- 火腿可换成咸肉切片。要学会举一反三哈~用料油10克姜片10克火腿或咸肉50克冬瓜(去皮)400克水500克小葱1根火腿冬瓜汤(小美版)的做法将油、火腿薄片、姜、葱白加入主锅,以5分/120°C/反转小勺,爆香。加入水和冬瓜,以15分钟/100°C/反转小勺,烹煮。如果要做一锅三菜,蒸锅上蒸东西,水多...
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- 火腿之于江南人就如同腊肉与湖南人的关系一样,亲切而紧密,时时会出现在饭桌上。小时侯我们那基本上家家户户都要自己腌火腿的,那还是个力气活呢,那时家里有个水缸是专门用来腌火腿和咸肉的,我们家人口少,一般每次只腌一两个,冬天的晚上,爸爸就给买来的猪腿用盐使劲地做massage,一...
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- 金华火腿和冬瓜同属于百搭食材。冬瓜一年四季皆有,是非常平民化的蔬菜,却因为有了金华火腿的搭配,使整道冬瓜火腿肉丸汤清甜之余,更是集两种食材的优点,充分吸收两种鲜香。冬瓜味甘淡,性微寒,火腿味甘咸,性温,加之鲜肉的生鲜之气,有消暑解热、消肿、健脾开胃的食效,同时也是一道美容...
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- 我学习制作的第二道减肥菜用料冬瓜500克火腿3片生抽2勺耗油1勺冬瓜炒火腿的做法①昨晚把冬瓜切块用保鲜膜糊上②热油,冬瓜下锅炒软一点点③火腿切片,下锅④一勺生抽一勺耗油⑤加水小火慢炖,出锅...
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- 简单又快手,用最少的调料,最少的配菜,蒸出火腿的鲜香,冬瓜的鲜甜,汤汁的鲜美。火腿蒸冬瓜,火腿冬瓜汤,都是徽菜传统的家常做法。在蒸的过程中,火腿的咸香,姜片的辛辣,冬瓜的清甜,相互吸收,相互烘托,让汤汁非常鲜美。冬瓜与火腿可蒸,可煮,可炖,都会让冬瓜的清香吸收火腿的咸、鲜、香,来冲淡...
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- 火腿和干贝真的是汤类最佳搭档厨房常备告别味精鸡精用料丝瓜两根干贝两颗鸡蛋两颗火腿三片剥壳虾干三五个大蒜一两瓣小葱一颗根盐适量白胡椒粉适量火腿干贝丝瓜/冬瓜汤的做法丝瓜削皮切滚刀码点盐拌匀备用发两颗干贝我一般睡觉前泡几颗搁冰箱隔天烧汤或者蒸蛋羹炒鸡蛋都...
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- 无敌喜欢吃竹笋,就是想念那一口,可是已经过了季节,怎么破?突然想到上次妈妈从上海寄来的扁尖笋,她也是自学成才买了十五斤鲜嫩的竹笋刨净,加盐晾晒干,第一批成品悉数给了宝贝女儿~扁尖笋和冬瓜一起煲汤,味道赛过荤汤,而且也不用担心高嘌呤摄入~和我一起享用这道无敌鲜美的汤羹吧!用...
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- 用料葱2根火腿丝状10片冬瓜半小圈姜5片盐半小勺,各人喜好料酒1陶瓷勺油适中,看个人喜油程度冬瓜火腿汤的做法将所有配菜洗净热锅,放入适量油,锅内温度烫手,放入姜,炒半分钟,姜的香味出来,再放入火腿炒半分钟,再放冬瓜炒两分钟,放料酒,再炒1分钟,想喝多少汤就加多少水,大火煮沸,中火5分...
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- 用料冬瓜克火腿片盐克葱段姜片火腿炒冬瓜的做法开火放入葱和姜炒断香放入切薄片的冬瓜,好熟😁。不断翻炒差不多熟加入火腿。摆盘,出锅...
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- 用料冬瓜克火腿片姜片水克排骨电饭煲火腿冬瓜汤电饭煲版的做法所有食材火腿切片,清水浸泡4小时排骨焯水洗净冬瓜切块先煮火腿和排骨2小时,然后再加冬瓜,大约煮20-30分钟就可以很软烂啦!小贴士用砂锅煲出来的更香,时间相对也短一点。大约1个半小时就可以加冬瓜了。冬瓜20分钟就...
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- 味道咸鲜用料冬瓜750克火腿100克葱两根火腿冬瓜的做法冬瓜切厚片如图再切成长条,如图,差不多就行。咸火腿切片放入温水泡半小时沥干水锅烧热放油,倒入火腿片,炒至变色加入少许老抽,上色加入冬瓜翻炒加入少许盐,咸火腿本来就咸,所以盐要少加,或者先不加,等烧好了尝一尝再加也可以。...
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- 用料火腿冬瓜葱姜香菇火腿冬瓜蒸的做法香菇放中间冬瓜夹,中间放火腿摆盘,剩下的碎肉放中间放姜丝,葱段小贴士可以用咸肉片,冬瓜片不要切断,就象做藕夹那样切。上火蒸就可以了,冬瓜上淋一些盐水,要是咸肉就不用盐水。...
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- 转载用料冬瓜克小美冬瓜汤的做法好...
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- 简单易做又比较清爽,适合夏天食用(⑅˃◡˂⑅)用料冬瓜适量火腿可半根可一根盐适量葱1根冬瓜火腿的做法冬瓜切片火腿切片油烧热,加入蒜蓉加入冬瓜,翻炒一会倒入火腿继续翻炒加入适量酱油翻炒倒入水,没过冬瓜一半盖上锅盖,闷五分钟左右即可出锅小贴士1>冬瓜可切的薄一点,易熟2>...
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- 用料小瓜1个火腿大蒜胡萝卜火腿小瓜汤的做法大火煮10分钟...
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- 夏日里很清爽的一道菜,用料和操作都很简单。用料冬瓜半个火腿片若干火腿炖冬瓜的做法取冬瓜半个,去皮,去中间部位,切片。火腿切薄片。将冬瓜依次摆放,盘在圆盘中。间隔插入火腿片。隔水蒸30-40分钟,即可出笼食用。小贴士火腿片勿太多,以免太咸。...
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- 又鲜又香!有滋有味!用料冬瓜若干片金华火腿些许鸡蛋3-4个葱一根火腿冬瓜蛋汤简易版哦的做法切切切!火腿长方形,不要太小不要太薄锅里倒点油,不要多哦!葱切段爆香再放火腿爆香,再放冬瓜!炒到稍稍软一点了,加热水煲汤!可以换锅也可以不换,我是觉得换煲汤的比较好啦,强迫症哈哈大火水煮...
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- 用料火腿半根冬瓜250克盐1勺生抽1勺蒜4瓣冬瓜烧火腿的做法冬瓜切块,火腿切丁,蒜切片备用。锅中放一勺油,加入蒜炒出蒜香,加入火腿丁,冬瓜翻炒,加入一勺生抽,加入适当清水将冬瓜煮熟,加盐出锅。喜欢葱花的最后可以放入,我怀孕期间不喜欢吃就没放。...
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- 用料冬瓜火腿两小条虾米干贝冬瓜火腿粥的做法大米淘净,沥干水,加一点油混合腌一下冬瓜去皮,切掉里面的部分,然后切细片状,留一两块皮可以一起放着煮干贝和虾米先泡一下,看自己的量喜欢调节就好砂锅装水,把水煮开,然后放入米,冬瓜和火腿开后转小火,加入干贝和虾米,煮到OK就行了小贴士...
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- 美容养颜、败火。清淡口味儿还不失营养。感冒做个艾灸,火拔到嗓子疼,在下厨房搜了下其他降火汤的菜谱,想吃有绿豆的冬瓜汤,又想吃有鸡腿的汤,干脆综合一下自制一碗冬瓜莲子鸡腿绿豆汤。比例没有太严谨,都是适量放的。用蒸锅做的,三四个人的量,蒸锅中间有道印,水加到不超过印这里即...
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- 要减肥哎用料薏米10克赤小豆10克冬瓜250克火腿50克生姜10克薏米赤小豆火腿冬瓜汤的做法火腿提前切好,薏米红豆提前煎汁过滤冬瓜生姜提前切片备用肥肉先下锅爆炒加入瘦肉接着炒加入冬瓜炒一会儿加入薏米红豆汁煮5-10min,起锅...
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- 用料冬瓜400克火腿冬瓜汤的做法如截图...
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- 今天早起跑了10公里,买菜时就有些纠结,脑海里总在想卡路里,当看到冬瓜是毫不犹豫就选它了。用料冬瓜500g火腿50g油30g盐一小勺蚝油一小勺水50ml火腿烩冬瓜的做法冬瓜500g削皮洗净切片。火腿50g切小薄片,小葱切小段。将30g油烧热,放入火腿煸炒至香后再加入冬瓜炒匀。加50ml水煮...
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- 用料冬瓜600克火腿10-20片盐0克暑夏美味~火腿冬瓜的做法火腿切薄片。冬瓜切块。我切了20多片火腿不需放盐加水就行了。水要漫过冬瓜。开火煮开后即转最小🔥煮8-10分钟关火。此锅可焖5分钟,保温特别好。🔥腿冬瓜汤做好了,简单又美味。...
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- 用料冬瓜适量熏火腿适量小葱适量胡萝卜适量姜片适量冬瓜熏火腿的做法冬瓜去皮去心,切厚片,胡萝卜切片,小葱切段,火腿切片热锅,放少许油,下入姜片爆香后加入火腿,小火煎炒至火腿微焦然后加冬瓜翻炒均匀,在放胡萝卜,加适量盐,小火盖上锅盖焖煮冬瓜变色变色后加入葱段翻炒,加适量白糖,料...
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