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黄瓜炒肝尖儿的做法食谱

简单易学的黄瓜炒肝尖儿美食做法

  • 黄瓜炒肝尖儿

  • 自己尝试过很多次，就是捕捉不到妈妈做的这道菜的味道，总是觉得少了点什么。今天终于全程跟老妈学习了一次，这道菜上应该是能出师了：）用料黄瓜2根猪肝400克淀粉1勺盐6克料酒2勺葱姜片蒜糖克醋酱油鸡精黄瓜炒肝尖儿的做法黄瓜切成稍厚点的长块。猪肝浸泡去除血水后切成薄片，用少...
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炒肝尖儿(津味川鲁版)的做法步骤及图解,美味正宗的炒肝尖儿(津味川鲁版)做法

  • 炒肝尖儿(津味川鲁版)

  • 用料猪肝250克淀粉腌制2勺老抽腌制2勺料酒腌制2勺盐腌制10克白胡椒粉腌制1勺白砂糖10克蒜10瓣生抽炒料3勺料酒炒料1勺醋炒料0.5勺香油1勺尖椒2个洋葱1个炒肝尖儿(津味川鲁版)的做法猪肝冷水泡至1小时，切薄片，腌制20分钟，上述腌制料腌制20分钟尖椒，洋葱，蒜末备用，配菜预先炒制备...
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黄瓜炒猪肝的做法和图解 好吃的黄瓜炒猪肝家常做法

  • 黄瓜炒猪肝

  • 宝宝生病了不能吃油腻的东西，只能自己做点清淡的又有营养的用料猪肝180克黄瓜2根生抽3勺黄瓜炒猪肝的做法猪肝过下水，煮开的水放猪肝过下水捞起不要太久不然会老黄瓜切薄片，锅里放油烧热先放猪肝翻炒均匀加点味极鲜，在放黄瓜翻炒不要炒太软加入适量味极鲜，喜欢咸的多加些，只放...
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尖椒炒羊肝的做法和图解 好吃的尖椒炒羊肝家常做法

  • 尖椒炒羊肝

  • 用料羊肝1块尖椒和彩椒半个胡萝卜1/2根盐2克料酒1勺生抽1勺蒜2瓣葱一小段醋几滴尖椒炒羊肝的做法煮好的羊肝一块，切片辣椒切片，蒜切碎，葱切段彩椒，胡萝卜随意切片即可起锅热油，油热加入葱碎爆香，再下入肝翻炒一分钟，下入青尖椒一起翻炒翻炒到青椒断生，加一点料酒，酱油，几滴醋。这里...
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爆肝尖儿的做法和图解 好吃的爆肝尖儿家常做法

  • 爆肝尖儿

  • 用料肝黄瓜洋葱木耳爆肝尖儿的做法超级热锅热油放入肝快速滑炒放入配菜，洋葱，黄瓜片，木耳，放料酒，醋，酱油，糖，蒜末，盐完美不腥的肝尖儿出锅喽...
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韭黄溜肝尖的做法和图解 好吃的韭黄溜肝尖家常做法

  • 韭黄溜肝尖

  • 又是周末，习惯大清早逛菜市场，巧遇新鲜的猪肝，有口福了，想念很久的韭黄熘肝尖用料猪肝350克淀粉适量蒜蓉适量瓣韭黄一小把红椒丝适量配色韭黄溜肝尖的做法韭黄切段，猪肝切薄片，切好的猪肝加入少许盐，淀粉，一点点油抓匀，马勺加入油烧八成热，下入滑一分钟油，漏勺捞出备用，准备一小碗加...
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简单易学的家常炒肝尖儿美食做法

  • 家常炒肝尖儿

  • 超级下饭的一道菜用料猪肝250克蒜4-5瓣姜2片淀粉2勺老抽2勺生抽3勺盐适量糖适量洋葱半个胡萝卜1根料酒2-3勺白胡椒粉1勺家常炒肝尖儿的做法1.肝洗净切薄片用冷水泡1小时左右沥干水分后加少许盐白胡椒粉料酒淀粉腌制20分钟左右2.胡萝卜切片洋葱切块备用1.热锅冷油倒入肝尖...
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炒肝尖的做法和图解 好吃的炒肝尖家常做法

  • 炒肝尖

  • 适当补充营养丰富的肝、加入时令蔬菜，美味佳肴丰富你的餐桌。用料肝料酒姜白糖葱盐淀粉青蒜末时令蔬菜（易熟的）生抽植物油花椒炒肝尖的做法肝切片，血管剃干净。水洗几遍，控一下水。放入葱姜末、花雕酒、生抽、盐腌制一会。配料适量。春笋用开水焯一下。炒之前，肝放入淀粉、白糖...
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小炒肝尖的做法和图解 好吃的小炒肝尖家常做法

  • 小炒肝尖

  • 小炒猪肝大家在饭店都点过，但饭店的吃着太油腻，还是在家吃的舒服，猪肝营养又美味，嫩而不腥。现在和大家分享一下我的做法吧，极简单，和饭店一样好吃。。。用料猪肝250g长青椒2个醋一勺淀粉一勺料酒三勺蒜两瓣盐一小勺姜片6片郫县豆瓣酱半勺（根据个人口味可放一勺）鸡精一小勺生抽一...
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藕尖炒猪肝的做法和图解 好吃的藕尖炒猪肝家常做法

  • 藕尖炒猪肝

  • 5月的广州已经热得不想出门。周末在家打开小程序买了藕尖，本想炒牛肉.突发奇想不如试试炒猪肝！不就是听说猪肝偶尔吃点补血嘛～用料猪肝250克料酒2勺鸡精适量盐适量蒜3瓣姜3片淀粉少许糖适量藕尖200克腊肉1小块生抽少许蚝油1勺白醋2勺胡椒粉适量藕尖炒猪肝的做法藕尖洗干净....
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简单易学的蒜粒爆炒肝尖儿美食做法

  • 蒜粒爆炒肝尖儿

  • 用料猪肝400克姜3片老卤汤上次卤鸡翅尖留下来的酱油（味极鲜）30克配菜胡萝卜1根青椒3个大蒜2把调料蒜蓉辣酱1.5勺卤汁3勺酱油1勺鲍汁1勺蚝油1勺糖0.5克醋1克盐适量蒜粒爆炒肝尖儿的做法猪肝洗干净和老卤汤，酱油，一起加水煮1小时（水要没过猪）竹签多扎几个洞洞方便入味中途要一直...
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熘肝尖儿的做法和图解 好吃的熘肝尖儿家常做法

  • 熘肝尖儿

  • 图片有点渣，请大家见谅哈~做肝儿吧我觉得主要还是把脏器的腥味去除最重要~想要肝嫩，请大家尽情给他马杀鸡💆🏻用料猪肝300克胡萝卜半根青椒1个蒜2瓣葱1段姜2片鸡蛋清半个料酒1勺生抽2勺老抽1勺淀粉1勺醋适量盐适量糖适量水适量油适量熘肝尖儿的做法葱姜配菜切片，为了好看胡...
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爆炒肝尖的做法和图解 好吃的爆炒肝尖家常做法

  • 爆炒肝尖

  • 用料青红椒2个猪肝100克淀粉1勺醋1勺蒜3瓣姜3片盐3克白糖5克料酒2勺爆炒肝尖的做法青红椒热水炒过熟肝切片热水炒过，更干净。香醋和料酒姜，蒜末，盐，糖油热加姜蒜末，入盐，糖，倒入肝和青红椒，再加料酒和醋，翻炒几下，再用淀粉调汁倒入，3分钟收汁，浓浓的香肝味扑鼻而来，...
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溜肝尖儿的做法和图解 好吃的溜肝尖儿家常做法

  • 溜肝尖儿

  • 微信公众号～荷马私厨用料猪肝克青椒个料酒勺溜肝尖儿的做法猪肝一块切片，盐抓出粘稠感，加淀粉生抽料酒抓匀，15分钟洋葱切丝，青椒切片，葱丝姜丝热锅凉油，八角，腌好的肉洗净翻炒变色，葱姜丝，料酒加入洋葱，青椒，翻炒均匀，生抽，翻炒均匀，盐上桌了小贴士微信公众号～荷马私厨...
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猪肝炒黄瓜/猪心炒黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的猪肝炒黄瓜/猪心炒黄瓜做法

  • 猪肝炒黄瓜/猪心炒黄瓜

  • 猪心炒黄瓜这个特别好吃！清爽，浓郁，用料猪心黄瓜猪肝炒黄瓜/猪心炒黄瓜的做法猪心对半切，洗干净黄瓜切片油热，放姜片和蒜片，炒一下，倒入沥干水的猪心，翻炒，加入料酒，老抽，翻炒，倒入黄瓜翻炒，黄瓜味道出来后撒盐OK。特别的香，门外狗狗开始抓门了！...
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尖椒炒肝的做法和图解 好吃的尖椒炒肝家常做法

  • 尖椒炒肝

  • 用料尖椒4个猪肝250克蒜3瓣生抽1勺姜3片料酒2勺盐适量蚝油1勺八角1个干辣椒1个胡椒粉适量尖椒炒肝的做法猪肝泡两个小时，切片，加老抽、胡椒粉搅拌均匀。（猪肝一定要切薄片，这次有的片切厚了，不如薄片好吃）朋友给的自己种的尖椒，洗净。葱姜蒜切末，辣椒切段。下锅前来个合影。😄锅...
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韭菜炒肝尖的做法和图解 好吃的韭菜炒肝尖家常做法

  • 韭菜炒肝尖

  • 用料猪肝韭菜姜末料酒老抽生抽白糖淀粉韭菜炒肝尖的做法韭菜摘去老叶，洗净切段。猪肝切成0.5cm厚的片，放入清水中浸泡去除血水，沥干。沥干的猪肝中放入料酒，少许老抽，干淀粉充分抓匀，腌渍至少10分钟入味。起油锅，下姜末爆香，倒入腌好的肝尖旺火快炒，六七成熟盛出。重新起油锅，先下...
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简单易学的清炒黄瓜尖儿美食做法

  • 清炒黄瓜尖儿

  • 6年前在三里屯面馆吃过一次，终身难忘。黄瓜尖儿可遇不可求，只要看到肯定都会买一些回来做。爆炒更好吃，今天做给小朋友吃，就做了最简单的清炒。用料食材：食用油15g，黄瓜尖儿300g，盐3g，生抽5g。清炒黄瓜尖儿的做法主锅里加入食用油，3分钟/Varoma/速度1进行加热油，从量杯口处加入黄瓜...
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香炒肝尖的做法和图解 好吃的香炒肝尖家常做法

  • 香炒肝尖

  • 女人就是要多吃肝，补气血，不知道是真假😂吃就完了用料猪肝一片青椒1个淀粉1勺蒜3瓣料酒2勺醋半勺姜3片盐适量葱一段老抽半勺白糖适量生抽1勺洋葱半个胡萝卜适量蚝油1勺黑胡椒适量香炒肝尖的做法切配菜装盘切肝尖去筋膜葱姜蒜准备好，碗中放入生抽，老抽，蚝油，淀粉，白糖，醋，料酒起锅...
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炒肝尖儿的做法和图解 好吃的炒肝尖儿家常做法

  • 炒肝尖儿

  • 天津味儿用料猪肝500克洋葱1个胡萝卜3根辣椒1个淀粉适量糖多点盐适量料酒适量酱油适量蒜2小个姜一片炒肝尖儿的做法肝尖切片，放淀粉(多点)锅里放油，油热后放入肝尖，炒熟备用在起锅放油，油热后放姜把洋葱胡萝卜片放进去翻炒一下，炒一会儿在放肝尖，料酒适量，酱油适量，糖多点，盐少点，...
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尖椒炒鸡肝的做法和图解 好吃的尖椒炒鸡肝家常做法

  • 尖椒炒鸡肝

  • 用料青椒，红椒各100克鸡肝400克盐3克味精3克料酒8克淀粉10克姜1块尖椒炒鸡肝的做法鸡肝洗净切片，辣椒姜切片。锅内放油，将鸡肝快速过一下油捞出锅内留油，将辣椒炒香下姜片。鸡肝儿旺火翻炒调入味精，盐，料酒。加淀粉勾芡装盘即可。小贴士鸡肝放在水中浸泡一会儿，去掉血水味道更佳...
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尖椒炒猪肝的做法和图解 好吃的尖椒炒猪肝家常做法

  • 尖椒炒猪肝

  • 两种主食材，六种调味品，两分钟就能炒制完成的一道家常菜，掌握好这10－12秒的时间，谁炒都会成功。用料猪肝260克尖椒100克淀粉1勺料酒2勺老抽酱油1勺蒜4瓣姜4片盐2克尖椒炒猪肝的做法尖椒去蒂清洗干净，无需去籽；将猪肝切成3－4毫米厚的片，反复清洗，将血水及黏液洗净，大蒜切成粒，生姜切成...
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猪肝「熘肝尖」木耳黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的猪肝「熘肝尖」木耳黄瓜做法

  • 猪肝【熘肝尖】木耳黄瓜

  • 熘肝尖是一道名菜，咸鲜可口，味美下酒。由新鲜的肝一叶、黑木耳、黄花菜、青椒、葱姜蒜、生抽、黄酒、白糖、淀粉、盐、醋等烹饪而成。猪肝是常见的补血食物之一。它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素A、B2、B6等营养素，还可提供血红素铁（每100克猪肝中其含量高达226...
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简单易学的菠菜炒肝尖儿美食做法

  • 菠菜炒肝尖儿

  • 菠菜和猪肝都是补铁佳品。用料猪肝300克料酒1勺生抽1勺盐20克淀粉1勺鸡精0.5勺食用油50克白糖克葱若干姜若干片蒜4瓣菠菜200克菠菜炒肝尖儿的做法1.猪肝洗干净，切薄片；放入少许食用油、盐、料酒、鸡精、生抽（也可以加蚝油，我担心口味重，没加）；用手将调料抓匀；放少许生淀粉，再抓匀；...
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溜肝尖儿 火爆猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的溜肝尖儿 火爆猪肝做法

  • 溜肝尖儿 火爆猪肝

  • 用料猪肝洋葱溜肝尖儿火爆猪肝的做法原料猪肝切薄片放入冷水中冲洗到没有血色用筛子过掉多余水分然后将猪肝中加入生抽蚝油料酒姜粉少许淀粉畏15分钟热锅下油大火爆猪肝加料酒姜蚝油生抽糖少许猪肝变色后放洋葱如图快出锅的样子出锅NiceQ...
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