- 距离女儿高考396天早餐☺,这道菜是我观看《回家吃饭》节目后跟许大厨学的,观看时我在想能好吃吗?🤔所以决定按其方法去做,吃吃看😊没想到味道真是棒极了,想吃苦瓜又怕苦的朋友们,一定要试做一下,非常美味,真像许大厨说的那样,“苦瓜一点都不苦”😋用料苦瓜半根虾5只鸭蛋2个葱半根...
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- 人生第一次下厨老爸牌苦瓜炒鸭蛋用料苦瓜1根咸鸭蛋2个盐鸡精苦瓜炒鸭蛋的做法苦瓜洗净一切两瓣中间白瓤和籽不要苦瓜切片尽量切的薄一些开水焯一分钟捞出过一下凉水这样苦瓜口感会脆一些鸭蛋两个剥皮捣碎开火油温不要太高下蒜爆香然后放入苦瓜翻炒然后放入鸭蛋再翻炒1-2...
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- 用料鸭肉1/4苦瓜一个辣椒若干姜蒜苦瓜炒鸭的做法热锅放入鸭肉(鸭肉我没有过水,直接煮)。炒干至出油。放入姜片辣椒,翻炒片刻倒入苦瓜。不断翻炒至苦瓜变软。放入蒜,放酱油,蚝油,盐。出锅即可。...
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- 夏天我们家最喜欢吃的瓜类之一就是苦瓜,虽然它是有点苦,但是做起菜来苦的味道却是很特别。今天用虾米和苦瓜来做一道粤式家常小炒,加入了美味的虾米,苦瓜也沾满了虾的鲜味,而且每一口的咀嚼都会比之前更有味道,让人的筷子都停不下来,哈!这盘菜基本上是被我一个人抢着吃光了!喜欢吃...
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- 清热解毒,我的减肥餐用料鸭蛋3只苦瓜3小根鸭蛋苦瓜的做法盐水泡一分钟,去苦味。水里抄一遍。蛋黄和蛋白分开。蛋黄先下锅。再放苦瓜,再加蛋白。Ok!小贴士鸭蛋比较咸,不用再放盐啦。...
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- 用料苦瓜(切片)1根虾皮1小撮盐适量葱少许油30克水10克苦瓜炒虾皮的做法主锅放入油+葱,设3分钟/120度/速度小勺爆香。爆香后,加入苦瓜、虾皮、适量盐、水,设4分钟/V/反转小勺烹煮。结束后,装盘享用。...
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- 不知道为啥端午节都会发咸鸭蛋,真的太难消耗了。以前吃过一次台湾老师家做的咸鸭蛋炒苦瓜,觉得还蛮不错的,自己也做来试试,味道有点差别,但也还算好吃。用料咸蛋2个盐适量苦瓜1根味精适量大蒜3瓣食用油适量克消灭咸鸭蛋的炒苦瓜的做法苦瓜切片,大蒜切片,喜欢吃蒜,所以多放了些,看...
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- 用料苦瓜1根虾干1把蒜2瓣姜1片蚝油1勺食用油适量虾干炒苦瓜的做法苦瓜洗净,切两半,去籽。切成条。凉水里浸泡一会儿。蒜切片,姜切丝。虾干提前泡好。油热倒入蒜姜炒香。倒入虾干炒均匀。倒入苦瓜炒均。苦瓜炒至变色,放蚝油炒均匀即可。装盘。小贴士虾干是咸的,不需要放盐,只放...
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- 用料虾10只苦瓜1根苦瓜炒虾的做法虾和姜下锅油炒苦瓜小葱备料加糖和醋,单独炒苦瓜,加糖盐加生抽倒入虾盛盘...
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- 随便做做,没想到很美味。用料苦瓜1根盐一勺虾14只葱1根姜3片苦瓜炒大虾的做法苦瓜洗净去瓤,切成约大拇指一半的块,放进微波炉蒸笼,中高火加热2分钟,到苦瓜将熟。锅里下油,葱姜切好,略煎炒一会会。下洗净的虾,两面煎熟,把虾头按一按,煎到出香但未老。放进苦瓜,加盐,大火翻炒。加一大汤...
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- 夏季到了,我教大家做一道简单又好吃的苦瓜的做法。苦瓜众所周知一个“苦”字了得呀,不过它能清热解暑,利尿,还含有维生素,氨基酸和丰富的纤维哦!做好了还是非常好吃的,我家老公竟然吃的不亦乐乎(原以为他这么挑剔肯定不会吃的),不过苦瓜寒凉,脾胃虚弱的不要过多食用!用料苦瓜半根鸡蛋...
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- 家常菜,自己喜欢的做法用料虾10只到20只蛋白1个苦瓜1根虾仁炒苦瓜的做法嫩苦瓜一根,切薄点,虾仁用盐,糖,蠔油,鸡粉,鱼露,蛋白,腌制十分钟盐水烧开烫一分钟,剩出来,烫一下苦味会减少点,孩子也不怕不会吃油爆香蒜放虾仁炒熟炒至红色放苦瓜大火炒,期间试味,不够味可放点豉油上碟...
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- 这是一道台湾菜,是一位台湾阿姨亲自传授,听阿姨说苦瓜炒咸鸭蛋是湾湾们下馆子必点菜。(本人爱吃苦瓜,所以这道菜也成了我家三天两头必吃美食)用料苦瓜1根咸蛋半个或一个(视苦瓜大小和个人口味)台湾菜咸鸭蛋炒苦瓜的做法苦瓜切薄片,咸鸭蛋去壳备用油烧热,先放咸鸭蛋炒香(咸鸭蛋要弄...
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- 夏天必备的菜菜用料苦瓜1根虾米一小扎蒜,姜盐适量料酒,蚝油适量虾米炒苦瓜的做法准备好食材虾米提前半小时用温水,加点点盐泡发备用把苦瓜切开,把苦瓜馕去掉,怕苦的朋友们把白色的刮得干净些刮得像这样干净把苦瓜切薄片,放点盐处理下苦瓜的的苦味用手抓出水,再用清水洗干净苦瓜...
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- 老爸老妈最喜欢吃苦瓜,但是苦瓜炒鸡蛋吃的腻烦了,突然看到早餐时剩下的咸鸭蛋,鸭蛋白太咸,便想只有鸭蛋黄来炒,炒出来后出意外的美味!!用料鸭蛋黄6只苦瓜1根香葱2根生姜2片植物油1汤勺食用盐小半勺视咸蛋黄的咸度增减苦瓜鸭蛋黄的做法倒入适量植物油,油热放入鸭蛋黄、葱、姜快速...
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- 10分钟做出周末排毒快手菜用料苦瓜鲜虾香油姜汁鸡精盐枸杞苦瓜酿鲜虾的做法凉瓜洗净切段,将中间的仔挖去鲜虾洗净去皮挑去虾线剁碎,加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香油搅拌均匀凉瓜圈内蘸少许干淀粉,将虾肉抹在里面,镶上一颗泡好的枸杞放入乐葵料理盒内,密封好微波炉中火...
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- 用料苦瓜1根干河虾50克青椒1个小葱,姜,蒜适量蒸鱼豉油1勺鸡精少许二锅头白酒适量盐1-2克苦瓜炒干虾的做法苦瓜斜切成薄片,加少许盐抓匀腌15分钟,挤干水份干河虾洗净滤干水份青椒对剖开,去籽斜切成薄片葱姜蒜切好备用锅中不放油,放入干虾小火慢慢煸干水份,煸出香味,盛出备用热锅凉...
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- 用料苦瓜1根鸭蛋(鸡蛋)3个盐适量白醋适量葱1根红椒1个鸭蛋炒苦瓜的做法将苦瓜切成薄片。打3个鸭蛋,加少许盐搅拌均匀。锅中开中火,先把蛋煎起来,不要太老。锅中烧水,下少许的盐,加点油颜色会更新艳,加点白醋适量。苦瓜过水,去掉苦瓜身上的苦味煮好捞出。锅中点香葱白,倒入苦瓜,开大...
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- 夏天宜吃苦瓜,这个做法非常甘香,能吃一大碗饭,鸡蛋嫩滑,苦瓜甘香爽脆,用料蛋苦瓜盐,生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜,就是圆的,没那么苦,却又甘香,但我们这边都是长条的,各有特点吧!减少涩味,少许盐腌制15分钟,倒掉水!少许油,炒熟,炒比焯水更爽脆鸡蛋打到...
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- 夏季苦瓜吃多了,烧汤味道会怎样?用料苦瓜半根,鲜虾五只胡萝卜,香菜随意!鲜虾苦瓜汤的做法胡萝卜切片,要薄越薄越好主角苦瓜当然也要切的薄一点!这样也不会太苦!第二个主角当然是大虾了!去皮去头去虾线!把虾放到面粉上,用擀面杖敲打虾肉!敲打的薄薄的片!备用。锅内放水两碗,烧开后把切好...
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- 用料苦瓜1根虾10只蒜5瓣盐适量蚝油1勺勾芡适量苦瓜炒虾仁的做法先清理虾,挑虾线,虾头留着,用到在虾的背部开一小刀,蒜米最好剁碎,苦瓜切片,用盐腌制几分钟,在清洗干净起锅烧油,下虾头煎至两面金黄,虾仁也一样,煎好盛出来,刚刚煎虾的油不要倒掉哦,放蒜末进去爆香,加入苦瓜翻炒3分钟,然后...
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- 提起苦瓜,大多数人都会讨厌它疙疙瘩瘩的外表,难以下咽的苦味,要不是前阵子在朋友家吃到这道菜,也许这辈子都不会吃它,咸鸭蛋与苦瓜看似毫无干系,在一起相互磨合改变自身缺点,何尝不像人与人呢……更多内容可以关注公众号#小小生活录#用料咸鸭蛋2个苦瓜1根蒜适量鸭蛋焗苦瓜的做法准...
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- 喜欢鸭珍,咬起来脆脆肉肉的口感,但是光吃它太单调了,加点苦瓜炒,美味又清爽。用料苦瓜1根蒜2瓣盐20克料酒1勺鸭珍3个苦瓜炒鸭珍的做法鸭珍洗净,切成片切成片的样子然后切成一片片的流苏状冷水下锅,加料酒姜片,焯水去腥。苦瓜洗净切成条改刀切成小片状起锅烧油,加生姜,蒜瓣,干辣椒,倒...
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- 【食材介绍】1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3、苦瓜中的有效成...
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- 这道菜苦瓜不苦鸭蛋不腥做法简单又好吃用料苦瓜1根虾6只盐适量胡椒粉适量香芝麻油适量清水2一3勺小葱2根鸭蛋鲜虾炒苦瓜的做法苦瓜洗净鲜虾剥去外皮去肠洗净备用苦瓜切丁虾仁切丁打入两个鸭蛋适量的盐胡椒粉葱花加入2至3勺的清水搅匀锅中倒入油稍微热点油温不能高就要倒...
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