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巴城红烧鳊鱼的做法食谱

简单易学的巴城红烧鳊鱼美食做法

  • 巴城红烧鳊鱼

  • 从小吃妈妈做的红烧鳊鱼，一直以为它就应该是甜甜糯糯，裹着浓浓的酱汁，回味无穷的。可是，不久前去阳澄湖吃螃蟹，竟然被他们那里的红烧鳊鱼给迷住了，超大条的鳊鱼竟然能做的如此入味，并且还吃出了些许螺蛳的鲜味……好想念啊！于是回忆当时的味道尝试了一下，虽不能百分百模仿出当时的...
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红烧鲳鳊鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲳鳊鱼做法

  • 红烧鲳鳊鱼

  • 我很爱吃鲳鳊鱼，鲳鳊鱼的做法挺多，烧烤，清蒸，水煮，这次我用红烧用料鳊鱼2条姜3片料酒2勺老抽1勺盐2克糖1克生抽2勺蒜头5个葱3根胡萝卜半根红烧鲳鳊鱼的做法准备好这些食材，胡萝卜切丁锅中烧油放入姜片，蒜头爆香放入鲳鳊鱼将两条鱼两边均匀煎一下放入料酒，生抽，盐，老抽，冰糖，倒入温水...
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红烧鳊鱼~的做法和图解 好吃的红烧鳊鱼~家常做法

  • 红烧鳊鱼~

  • 第二次做，做法跟我原来的红烧鱼~腐国版是一模一样的。这次味道更重些，手一抖，老抽就放多了。呜呜，不然就完美了。用料鳊鱼1只干辣椒3个姜、蒜若干葱2根料酒、盐、生抽要多些油肯定要咯红烧鳊鱼~的做法鱼洗净在鱼两面划上刀花，然后在鱼身上及肚子内都抹上盐和姜丝、倒上生抽料...
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烧鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的烧鲳鳊鱼家常做法

  • 烧鲳鳊鱼

  • 用料青椒俩鲳鳊鱼2蒜姜烧鲳鳊鱼的做法鱼先腌好、20分钟后，锅中放油接着放鱼稍煎、放料酒、生抽、老抽、放热水、加一块冰糖、蒜姜等漫上后，炖10分钟...
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红烧野生鳊鱼（鲫鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧野生鳊鱼（鲫鱼）做法

  • 红烧野生鳊鱼（鲫鱼）

  • 和钓友一起，一人一杆，夕阳西下，走进厨房，为家人在烹饪一道美味的红烧野生鳊鱼（鲫鱼），谁说渔翁之意不在鱼？用心做好每一步，美味也可以如此诱人！用料小野生鳊鱼8条500g生姜一块大蒜5瓣老干妈辣子鸡三勺盐一勺红烧野生鳊鱼（鲫鱼）的做法野生鳊鱼（鲫鱼）去掉内脏和鱼鳃，洗净肚里黑色的东东，放点...
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红烧仓鳊鱼的做法和图解 好吃的红烧仓鳊鱼家常做法

  • 红烧仓鳊鱼

  • 用料仓鳊鱼一条葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽少许糖少许料酒少许红烧仓鳊鱼的做法鱼擦干水分，背部正反切三刀，葱姜蒜切片备好锅用生姜片擦拭，盐抹匀在鱼身热锅热油，六成热时放入鳊鱼，中火煎制两面金黄，轻微颠锅防止粘锅煎好的鱼上淋料酒，加入酱油，糖，倒入足够的水没过鱼身，放入葱...
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红烧鳊鱼（武昌鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鳊鱼（武昌鱼）做法

  • 红烧鳊鱼（武昌鱼）

  • 用料武昌鱼1条料酒1勺盐适量油适量葱丝一段生姜片5片蒜头片2瓣蒜生抽1锅铲老抽半锅铲白糖一点水适量红烧鳊鱼（武昌鱼）的做法食材准备好，鱼处理干净后，撒盐和料酒腌制20分钟锅中热油加入生姜片爆香鱼用厨房纸将水吸干，放入锅中正反煎，不要着急翻面，否则鱼皮容易脱落加入生抽老抽...
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『005』红烧鳊鱼的做法步骤及图解,美味正宗的『005』红烧鳊鱼做法

  • 『005』红烧鳊鱼

  • 才饮长沙水，又食武昌鱼。用料鳊鱼1条葱、姜、蒜、辣椒适量盐、料酒、生抽、老抽、醋、白糖适量『005』红烧鳊鱼的做法鳊鱼杀好洗净。鱼两面各划三刀，塞入姜丝，洒上盐、料酒腌制20分钟。期间备好葱、姜、蒜、辣椒，以及自家种的香菜。鱼热锅热油煎至两面金黄出锅。放入姜、蒜炸...
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葱烧鳊鱼的做法和图解 好吃的葱烧鳊鱼家常做法

  • 葱烧鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜2片小葱5根白糖少许黄豆酱1勺老抽1勺生抽1勺盐少许葱烧鳊鱼的做法油烧热加入姜片和小葱打结鳊鱼吸干水分放入鳊鱼每一面各煎1分钟煎鱼的时候要晃动加入1勺黄豆酱+1勺老抽+1勺生抽+少许糖+少许盐加1碗水（没过鳊鱼），中火烧，不要盖盖子不用翻动，烧至收汁...
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红烧大鳊鱼的做法和图解 好吃的红烧大鳊鱼家常做法

  • 红烧大鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜5片小葱1把香菜2棵食用油适量料酒适量盐适量老抽适量鸡精适量冰糖适量生抽适量耗油适量红烧大鳊鱼的做法超市里买来的活蹦乱跳的鳊鱼，让人帮忙杀好，回来用流水清洗干净，去干净鳞片，鱼鳃，肚子黑膜。清洗干净两面改上花刀控水。姜切片，小葱打结。香菜切小段，留两棵小...
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红烧小鳊鱼的做法和图解 好吃的红烧小鳊鱼家常做法

  • 红烧小鳊鱼

  • 这是我们家喜欢烧的一道菜用料小鳊鱼盐、辣椒粉、紫苏、老抽、生抽、大蒜、青桔皮、鲜辣椒、葱段、料酒、耗油、桂皮、八角。红烧小鳊鱼的做法鱼洗干净用盐腌制半个小时。锅里放油把鱼煎成黄澄澄的。放辣椒粉，老抽，生抽。放青桔子皮、紫苏、姜、桂皮、八角。倒一碗水煮一会...
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红烧鳊鱼🐠的做法和图解 好吃的红烧鳊鱼🐠家常做法

  • 红烧鳊鱼🐠

  • 烧了很多次了、味道还可以、女儿很喜欢😘用料鳊鱼条姜片料酒勺老抽勺白糖克生抽勺酱油勺盐克葱八角桂皮红烧鳊鱼🐠的做法鳊鱼买好洗净、鱼上面划三刀锅里面倒油、烧热、放八角、桂皮、辣椒、姜、翻炒、放入鳊鱼、上下翻、倒入料酒、➕白水、放入白糖、鸡精、盐、十三香、...
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红烧鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的红烧鲳鳊鱼家常做法

  • 红烧鲳鳊鱼

  • 以前鱼一直烧出来的味道不尽如人意，现在总结经验，悟出了门道，味道赞！用料鳊鱼2条老抽勺料酒勺糖克盐克生抽勺姜片蒜瓣豆瓣酱黄酒蚝油蒸鱼豉油杭椒干辣椒红烧鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼，大的2条，小个头的4条。去掉鱼的内脏、洗净、鱼身各切3刀。鱼身的两面抹上细盐、生抽、料酒、黄酒、...
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红烧鳊鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鳊鱼做法

  • 红烧鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条葱姜适量料酒10ml生抽30ml老抽15ml盐1勺香醋15ml白糖1勺食用油适量红烧鳊鱼的做法处理干净的鳊鱼身上划斜刀锅中热油，放入姜片烹锅下入鳊鱼煎煎至两面金黄倒入适量开水，放入生抽，老抽，料酒，香醋，盐，鸡精，白糖，盖盖大火烧二十分钟时间到放入葱段，收下汁就可以了这样烧鱼...
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红烧昌鳊鱼的做法和图解 好吃的红烧昌鳊鱼家常做法

  • 红烧昌鳊鱼

  • 用料昌鳊鱼5条蒜瓣8瓣生抽老抽色拉油葱姜5片红烧昌鳊鱼的做法鱼破肚去内脏洗干净，划两刀，沥干水热锅倒油，油热放入葱姜蒜，将鱼两面煎一下倒热水，放生抽，盖上锅盖咕嘟咕嘟家里和小孩一起吃，生抽咸度就够了，没有另外放盐，有需要可以自行放，出锅前放了一勺老抽上色...
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红烧鳊鱼的做法和图解 好吃的红烧鳊鱼家常做法

  • 红烧鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条葱2根姜6片盐适量酱油1勺白糖一勺红辣椒1个郫县豆瓣酱1勺鸡精少许红烧鳊鱼的做法1将鳊鱼清洗干净，斜着改花刀，用盐腌制10分钟，冲洗干净，平底锅加油烧热，小火煎至两面金黄。2锅中放入少许食用油烧热，放入，姜，蒜，炒香，加入豆瓣酱炒出红油。3放入鳊鱼，加适量清水（水的量要没...
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啤酒鲳鳊鱼（红烧）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鲳鳊鱼（红烧）做法

  • 啤酒鲳鳊鱼（红烧）

  • 老抽多了～颜色有点深了用料姜片盐克老抽勺生抽勺鳊鱼条啤酒1罐冰糖适量蒜蓉啤酒鲳鳊鱼（红烧）的做法我买的新鲜的，3条杀好后抹盐20分钟，鱼身划2下（正反两面，我直接请卖鱼的老板花的）姜片切末，大蒜我是一个，切末，葱剪碎备用，这个时间鱼20分钟应该差不多了，把鱼洗干净沥水热锅冷油，放入蒜...
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红烧鳊鱼（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鳊鱼（＃湘潭篇）做法

  • 红烧鳊鱼（＃湘潭篇）

  • 用料鳊鱼大蒜姜末葱朝天椒豆瓣酱红烧鳊鱼（＃湘潭篇）的做法1、鳊鱼过大油，油七成热炸鱼，两面金黄即可，备用！2、热锅冷油，入大蒜、姜、朝天椒、豆瓣酱、爆香炒出红油放水，抹过鱼调味、老抽调色收汁撒上葱花即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小贴士整个...
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红烧鳊花鱼的做法和图解 好吃的红烧鳊花鱼家常做法

  • 红烧鳊花鱼

  • 用料鳊花鱼一条葱三段姜三片蒜两瓣料酒一勺生抽一勺盐十克香叶一片桂皮一块糖三克醋一勺八角一个红烧鳊花鱼的做法鱼两面煎炸至金黄起锅烧油，放葱姜蒜，香叶桂皮八角，下鱼放料酒，放白糖烹醋，放入生抽加水没过鱼身，炖！咸淡根据个人口味调整！出锅开造！...
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红烧🔥鳊鱼的做法和图解 好吃的红烧🔥鳊鱼家常做法

  • 红烧🔥鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条老抽勺葱根姜片白糖克料酒勺盐克油克蒜瓣红烧🔥鳊鱼的做法鱼提前10分钟放盐腌制一下起锅热油鱼2面煎制一下2面煎制好放入干辣椒➕姜（鱼籽提前用油煎好）加入适量清水开始调汁老抽酱油2勺➕味极鲜酱油2勺➕白糖2勺➕适量味精➕十三香适量搅拌均匀（有料酒放点料酒）尝...
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红烧江鳊的做法和图解 好吃的红烧江鳊家常做法

  • 红烧江鳊

  • 用料姜2片盐适量菜籽油适量白糖适量香葱适量八角适量白酒适量生抽适量老抽适量江鳊（长江鳊鱼）一条红烧江鳊的做法菜场买的江鳊让摊主宰杀好，回来洗净锅内加入菜籽油，七成热下入江鳊两面煎一下，喷入白酒（个人不喜欢用料酒，白酒更香）加入姜、八角、生抽、老抽稍上色，加入盐、白糖，随...
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干烧鳊鱼的做法和图解 好吃的干烧鳊鱼家常做法

  • 干烧鳊鱼

  • 贵州乌江深水鳊鱼，值得你好好对待。用料鳊鱼1条姜5-6片白糖2勺生抽3勺陈醋2勺豆瓣2勺干辣椒15个干花椒1小撮蒜1整个小葱若干（多点好）干烧鳊鱼的做法鳊鱼1条，处理好，背上开刀，适量码盐，10分钟后将盐洗掉，沥干备用。这一步主要为了除腥。热锅冷油，待油热后，轻轻将鱼滑入，过油。注意不...
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红烧鳊鱼（自创版）。的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鳊鱼（自创版）。做法

  • 红烧鳊鱼（自创版）。

  • 一直以来都很喜欢吃鳊鱼经过琢磨研究出来今天再做了一次希望能也写上菜谱大家伙可是连着汤都一起倒着拌饭了。用料鳊鱼一条。生姜一大块。蒜两瓣。干辣椒7个。白砂糖一小勺。盐适量。醋一大勺。老抽一小勺。料酒适量。红烧鳊鱼（自创版）。的做法备鱼：鳊鱼洗净去除鱼肚内黑色...
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酱烧鳊鱼的做法和图解 好吃的酱烧鳊鱼家常做法

  • 酱烧鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条油10克姜3片青椒半个红椒半个蒜头2瓣葱2根香菜2根黄豆酱20克料酒10克生抽6克糖15克酱烧鳊鱼的做法鱼清洗干净划三道口，为了入味！油热入姜末煸炒，入鱼煎，两边煎个2分钟，入料酒煸个2分钟！入其他调料，半锅水炖煮收汁，最后收汁放入配料青红椒蒜头葱香菜翻炒一下出锅！出锅...
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红烧鲫鱼/罗非鱼/鳊鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼/罗非鱼/鳊鱼做法

  • 红烧鲫鱼/罗非鱼/鳊鱼

  • 一道百吃不厌的红烧鱼用料鲫鱼/罗非鱼/鳊鱼1条料酒一汤勺盐适量姜丝适量蒜瓣适量老干妈/豆瓣酱一汤勺生抽一汤勺醋一汤勺生粉一小勺水一饭碗红烧鲫鱼/罗非鱼/鳊鱼的做法先将鱼切十字花刀，再用料酒和盐腌制20分钟左右。准备所需配料：姜丝、蒜片、香菜，老干妈/豆瓣酱、生抽和...
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