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牛板的做法食谱

简单易学的和牛板健牛排美食做法

  • 和牛板健牛排

  • 提起牛排，大家想到的就是：菲力、眼肉或是西冷但其实部位不一样，体验都会不一样用料牛排3块黄油适量大蒜整颗对半切迷迭香1根和牛板健牛排的做法准备三片和牛板健牛排（冷藏解冻后，厨房用纸擦拭表面）锅烧热冒烟程度（此处漏拍照，凑图），放入黄油融化，入牛排单面煎。撒胡椒盐，单面煎制一分...
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简单易学的香辣牛板肚面美食做法

  • 香辣牛板肚面

  • 我很喜欢吃一切动物内脏，特别是牛杂之类。如果这个时候在国内，约三五好友相约牛杂火锅店，点上一个牛杂火锅，一瓶白酒和好基友们吹牛谈天，美哉美哉！，可惜到了袋鼠国，很少见到牛杂一类卖了。那天无意在CHINATOWN的一家超市看到有牛板肚，于是便买了一个回家。用料牛板肚一个八角花椒...
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嫩煎牛板腱配黄油褐菇的做法步骤及图解,美味正宗的嫩煎牛板腱配黄油褐菇做法

  • 嫩煎牛板腱配黄油褐菇

  • 用料褐菇一盒迷迭香少量牛排适量黄油适量盐少量黑胡椒少量稀奶油100ml嫩煎牛板腱配黄油褐菇的做法超市买的牛排，洗干净后用厨房用纸把水擦干。抹上少量盐腌一下.建议放在网格上保持空气流通.冰箱放一到两天褐菇切片洗净备用.热锅中火放适量黄油，褐菇有点吸油可以按个人选择...
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超下饭的笋丁爆炒牛板肚的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的笋丁爆炒牛板肚做法

  • 超下饭的笋丁爆炒牛板肚

  • 点外卖点到的一道菜全家吃了感觉不错就自己复刻了一下味道还不错赞👍用料牛板肚250克雷笋2根线椒6根小米椒8个料酒2勺生抽1勺老抽1勺醋1勺蚝油1勺白糖1大蒜8瓣生姜4片五香粉1勺白胡椒粉1勺小茴香适量郫县豆瓣酱1勺海天黄豆酱1勺孜然粉1勺超下饭的笋丁爆炒牛板肚的做法雷...
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嫩煎牛板腱配小葱头和胡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的嫩煎牛板腱配小葱头和胡萝卜做法

  • 嫩煎牛板腱配小葱头和胡萝卜

  • 脑公说很久没吃肉了：P，今天逛山姆看到了几块肉质很好的澳洲牛板腱，立马出手，5大片才一百多点，性价比相对于同类里肉质不算特别好价格还特别高的肉眼和西冷，铁定要选择板腱。以前在巴黎的时候喜欢用珍珠小洋葱做配菜，回国之后一直没找到卖的，无意中在脑公老家发现了一种野藠头，感觉...
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牛肉 牛板肚 牛蹄筋的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉 牛板肚 牛蹄筋做法

  • 牛肉 牛板肚 牛蹄筋

  • 用料牛筋克牛肉牛板肚牛蹄筋的做法牛肉牛板肚蹄筋切块特别蹄筋块要大块否者就煮花的了3样分开加生姜葱料酒焯水洗净控水锅里放油爆香葱姜加牛肉煸炒到没有一点水份加少许老抽上色加生抽料酒洗净的香叶八角桂皮几个干红椒加足开水大火煮开小火炖至牛肉熟后加牛板肚继续炖1...
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简单易学的豆芽凉拌牛板叶美食做法

  • 豆芽凉拌牛板叶

  • 用料绿豆芽克牛百叶克盐克蒜1只香醋1勺生抽2勺辣椒1个豆芽凉拌牛板叶的做法把绿豆芽洗干净，在锅里放水、煮熟。去水捞出将蒜做成蒜泥，把锅烧热到入油将蒜泥和辣椒爆香，关火把豆芽和牛板叶倒入锅中，倒入酱油和醋搅拌一下。...
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简单易学的小占瓜烧牛板肚美食做法

  • 小占瓜烧牛板肚

  • 地道的家庭美食～用料牛板肚适量小占瓜2个小米椒2个大蒜4瓣姜2片葱1根生抽1勺盐鸡精胡椒粉适量蚝油少量老抽1小勺小占瓜烧牛板肚的做法首先，准备好所有食材，洗干净，备用。其次，起锅烧油，放入葱姜蒜小米椒，等到有香味飘出，放入牛板肚，爆炒5分钟。然后放入小占瓜，炒约5分钟，不停翻炒，防...
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中式黑胡椒#太阳谷 SUN VALLEY#牛板腱条青椒的做法步骤及图解,美味正宗的中式黑胡椒#太阳谷 SUN VALLEY#牛板腱条青椒做法

  • 中式黑胡椒#太阳谷 SUN VALLEY#牛板腱条青椒

  • 我对太阳谷的缘分不是工作人员，也不是专业厨师，而是一种合作，一种像异性一样的异性和需要。因为爱的人去了嘉吉，因为工作去了漕宝路研发餐厅，我见过他们的严谨，见过他们的热情，深知一个家族企业和其他外企的区别。为爱的人能在这样的公司工作感到高兴、豪情。这道菜是第一次用板...
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铁板牛肉的做法和图解 好吃的铁板牛肉家常做法

  • 铁板牛肉

  • 用料牛肉半斤铁板牛肉的做法配料铁板牛肉原料：牛里脊肉半斤，黄色、绿色彩椒各1小粒，，大红的辣椒1．3根（或红色彩椒1小粒），姜片1－2片，蒜头2－3瓣，葱白2－3根，白糖少许，酱油适量，干辣椒2个，越南鱼露适量。作法：1、牛里脊肉找出纹路横切成薄片，加入酱油、生粉抓匀腌制备用。2、姜切丝、蒜头剁碎、...
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板腱牛扒的做法和图解 好吃的板腱牛扒家常做法

  • 板腱牛扒

  • 用料黑胡椒盐适量芦笋适量鸡蛋2个板腱牛扒适量板腱牛扒的做法准备好食材，芦笋去皮焯水备用，板腱牛扒，根据个人口感，用黄油煎至，我煎的是全熟，我个人比较喜欢有嚼劲的口感摆盘，撒上黑胡椒盐就可以啦，做法简单，蛋白质丰富...
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牛肉板面的详细做法大全,简单又营养的牛肉板面做法

  • 牛肉板面

  • 香喷喷好吃看得见用料牛肉克郫县豆瓣酱一勺盐8勺干辣椒适量香叶3片酱油半勺花椒若干老抽适量水适量鸡蛋若干白芷若干桂皮一块大料三个小茴香一把火锅调料一小块草果1个去籽香菜、香葱、胡萝卜、白洋葱若干牛肉板面的做法起锅烧油，把香菜香葱胡萝卜洋葱放锅里炸捞出之前的...
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牛肉板面 家庭版牛肉板面牛肉扯面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉板面 家庭版牛肉板面牛肉扯面做法

  • 牛肉板面_家庭版牛肉板面牛肉扯面

  • 老公爱吃的板面，特殊时期只能在家家庭版牛肉板皮肤面是用扯面代替的用料牛肉适量料酒勺2郫县豆瓣酱适量生抽2勺干辣椒15个蚝油1勺葱姜蒜若干香叶2片鸡蛋熟鸡蛋两颗面粉500克➕牛肉板面_家庭版牛肉板面牛肉扯面的做法如视频...
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板栗牛奶的做法和图解 好吃的板栗牛奶家常做法

  • 板栗牛奶

  • 不吃甜会死星人的快手简易下午茶！光线不好像素不高请原谅！用料牛奶250ml熟栗子肉10颗蜂蜜一勺（约5ml）黑巧克力（可不加）适量板栗牛奶的做法栗子，牛奶，蜂蜜都加入搅拌机中，搅拌一分钟倒入杯子，微波炉加热一分钟在奶泡上用擦丝器刨点黑巧克力屑成品！好喝到爆！小贴士牛奶可脱脂也可全脂，我...
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板栗牛腩的详细做法大全,简单又营养的板栗牛腩做法

  • 板栗牛腩

  • 板栗牛腩煲今日小贴士：配料：牛腩800克，板栗300克，柱候酱30克，生抽20克，蚝油10克，料酒20克，姜适量注意事项：直接用炒锅焖时间比较久，水量要一次性加够，不要后面再反复加水，这样焖出来味道没那么香哈。用料板栗300克板栗牛腩的做法板栗牛腩煲...
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牛肉板面的做法和图解 好吃的牛肉板面家常做法

  • 牛肉板面

  • 牛肉板面用料高筋面粉200克碱0.3克盐1克水80克牛油300克色拉油200克孜然2克小茴香1.3克花椒1.1克香叶0.9克千里香1.5克丁香0.9克毕拔1.5克木香1.3克白芷1.4克山奈1.1克白扣1.2克良姜3克草寇2.5克桂皮1.6克肉蔻0.9克草果0.8克香砂0.9克槟榔片0.8克栀子0.7克砂仁1.3克大料1...
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板栗牛肉的详细做法大全,简单又营养的板栗牛肉做法

  • 板栗牛肉

  • 用料板栗500g牛肉500g洋葱小半个姜适量蒜适量大料适量冰糖适量盐适量生抽适量老抽适量啤酒适量板栗牛肉的做法板栗下水煮熟，捞出放入冷水中，再脱壳。牛肉切块，在热水中焯一下，去血沫。锅中热油，放入大料、姜葱爆香，放入洋葱，牛肉一起翻炒。加生抽和老抽，翻炒均匀后加入冰糖、啤酒...
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牛腩牛板筋的做法和图解 好吃的牛腩牛板筋家常做法

  • 牛腩牛板筋

  • 在汕头这样的一个拥有超赞牛肉的城市～虽然在大街小巷都能吃上一碗香味诱人的牛货～但自己在家做岂不是更好？自己动手来一锅汤清味浓的牛货吧，满足一家人的胃～这汤可以直接吃或者做为火锅汤底，加入其他的牛丸，牛肚，马铃薯，红萝卜或白萝卜，生菜，金针菇，粿条等就更为丰富啦～用料牛板筋/牛...
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铁板牛肉的详细做法大全,简单又营养的铁板牛肉做法

  • 铁板牛肉

  • 用料牛肉250克洋葱半个红罗卜半个味精盐适量金针菇150克蚝油1勺铁板牛肉的做法洋葱切，红罗卜切丝，金针菇切头，芹菜切去叶切段！牛肉切点姜丝拌下加盐味精拌下拍上菜跟金针菇上面拍上牛肉包起来搅拌开吃...
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辣拌牛板筋（含煮制牛板筋方法）的做法步骤及图解,美味正宗的辣拌牛板筋（含煮制牛板筋方法）做法

  • 辣拌牛板筋（含煮制牛板筋方法）

  • 搞了几次好喜欢这个味道！甜麻辣的，微微微微发酵酸。括号里是比例，防止没有称的情况，同一个容器装就行了油量可以在50-150间浮动，随意。但是最好多放一些，不要太少，400g+100油，500g+75油都试过，后者冷藏一夜后明显比前者干一些，但是没那么油。前者香一点点也可以用来拌金针菇手撕的...
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牛板腱的做法和图解 好吃的牛板腱家常做法

  • 牛板腱

  • 没有橄榄油，没有迷迭香，中式牛板腱用料盐克黑胡椒勺小茴香克柠檬个黄油克牛板腱的做法煎四边，放烤箱放进烤箱...
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拌牛板筋的做法和图解 好吃的拌牛板筋家常做法

  • 拌牛板筋

  • 这么做牛板筋不仅省事，还好吃用料辣椒面3勺蒜泥1头味精1小勺盐适量芝麻1把糖2勺酱油4勺香菜适量紫圆葱1个拌牛板筋的做法把辣椒面、糖、盐、味精、酱油、蒜泥都放在碗里加一点水，搅拌好到在牛板筋里拌一拌，就好啦。小贴士我买的是煮好的牛板筋，如果你们买的是生的要煮1个小时...
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牛板筋面的做法和图解 好吃的牛板筋面家常做法

  • 牛板筋面

  • 用料牛板筋500克蒜1棵小葱3棵姜约七八片八角3个草果1粒桂皮少许香叶几片胡椒粉少许盐少许糖少许味精少许酱油少许料酒少许牛板筋面的做法葱蒜切花新鲜牛板筋1斤焯水焯完水后改刀，按你喜欢的大少改刀就行。把所有香料放砂锅里。放入牛板筋，加入酱油、料酒、白糖加满水煮开，关...
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铁板牛排的详细做法大全,简单又营养的铁板牛排做法

  • 铁板牛排

  • 家里老人看到牛排减价，买了好多、实在不知道咋吃了，就这么搞了一下用料牛排1块洋葱1/3个鸡蛋1个面包糠淀粉黑胡椒碎盐卷心菜1片铁板铁板牛排的做法牛排先在室温静置5分钟。随后用厨房餐纸擦干表面水分。撒上现磨的黑胡椒碎和盐。鸡蛋打散装盘。淀粉装盘。面包糠装盘。牛排...
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牛板筋的做法和图解 好吃的牛板筋家常做法

  • 牛板筋

  • 用料牛板筋120克姜蒜泥蒜蓉辣酱1勺老抽1勺孜然粉五香粉花椒油牛板筋的做法1.牛板筋剪小块，高压锅20分钟。2.拿个小碗，5ml油，1汤勺蒜蓉辣酱，蒜泥姜末，五香粉，孜然粉，花椒油几滴。糖。炒匀。...
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