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酱烧茄斩的做法食谱

酱烧茄斩的做法和图解 好吃的酱烧茄斩家常做法

  • 酱烧茄斩

  • 简单快手又解馋的素菜，搭配米饭绝佳用料圆茄子一只，大小中等酱油少许鸡蛋两只蒜一瓣酱烧茄斩的做法茄子切片、蒜拍蒜末、鸡蛋打到碗里调匀锅中热油，茄子沾鸡蛋入锅中一片片小火煎炸至变软且两面金黄，盛出。所有茄子片煎好后锅中底油倒入煎好的茄子，烹入酱油，加少许水，蒜末也入锅...
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酱烧茄丁的做法和图解 好吃的酱烧茄丁家常做法

  • 酱烧茄丁

  • 用料茄子口菇盐油葱末蒜末蚝油面酱温水酱烧茄丁的做法茄子、口菇切丁用盐腌制。热油下葱末、蒜末爆香。倒入茄丁和蘑菇丁。什么都不加一直翻炒。直到茄子无白心，成半透明状。加入用温水、面酱、蚝油事先调好的酱汁。大火翻炒均匀起锅。...
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酱烧咸鱼茄的做法和图解 好吃的酱烧咸鱼茄家常做法

  • 酱烧咸鱼茄

  • 用料茄子2只猪肉末少许咸鱼少许萝卜干少许蒜头少许酱烧咸鱼茄的做法茄子切段过盐水煮开去涩味猪肉剁碎，咸鱼剁碎，蒜头剁碎，萝卜干剁碎，少许香菜可以不加热油下萝卜干和蒜头依次加入咸鱼翻炒，再加入猪肉末，加适量酱油炒至断生倒入过好盐水的茄子，加少量水加锅盖焖烧至茄子柔软入...
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泰酱烧茄子的做法和图解 好吃的泰酱烧茄子家常做法

  • 泰酱烧茄子

  • 金不换的香气和甜辣的泰式辣酱搭配得天衣无缝，让软嫩的茄子成为真正的米饭杀手。用料泰国辣酱1汤匙杭茄4只九层塔1小把红葱头3枚大蒜3瓣淀粉1汤匙油适量泰酱烧茄子的做法准备食材。红葱头去皮切成两半，九层塔取叶备用。茄子洗净切成滚刀块，在茄子块中撒入淀粉。抖匀放入六成...
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白斩鸡蘸酱的做法和图解 好吃的白斩鸡蘸酱家常做法

  • 白斩鸡蘸酱

  • 用料葱根食用油麻油勺生抽勺五香大料白斩鸡蘸酱的做法煮酱：五香料、生抽、热水半碗煮香。捞出大料。备用调味：根据口味加入盐/味精/糖/胡椒等。热油。下葱。淋油。入少许麻油。...
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酱油烧茄丝的做法和图解 好吃的酱油烧茄丝家常做法

  • 酱油烧茄丝

  • 用料茄子2根尖辣椒1根大蒜2瓣五香粉1/2小匙生抽2大匙清水1大匙酱油烧茄丝的做法茄子、辣椒洗净切成粗条，大蒜切末炒锅内倒油，下蒜末炒香，加五香粉放入茄条翻炒，待茄条炒软后，加生抽加清水1匙，放辣椒丝，继续煸炒，出锅即可...
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酱烧花枝茄的做法和图解 好吃的酱烧花枝茄家常做法

  • 酱烧花枝茄

  • 看了下厨房的花枝茄子，就也心血来潮试了试。加了些糖吃起来有点点甜味真的很棒~第一次传菜谱还有点小紧张呢~\(≧▽≦)/~用料长茄子四根蒜2瓣葱盐白糖红烧酱油生抽水淀粉酱烧花枝茄的做法茄子洗净，对半切开，打菱形花刀。蒜切成末，备用锅里下油，四成热的时候下蒜，炸一下等到蒜...
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面酱烧茄子的做法和图解 好吃的面酱烧茄子家常做法

  • 面酱烧茄子

  • 天津做法，甜面酱烧茄子，酱味醇香，口感极佳用料茄子2-3个猪肉100克甜面酱30克面酱烧茄子的做法圆茄子去皮过油猪肉适量，肥瘦为佳二颗八角炝锅放入甜面酱生抽白糖鸡精，反复煸炒，最后放盐，依个人口味放些大蒜香菜或小葱完成小贴士面酱烧茄子天津菜...
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辣酱烧茄子的做法和图解 好吃的辣酱烧茄子家常做法

  • 辣酱烧茄子

  • 非常简单但却非常下饭，可作家常。用料秋茄300g蒜蓉辣椒酱两汤匙盐油适量生粉适量辣酱烧茄子的做法准备好秋茄及辣椒酱。我用的是自制蒜蓉辣椒酱。茄子放锅里蒸熟。热锅放油，辣酱入锅加热，加入小许酱油及盐，最后以生粉兑水，调成浓稠芡汁。调好的辣酱芡汁淋于茄子面上。最后洒上...
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酱烧山茄的做法和图解 好吃的酱烧山茄家常做法

  • 酱烧山茄

  • 立秋以后就不能吃茄子了，太凉了～趁着现在多吃几次用料山茄4根葱姜蒜适量玉米油适量豆瓣酱一勺酱烧山茄的做法山茄洗净，擦干表面水份，切块（切条或者滚刀块随自己喜欢）锅里下一小碗下底油下葱姜蒜一勺豆瓣酱煸香，加入一小勺糖一点盐下茄子煸炒喜欢盖饭的话就加一点开水炒至马上收...
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酱烧茄子的做法和图解 好吃的酱烧茄子家常做法

  • 酱烧茄子

  • 用料茄子500克切长条3瓣蒜头30克油10克老抽30克黄豆酱50克水酱烧茄子的做法1将蒜头放入主锅，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。2加入油、老抽和黄豆酱，以3分/120℃/速度1爆香。3插入蝴蝶棒，加入水和茄子，以12分/Varoma/反转1拌炒，趁热享用。...
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酱汁烧茄子的做法和图解 好吃的酱汁烧茄子家常做法

  • 酱汁烧茄子

  • 第一次发，需要改进的地方欢迎补充用料淀粉7克圆茄子1个（大）糖15克芝麻适量（选）蒜8瓣酱油3勺盐适量（少）小葱4根香醋1勺酱汁烧茄子的做法茄子洗净切条备用碗中放入淀粉、糖、酱油、盐、香醋及少半碗清水搅拌均匀起锅烧油放葱蒜3:5爆香迅速放入切好的茄子炒至变软倒入调好的酱汁翻...
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酱烧茄子泥的做法和图解 好吃的酱烧茄子泥家常做法

  • 酱烧茄子泥

  • 茄子是大家比较爱吃的食材之一，小时候吃过酱烧茄子腿，感觉很好吃，时隔多年，我又遇到这个菜了，愿意和大家一起分享这道美食！开始跟着我做吧。用料生姜一小片蒜一头长茄子500g甜面酱三-四勺（家用瓷勺）酱油三-四勺盐不到一勺自己衡量白糖一勺酱烧茄子泥的做法把长茄子放在电饭煲的蒸...
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酱烧茄丁面的做法和图解 好吃的酱烧茄丁面家常做法

  • 酱烧茄丁面

  • 吃面🍜…一人份用料茄子200克左右长辣椒1个干香菇6～7朵黄豆酱15克黄豆酱油15克植物油25克左右清水40克葱姜见步骤图酱烧茄丁面的做法食材准备好，干香菇用开水泡发(约需半小时)这个长辣椒(线椒)不算太辣，我吃正合适。能吃辣的朋友也可以换自己喜欢的品种，不能吃辣的可以少放。...
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酱烧茄盒条的做法和图解 好吃的酱烧茄盒条家常做法

  • 酱烧茄盒条

  • 很下饭的一道菜，选择长条茄子才能做出这样的造型，当然有愿意吃茄盒的，也可以用这个做法试试，口味还是很赞的！用料长条茄子两个猪肉馅四两洋葱，红椒少于酱烧茄盒条的做法茄子洗干净后不要去皮，不光是为了造型，更主要的是保留茄子皮的营养素，然后将茄子对切成两条，再将茄子皮朝上进行...
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酱烧茄条的做法和图解 好吃的酱烧茄条家常做法

  • 酱烧茄条

  • 用料茄子8根甜面酱1勺盐少许糖1勺蚝油1勺葱花少许酱烧茄条的做法茄子对切后，切段备用；切少许葱白备用；起油锅先煸香葱花；倒入茄子不断翻炒至茄子发白；加少许水，盐，汤，甜面酱和蚝油，烧至收汁后先捞出茄子；锅底汤汁继续烧开后，撒入少许葱花后关火；将酱汁浇至茄子上即可。...
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烧酱茄子的做法和图解 好吃的烧酱茄子家常做法

  • 烧酱茄子

  • 最近收到六月香甜面酱试吃，想起小时候姥姥总给我们烧酱茄子，我特别喜欢吃。用料茄子个蒜瓣生抽勺糖克油克烧酱茄子的做法茄子切滚刀片锅里放油和大料、花椒，姜炒香放入茄子片，小火慢炒，一定小火茄子炒软加适量生抽翻炒均匀加一勺甜面酱翻炒均匀最后加入蒜末翻炒提味儿，出锅加一...
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酱烧茄子🍆的做法和图解 好吃的酱烧茄子🍆家常做法

  • 酱烧茄子🍆

  • 阿姨给的新鲜水嫩的茄子就做个最适合拌饭的酱烧茄子吖🍆用料嫩茄子6个大蒜4瓣白糖1小勺盐1小勺生抽1勺豆瓣酱1大勺白胡椒粉1点点蚝油1勺辣椒粉10克小米椒2个生粉适量酱烧茄子🍆的做法茄子洗净，切滚刀块蒜切末，小米椒切段，放碗里，加1包辣椒粉，热油浇上去搅拌均匀，加一大勺豆瓣酱...
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酱烧茄子的详细做法大全,简单又营养的酱烧茄子做法

  • 酱烧茄子

  • 简单好吃😋特别下饭用料茄子1个豆瓣酱1勺蒜5瓣姜2片辣椒1/2个葱1/2根酱烧茄子的做法茄子过油后捞出放入葱、姜、辣椒炒香放入炸好的茄子一勺豆瓣酱调味放入蒜碎关火翻炒均匀出锅炒鸡好吃的酱烧茄子就做好啦...
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酱油斩鸡腿的做法和图解 好吃的酱油斩鸡腿家常做法

  • 酱油斩鸡腿

  • 这道菜做起来简单，但是却能让人眼前一亮的菜，配菜是时令蔬菜，味道会吸引很多朋友的。用料鸡腿（去骨）2只花菇4个花椒7粒大料1粒葱段适量姜3片香叶1片桂皮1小块生抽适量老抽适量时令蔬菜按人数适量酱油斩鸡腿的做法鸡腿去骨洗净，放凉水锅，加料酒，大火煮开，开锅5分钟，去油沫，鸡腿取出待...
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酱香烧茄子的做法和图解 好吃的酱香烧茄子家常做法

  • 酱香烧茄子

  • 超级下饭的家常酱茄子哦🍆用料茄子4个生抽1勺酱油勺糖少许克盐少许克蒜2瓣小葱1根郫县豆瓣酱1大勺酱香烧茄子的做法茄子切块，葱蒜切末准备好锅热倒适量油，葱蒜爆香后，下一大勺豆瓣酱翻炒出油豆瓣酱炒出香味后放入茄子继续翻炒，加入少量盐和一小勺酱油（因为豆瓣酱本身是咸的，所...
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酱烧茄盒的做法和图解 好吃的酱烧茄盒家常做法

  • 酱烧茄盒

  • 用料长茄子2根猪肉一小碗鸡蛋2个生抽3勺葱少许料酒勺姜粉少许胡椒粉少许盐少许淀粉1袋酱烧茄盒的做法茄子一刀不要切断，第二刀切断，方便加肉鸡蛋加入肉馅，放姜粉，葱，酱油活上劲将肉馅加入茄子中，裹上鸡蛋液，再裹一层淀粉，放入油锅内炸制炸好后，在锅内放入蒜沫，六月香豆瓣酱，番茄酱爆...
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肉酱烧茄子的做法和图解 好吃的肉酱烧茄子家常做法

  • 肉酱烧茄子

  • 每次都觉得家人做的茄子要么水，要么油。还用酱油做，不好吃。这次纯正的黄酱做～加上肉末，真香。一上桌就被抢光了！用料肉末少许茄子按需吧葱花少许姜少许黄酱两大匙五香粉少许糖一匙肉酱烧茄子的做法切好少量肉末，葱姜末备用。茄子切条状。记得不要特别细，会蔫的。锅中倒入适量的...
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酱烧土豆茄的做法和图解 好吃的酱烧土豆茄家常做法

  • 酱烧土豆茄

  • 素食者的下饭首选用料土豆红萝卜茄子盐生抽糖酱烧土豆茄的做法土豆茄子红萝卜依次下锅调酱料，少许糖，少许盐，合着生抽慢炖土豆茄子红萝卜至少5分钟最后淋上调好的酱汁，待收汁后，呈出...
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番茄斩蛋的做法和图解 好吃的番茄斩蛋家常做法

  • 番茄斩蛋

  • 中午家里的菜不多，LG就来了枚番茄斩蛋，很成功，有木有？用料鸡蛋6枚番茄1个番茄斩蛋的做法将番茄切丁、与鸡蛋混合搅打。下油锅小火慢煎～...
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