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豆辣炒藠头的做法食谱

豆辣炒藠头的做法和图解 好吃的豆辣炒藠头家常做法

  • 豆辣炒藠头

  • 用料新鲜藠头500克调料：猪油、盐、味精、鸡精、酱油、蚝油、干椒段、姜末、蒜茸、浏阳豆豉。豆辣炒藠头的做法将新鲜藠头摘洗干净，改切成3厘米长的段，只留一刀藠叶锅内放猪油，下入姜末、蒜茸、干椒段、豆豉，放盐一同炒香后下入藠头，反复翻炒，放味精、鸡精、蚝油、酱油翻炒几下后...
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藠头炒牛肉的做法和图解 好吃的藠头炒牛肉家常做法

  • 藠头炒牛肉

  • 用料藠头适量牛肉半斤生姜一块青辣椒适量红辣椒适量剁椒一小勺油、盐、生抽、生粉、味精适量藠头炒牛肉的做法牛肉，藠头清洗藠头去根去尾牛肉切好先把盐放入搅拌均匀至五分钟，在把生抽生粉和牛肉一起搅拌均匀，料该切的都切好先把牛肉炒七分熟然后把藠头、青辣椒、红辣椒、姜...
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藠头糟辣子的做法和图解 好吃的藠头糟辣子家常做法

  • 藠头糟辣子

  • 前几天写了甜藠头菜谱，今天再记录一下藠头糟辣子的制作方法。藠头剁碎和新鲜辣椒做出来的咸菜非常适合炒肉使用，别有一番风味！用料藠头780克盐37克元宝红糖一锭半新鲜红辣子400克藠头糟辣子的做法藠头落潮了，遇到随便买了些，晒太阳后光合作用有点淡绿色，不影响食用藠头用手持搅...
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藠头小炒蛋的做法和图解 好吃的藠头小炒蛋家常做法

  • 藠头小炒蛋

  • 用料藠头适量鸡蛋或鸭蛋两个盐适量生抽少许食用油适量藠头小炒蛋的做法藠头洗净去外皮去根蒂藠头放砧板上拿菜刀拍扁（切片也行），鸡蛋磕碗里用筷子打散备用锅里入油烧热，放藠头进去，加适量盐翻炒至七成熟，把蛋液均匀倒在藠头上，待蛋液凝固加适量生抽翻炒均匀即可...
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藠头炒蛋的做法和图解 好吃的藠头炒蛋家常做法

  • 藠头炒蛋

  • 小时候很喜欢吃奶奶腌的藠头，酸酸甜甜的，吃的时候拌点醋和剁椒，忍不住想流口水，这几年常常买新鲜的来炒菜，味道也不错，之前朋友给了一些自家的鸭蛋，就派上用场了用料藠头一把鸭蛋2只盐适量生抽适量藠头炒蛋的做法藠头洗净摘干净，切丝鸭蛋加盐打散将油倒入炒锅，慢慢倒入蛋液蛋液稍...
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剁辣椒炒野葱（藠头）的做法步骤及图解,美味正宗的剁辣椒炒野葱（藠头）做法

  • 剁辣椒炒野葱（藠头）

  • 湖南妹子做菜少不了剁辣椒，剁辣椒搭配野葱味道一绝。野葱吃法很多，炒腊肉，包饺子，凉拌都好吃的。用料野葱500克剁辣椒少量鸡精少量剁辣椒炒野葱（藠头）的做法撕掉老叶子，洗干净，切断，葱头拍碎更入味。放油烧热，剁辣椒炒香，先放葱头翻炒一下，最后放葱叶（葱叶比较嫩没舍得扔，叶子老就不要...
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简单易学的藠头辣炒藕丁美食做法

  • 藠头辣炒藕丁

  • 腌藠头在我们家乡非常受欢迎呢！其实我们更多的时候称之为藠头辣子。非常简单的做法，冬天吃点辣热乎热乎~藠头的微酸、辣椒的辣加上藕的甜~你吃过就知道啦~O(∩_∩)O~用料腌藠头两小勺藕一节油少许食盐少许藠头辣炒藕丁的做法准备材料。把藕洗好切片再切丁。舀好两勺腌藠头...
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腊肉炒藠头的做法和图解 好吃的腊肉炒藠头家常做法

  • 腊肉炒藠头

  • 个人是很喜欢吃藠头的，尤其是泡菜坛里的藠头，心心念念许久。然而，当我来到北方以后，发现这边似乎不产藠头，每每寻遍超市，菜市，街边的卖菜小摊贩处都不见其影。却不想，最后是万能的淘宝拯救了我~几斤藠头买来，做酸甜泡藠头，川味儿泡菜，甚至今天的腊肉炒藠头都有了，不得不说，淘宝是我这...
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藠头炒肉末的做法和图解 好吃的藠头炒肉末家常做法

  • 藠头炒肉末

  • 藠头炒肉是一个比番茄炒蛋技术难度还低的菜，而它的下饭等级却比番茄炒蛋多了32个战斗级别。做法简单到令人发指…………因为这个菜就只有菜名上的两个材料啊…………不要盐啊………………不要味精啊………………甚至连油都不需要啊………………这个菜一旦上桌就一定会被清...
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酸菜炒藠头的做法和图解 好吃的酸菜炒藠头家常做法

  • 酸菜炒藠头

  • 做饭小白，在学做饭。用料酸菜约50克藠头约350克酸辣椒2个盐适量味精适量酸菜炒藠头的做法准备食材，藠头择好洗净处理食材，藠头切得较为碎，酸菜切小块冷锅烧热，加油，油热加酸菜炒香加藠头，大火炒至断生，多炒一会儿后加盐味精调味尝味，合适后出锅...
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酸腌辣藠头的做法和图解 好吃的酸腌辣藠头家常做法

  • 酸腌辣藠头

  • 超级简单的食材用料藠头500g小米辣200g凉开水适量坛子一个酸腌辣藠头的做法坛子洗干净，晾干水分藠头洗净滤干水分小米辣滤干水分把藠头和小米辣绞碎《不用太碎哦，不然没口感》把绞碎的藠头和小米辣装到晾干水分的坛子坛子盖上盖子边沿放上凉开水给坛子密封慢慢等待15天以上...
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藠头山药豆的做法和图解 好吃的藠头山药豆家常做法

  • 藠头山药豆

  • 做法和回锅胡豆差不多用料藠头一把山药豆一斤四川酸菜一片盐一勺孜然粉一勺藠头山药豆的做法山药豆洗干净，蒸15分钟。老婆做菜省的玉米也拿来利用了，可不加。藠头切段四川酸菜洗干净切碎，挤干水分。锅里放油，先炒香酸菜，再把山药豆和玉米放入翻炒，起锅前放入藠头和盐，孜然粉，再翻...
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野藠头炒蛋的做法和图解 好吃的野藠头炒蛋家常做法

  • 野藠头炒蛋

  • 春天的味道之野藠头，别名太多，你那儿叫什么?这种野菜也鸡蛋一起煎着吃真的太配了，还能凉拌或者做成野藠酸腌菜用料用料下图野藠头炒蛋的做法用料：野茭头、鸡蛋、盐鸡蛋打入碗中，放盐调味后打散野藠头洗干净切碎，放入打好的鸡蛋里，再一起搅拌均匀热锅入油，把搅拌好的蛋液倒进锅内...
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藠头炒肉的详细做法大全,简单又营养的藠头炒肉做法

  • 藠头炒肉

  • 闻到了藠头香味就有回到了家乡的感觉用料藠头半斤五花肉300克盐一小勺鸡精半小勺酱油一小勺藠头炒肉的做法五花肉切片藠头辣椒切段放油煸炒五花肉把藠头炒熟，再把五花肉加入加入盐，鸡精酱酒调味出锅小贴士五花肉炒干一点，味道更香...
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藠头炒肉的做法和图解 好吃的藠头炒肉家常做法

  • 藠头炒肉

  • 用料藠头300克肉丝250克料酒2勺酱油1勺蚝油1勺植物油2勺淀粉适量花椒20粒干辣椒4个姜丝适量藠头炒肉的做法藠头洗净，切成丝切好备用肉丝➕酱油➕蚝油➕植物油➕干辣椒段➕姜丝➕花椒粒➕淀粉搅拌均匀起锅热油油热下肉丝滑散炒至肉丝变色下藠头翻炒两分钟盐、鸡精调味出锅...
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藠头小炒肉的做法和图解 好吃的藠头小炒肉家常做法

  • 藠头小炒肉

  • 藠头与甜椒在泡菜坛里泡一晚，可减少辛辣味，用来炒肉，下饭硬是香得很。如果没有泡菜坛，把藠头用盐腌制一会，用糖和醋来炒，味道一样好。用料五花肉200克藠头200克甜椒适量食用油适量花椒少许豆瓣酱适量糖少许生抽、味精各少许藠头小炒肉的做法藠头和甜椒去掉杂质，洗净沥干水分晚上...
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藠头炒腊肉的做法和图解 好吃的藠头炒腊肉家常做法

  • 藠头炒腊肉

  • 用料腊肉藠头干辣椒油盐薄盐生抽藠头炒腊肉的做法腊肉洗净后切片，洗去烟熏的污渍藠头洗净切段，叶子也可以保留嫩的部分（容易轻松掐断的部分），在梗子和叶子处切段分开，白色部分稍微拍几下干辣椒切段锅内放入清水，腊肉放里面煮，因为腌制腊肉时有大量盐，我吃的淡所以煮掉一些盐份，煮大...
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藠头炒牛腩的做法和图解 好吃的藠头炒牛腩家常做法

  • 藠头炒牛腩

  • 藠头属于南方菜谱里的一种佐料，应该算是葱科类吧！在南方农村很普遍，在北方感觉比较冷门，比较大型的超市或者菜市场才有卖，但是做菜很香，特别下饭，今天就用它来炒菜吧！用料牛腩250克藠头250克杭椒10个姜片适量蒜2瓣八角、香叶、桂皮适量干辣椒2个藠头炒牛腩的做法1、提前用水泡半...
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酸辣藠头的做法和图解 好吃的酸辣藠头家常做法

  • 酸辣藠头

  • 酸酸辣辣巨好吃很下饭用料盐看量克酸辣藠头的做法藠头大蒜姜辣椒洗净，根据口味来选辣椒，湖南人爱吃辣，选的小米辣椒，然后洗干净量干，把大蒜姜辣椒切碎，加入盐，白酒，再加藠头拌匀，然后装进无油无水的玻璃瓶里，拧紧，就放在常温下，半个月就可以吃了，想快点吃，就可以把藠头用盐腌制下...
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藠头辣子的做法和图解 好吃的藠头辣子家常做法

  • 藠头辣子

  • 奶奶的手艺用料白糖500克白酒300克茴香面（炒熟）100G盐1000克左右老品种辣椒15斤藠头10斤藠头辣子的做法藠头捡洗干净晾干备用辣椒捡干净用湿毛巾擦干然后晾干水分（不能洗、不然后期会坏）辣椒手工剁碎（使用料理机打出来的口感不好）藠头手工剁碎白酒白糖盐茴香面放一起搅拌用酒转...
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藠头炒酸菜的做法和图解 好吃的藠头炒酸菜家常做法

  • 藠头炒酸菜

  • 用料藠头250克酸菜100克蒜两瓣姜两片酱油一勺辣椒2，3个（可不加）葱一根鸡精一勺（我不吃没加）藠头炒酸菜的做法先把葱、姜、蒜切末备用，辣椒切小粒（不吃辣可以不加），酸菜切碎丁，藠头洗净去掉老叶切粒备用。起锅烧油，油温八成熟下姜蒜炒香，下辣椒、酸菜炒30秒左右下藠头炒，加酱油炒2，3分钟...
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藠头炒胡豆的做法和图解 好吃的藠头炒胡豆家常做法

  • 藠头炒胡豆

  • 今天分享的菜是藠头炒胡豆。现在正是吃胡豆的季节，胡豆和藠头是我的固定搭配，真的很香很下饭呀。作料很简单，盐和味精就可以了！！用料胡豆一斤藠头半斤盐适量味精适量花椒十几粒海椒5个藠头炒胡豆的做法准备藠头半斤，洗干净备用。胡豆一斤。胡豆需要焯水，锅里烧水。水涨后倒几滴...
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素炒藠头的做法和图解 好吃的素炒藠头家常做法

  • 素炒藠头

  • 藠头怎么烧入味？藠头择理好后，先拍扁，用盐腌一会儿等其入味，下锅后再用锅铲压扁，逼出它的粘汁来。这样烧出的藠头比较入味。用料藠头500克红辣椒1只油盐味精素炒藠头的做法藠头洗净，去掉老的绿色长叶部分，用刀拍扁藠头白色头部，红椒切丝拍扁后的藠头撒些盐腌一会儿热锅倒油七成热...
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藠头炒肉片的做法和图解 好吃的藠头炒肉片家常做法

  • 藠头炒肉片

  • 公婆做的藠头酸酸甜甜很是小时候妈妈腌制的味道怀念那样简单的美味。用料生抽料酒适量腌藠头适量瘦肉适量小粉白糖胡椒适量藠头炒肉片的做法瘦肉切片加入生抽料酒白糖小粉胡椒适量抓匀腌制10~20分钟锅里加入适量食用油油热后下肉片划散略炒变色后盛出余下的油适当加热把...
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酸藠头炒鸡的做法和图解 好吃的酸藠头炒鸡家常做法

  • 酸藠头炒鸡

  • 忘记拍照，封面是扫荡后的残渣。本菜甜酸辣口，色泽亮，食材简单，步骤同各种炒鸡，全靠如丰牌甜酸藠头，一道调味品点亮一道菜。用料斩好的鸡块一人份大概六七块如丰牌甜酸藠头适量，六七颗小米椒三四个姜片盐糖生抽适量酸藠头炒鸡的做法小米椒斜切段，姜切片，酸藠头切半，鸡块吸干水分，免得...
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