当前位置：烹调屋 >

马蹄糕冲浆法的做法食谱

简单易学的马蹄糕（冲浆法）美食做法

  • 马蹄糕（冲浆法）

  • 这是一个相对简单的马蹄糕做法，口感同样Q弹。这次糖的用量是370克，个人认为甜度刚好，不会太甜，如喜甜的可以把糖的用量调至400克。糖可以是红糖，黑糖，白砂糖或冰糖都可以，喜欢的自由调配。这种做法既简单，马蹄粒又不会浮面，分布均匀，口感非常爽脆。如做红豆马蹄糕或姜汁马蹄糕可以...
  • 21923
马蹄糕 好多马蹄粒粒的马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的马蹄糕 好多马蹄粒粒的马蹄糕做法

  • 马蹄糕 好多马蹄粒粒的马蹄糕

  • 夏季解暑甜品，一口接着一口根本停不下来，每一口又Q又脆，甜而不腻，甩街边卖的马蹄糕几条街！来吧你也跟我一起学学看，保准你全家人都喜欢吃！用料马蹄粉一盒：250g马蹄：300-400g(削皮后约200-250g)老红糖块：150g老冰糖：150g水：1500g（750g糖水用，750g马蹄粉用）马蹄糕好多马蹄粒粒的马蹄糕的做...
  • 28903
焦糖椰浆千层马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖椰浆千层马蹄糕做法

  • 焦糖椰浆千层马蹄糕

  • 用焦糖来做，比红糖的要香用料黄浆马蹄粉（1）125克清水（1）750克（其中375克稀释马蹄粉，另375克煮焦糖水）白砂糖（1）150克（用来炒焦糖）白浆马蹄粉（2）100克椰浆（2）400克纯牛奶（2）150克白砂糖（2）60克（放到纯牛奶里）焦糖椰浆千层马蹄糕的做法先准备好黄浆的材料。把375克水倒进125克马蹄粉里，搅匀过筛（最...
  • 31944
椰浆千层糕（马蹄糕）的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆千层糕（马蹄糕）做法

  • 椰浆千层糕（马蹄糕）

  • Q弹的千层糕（马蹄糕）散发出浓郁的椰香随后就一个字……吃😋避免大家在称上转换g和ml，都用g了用料马蹄粉（两份）125g椰浆400ml太古片糖2.5片纯牛奶400g水550g椰浆千层糕（马蹄糕）的做法马蹄粉两份，各125g一罐400ml两片半（喜甜可以放3片）550g水放两片半片糖，加热，使片糖溶化，待片糖水冷却...
  • 31308
南瓜椰浆马蹄千层糕的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜椰浆马蹄千层糕做法

  • 南瓜椰浆马蹄千层糕

  • 加了南瓜泥来做的千层马蹄糕，新年接待亲友颜色更加喜庆。用料南瓜色层用料南瓜250克砂糖或冰糖280克(喜欢甜一点的可用300克)马蹄粉(广州洲星牌比较好)250克水5碗(一般吃饭碗的大小)椰浆色层用料浓椰浆一罐(约400克)砂糖或冰糖280克(喜欢甜一点的可用300克)马蹄粉(广州洲...
  • 13289
马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕做法

  • 马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕

  • 学做马蹄爽马蹄糕，一不小心马蹄全部铺面😀不过，也挺好吃😋就当作新一款马蹄糕吧！我的蒸盆尺寸：内直径26cm,高度5cm.用料洲星牌或泮塘马蹄粉250克黄片糖或冰片糖350～400克马蹄8～10只（可加可不加）水（与马蹄粉混合做生浆）750克水（煮糖水做熟浆）750克马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕的做法洲星牌...
  • 15561
红豆椰浆马蹄千层糕的做法步骤及图解,美味正宗的红豆椰浆马蹄千层糕做法

  • 红豆椰浆马蹄千层糕

  • 用料椰浆层:椰浆210g，马蹄粉58g，纯牛奶100g。糖水层:马蹄粉73g，红糖130g（喜欢吃甜的可以多加点），清水:300g。红豆椰浆马蹄千层糕的做法1.红豆适量，煮熟备用。2.制作糖水层:先将红糖和清水煮开，待红糖全部溶解，关火，边搅拌边加入马蹄粉，搅拌均匀，糖水层就制作完成。（搅拌速度要快，不然结...
  • 23545
水晶椰浆马蹄钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的水晶椰浆马蹄钵仔糕做法

  • 水晶椰浆马蹄钵仔糕

  • 钵仔糕的做法吃的是仪式感，而且两口一个刚刚好，甜度低，不会腻，Q弹爽滑，自己吃还好，摆摊成本高不建议哦，用料马蹄粉70克清水150克砂糖30克水150克椰浆层椰浆200克牛奶80克砂糖50克马蹄粉55克马蹄碎三个马蹄水晶椰浆马蹄钵仔糕的做法还是这个牌子马蹄粉250克一盒生熟浆做法，把70克...
  • 8352
千层马蹄糕 （炼奶版/椰浆）的做法步骤及图解,美味正宗的千层马蹄糕 （炼奶版/椰浆）做法

  • 千层马蹄糕 （炼奶版/椰浆）

  • 我做的是炼奶版的，家人都比较喜欢吃这个口味。炼奶版就比较甜一点，椰浆版的话就比较香😉我觉得两个口味都好吃😋软软的，很Q弹😁用料马蹄粉140克（糖水层）红糖/黄糖片2.5块（长方形那种）清水550克+100克马蹄粉110克（炼奶层）纯牛奶250ml炼奶/椰浆250ml/300ml清水200克千层马蹄糕（炼奶版...
  • 29984
有马蹄的马蹄椰浆千层糕的做法步骤及图解,美味正宗的有马蹄的马蹄椰浆千层糕做法

  • 有马蹄的马蹄椰浆千层糕

  • 马蹄粉椰浆千层糕吃得多了，一款实实在在有马蹄粒的千层你们吃过吗，咬一口满嘴都是马蹄粒的感觉，爽脆香甜而甜而不腻，加上椰浆浓郁的香味，简直是绝配。用料马蹄粉125克+125克椰浆400克红糖200克冰糖（白糖）180克水（黄浆）680克+（白浆）280克马蹄8～10个有马蹄的马蹄椰浆千层糕的做法首先我...
  • 23476
生熟浆马蹄糕的详细做法大全,简单又营养的生熟浆马蹄糕做法

  • 生熟浆马蹄糕

  • 一直觉得，没有熟浆的马蹄糕是没有灵魂的✅用料红/黑糖熟浆红糖150克清水350克马蹄粉150克清水300克椰浆牛奶生浆椰浆400克牛奶100克炼奶60g马蹄粉100克生熟浆马蹄糕的做法熟浆:350g清水加红糖煮溶调小火，煮的过程中，熟浆里的300克水加入150克马蹄粉搅拌均匀过筛，最好过多几次...
  • 29450
零失败九层糕（椰浆马蹄糕）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败九层糕（椰浆马蹄糕）做法

  • 零失败九层糕（椰浆马蹄糕）

  • 一直关注很多朋友都说做九层糕不成功，搜索网上的方子大多都有这样或那样的问题，所以决定分享自己的方法给大家，减少走弯路。九层糕、马蹄糕只要生熟浆做得好就成功了九成，方法对了是非常简单易做的，蒸锅要求也没有其他糕类严格，水量在标准上下多一些少一些都可以成功，多一点口感...
  • 13989
马蹄马蹄糕的做法和图解 好吃的马蹄马蹄糕家常做法

  • 马蹄马蹄糕

  • 用料红冰糖1斤马蹄半斤清水4斤马蹄粉1斤马蹄马蹄糕的做法马蹄粉，我是用自卖的阳山农家马蹄粉，无添加其它成份，农户亲手制作的！2斤水，一斤马蹄粉2斤清水，煲糖水，我用的是红冰糖马蹄半斤，切成碎块三个盘子食品勾在一起，然后上盘蒸马蹄糕已蒸好，然后放凉切开，就可以吃了😘😘小贴士煲好...
  • 17121
马蹄糕不用生熟浆版的做法步骤及图解,美味正宗的马蹄糕不用生熟浆版做法

  • 马蹄糕不用生熟浆版

  • 自用用料马蹄粉500克水1700ML糖500克牛奶500ML椰浆800ML马蹄糕不用生熟浆版的做法水、牛奶、椰浆混合均匀，加白砂糖搅拌溶解，试下够不够甜，不够再继续加糖，加到合适为止。加入马蹄粉搅拌溶解，过筛两次。粉浆对半分，一半给适量红曲粉，调成红色。隔水蒸，大火蒸，大碟子刷油，倒适量白浆...
  • 4355
千层马蹄糕（无椰浆版）的做法步骤及图解,美味正宗的千层马蹄糕（无椰浆版）做法

  • 千层马蹄糕（无椰浆版）

  • 因为椰浆在超市比较难买的到，加上现在非常时期网上也不好买，白色的那层，我就用了牛奶加炼奶，马蹄粉也是超市买的散装的，如果想更好吃，可以买洲星牌的马蹄粉用料马蹄粉各150克（总量300克）（分两个盆装）炼乳110克黄片糖155克牛奶350毫升清水600毫升千层马蹄糕（无椰浆版）的做法首先准备好...
  • 23911
椰浆马蹄糕（原始饮食）的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆马蹄糕（原始饮食）做法

  • 椰浆马蹄糕（原始饮食）

  • 用料马蹄粉100克椰浆200克水300克紫菜（可选）一点就行海盐适量克肌醇（可选）适量椰浆马蹄糕（原始饮食）的做法称好80克马蹄粉，200克椰浆，200克水，将水煮开，马蹄粉溶解到椰浆里（气温小于25时可以适当加热椰浆免得椰子油凝固）使劲搅拌让它们完全混合，然后把混合了马蹄粉的椰浆的1/4倒进烧开...
  • 18775
Q弹千层椰浆马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹千层椰浆马蹄糕做法

  • Q弹千层椰浆马蹄糕

  • 🌵粤式早茶中。这个甜点不少见。但是呢。十几块才3.4块。自己做又简单又实惠。浓郁椰香，软弱Q弹。非它莫属。老少皆宜。也可以用来宴客。这甜品颜值高大上。还好吃。用料马蹄粉250克椰浆400ml纯牛奶150克①清水300克②清水350克红糖200克炼奶/也可白糖60克Q弹千层椰浆马蹄...
  • 13829
Q弹椰浆千层马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹椰浆千层马蹄糕做法

  • Q弹椰浆千层马蹄糕

  • 在小食店学到的一款甜品，喜欢它Q弹的口感，浓郁的椰奶炼奶香味，家人都喜欢的一款甜品。最经常做的糕点。用料白浆部分材料：马蹄粉105克椰浆400ml纯牛奶180克炼奶50克黄浆部分材料：马蹄粉145克红糖片220克清水260+520克Q弹椰浆千层马蹄糕的做法称好材料，准备工具，用具。先做白浆，取...
  • 32909
南瓜椰浆千层马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜椰浆千层马蹄糕做法

  • 南瓜椰浆千层马蹄糕

  • 用料（1）黄浆用料熟南瓜200克马蹄粉130克白砂糖80克水（搅马蹄粉用）300克水（搅南瓜泥用）360克（2）白浆用料:椰浆400克马蹄粉130克白砂糖30克水（煮白砂糖）160克南瓜椰浆千层马蹄糕的做法先来做黄浆:马蹄粉加水搅匀。蒸熟的南瓜加入360克水用料理机搅溶。加入白砂糖倒入小锅中小火烧开，边...
  • 21332
姜汁椰浆马蹄糕做法，千层马蹄糕制作流程，糕点详细教程好吃的烹饪方法 姜汁椰浆马蹄糕做法，千层马蹄糕制作流程，糕点详细教程的地道做法和步骤

  • 姜汁椰浆马蹄糕做法，千层马蹄糕制作流程，糕点详细教程

  • 洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位用料马蹄粉250克（平均分成两份各125克）椰浆一罐400毫升红糖两片200克姜丝50克姜汁椰浆马蹄糕做法，千层...
  • 20204
椰浆千层糕 （250克马蹄粉）的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆千层糕 （250克马蹄粉）做法

  • 椰浆千层糕 （250克马蹄粉）

  • 蒸盘直径22厘米以上，盘高6厘米以上用料黄糖层马蹄粉150克红糖150克水550克椰浆层马蹄粉100克椰浆400克水150克椰浆千层糕（250克马蹄粉）的做法材料分别调成两份浆，搅拌均匀后过筛2次隔水蒸，锅里放水煮沸后放入蒸盘，第一层黄糖层，装碗前搅拌均匀，每层150克左右。每层蒸三分钟。第二...
  • 21424
锦鲤年糕（马蹄糕生熟浆）的做法步骤及图解,美味正宗的锦鲤年糕（马蹄糕生熟浆）做法

  • 锦鲤年糕（马蹄糕生熟浆）

  • 年糕是广东人过年必备的，寓意步步高升！用椰汁马蹄粉做成的锦鲤则有鱼跃龙门，年年有余的吉祥含义，好吃又好意头，而且颜值爆表！用料①马蹄粉（白浆）100克牛奶150克椰浆400克②马蹄粉（透明生浆）150克水300克③水（透明熟浆）400克白糖150克④红豆2颗小号锦鲤模具：1个胡萝卜：半个紫薯：1个玉米油...
  • 6967
用马蹄糕冲淡眼前的模糊的做法步骤及图解,美味正宗的用马蹄糕冲淡眼前的模糊做法

  • 用马蹄糕冲淡眼前的模糊

  • 用料马蹄粉250克水650克棕榈糖2块椰浆400ml纯牛奶150ml用马蹄糕冲淡眼前的模糊的做法备料150马蹄粉溶进350ml水里调匀成浆后，过筛一次，完成生浆。热水300ml化棕榈糖2块。生浆取100g调进热棕榈汁中...
  • 20774
椰浆马蹄糕的做法和图解 好吃的椰浆马蹄糕家常做法

  • 椰浆马蹄糕

  • 用料马蹄粉250克水650克椰浆400ml黄片糖130克纯牛奶150ml炼奶50克椰浆马蹄糕的做法准备材料，马蹄粉分开100克和150克，水分开300克和350克把300克水倒进150克马蹄粉，搅拌均匀，过筛一遍，粉粒压一下在锅里加入350克水，放进黄糖，煮至糖融化关到最小火，舀两勺马蹄粉生浆快速搅拌，（舀生浆...
  • 8756
椰浆千层马蹄糕（Q弹）的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆千层马蹄糕（Q弹）做法

  • 椰浆千层马蹄糕（Q弹）

  • 自制的马蹄糕Q弹，真的拿在手上一抖一抖的，热了吃凉了吃一样的Q弹用料椰浆1罐马蹄粉一盒红片糖或黄片糖两片水四碗半椰浆千层马蹄糕（Q弹）的做法一碗半水加片糖煮开成红糖水，保温马蹄粉分两份各用一碗半水化开，搅拌至无颗粒，其实具体的我没有对半分，因为红糖那层比较结实，作为首尾层...
  • 24832

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接