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巧克力芝士船的做法食谱

简单易学的巧克力芝士船美食做法

  • 巧克力芝士船

  • 用料烫种50g（10%）耐高温巧克力豆适量，表面装饰高筋面粉400g（80%）低筋面粉100g（20%）奶油奶酪200g，内馅砂糖90g（18%）盐6g（1.2%）鸡蛋75g（15%）牛奶80g（10%）干酵母6g（1.2%）水180g（36%）黄油50g（10%）墨西哥酱适量，表面装饰巧克力芝士船的做法将干性和湿性材料一起搅拌，至表面光滑有弹性，加入黄油，搅拌至拉...
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巧克力和芝士的遇见----巧克力派的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力和芝士的遇见----巧克力派做法

  • 巧克力和芝士的遇见----巧克力派

  • 国明姐的迷你派，搁置已久的马卡龙烤垫又有用武之处啦！醇香的巧克力饼之间夹起奶香十足的馅料，香甜微苦，双重口感，可以说是巧克力和奶酪的完美相遇了。用料派底：玉米油25克糖85克鸡蛋1个盐1克巧克力35克黄油25克可可粉20克低筋粉125克泡打粉2克小苏打1克鲜奶油120克夹馅：奶油奶酪...
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巧克力天堂双重巧克力芝士蛋糕double chocolate cheesecake的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力天堂双重巧克力芝士蛋糕double chocolate cheesecake做法

  • 巧克力天堂双重巧克力芝士蛋糕double chocolate cheesecake

  • 十人量大蛋糕用料奶油巧克力饼干18块60%巧克力12ounce奶油奶酪3盒共24ounce炼乳1罐约14ounce香草精2小勺大鸡蛋4个巧克力酱浇头(Ganache)Whippingcream奶油3/4杯60甜度巧克力6ounce牛奶巧克力6ounce巧克力天堂双重巧克力芝士蛋糕doublechocolatecheesecake的做法饼干捣碎...
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巧克力芝士的做法和图解 好吃的巧克力芝士家常做法

  • 巧克力芝士

  • 最近才学做蛋糕。这是我上传的第一个食谱。儿子一直喜欢巧克力芝士蛋糕🍰，参照网上的食谱做过许多次。开始的时候做不成，后来经验比较多了，成功的次数也多了。但是有些食谱做起来很麻烦。像我这种白天上班累的半死，晚上回来做的，希望怎么简单怎么来，就用这种懒人方法做吧。欢迎...
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巴斯克奶酪，巧克力芝士的做法步骤及图解,美味正宗的巴斯克奶酪，巧克力芝士做法

  • 巴斯克奶酪，巧克力芝士

  • 家文配方用料奶油奶酪150克细砂糖30克淡奶油115克鸡蛋1个低筋面粉3克黑巧克力70%30克可可粉适量巴斯克奶酪，巧克力芝士的做法奶油奶酪化开搅拌，加糖，加鸡蛋，全部充分搅拌。倒入淡奶油，倒入融化的巧克力最后加入面粉拌匀，可以过筛装入模具，撒巧克力粉。烤箱上火230下火200，12分钟...
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巴斯克巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巴斯克巧克力芝士蛋糕做法

  • 巴斯克巧克力芝士蛋糕

  • 巴斯克巧克力芝士蛋糕【2597克】1020克……奶油芝士（室温软化）340克……细砂糖25克……中筋面粉484克……淡奶油360克……全蛋（6个大号鸡蛋）25克……蛋黄（1个大号蛋黄）3克……香草精（天然）170克……高脂可可粉170克……融化的60%黑巧克力制作：1、将室温软化的奶油芝士（乳酪）和细砂糖...
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「HANSE」芝士波波巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的「HANSE」芝士波波巧克力做法

  • 【HANSE】芝士波波巧克力

  • 用料珍珠珍珠80克水50克糖40克巧克力牛奶水25克可可粉10克糖20克黑巧克力60克牛奶400克芝士奶盖糖10克奶油奶酪20克淡奶油60克牛奶30克顶部装饰可可粉巧克力碎【HANSE】芝士波波巧克力的做法锅中倒入足量的水，煮沸后加入珍珠，再次煮沸后继续煮15分钟，离火后盖上盖子焖10分钟...
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巧克力巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力巴斯克烤芝士蛋糕做法

  • 巧克力巴斯克烤芝士蛋糕

  • 儿子比较喜欢巧克力甜品。在经典的基础上，自己尝试了这款添加了巧克力的巴斯克烤芝士蛋糕。浓郁的可可香气搭配奶酪的丝滑就不会很腻。用料奶油奶酪200克细砂糖60克蛋黄1个鸡蛋2个玉米淀粉5克可可粉5克（法芙娜）巧克力（66%）30克（法芙娜）淡奶油85克巧克力巴斯克烤芝士蛋糕的做法1...
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巧克力与芝士的最美享受----巧克力芝士挞（君之）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力与芝士的最美享受----巧克力芝士挞（君之）做法

  • 巧克力与芝士的最美享受----巧克力芝士挞（君之）

  • 这款挞，看上去步骤很多，实际上，挞皮，芝士馅，巧克力奶油的制作统统不复杂。只有挞皮是需要烘烤的，而芝士馅和巧克力奶油，基本上将原料搅拌均匀，挤上去就可以了。你唯一需要做的就是，在朋友聚会的时候，拿出这款精制的小挞，惊艳他们吧！君之的配方，糖的用量一般都会偏多，不喜太甜的小盆友可...
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巧克力控：免烤巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力控：免烤巧克力芝士蛋糕做法

  • 巧克力控：免烤巧克力芝士蛋糕

  • 6寸，蛋糕做好冷藏3小时以上基本可以凝固好，可以吃了，此时的口感如丝绸般滑溜，如果冷藏过夜后会变得扎实浓密顺滑，如凝脂般顺滑可口，根据自己喜好决定冷藏时间即可～配方中的可可液块如果没有也可以不加，可以加等量或更多70.5%黑巧代替，同时适当减少10-20克糖量即可。喜欢的小伙伴可...
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懒人版巧克力芝士巴斯克的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版巧克力芝士巴斯克做法

  • 懒人版巧克力芝士巴斯克

  • 之前发过酸奶巴斯克的方子，喜欢的朋友很多，其实酸奶和可可液可以互相替换，变成不同口味的巴斯克。用料鸡蛋2个玉米淀粉16克芝士片1片（16克）可可粉16克热水180-200克细砂糖20克懒人版巧克力芝士巴斯克的做法材料全部混合。一边水浴加热一边搅拌，直至搅拌均匀，此时蛋糕糊还是流动...
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巧克力芝士（免烤）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力芝士（免烤）做法

  • 巧克力芝士（免烤）

  • 做的是6寸的量用料奶油奶酪250g黑巧克力（切碎）150g奥利奥饼干碎80g黄油30g淡奶油100g牛奶50g细砂糖40g吉利丁片两片巧克力芝士（免烤）的做法第一步把奥利奥饼干碎用擀面杖或者嚼碎机弄成粉末备用，把黄油融化放到饼干碎里充分搅拌均匀，倒到锅底膜中用刮刀用力压平，压实，然后放到冰...
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半熟芝士的口感！！「巧克力芝士蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的半熟芝士的口感！！「巧克力芝士蛋糕」做法

  • 半熟芝士的口感！！【巧克力芝士蛋糕】

  • 入口即化，这个居然做出了半熟芝士的口感！！又软又香甜，相信我，冷藏过后又是一种新体验。这里使用了一个壹司长方形磅蛋糕硅胶模具，尺寸为29x13x7,5cm。使用硅胶模具的优点在于很方便脱模，出炉后脱模超丝滑，能很好的保护蛋糕保持原来的样子。用料蛋黄3个冷冻蛋清3个白巧克力80g奶油...
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瑞士巧克力的做法和图解 好吃的瑞士巧克力家常做法

  • 瑞士巧克力

  • 分量：2个烘焙：200度中层上下火15分钟原麦山丘用的是核桃仁，家里的核桃仁度夏生虫了，就改用杏仁。原麦山丘的包大，方子的材料出1个差不多。用料高筋面粉125克黑麦粉125克红糖25克酵母3克盐2克无盐黄油25克黑巧克力45克可可粉5克冷水（牛奶）110克巧克力豆45克杏仁（核桃仁）45克瑞士巧...
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巧克力芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力芝士蛋糕（巴斯克）做法

  • 巧克力芝士蛋糕（巴斯克）

  • 老公生日恰逢疫情控制居家办公，不能去外面庆祝，征求了孩子的意见决定给爸比做一个孩子自己想吃的巧克力芝士蛋糕🍰用料奶油奶酪250克淡奶油120克鸡蛋2个细砂糖42克可可粉10克玉米淀粉10克巧克力芝士蛋糕（巴斯克）的做法准备材料油纸自来水打湿耍去上面水滴变柔软后容易铺在模...
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巧克力芝士挞——巧克力与芝士的最美享受——君之的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力芝士挞——巧克力与芝士的最美享受——君之做法

  • 巧克力芝士挞——巧克力与芝士的最美享受——君之

  • 闭上眼睛，想象一下这款巧克力芝士挞的滋味：酥松香脆的挞皮，细腻柔和的芝士，浓郁丝滑的巧克力奶油。当它们融合在一起的时候，那种感觉……这款挞，看上去步骤很多，实际上，挞皮，芝士馅，巧克力奶油的制作统统不复杂。只有挞皮是需要烘烤的，而芝士馅和巧克力奶油，基本上将原料搅拌均匀，挤上...
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巧克力控🍫超爱的熔岩巧克力巴斯克芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力控🍫超爱的熔岩巧克力巴斯克芝士蛋糕做法

  • 巧克力控🍫超爱的熔岩巧克力巴斯克芝士蛋糕

  • 吃了一次就忘不掉的味道，也是我家做的最多的一款蛋糕。蛋糕材料简单，做法简单。熔岩巧克力巴斯克更是巧克力控不能错过的用料巴斯克蛋糕奶油奶酪300克淡奶油150克全蛋液150克细砂糖80克低筋面粉10克香草精5滴（可选）熔岩巧克力淡奶油150克鸡蛋黄1个黑巧70.5%80克六次活底蛋糕...
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全芝士版巧克力LeTao的做法步骤及图解,美味正宗的全芝士版巧克力LeTao做法

  • 全芝士版巧克力LeTao

  • 疫情期间不能随便出门买东西，家里没有马斯卡彭了，索性自创了一个全奶油奶酪的letao。用的6寸模具。方子是结合了下厨房各路大神的教程调整的，喜欢吃腻的朋友可以试试。海绵蛋糕的过程忘记拍了🤣方法是在b站上看小高姐的教程学习的，方子根据自己的口味调整过。用料海绵蛋糕橄...
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黑白巧克力鲜芒芝士（免烤冻芝士）的做法步骤及图解,美味正宗的黑白巧克力鲜芒芝士（免烤冻芝士）做法

  • 黑白巧克力鲜芒芝士（免烤冻芝士）

  • 喜欢动手烘焙的亲们赶紧制作试试，好吃到爆！绝对比现在市面上的什么品牌的一些蛋糕好吃100倍！用料实在品质好，货真价实……我用的是6寸方形的慕斯模具上面的爱心也是慕斯模具（迷你的），都是三能的！其实自己做了好多，就是创建太麻烦，呵呵！早就想和大家分享这份甜蜜的快乐了……我的这个...
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巧克力巴斯克芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力巴斯克芝士蛋糕做法

  • 巧克力巴斯克芝士蛋糕

  • 自用方，纯记录📝。用料奶油奶酪250克细砂糖70克全蛋2个蛋黄1个玉米淀粉5克黑巧克力（65%以上）40克淡奶油115克朗姆酒15克巧克力巴斯克芝士蛋糕的做法黑巧切小块，隔热水融化，慢慢加入温热的淡奶油搅拌均匀，备用。烤箱预热230度。奶油奶酪隔热水搅打顺滑加入白砂糖搅拌至糖完全溶...
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Philadelphia巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Philadelphia巧克力芝士蛋糕做法

  • Philadelphia巧克力芝士蛋糕

  • 巧克力与奶油奶酪的完美结合。是巧克力和奶酪蛋糕双重粉丝的福音。逗诺小厨将国外配方翻译整理后分享给爱烘焙的小伙伴们。欢迎大家留言或上传作品。相关制作视频已上传至优酷网_show/id_用料奥利奥饼干，碾碎24块黄油，融化1/4杯PHILADELPHIA奶油奶酪，室温软化900克糖1杯低筋...
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巧克力生巧～糯米船的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力生巧～糯米船做法

  • 巧克力生巧～糯米船

  • 2021年情人节，解锁法式生巧的另一种方式，不需要切块丝滑的生巧配上松脆的糯米船😘看来要成为情人节爆款单品哈用料黑巧克力90克牛奶巧克力50克纯可可脂10克淡奶油50克黄油25克糯米船壳22个巧克力生巧～糯米船的做法准备无水干净的打蛋盆，将巧克力，可可脂，黄油秤量好备用将糯米船...
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芝士组：醇香芝士榛果巧克力酱的做法步骤及图解,美味正宗的芝士组：醇香芝士榛果巧克力酱做法

  • 芝士组：醇香芝士榛果巧克力酱

  • 没什么故事，先说明几点吧。1.因为芝士炼乳里面已经有糖了，加上我又比较喜欢不太甜的巧克力酱，所以没有另外加糖，喜欢甜一点的，可以自己多加些糖。2.榛果本身含有丰富的油脂，又加了淡奶油，所以不需要另外加油或者黄油。3.整个过程很快，炒制时间也很短，3-5分钟就可以了。虽然所有的...
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大船长高比克·巧克力软欧的做法步骤及图解,美味正宗的大船长高比克·巧克力软欧做法

  • 大船长高比克·巧克力软欧

  • 食谱转自大船长高比克风炉用户‘安鑫美味坊’巧克力软欧，是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信：JOMY2012安鑫美味坊食谱原址Q弹的外皮柔软的内心再配上顺滑的巧克力简直完美巧克力控千万别错过用料高筋面粉250克可可粉15克酵母3克盐3克细砂糖35克冰水185克黄油25克馅料：...
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「四月食堂」13 · 巧克力碗芝士蛋糕，巧克力的新吃法！的做法步骤及图解,美味正宗的「四月食堂」13 · 巧克力碗芝士蛋糕，巧克力的新吃法！做法

  • 【四月食堂】13 · 巧克力碗芝士蛋糕，巧克力的新吃法！

  • 这是巧克力的正确打开方式！做起来并不麻烦，也很精致，适合当下午茶招待朋友！或者在周末好好招待一下自己的胃！用料巧克力碗白/黑巧克力适量芝士蛋糕海绵蛋糕适量柠檬糖浆适量柠檬汁，蜂蜜，水比例3:2:3细砂糖50g奶油奶酪250g淡奶油250g可可粉5g【四月食堂】13·巧克力碗芝士蛋糕，巧...
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