- 学习了网上搜到的各种无酒精版本,综合出了自己很喜欢的方子。此方子装满了2个600ml长方形盒子+1个手掌大小的方形蛋糕盒。用料黑咖啡espresso1杯250g手指饼干250-300g新鲜鸡蛋3只糖40克马斯卡彭芝士250g香草精1-2滴可可粉适量【无酒精无淡奶油减糖】随心所欲版提拉米苏的...
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- 怕忘记方子,记录一下,做起来很方便,但是对材料要求比较多。应该说是很不正宗的提拉米苏了,但是比一般蛋糕店还好吃,也不会超级甜。正好一个中号长方形保鲜盒的量。用料MadcaponeCheese115gCreamCheese113g鸡蛋2个水1tbs代糖(Truvia)2+1/2tspVanillaSyrup1tspKetoMapleSyrup1ts...
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- 这个杯子操作起来超级简单,口感也很好啦~但是有几个小注意⚠️首先,杯口麦片的厚度不可以太薄的,容易烤焦,不美观,也影响实用!⚠️其次,模具要抹油,均匀抹好,不可遗漏,不然影响脱模!⚠️放中下层烤,因为杯底一般都厚一点~随时观察,顶部上色深了,要及时加盖锡纸用料香蕉(熟透)2根即食燕麦100克酸奶...
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- 做个传统提拉米苏(无酒精版)778!在英国超市随处都可以买到提拉米苏,但是不喜欢他们湿答答的口感,加上特殊时期需要少食酒精,就自己动手做了这款提拉米苏。传统版本需要选用生食鸡蛋,不用加热不用淡奶油和吉利丁,这样才是保持提拉米苏轻盈口感的秘诀。这是一款不用烤箱不用加热,如...
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- 用料鸡蛋2个马斯卡彭250咖啡适量力娇酒3勺手指饼干1包可可粉适量柠檬汁适量白糖28克提拉米苏(熟蛋版)无淡奶油的做法咖啡和酒混合蛋黄和蛋白分离奶油奶酪提前拿出来弄顺滑蛋黄加几滴柠檬汁隔水加热到颜色变淡放凉备用把蛋黄糊和马斯卡彭混合均匀备用白糖加点水小火熬到11...
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- 用料espresso咖啡粉1茶勺咖啡利口酒1茶勺糖/代糖/枫糖浆按喜好放(我没有放个人觉得酸奶的甜度够啦)夸克quark250克脱脂香草酸奶100克手指饼干足量无糖纯可可粉足量简单低卡提拉米苏(无蛋无奶油无奶酪无酒精只需0脂香草酸奶)的做法在国外网站上找到的方子,我给的材料和用量是按...
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- 没有淡奶油的低脂杯装版~用料马斯卡朋芝士100g左右鸡蛋(中到大号,如果是土鸡蛋可能要两只)1只白砂糖一汤匙半,约20g,不超过两汤匙黑咖啡粉适量热水适量,尽量要少手指饼干(或切小块的海绵蛋糕、戚风蛋糕)适量即可杯装提拉米苏(无淡奶油无烈酒)的做法黑咖啡用尽量少(!)的热水(开水也行)调...
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- 做过熟蛋版,用无菌鸡蛋做的提拉米苏才是正宗的,于是还是想尝试生鸡蛋做法。其实我个人觉得两个版本都好吃!用料马斯卡彭芝士200克无菌鸡蛋2个手指饼干自制的,也可以买现成的朗姆酒30克细砂糖25克速溶咖啡1袋可可粉提拉米苏(无淡奶油,无菌鸡蛋版)的做法速溶咖啡用温开水提前兑好,...
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- 刚做了冰淇淋剩下一个蛋清,怕浪费就想做点东西用掉,刚好还有做牛奶小方剩下的椰蓉,就随便搞了搞,没想到出乎意料的好吃啊,刚烤出来很香,外面有点脆脆的,里面也不干,贼成功了。用料蛋清1个牛奶15克细砂糖30克低筋粉15克椰蓉45-50克随心所欲椰丝球(蛋清无油版)的做法蛋清打散,加入细砂...
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- 偶然一次机会,在一好友家学到了这款不加马斯卡彭奶酪,也不加咖啡酒或者朗姆酒的“提拉米苏”(好吧,我知道Tiramisù的精华就在于这两样东西,所以请大家无视这款甜品的叫法),那次的记忆对于味蕾来说好深刻,后来想自己做,发现在网上找不到这个方子,于是顿时觉得这么好吃又省钱省事的...
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- 家里没有朗姆酒,就做了无酒精版本的提拉米苏,蛋黄也是加热过的,不用担心不熟。用料鸡蛋3个可可粉适量淡奶油150克马斯卡彭奶酪250克白砂糖30克糖粉15克手指饼干1包咖啡粉5克清水60克无酒精、熟蛋黄版的提拉米苏蛋糕🍰的做法1⃣️白砂糖和清水倒入锅中,小火搅拌让糖融化2⃣️蛋清...
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- 用料手指饼干1包Mascarpone马斯卡彭一碗250g无菌鸡蛋🥚3个浓咖啡1大碗糖粉25克「糕点」超快手提拉米苏无酒精版的做法❶材料准备~❷蛋清蛋黄分开分别用无水无油的容器装好,蛋黄里面+15克糖分搅拌至无颗粒状❸蛋清+10g糖粉打发至大弯钩状❹蛋黄里面分三次+马斯卡彭搅拌至顺...
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- 超喜欢提拉米苏,可一看各种方子,生鸡蛋是必备品。。鉴于国内生鸡蛋的品质并无保证我实在不建议大家吃冰过的生蛋清。于是改良了方子,不用鸡蛋却收获了另一种美味。用料淡奶油250ml意大利奶酪Mascarpone250g意大利手指饼Savoiardi1盒巧克力威化饼适量(可替代手指饼)生酮可可粉3...
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- 本身就非常喜欢JerryKimura的风格有啥用啥轮到我做,就更离谱了小伙伴鸡蛋过敏,有想吃甜的,我就浏览了几个经典提拉米苏的receta后,决定大胆创新试一下结果证明,只要有35%的奶油,打发不差太多,就可以随便做用料咖啡3个capsule可可粉随意creamcheese250克朗姆酒随意手指饼干一包35...
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- 为什么要做无淡奶油版呢因为我的家里不一定常备淡奶油的所以呢就学了这一个配方了味道一样很棒并且无淡奶油版的口感会更加轻盈用料马斯卡彭奶酪250g蛋黄2个蛋白2个糖40g手指饼干浓缩咖啡白葡萄酒提拉米苏(无淡奶油版)的做法蛋清和蛋黄分离蛋黄里加入糖和马斯卡彭奶酪搅...
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- 配方是参考的马壮实老师,因为偶尔就会想坐着吃,传上来主要为自用🤗所以步骤也会描述得比较简单。我喜欢自己烤手指饼干,材料简单烤出来也很香,外面买的普遍有点太甜了用料鸡蛋2个糖45克低筋面粉60克马斯卡彭芝士250克淡奶油250克蛋黄3个糖60克咖啡1杯可可粉若干提拉米苏(熟蛋...
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- 无糖不是没有甜味,而是用不易升血糖的代糖代替了白砂糖,因为配方需要做意式蛋白霜,建议使用异麦芽酮糖醇,也就是益寿糖/艾素糖,某宝上的很多无糖棉花糖配料表第一个就是它,对蛋白有很好的支撑性。无糖手指饼干建议自制,把配方中的白砂糖等量替换成木糖醇或赤藓糖醇。用料手指饼...
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- 提拉米苏的来历,相信很多人都知道啦!这是妻子为临时出征的丈夫制作的,饱含爱意的一道甜点。因为事发突然,妻子只能采用家中现有的食材制作,并取名为“TIRAMISU”,意大利语意为“带我走吧”。没有想到,这样制作出来的甜点,味道意外地好,所以就被流传至今。既然是手作,我喜欢沿袭比较...
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- 最近提拉米苏风很大,无淡奶油的提拉米苏更传统,更轻盈。这个配方的糖我觉得有点多,因为手指饼干本身带糖,所以可以减糖。准备时长约30分钟,最后组装10分钟,放冰箱冷藏4小时以上就可以享受美味的提拉米苏啦。🍮快手小甜品用料无菌鸡蛋2个马斯卡彭芝士250G白砂糖25克(减糖版10G)炼...
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- 憋了一个月终于做了这道提拉米苏,方子参考了几个版本。没有添加酒精而是用牛奶代替,更适合孩子和不适酒精者食用。用料A:手指饼干鸡蛋2个白砂糖30g玉米淀粉2g低筋面粉55g糖粉适量B:提拉米苏蛋黄3个白砂糖60g牛奶60g马斯卡彭500g可可粉(法芙娜)适量C:咖啡糖液浓缩咖啡45ml糖粉适...
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- 谁说健身不能吃提拉米苏无糖,无奶酪,高纤,高蛋白版提拉米苏,让你的早餐幸福指数瞬间爆棚,再也不用担心吃甜点会长胖了🤗🤗🤗用料鸡蛋2个蛋白粉2勺全麦面包若干片速溶咖啡2勺白开水适量无糖酸奶120ml无糖无奶酪版提拉米苏的做法我用了两种口味的蛋白粉:卡布奇诺,巧克力,将酸奶分别...
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- 用料燕麦可可粉咖啡香蕉代糖燕麦提拉米苏🧁减肥减脂无油无糖无奶油的做法全麦低脂燕麦片泡一杯黑咖啡煮燕麦香蕉切片煮好的燕麦加代糖盒子底部铺一层燕麦铺香蕉片撒一层可可粉再铺一层燕麦侧面铺香蕉片再撒一层可可粉完成可以盖盖子放冰箱冷藏低卡又美味早上做早餐或当甜...
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- 结合一个高分菜谱和一个小美菜谱形成用料糖(如果用stevia糖,则25g)50克鸡蛋2个马斯卡彭奶酪250克手指饼干16只可可粉随意洒咖啡粉10克凉水150克提拉米苏(生蛋无酒精)小美版的做法在一个大碗里混合蛋黄,糖和奶酪蛋清打发,放蝴蝶棒,小美机器1.5分钟,速度3.5往小美里导入奶酪混合物。...
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- 用生鸡蛋有点麻烦还是淡奶油方便记录给自己看的方便下次做用料奶油200克(1盒)糖30克马斯卡彭250克咖啡1杯可可粉顶面一层手指饼干半包(200g)懒人提拉米苏淡奶油版(无鸡蛋)的做法先温水泡咖啡,放一边放凉。奶油和糖用电动打蛋器打至微微有纹路,加入马斯卡彭,继续打至混合均匀。手指...
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- 2022上海封控期间利用手头仅有的物资搞点幸福感778。勉强算是改版提拉米苏盒子。不敢说完全低卡,可口味的确不输!用料即食燕麦适量香蕉1根(适当增减)莫斯利安1盒(其他浓稠酸奶均可)可可粉适量牛奶适量[懒]不用奶酪的无酒精提拉米苏的做法首先找个合适的容器。底下铺一层原味即...
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