简易教程）

  • 生活在国外，想家的时候就得学会几样中国餐，用现有的有限资源，做出家的味道。没想我的板鸭男友却对这陕北口味一尝钟情，整天缠着让我做呢！用料水克盐克黄瓜根大蒜瓣菠菜火腿肠绿豆面粉番茄辣椒面油醋凉皮拌菜（内含自制凉皮自发豆芽简易教程）的做法后面会讲不用洗面的凉皮做法，这里...
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家庭自制皮冻的详细做法大全,简单又营养的家庭自制皮冻做法

  • 家庭自制皮冻

  • 把平时做菜剩下来猪皮，攒起来，每过一段时间就给我做一次皮冻，家里人都爱吃；自己做的干净卫生，非常简单用料猪皮1000克料酒1勺食用盐适量大葱1根清水适量家庭自制皮冻的做法肉皮加料酒，葱段，凉水下锅大火烧开转，小火煮5~10分钟把肉皮表面猪毛和肥肉刮净切，3～5厘米细丝放食用盐，揉搓用...
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自制肉皮冻的做法和图解 好吃的自制肉皮冻家常做法

  • 自制肉皮冻

  • 用料猪皮适量姜、葱、花椒、大料、料酒、盐、香叶、老抽、味极鲜酱油、胡椒粉、自制肉皮冻的做法肉皮洗净，用煤气火烤一遍去腥味，然后用刀刮净，在洗两遍，把肉皮入锅加几段葱、姜、料酒、胡椒粉烧开后捞出来用冷水冲洗，然后在用刀刮去多余的油脂，在清洗干净后切条将切好的条，放入...
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全麦凉皮 自制凉皮 减肥减脂凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的全麦凉皮 自制凉皮 减肥减脂凉拌菜做法

  • 全麦凉皮 自制凉皮 减肥减脂凉拌菜

  • 用料全麦澄面黄瓜橄榄油香菜盐醋生抽蚝油全麦凉皮自制凉皮减肥减脂凉拌菜的做法用全麦面粉洗面筋余下的澄面全麦淀粉刚好用来做凉皮锅中放水烧开盘子底部刷橄榄油在热水中蘸一下让盘子温热将面浆倒入盘中摇匀薄薄一层越薄越好放入锅中盘子应该是飘在水上的盖盖子蒸10秒左...
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自制凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制凉皮做法

  • 自制凉皮

  • 用料清水克黄瓜1根醋2.3勺辣椒油勺蒜1瓣生抽少许普通面粉500克自制凉皮的做法普通面粉500克面筋面糊盘抹油面糊倒入盘中放入锅中蒸气大泡出锅开吃小贴士1⃣️普通面粉500克放入冷水揉均匀，软硬都可以2⃣️接一盆冷水将面团放入盆里一直洗，洗剩下面筋，洗出来的面粉水过筛一遍，放置...
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凉拌肉皮冻的做法和图解 好吃的凉拌肉皮冻家常做法

  • 凉拌肉皮冻

  • 每年春节前，我们家老爷子都会做肉皮冻，倔强的老人所有程序亲力亲为，戴着花镜，认真清洗、拔毛、去油脂、切条、熬制……那段时间，家里的亲朋好友都能收到老人的爱心礼物。Q弹爽滑、醇香美味的肉皮冻令人回味无穷。用料肉皮冻、蒜苗、味精、盐、糖、酱油、醋、辣椒油凉拌肉皮冻...
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凉拌猪皮冻的做法和图解 好吃的凉拌猪皮冻家常做法

  • 凉拌猪皮冻

  • 家里灌香肠总会富余猪肉皮，正好就来制作猪皮冻吧～满满都是胶原蛋白～Q弹爽滑～吃个新鲜～用料猪皮姜末少许葱花2根量蒜末6.7瓣量海椒面适量花椒面适量麻油1勺酱油1勺醋1勺白糖少许凉拌猪皮冻的做法大火把锅加热烧烫，在锅中放入猪皮，烙至焦黄面，目的去猪毛。用金属球把猪皮烤焦面用清...
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凉拌皮冻的做法和图解 好吃的凉拌皮冻家常做法

  • 凉拌皮冻

  • 用料猪皮冻280克姜4片盐少许葱少许蒜少许醋五满勺酱油一勺红小尖椒4个凉拌皮冻的做法a.皮冻切块放入盘中。b.葱姜蒜小尖椒切好放入碟中。（根据自己喜好来确认量）c.将醋、盐、酱油调好放入碗中。（根据自己喜好来确认量）d.十小勺油热至7分，开小火，将b倒入锅中，边翻炒边关火倒入c中...
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凉拌自制面皮（蒸面皮）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌自制面皮（蒸面皮）做法

  • 凉拌自制面皮（蒸面皮）

  • 学习做过凉皮，味道很好但是制作过程太久，用淀粉制作虽然快却总怕吃了过多的淀粉食物容易发胖哈。这个蒸面皮相对来说制作时间比较短且简单易行。味道还不错啦！用料面粉200克水适量黄瓜一根蒜四五瓣盐适量鸡精适量生抽一勺醋一勺辣椒油一勺凉拌自制面皮（蒸面皮）的做法面粉一半...
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自制猪皮冻（肉皮冻）的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪皮冻（肉皮冻）做法

  • 自制猪皮冻（肉皮冻）

  • 南翔小笼包，现在不怎么好吃。城隍庙的小笼包，现在也不咋地。万寿斋的小笼包，现在也不如过去那么好吃……找不到好吃的小笼包，于是我便开启了自制小笼包的“旅程”。做小笼包，猪皮冻那是必须的必须！不然就不配叫小笼包！（菜谱自用，仅供参考）用料猪皮300克左右姜片少许料酒少许自制猪...
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自制·凉皮的做法和图解 好吃的自制·凉皮家常做法

  • 自制·凉皮

  • 📝记录下自己最顺手的方子调料可自行调配【虽然看着步骤挺多的但其实挺简单的(可晚上做隔夜沉淀夏季放冰箱冷藏沉淀)(面筋也可以夏季冰箱冷藏发酵一晚）〔😳打字打的好辛苦-.-！〕做好的凉皮放水里会糊掉单纯放着又会粘在一起个人想了一招就是：切好的凉皮可以放少量麻油然后放...
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自制拌凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制拌凉皮做法

  • 自制拌凉皮

  • 天气热那就来一份凉皮吃吃，缓解烦躁的心用料醋勺盐克清水克凉皮辣椒粉孜然粉胡椒粉白芝麻黄瓜油自制拌凉皮的做法凉皮黄瓜，调理备好热油调料拌凉皮开吃...
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自制低卡凉拌汁-凉拌黄瓜豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制低卡凉拌汁-凉拌黄瓜豆皮做法

  • 自制低卡凉拌汁-凉拌黄瓜豆皮

  • 用料黄瓜半根干豆皮25g葱蒜辣椒香菜适量生抽醋蚝油盐鸡精花椒粉视频自制低卡凉拌汁-凉拌黄瓜豆皮的做法干豆皮提前泡好，开水煮熟，捞出备用热锅喷油，葱蒜辣椒炒香，加适量水，➕半勺盐，半勺鸡粉，半勺花椒粉再加几滴生抽几滴醋一些蚝油，搅拌均匀即可淋到黄瓜豆腐丝上...
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自制凉皮！的做法和图解 好吃的自制凉皮！家常做法

  • 自制凉皮！

  • 身在异乡，总是馋凉皮这口儿。找到了新加坡据说最好吃的凉皮，尝尝味道也不过如此。那就自己开工做吧。洗面太费事，并且洗出的面糊因为没筋了也就不筋斗了，因此我一直做的都是无面筋版的哈。用料面粉300g水500g盐一小勺或者忽略（我总是忽略）自制凉皮！的做法面粉过筛搅拌成面糊。把...
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自制纯皮冻的做法和图解 好吃的自制纯皮冻家常做法

  • 自制纯皮冻

  • 跟朋友讨教的！据说朋友妈妈的拿手绝活！超级无敌巨好吃啊！做了几次，得到七大姑八大姨的一致好评！说是像卖的一样！写的比较详细，不要嫌我啰嗦用料猪皮一张盐适量水适量自制纯皮冻的做法买回来肉皮，冷水下锅，待水烧开，肉皮可能会打卷，煮一会关火，捞出晾凉！晾凉以后切成条，若做清冻，则切成十...
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拌凉皮（自制调料）的做法步骤及图解,美味正宗的拌凉皮（自制调料）做法

  • 拌凉皮（自制调料）

  • 用料凉皮1张黄瓜半根面筋数个蒜泥（提前砸好）2勺麻酱1勺醋2勺盐克拌凉皮（自制调料）的做法将凉皮切好放入大碗中，依次放入黄瓜丝，面筋，提前砸好的蒜泥也加2小勺入碗中，一勺麻酱，老干妈（或其他都可以）和少许盐备用。在倒入2小勺醋，用筷子一起搅拌就可以吃了。味道比外面卖的还好吃哦。...
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简单易学的自制凉拌凉皮美食做法

  • 自制凉拌凉皮

  • 我又忘记拍步骤了。。。只有成品图。。。有机会再上步骤图吧用料高筋面粉emmm吃多少就揉多少吧酵母少量黄瓜一根胡萝卜一根豆芽绿豆黄豆都行的，想吃多少抓多少去皮的炒花生米想吃多少抓多少蒜蓉适量小米椒两个（能吃辣的多加点）葱花适量醋适量盐适量芝麻黑白都行适量就好生抽...
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自制猪皮冻的做法和图解 好吃的自制猪皮冻家常做法

  • 自制猪皮冻

  • 做腊肠剩下的猪皮扔了可惜自己做皮冻用料猪皮一斤姜三片八角一个盐小半勺料酒两勺十三香小半勺味精小半勺大葱一颗生抽一勺辣椒油一勺香油一勺蒜六粒味达美60ml醋30ml自制猪皮冻的做法把猪皮表面的毛刮干净，里面的油脂刮干净，然后锅里加水，水开煮两三分钟，捞出来在刮一遍油脂...
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零失败 网红自制凉皮 芝麻酱拌凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的零失败 网红自制凉皮 芝麻酱拌凉皮做法

  • 零失败 网红自制凉皮 芝麻酱拌凉皮

  • 只要肯用心，凉皮也能自己做～ᖗ(ᐛ)ᖘ此谱没废话，全是重点+精华！记得「关注」+「收藏」！用料【主料】：高筋面500g水适量酵母1g【配菜】：黄瓜1根胡萝卜1根洋葱半只香菜根据喜好花生若干【调味酱料】：生抽50g陈醋50g芝麻酱50g蒜泥根据喜好【油辣子配方】：朝天椒、花椒、麻椒、芝麻、...
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自制皮冻的做法和图解 好吃的自制皮冻家常做法

  • 自制皮冻

  • 用料猪皮适量自制皮冻的做法水开后放猪皮，煮一段时间捞出放凉，处理猪毛，猪油。（倒的水不要多了，猪皮煮一煮，猪毛用镊子就能把猪毛根拔出来了)将猪皮切成丝装小盆，放入3小盆水，水与猪皮比例为3:1放入材料（花椒水，咸盐，生抽（也可以不放）葱段，蒜瓣，生姜片，辣椒段，花椒大料盒子),放入蒸锅蒸2个...
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自制凉拌的做法和图解 好吃的自制凉拌家常做法

  • 自制凉拌

  • 想吃外面的凉拌菜，在家自己做。你只需要一款油一半辣椒油。我这里就不推荐了，某宝很多同款油炸辣椒酱买呢。是个搭配神器，吃啥都涂一点可有胃口了呢。特别刀削面必备油炸辣椒酱。用料莴笋少量娃娃菜少量通心菜少量平菇少量土豆1个蚕菜少量盐少量油少量酱油2勺醋2滴花椒油1勺...
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自制肉冻(含美味凉拌配方)的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉冻(含美味凉拌配方)做法

  • 自制肉冻(含美味凉拌配方)

  • 用料肉皮适量盐适量姜一块酱油少许菜籽油适量白糖少许花椒十粒鸡精少许老干妈两勺葱花适量醋适量蒜泥适量自制肉冻(含美味凉拌配方)的做法猪皮拔毛，洗净。入锅加水烧开两分钟，捞起用热水将煮过的猪皮洗净，用锋利的切掉猪皮内侧的肥肉，直到看着透🏼肉色为止。然后温水洗净。仔...
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凉皮皮自制的做法和图解 好吃的凉皮皮自制家常做法

  • 凉皮皮自制

  • 500克面包粉280克水5克盐用料水280克凉皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑面团，醒面30分钟以上。面团放进水里清洗出面筋，面浆放冰箱冷藏，沉淀过夜，用小勺舀出表面的清水，尽可能舀干净，只留下沉淀的白面浆即可。不开裂不粘盘蒸至冒泡，取出铁盘，放在凉水里冷却一下。...
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凉拌冻肉皮的做法和图解 好吃的凉拌冻肉皮家常做法

  • 凉拌冻肉皮

  • 美容用料肉皮冻黄瓜丝胡萝卜丝醋凉拌冻肉皮的做法切块，切丝，凉拌...
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