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炒海螺的做法食谱

炒海螺的做法和图解 好吃的炒海螺家常做法

  • 炒海螺

  • 随园美食分享。用料海螺适量姜片9片葱1根干辣椒2把豆瓣酱1勺白灼汁适量料酒1勺盐适量胡椒粉适量糖适量炒海螺的做法海螺洗干净。锅里加水，放料酒，海螺焯一下。配料准备好:姜，葱，花椒，干辣椒。海螺洗干净。锅里放底油，放入姜片，炒焦黄炒香。放葱段炒香放干辣椒，各种香料，炒香。放入...
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辣炒海螺肉的做法和图解 好吃的辣炒海螺肉家常做法

  • 辣炒海螺肉

  • 本想尝尝鲜买来蒸着吃，后来发现吃不了，就做了辣炒，果然，吃惯了重口味的人，在吃清淡的索然无味用料海螺克生抽勺料酒勺糖克盐克蒜泡红辣椒花椒耗油辣炒海螺肉的做法海螺先蒸熟，水开大约蒸十分钟，取出螺肉，内脏统统不要，螺肉切片蒜和红泡椒切断备用，锅中放油，下蒜和红泡椒，花椒，然后下入...
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爆炒钉螺，辣炒海锥螺的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒钉螺，辣炒海锥螺做法

  • 爆炒钉螺，辣炒海锥螺

  • 这辣爽，配啤酒一流用料钉螺（海锥螺）2斤油适量酱油3勺盐适量料酒适量姜2片蒜头2掰尖椒1只小米椒1只细长辣椒1只香葱2棵爆炒钉螺，辣炒海锥螺的做法钉螺（海锥螺）敲尾，我是买已经敲好尾的，洗几次，然后加少许盐进水里泡，泡半个小时至1个小时，然后捞出冲洗干净，锅里加水烧开，然后倒入洗好的...
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炒海螺丝的做法和图解 好吃的炒海螺丝家常做法

  • 炒海螺丝

  • 用料海螺丝一斤炒海螺丝的做法用盐水砂10分钟用清水洗几遍用热水chāo一边海螺丝（2分钟就ok啦）放油（一斤海螺丝3小勺油／一大勺油（一个鹅蛋大小面积的油））油热了放树椒（就是红色干辣椒）煸炒至变色放入海螺丝，炒几下倒入比油量偏多一点的蚝油，继续炒放入酱（一斤半袋会偏咸，所以少放，可以...
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海派炒螺狮的做法和图解 好吃的海派炒螺狮家常做法

  • 海派炒螺狮

  • 清明前的一至两周是吃螺狮的最佳季节，我家老爸是螺狮的拥趸，清明之前几乎天天来一碗，来我家蹭饭的家里人都说好吃，于是便有了这个食谱用料螺蛳1斤白糖若干葱2根姜4分之1个小米椒1个老抽1汤勺料酒1汤勺海派炒螺狮的做法炒螺狮前，先要养螺狮先用清水冲洗一下，要放在铁盆里养，然后...
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海螺炒莴笋的做法和图解 好吃的海螺炒莴笋家常做法

  • 海螺炒莴笋

  • 海螺味道鲜美营造丰富而莴笋是抗癌霸王菜，二者合一，是家庭和宴请的最佳营养菜品。用料海螺一斤莴笋一根葱少许姜少许蒜少许白糖酱油食用油咸盐少许海螺炒莴笋的做法时下海螺上市买来去壳备用。莴笋去皮备用。将海螺肉切成薄片，用白糖酱油咸盐腌制15分钟左右。将莴笋切片备用...
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爆炒海螺肉的做法和图解 好吃的爆炒海螺肉家常做法

  • 爆炒海螺肉

  • 婆婆经常给我们带的海螺肉，自己倒腾出了目前觉得最懒人的做法。懒人大法如下。用料海螺肉6-8个洋葱半个青椒1个红椒1个葱姜蒜干辣椒花椒适量爆炒海螺肉的做法我们家的海螺肉是已经剥好的海螺肉，处理干净即可。上高压锅，放海螺肉，葱姜，料酒，把肉煮烂。煮烂后的海螺肉切成片。配...
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炒三鲜海螺的做法和图解 好吃的炒三鲜海螺家常做法

  • 炒三鲜海螺

  • 昨天去赶海大家收货满满，澳洲海边海螺特别多，每次去海边回来都能如愿以偿的满足一次味蕾。炒海螺是杨姐的最爱，做的也特别好吃，我作为一个吃货好友一定要帮她记录下来，希望能分享给更多爱美食的朋友们。用料海螺两斤葱两根蒜一头姜一大块料酒两勺生抽两勺盐适量花椒15粒炒三鲜...
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爆炒小海螺的做法和图解 好吃的爆炒小海螺家常做法

  • 爆炒小海螺

  • 婚前连米饭都不会做的我，婚后竟然不断摸索着怎么炒出味道鲜美的菜来。每次炒菜就从下厨房查找网友分享的心得，然后小小的改良一下。第一次发表，不到的地方请多多包涵。用料葱半根蒜3瓣姜3片干辣椒5个豆瓣酱3勺料酒少许白糖1勺八角3个香叶4片啤酒1瓶小海螺500克爆炒小海螺的...
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香茅炒海螺的做法和图解 好吃的香茅炒海螺家常做法

  • 香茅炒海螺

  • 北京有好几个不错的海鲜市场，海鲜的价格都非常公道，而且品种丰富，新鲜生猛。我最常去的是大红门海鲜市场和四道口海鲜市场。当然顺源里菜市场也是不错的选择，虽然市场很小，但里面的东西非常齐全，尤其是各种特殊的香料。那天去晚了，只买到一个海螺。用料青花椒若干粒大海螺一个海...
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爆炒大海螺的做法和图解 好吃的爆炒大海螺家常做法

  • 爆炒大海螺

  • 用料海螺5只葱1根盐一小勺子花椒图中显示辣根图中显示味极鲜图中所示鸡精少量干辣椒4个醋少量爆炒大海螺的做法切好一根葱、4个辣椒，备好花椒锅里烧开水，将洗好的海螺放入，中火煮3分钟立即捞出。取出海螺肉，去除苦胆。切片或者切块均可。在煮海螺时，可以调汁:辣根、盐、味达美...
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爆炒海螺片的做法和图解 好吃的爆炒海螺片家常做法

  • 爆炒海螺片

  • 用料海螺8个莴笋一小根青椒2个红椒1个木耳适量生姜4片大蒜头3瓣葱3根食用油适量盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量生粉少许爆炒海螺片的做法莴笋切菱形片，撒点盐腌一下备用青红椒切小块备用木耳泡发清洗干净备用大海螺敲碎，取头上的大肉海螺肉用面粉洗去粘液和黑膜，我洗了两遍...
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西芹炒海螺的做法和图解 好吃的西芹炒海螺家常做法

  • 西芹炒海螺

  • 椰子螺，盛产于南海到日本之间的广大海域，价格偏贵，味道鲜美用料海螺250克西芹一把蒜三瓣姜三片盐少许胡椒粉少许料酒少许西芹炒海螺的做法一，椰子螺敲壳，去内脏，剪掉尾部，用盐巴或地瓜粉搓洗干净二，用片刀切或片成薄片，越薄越好，哈哈，考验刀功三，热锅冷油，下姜片、红椒、蒜片炒出香味，...
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辣炒海螺片的做法和图解 好吃的辣炒海螺片家常做法

  • 辣炒海螺片

  • 超级鲜美又快手用料海螺4个青椒葱姜适量蚝油3勺辣炒海螺片的做法海螺肉蒸熟，去掉肝，腮，苦胆，切片。辣椒切片热锅冷油放入葱姜辣椒，煸炒到起虎皮，放入螺肉片，三勺蚝油，翻炒几下就完事...
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小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺的做法步骤及图解,美味正宗的小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺做法

  • 小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺

  • 很鲜美的小海鲜，比白灼的更有味，一点都不腥气😋用料香螺10只葱1根姜一块干辣椒3个甜面酱3勺豆瓣酱2勺蚝油1勺小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺的做法香螺买来泡水1小时吐沙，没有时间就简单清洗备料，甜面酱没拍上热火放油，放入葱姜辣椒炒香，再倒入甜面酱豆瓣酱翻炒几下，倒入香...
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爆炒海螺丝的做法和图解 好吃的爆炒海螺丝家常做法

  • 爆炒海螺丝

  • 用料紫皮洋葱半个蒸鱼豉油勺料酒勺盐克香菜根蚝油勺姜丝克辣椒个蒜瓣甜面酱勺郫县豆瓣酱勺爆炒海螺丝的做法海螺丝先下锅煮一下、冷水下、水开捞出姜切丝，蒜切片，洋葱切小条、干辣椒段、花椒少许，油开下锅炒香，下入郫县豆瓣酱炒熟、放少量水、不然会干锅，下入海螺丝翻炒一会，放...
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炒海螺面的做法和图解 好吃的炒海螺面家常做法

  • 炒海螺面

  • 妈妈最在乎的就是宝宝的健康想把一切最好的东西给宝宝我也一样所以我一直自己做面给宝宝吃自己的孩子吃才会让你们家孩子吃用料面粉适量红心火龙果汁胡萝卜汁菠菜汁紫甘蓝汁南瓜泥炒海螺面的做法面之所以有颜色都是这些果蔬泥和面压型晾干凉水下锅开锅之后四分钟捞出来过...
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炒海螺肉的做法和图解 好吃的炒海螺肉家常做法

  • 炒海螺肉

  • 这里用的海螺是煮过已经挑好肉的。用料海螺适量盐适量姜2片蒜2个生抽少许糖少许醋适量炒海螺肉的做法锅里倒入油，放姜蒜炒几下。倒入海螺肉翻炒片刻。加调味料。再翻炒片刻即可出锅。成品。...
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海螺炒白菜的做法和图解 好吃的海螺炒白菜家常做法

  • 海螺炒白菜

  • 昨晚把家里冰箱的存货打扫了一下，打算拿海螺炒个白菜，习惯地拿出下厨房搜搜菜谱，竟然没搜到！于是来创建一个…用料白菜半棵海螺5-6个姜、蒜适量蚝油、酱油、盐适量海螺炒白菜的做法白菜洗干净，手撕成小片。也可以切成小片，最好把菜梆子片薄。海螺洗净，切成片。我反正只保留了海...
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时蔬炒海螺的做法和图解 好吃的时蔬炒海螺家常做法

  • 时蔬炒海螺

  • ok我是个图渣。*^o^*好爱吃的菜~配的蔬菜可以有很多种，我配过莴苣/胡萝卜/洋葱/青椒/蘑菇等，不要用太软太容易出水的蔬菜就好。用料海螺1000g胡萝卜半根洋葱1/4头青椒一个葱姜蒜若干盐胡椒料酒若干杏鲍菇两大根时蔬炒海螺的做法买到海螺挖出肉是个工程我请的卖海鲜的师傅帮...
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爆炒海螺的做法和图解 好吃的爆炒海螺家常做法

  • 爆炒海螺

  • 用料海螺若干黄酒适量盐，糖适量花椒，桂皮适量油适量葱姜香菜适量爆炒海螺的做法用刷子把海螺刷一刷如果像我一样不敢直接砸开，可以先放到沸水里，水再次沸腾时就立刻全部捞出来。砸开外壳，取出肉肉，将绿色部分和尾部去掉。（据说也能吃，但还是去掉了）（从没想过蜗牛有内脏……这放大了...
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炒海螺片的做法和图解 好吃的炒海螺片家常做法

  • 炒海螺片

  • 用料海螺肉150克（约3个大海螺）水（焯水用）500克红、绿辣椒100克（切丝）姜末10克蒜末10克油25克料酒15克生抽1茶匙盐1/4茶匙麻油1/4茶匙炒海螺片的做法主锅内加500克水，设置6分钟/100度/速度1烧开，加入海螺煮1分钟/100度/反转小勺，倒出海螺沥干，切片备用。准备好所有食材。干净主锅加...
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辣炒海螺的做法和图解 好吃的辣炒海螺家常做法

  • 辣炒海螺

  • 同样的方法还可以做其他贝类，海撒子、钉螺等等用料海螺500克好人家麻辣小龙虾料半袋姜1片啤酒1罐小葱2根油适量辣炒海螺的做法买回来的海螺用刷子刷干净壳，锅里放油把洗好的海螺、姜片倒入锅中翻炒加半袋麻辣小龙虾料翻炒这个料比海底捞的好吃加入没过海螺的啤酒煮到收汁撒...
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辣炒海螺丝的做法和图解 好吃的辣炒海螺丝家常做法

  • 辣炒海螺丝

  • 最近的天气一直不太好，不是刮风就是阴天，弄的人心情也很差。我就总是想吃辣的东西……用料海螺丝一斤半干辣椒10个小米辣10个葱适量根蒜适量瓣香菜适量干味极鲜酱油适量料酒适量勺蚝油适量秘制辣炒酱适量姜适量水适量克辣炒海螺丝的做法买回来的海螺丝，泡在盐水里一两个小时...
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辣炒小海螺的做法和图解 好吃的辣炒小海螺家常做法

  • 辣炒小海螺

  • 用料海螺500克姜几片小米辣几根香菜几根青辣椒几根蚝油俩勺白糖20克郫县豆瓣酱一勺少许花椒粒十几粒油30克辣炒小海螺的做法锅中加水加花椒姜烧开，倒入洗好的小螺，大火水开2分钟关火。煮好的小螺捞出控干水份，放一旁备用。把姜，辣椒以及香菜切好备用。还有一勺郫县豆瓣酱。炒...
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