- 古早蛋糕的口感如棉花一般绵软轻柔,软嫩湿润,比戚风蛋糕更加柔软细腻,我们一家人都特别喜欢吃。用料低筋粉140克玉米油90克无糖酸奶100克鸡蛋7个赤藓糖醇60克柠檬汁3克低卡酸奶古早蛋糕的做法准备好图中所有食材。将玉米油小火加热一分钟,约60~70度。倒入低筋粉中,搅拌均匀,加入...
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- 听说咸蛋黄抖臀蛋糕非常网红,我今天也试做了一次,味道确实美味,甜中带咸,吃起来不会腻用料低粉70克玉米淀粉10克玉米油50克鸡蛋(带壳60克)5个浓稠酸奶(自制的)125克细砂糖60克柠檬汁(白醋)几滴芝士8片咸蛋黄调味料30克咸蛋黄芝士酸奶古早蛋糕的做法准备好食材,蛋白和蛋黄分离,分别装...
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- 豆子里外都是宝,榨完豆浆,豆渣可以做蛋糕。这款蛋糕,低脂高蛋白,健身餐首选😋用料鸡蛋3只亚麻籽油25克豆渣65克酸奶35克全麦粉50克绵白糖25克低卡健身早餐-豆渣全麦酸奶蛋糕的做法蛋黄和蛋清分离,蛋清放到无水无油的盆里待用蛋黄打散,加入亚麻籽油25克,搅匀加入65克豆渣和35克酸...
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- 自留方备用,想做古早蛋糕,看到厨房里有剩的一小块南瓜,就把做蛋糕要用的牛奶换成南瓜糊啦!口感很赞用料蛋黄:12只菜籽油:130g低粉:180g自制酸奶+南瓜打成糊:190克左右砂糖:120g盐:2g蛋白:12只柠檬一个挤汁柠檬皮不能丢,用刨丝工具刨下备用古早味南瓜酸奶蛋糕的做法菜籽油用不...
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- 我家宝宝非常喜欢吃蛋糕🎂酸奶减油少糖入口即化小蛋糕最适合他啦!也非常适合减肥的仙女们哦!入口即化绵软细腻。和上个方子类似,但是酸奶的量更多一些,做出来口感比上个方子更湿润一些。用的模具是28cm金色方盘。同样可以做蛋糕卷,只是我每次卷的非常难看哈哈哈😄切成小块方便...
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- 用料鸡蛋6个低筋面粉90克食用油75克红枣酸奶60克水25克白醋几滴盐0.5克糖40克古法酸奶蛋糕的做法把材料称重分好把油放入微波炉热2分钟高火,倒入过筛后的面粉中,加入6个蛋黄倒入酸奶60克,20克水,0.5克盐z字体搅拌均匀至无颗粒成这个浓度,面糊准备好蛋白液加入几滴醋,用电动搅蛋...
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- 最近做了无数次的蛋糕日清薄力粉太好用啦,很轻薄的口感,加了酸奶有吃芝士蛋糕的感觉大夏天非常适合冷藏后实用一定要用无味油哦模具:长方形吐司模具尺寸:长宽高28*11*5.8用料无味油60g鸡蛋5只低粉80g酸奶120g糖粉50g柠檬汁适量打发蛋白用模具尺寸28*11*5.8烘焙时间温度150°6...
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- 古早味蛋糕从前年开始,在各大网站、各大私房开始流行起来。什么是古早味?其实是闽南或台湾常用于描述传统食物或者习俗的一种最原始最传统的做法。用最简单的材料与烹饪手法,制作出来的食物却总能超出期待的味道,让品尝者留下难以忘却印象。虽然现在对于古早味不再是追求最原...
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- 真的好吃,此蛋糕胚可单独制作古早蛋糕用料蛋糕体材料:低粉:40g玉米淀粉:5g可可粉:10g玉米油:38g牛奶:40g蛋黄:3个蛋白:3个细砂糖:45g柠檬汁:2g奶油材料:蓝风车淡奶油:250g糖粉:30g罗迪咖啡酱:4g草莓:半斤古早蛋糕、摩卡奶油蛋糕的做法不是开玩笑,真的好吃哈哈哈哈哈哈1:低粉、玉米淀粉、可...
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- 21.5x21.5cm8英寸古早蛋糕盘用料低筋面粉90克玉米淀粉10克玉米油75克鸡蛋6个340克酸奶(浓稠型)125克蜂蜜40克细砂糖15克蛋清用白醋(柠檬汁)几滴蛋清用盐1.5克蛋清用软绵细腻【古早蛋糕】酸奶蜂蜜低脂低糖的做法准备一个干净无水的奶锅倒入玉米油,小火加热约20-30秒,当锅底的油...
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- 用料蛋黄3个(带壳180克)玉米油30克浓稠酸奶75克玉米淀粉6克低筋面粉43克蛋白3个蛋白细砂糖38克柠檬汁几滴滴盐一点水浴古早酸奶蛋糕胚的做法1.3个鸡蛋分离2.蛋黄盆里放入:43克低筋面粉+6克玉米淀粉2.玉米油加热至70度3.油趁热倒入:面粉+玉米淀粉的盆里。搅拌均匀蛋黄盆里加...
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- 依旧是健身狗想着法子给自己弄吃的。这个方子的灵魂是和润的低卡酸奶(下文会详细说)。此方不加油,使用低卡酸奶和木糖醇,负担低,适合健身减脂期用来解馋。用料蛋黄2个蛋清2个赤藓糖醇30g和润酸奶150g低粉70g柠檬汁几滴香草精几滴低脂低卡无油酸奶蛋糕的做法和润的低脂酸奶,一...
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- 经常买了酸奶忘喝,快过期才想起来,于是总是想方设法消灭酸奶。在综合多个方子基础上,结合孩子对巧克力口味蛋糕的偏好,以及少糖少油的原则,试验出这个配方。口感微微甜,可能不适合喜甜的。做法也不见得专业,毕竟咱不是专业西点师,很多细节也没那么讲究,用量也不是非常精确,适合自娱...
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- 碳水基本来自酸奶,低卡高蛋白低碳,有着绵密口感的蛋白粉蛋糕,比那些所谓无糖无油免打发的伪芝士蛋糕(实际上是酸奶味蛋羹)的要好吃多啦用料浓稠无糖酸奶120克鸡蛋3个乳清蛋白粉45克香草精2滴赤藓糖醇(两倍甜)20-25g(可自行调整)【低卡低碳】蛋白粉酸奶蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋清...
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- 本方采用了古早蛋糕的传统方法:烫面法。因为加了酸奶,口感更加清新,适合夏天食用。酸奶需选择质地较浓稠的,如若是超市买的酸奶,糖的用量需酌减.方子适合8寸模具,活底的话需用双层锡纸将底部仔细包裹好,以免水渗入进去。提前准备1.模具用刷子薄薄刷一层油,使油纸与模具更好贴合。...
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- 古早蛋糕甚至比一般的戚风添加的油还要多,但是我又喜欢古早蛋糕绵密湿润的口感。追求低卡又需要解馋的我怎么办?研究出牛奶烫面法,不能说完全一样,但是也八九不离十了,不信试试看。这里我解释一下,我做美食配料都是随意添加的,没用电子秤(没有电池,而且我对量的把握也很自信哈哈)用...
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- 宝宝很喜欢吃古早味蛋糕外面卖的太甜了综合了很多配方做出改变终于找到适合宝宝吃入口即化又不太甜宝宝超喜欢用料蛋黄4个玉米油50克酸奶80克低筋面粉70克蛋白蛋白4个糖50克盐1克白醋或柠檬几滴宝宝版古早味酸奶蛋糕的做法准备好才材料免得手忙脚乱玉米油加热一下起油丝...
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- 低温慢烤做出来的酸奶味古早蛋糕,口感细腻绵软香甜,好吃停不下来😊之前写过酸奶海绵蛋糕的方子,这个是戚风版的,有了小美后,各类蛋糕随意做,成功率极高。喜欢鼓捣的童鞋可以不断的尝试!用料玉米油40克鸡蛋5个酸奶120克细砂糖50克低筋面粉70克玉米淀粉10克盐1克柠檬汁或者白醋6滴...
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- 收到爱乐甜,迫不及待动手做起来。在享受松软甜蜜的糕点的同时不影响家人健康,爱乐甜,0糖0脂肪0卡,对减肥瘦身人群应该也是不错的选择,爱乐甜甜度和白砂糖相同用料鸡蛋10个低筋面粉180克玉米油130克牛奶130克白醋或柠檬汁几滴盐2克爱乐甜40克元贞糖15克爱乐甜0糖低脂低卡古早味...
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- 用料鸡蛋6个酸奶150克玉米油60克细砂糖70克低筋面粉84克玉米淀粉12克蔓越莓干30克盐2克香草精适量柠檬汁适量蔓越莓酸奶古早蛋糕的做法1.准备好所有的材料,所有工具都要无水无油,鸡蛋一定是冷藏过的,新鲜的,每个65克左右,蛋清蛋黄分离,蛋清里不能有蛋黄,蔓越莓切碎。烤古早蛋糕...
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- 想做个蛋糕给血糖有点高的老妈吃但是没有拍过程图很简单用料鸡蛋三个低筋面粉50g木糖醇25g牛奶适量低卡古早蛋糕的做法蛋黄蛋白分开,蛋白里分三次加木糖醇打发。蛋黄里加低筋面粉混合,慢慢加牛奶直到混合物不能快速流动的状态(不能太稀,不然加入蛋白之后就会太稀,蛋糕会不弹)混...
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- 搬运自抖音~元也妹妹份量~6寸口感~类似轻乳酪用料鸡蛋2个酸奶200克糖15克低粉30克咸鱼的蛋糕|无油低糖抖臀酸奶古早蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄加入200g酸奶和30g低粉混合均匀,混合后的面糊是很稀的状态。(我用市售蒙牛原味酸奶,自制酸奶的话自行加糖,不然成品会很酸,原方自制酸...
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- 家里经常有酸奶喝不完,尤其是孩子们买的各种水果味发酵乳,我也不喜欢喝,为了消耗它,做了个古早蛋糕还蛮好!记录一下,以便以后查询。也分享给有需要的厨友们!配方用的是5蛋,避免了做古早蛋糕一次性消耗太多鸡蛋,适合新手练习哦小提示:我用到的是喜之焙家18mm的加高方烤盘和配套的油...
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- 𝐋𝐨𝐰𝐟𝐚𝐭𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚𝐛𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞口感丝滑细腻入口即化抹茶更是注入灵魂𝐋𝐨𝐰𝐟𝐚𝐭𝐲𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭𝐜𝐚𝐤𝐞QQ弹弹不倒翁入口轻盈冷藏过后伪酸奶芝士蛋糕用料4寸巴斯克抹茶蛋糕奶油奶酪100g细砂糖(代糖)20g鸡蛋1个酸奶(无糖)60g抹茶粉8g玉米淀粉2g酸奶蛋糕鸡蛋2...
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- 自己做过不下15遍,做出来这个最低糖低油的配方!8寸方盘加高1个新手请按原糖量,避免失败(借鉴于绘慧的房子)用料蛋黄100g蛋清200g牛奶/酸奶(稠的老酸奶)60g/120g玉米油45g白砂糖40g(新手60g)低筋面粉70g玉米淀粉5g盐1g柠檬汁/白醋几滴低糖低油酸奶古早蛋糕(健康又美味)的做法烤盘铺好...
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