当前位置:烹调屋 >

含猪的做法食谱

萝卜猪肺汤(含猪肺处理方法)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜猪肺汤(含猪肺处理方法)做法
  • 萝卜猪肺汤(含猪肺处理方法)

  • 这其实是第二次做猪肺汤了,第一次猪肺没洗干净相当失败,汤汁浑浊,腥味重。因此做猪肺汤最重要的真的莫过于【洗猪肺】这道工序了。秋冬天喝猪肺汤利于润肺止咳,非常滋补的时令汤~这次因为买的霸王花干和南北杏还没到,所以做个简单的猪肺萝卜汤~洗猪肺的图有点血腥恶心,请保持一颗...
  • 30630
软糯酱猪蹄(含老汤保存方法)的做法步骤及图解,美味正宗的软糯酱猪蹄(含老汤保存方法)做法
  • 软糯酱猪蹄(含老汤保存方法)

  • 用料猪蹄1500克葱三分之一根八角5个香叶3片花椒50粒桂皮2块辣椒3只生抽80ml老抽40ml料酒20ml盐10克糖25克软糯酱猪蹄(含老汤保存方法)的做法所有原材料合影猪蹄焯水放葱料酒去腥水开后煮五分钟倒掉杂质一定凉水下猪蹄加入葱2段花椒50颗大料5只桂皮两块香叶3片辣椒3只生抽80...
  • 26839
胡椒猪肚汤           包含猪肚清洗方法的做法步骤及图解,美味正宗的胡椒猪肚汤           包含猪肚清洗方法做法
  • 胡椒猪肚汤 包含猪肚清洗方法

  • 今天跟大家分享的是一道传统的药膳食疗汤。非常适合脾胃虚寒、四肢冰凉的人喝。用料猪肚1个姜片10片盐适量枸杞适量白胡椒粒适量党参适量茶树菇适量玉竹适量胡椒猪肚汤包含猪肚清洗方法的做法菜市场买回来的新鲜猪肚1.烧壶开水2.老姜切片备用2.猪肚内外两面都要翻开洗点...
  • 28914
韭菜猪肉饺子(含饺皮制作)的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜猪肉饺子(含饺皮制作)做法
  • 韭菜猪肉饺子(含饺皮制作)

  • 桐妈推崇能自己动手做的绝不花钱买外面的所以要想吃得健康安心改掉懒癌毛病动起来做得好不好都无所谓最主要的是那份手作精神用料韭菜猪肉【肥瘦均匀】鸡蛋盐生抽老抽芝麻油花生油姜末鸡精十三香温白开韭菜猪肉饺子(含饺皮制作)的做法饺子馅:准备韭菜肥瘦均匀的猪肉果语...
  • 29440
黄豆花生猪脚汤(含蘸料配方)的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆花生猪脚汤(含蘸料配方)做法
  • 黄豆花生猪脚汤(含蘸料配方)

  • 用料猪蹄1只黄豆1把花生1把姜葱黄豆花生猪脚汤(含蘸料配方)的做法提前一晚泡好黄豆、花生猪脚(买的时候让店员帮忙剁好),冷水下锅,加入姜两片,葱一小段,煮开后捞出,洗干净。锅内(砂锅、铸铁锅都可以)放入黄豆、花生、猪脚、姜、料酒一勺,倒入开水没过食材。大火煮开后,小火炖煮1小时45...
  • 32338
猪肠碌(含粉皮做法,超详细了!!)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肠碌(含粉皮做法,超详细了!!)做法
  • 猪肠碌(含粉皮做法,超详细了!!)

  • 每个阳江人回家都会吃的家乡美食。今年因为疫情没能回家,十分嘴馋。老妈就怂恿我自己做一下。我也是第一次做,没想到真的成功了。最常见的猪肠碌包的是只有粉皮和黄豆芽,如果喜欢其它口味,自行添加。下面用量一共做了7条,自行增减量。馅料的粉皮我直接买了超市的河粉,省下很多...
  • 4930
鸡汁猪肉汤包(含娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁猪肉汤包(含娃娃菜做法
  • 鸡汁猪肉汤包(含娃娃菜

  • 📝记录下自己最顺手的方子⭐️【鸡皮冻提前准备好切碎】⭐️(上一个方子有鸡皮冻做法)【肉馅没有具体的克数量按个人喜好】调料一般我自己用汤勺做比例馅料内加入了娃娃菜不喜欢的也可以不加切的很碎实际咬的时候也吃不出娃娃菜(此面团总量可做约十八个左右)(肉量按个人喜好调制)(括...
  • 27599
香辣猪腰(含猪腰去腥小技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣猪腰(含猪腰去腥小技巧)做法
  • 香辣猪腰(含猪腰去腥小技巧)

  • 天气变冷,就想吃点肉补补,不知道大家是不是也有这样的想法。一到冬天肉类就格外的畅销,鸡鸭牛羊肉、猪肉、鱼肉都成了香饽饽,连带着一些内脏也成了供不应求的抢手货。像猪肚、猪腰子之类就非常受欢迎,尤其是猪腰子,有以形补形的好处,很适合中老年人食用。每头猪身上只有2个猪腰...
  • 21223
香煎猪扒(不含面包糠版)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎猪扒(不含面包糠版)做法
  • 香煎猪扒(不含面包糠版)

  • 用料猪扒4块淀粉2-3勺鸡蛋1个生抽2勺胡椒粉些许料酒1勺盐些许香煎猪扒(不含面包糠版)的做法用菜刀的刀背将猪扒以横纵的方向轮流敲打,拍打至猪扒有点变薄即可。加入淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、盐搅拌均匀,研制15-20分钟即可。鸡蛋打好,再将猪扒放进去,两面均裹好鸡蛋液。热锅冷...
  • 17841
姜葱爆炒猪腰子(内含清洗猪腰的方法)的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱爆炒猪腰子(内含清洗猪腰的方法)做法
  • 姜葱爆炒猪腰子(内含清洗猪腰的方法)

  • 好好吃的猪腰子呀!一直以来都是家里人的最爱,也是很好的下饭菜!用料猪腰一个生粉20克花生油5毫升姜适量葱适量大蒜3瓣盐3克糖3克蚝油1大勺胡椒粉适量姜葱爆炒猪腰子(内含清洗猪腰的方法)的做法买回来的猪腰子先用温水冲洗一下对半切开,清除好里面的白色筋膜,再在里面切成猪腰花...
  • 29424
古早味卤猪脚(含去腥手法)的做法步骤及图解,美味正宗的古早味卤猪脚(含去腥手法)做法
  • 古早味卤猪脚(含去腥手法)

  • 用料猪蹄2只冰糖4汤匙猪油3g盐15g酱油3汤匙料酒2汤匙姜2个拇指蚝油1勺蒜头5颗红葱头碎2汤匙葱结1个卤水料1包水适量醋适量古早味卤猪脚(含去腥手法)的做法猪脚去腥1:猪脚四分用冷水冲15分钟,沥干。加少许酒与醋搓猪脚,后加水浸泡至少30分钟。猪脚去腥2:泡好的猪脚沥干,放进冷水...
  • 27356
养胃山药猪肚汤、猪肚鸡汤(含猪肚清洗方法)的做法步骤及图解,美味正宗的养胃山药猪肚汤、猪肚鸡汤(含猪肚清洗方法)做法
  • 养胃山药猪肚汤、猪肚鸡汤(含猪肚清洗方法)

  • 因为老公肠胃不太好,知道山药猪肚汤特别养胃,所以经常煲这个汤来喝,现在就来把味道特别鲜美又养胃的山药猪肚汤做法分享给大家,厨友们熬了这个汤记得上传你们的作品哦,因为菜谱下面留言无法及时回复,所以有什么问题可以V我:heqiong82.备注:下厨房用料猪肚1个白胡椒粒15粒姜1块...
  • 6320
没啥技术含量的猪油和猪油渣的做法步骤及图解,美味正宗的没啥技术含量的猪油和猪油渣做法
  • 没啥技术含量的猪油和猪油渣

  • 从公司农场预订了一块高价的两头乌五花肉,没想到被坑了。没有五花,只有肥肉。没办法,只好熬了猪油,奢侈。ps.用猪油和猪油渣做的豌豆饭巨好吃,可以试试。用料肥肉(板油)随便,用的多熬的多。我图上那碗大约用100g没啥技术含量的猪油和猪油渣的做法被坑大了的高级猪肉,肥成这样也是...
  • 19659
猪肉韭菜饺子(包含多用馅)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉韭菜饺子(包含多用馅)做法
  • 猪肉韭菜饺子(包含多用馅)

  • 饺子作为北方的主打面食之一,面菜合二为一,既可以作为主食,也可以作为正餐的一个配角,特别是包饺子时全家老少齐参与、其乐融融的温馨画面,即使远在异乡的游子念家时回忆起此情此景,也是最温暖的治愈!今天这款猪肉韭菜馅饺子配方简单易操作,口感鲜香,基本也是我家每周都要做上一次...
  • 24817
零技术含量简单熬猪油的做法步骤及图解,美味正宗的零技术含量简单熬猪油做法
  • 零技术含量简单熬猪油

  • 自从自己会熬猪油以后,用自己熬制的猪油做蛋黄酥,调馅,烙饼统统都没问题,香香哒!用料猪板油适量零技术含量简单熬猪油的做法从市场买来的猪板油,洗干净后直接放入锅中,先大火烧热锅,然后转小火慢慢熬全程小火,随时观察出油,油是透明的,及时将油用勺子盛出来放到容器中。直到熬完为止...
  • 25362
小猪奶黄包(含奶黄馅做法)的做法步骤及图解,美味正宗的小猪奶黄包(含奶黄馅做法)做法
  • 小猪奶黄包(含奶黄馅做法)

  • 喝早茶小朋友都喜欢吃的小猪奶黄包自己在家制作卫生并且没有添加剂才能放心食用啊都是很简单的步骤只是需要一点点耐心面团要揉到位是奶黄包光滑的关键这个菜谱含面团及奶黄馅的制作可制作十个奶黄包喜欢的朋友赶紧动手做起来用料中筋面粉250克牛奶130克白糖20克酵母3克...
  • 27906
猪肉豆角焖面(含手擀面做法)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉豆角焖面(含手擀面做法)做法
  • 猪肉豆角焖面(含手擀面做法)

  • 用料豆角猪肉面粉食用油葱姜盐糖生抽老抽料酒淀粉豆瓣酱猪肉豆角焖面(含手擀面做法)的做法第一步:准备材料豆角洗净,掰成寸断,放盆中备用面粉加水和成光滑的面团,盖上湿布,放入盆中饧制葱切成葱花,姜切丝,放碗中备用猪肉切条,放碗中,加入料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟,然后加入淀粉...
  • 19673
超详细的黄磊“猪油膏”拌饭(含猪油膏做法)的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的黄磊“猪油膏”拌饭(含猪油膏做法)做法
  • 超详细的黄磊“猪油膏”拌饭(含猪油膏做法)

  • 偶然看到向往的生活黄磊老师做的猪油膏拌饭于是就萌生了复刻的想法配方里面包括如何熬制猪油噢用料非常简单,但是味道却很丰富猪油把米饭一粒一粒裹满真是非常香喷喷和好吃呢用料五花肉300克蒜瓣2瓣姜2片米饭1碗酱油1小勺超详细的黄磊“猪油膏”拌饭(含猪油膏做法)的做法五...
  • 32667
荠菜猪肉大馄饨(含营养分析)的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜猪肉大馄饨(含营养分析)做法
  • 荠菜猪肉大馄饨(含营养分析)

  • 猪肉鲜香,荠菜鲜甜,皮有嚼劲,是小时候妈妈做的味道。菜谱一共能做约60个馄饨,每10个馄饨400千卡,18克脂肪,29克蛋白质,32克碳水化合物,9克膳食纤维,552毫克钠。用料冷冻焯水荠菜450克(或新鲜荠菜)650克猪绞肉450克姜末1小勺(5克)生抽酱油1大勺(15克)耗油1大勺(15克)料酒1大勺(15克)白胡椒粉1...
  • 32621
猪肚鸡汤(含猪肚清洗)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肚鸡汤(含猪肚清洗)做法
  • 猪肚鸡汤(含猪肚清洗)

  • 猪肚鸡,猪肚鸡,工作时候经常去吃猪肚鸡火锅,超级喜欢吃。带娃快两年没有吃过了。中午鼓起勇气,来试试。请教了家婆,就开始啦。用料鸡1只猪肚1个白胡椒粉5克枸杞20粒红枣10颗党参10克黄芪10克淮山10克姜3片盐适量面粉适量猪肚鸡汤(含猪肚清洗)的做法买回来的猪肚,里面往外面翻过来...
  • 24392
素伍仁月饼馅料(不含猪肉膘)的做法步骤及图解,美味正宗的素伍仁月饼馅料(不含猪肉膘)做法
  • 素伍仁月饼馅料(不含猪肉膘)

  • 国标规定使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种原料加工成馅的月饼才可称为“伍仁月饼”,传统伍仁月饼里还要加入猪肉膘,辅料一般有青红丝、糖冬瓜、葡萄干等蜜饯。伍仁里橄榄仁成本比较高,很多品牌都不用这个,有些地方也买不到。很多人也不喜欢猪肉膘,我看了一下杏...
  • 5816
猪肉韭菜饺子(含水饺馅做法)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉韭菜饺子(含水饺馅做法)做法
  • 猪肉韭菜饺子(含水饺馅做法)

  • 好吃不过饺子🥟,平时喜欢做些饺子放冰箱速冻屯粮的有木有?今天来分享我家常吃的一款饺子用料猪肉500克韭菜500克葱适量盐适量酱油适量糖适量胡椒粉适量鸡蛋1个猪肉韭菜饺子(含水饺馅做法)的做法三层肉切小块,红萝卜切条用手动料理机摇红萝卜碎绞肉馅加入鸡蛋(今天鸡蛋很小所以...
  • 32260
超简单营养又美味的猪肚汤(含清洗猪肚方法)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单营养又美味的猪肚汤(含清洗猪肚方法)做法
  • 超简单营养又美味的猪肚汤(含清洗猪肚方法)

  • 用料猪肚1个姜几片盐适量酱油适量干辣椒2个白胡椒少许面粉适量超简单营养又美味的猪肚汤(含清洗猪肚方法)的做法清洗猪肚:猪肚两面都分别裹面粉搓洗几次,把上面的黏液洗掉。猪肚上的这种淋巴剪掉,肥油根据自己喜好保留多少。猪肚连接的粉肠可以剪开,清洗。准备辅料:干辣椒放火上...
  • 24202
油渣莲白(内含熬猪油攻略)的做法步骤及图解,美味正宗的油渣莲白(内含熬猪油攻略)做法
  • 油渣莲白(内含熬猪油攻略)

  • 我确实挺喜欢吃油渣的,但是家里吃猪油的速度真的很慢,基本上一斤多生猪油熬出来的猪油,我家能吃三个月。每到熬猪油的时候我都很高兴,一般是油渣一出锅,我就等着油渣冷,然后吃高兴。用料生猪油1000克花椒少量水1碗莲白半个大概300克姜适量油渣莲白(内含熬猪油攻略)的做法生猪油清...
  • 5256
韭菜猪肉饺(含饺子皮做法)的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜猪肉饺(含饺子皮做法)做法
  • 韭菜猪肉饺(含饺子皮做法)

  • 用料饺子皮:中筋面粉500g温水250g盐2g馅料:猪肉碎适量韭菜适量生粉、生抽、盐、十三香适量葱姜水适量韭菜猪肉饺(含饺子皮做法)的做法把面粉、水、盐倒入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况适量加减)选择和面功能进行和面和成光滑面团即可面团拿出揉圆盖保鲜膜静...
  • 29857