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螺丝姑娘的做法食谱

螺丝姑娘的做法和图解 好吃的螺丝姑娘家常做法

  • 螺丝姑娘

  • 螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素。是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。减肥首选😃用料葱姜蒜、料酒，备用味极鲜、豆瓣酱、甜酱适量螺丝姑娘的做法油烧爆后加入葱姜，放入田螺爆炒2分钟加入黄酒（我正常加酒很多，因为我不放水😂），翻炒几下...
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田螺姑娘 葱葱油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的田螺姑娘 葱葱油鸡做法

  • 田螺姑娘 葱葱油鸡

  • 用料鸡1斤紫洋葱1个小葱一大把老姜5-6片生抽1勺盐半勺陈酿料酒/黄酒300毫升田螺姑娘葱葱油鸡的做法生抽搅拌腌制鸡块半小时或过夜，洋葱切丝，多油中火烧热，加洋葱，转中小火熬3-4分钟至边缘焦黄。加葱白段煎1-2分钟至变黄，加葱绿熬2分钟加一勺葱油到铸铁锅，均匀覆盖，中火烧热。加...
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卤猪蹄（田螺姑娘）的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪蹄（田螺姑娘）做法

  • 卤猪蹄（田螺姑娘）

  • 用料猪蹄前蹄请菜摊老板把每只都剁成6~8块2只大蒜1头八角2颗老姜5-6片生抽1瓷勺老抽大半瓷勺陈酿黄酒或台湾红标米酒300ml葱白20根香菜根15根卤猪蹄（田螺姑娘）的做法用量煎猪蹄焯水擦干，1瓷勺油，中火烧热两面煎金黄拍个蒜大蒜拍开，蒜皮留着。炒香料2瓷勺油1，中火烧热之后把姜片...
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干贝煮丝瓜 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的干贝煮丝瓜 by田螺姑娘做法

  • 干贝煮丝瓜 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》、《愉快地吃，痛快地瘦》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料丝瓜2条小个的瑶柱约10颗大蒜2瓣盐半茶匙油1瓷勺干贝煮丝瓜by田螺姑娘的做法处理干贝：用能没过干贝...
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胡椒鸡by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的胡椒鸡by田螺姑娘做法

  • 胡椒鸡by田螺姑娘

  • 鸡肉用土鸡和肉鸡都行，土鸡更佳用料整鸡一只两斤左右，剁成小块之后用厨房纸巾尽量擦干白胡椒粒一小把大约2、30颗老姜4、5片，小葱两根切成葱段老抽半瓷勺，盐一茶匙如果习惯用米酒、料酒的话也可以用上一小碗没有就省略胡椒鸡by田螺姑娘的做法白胡椒粒。这道菜不太建议用胡椒...
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汤咖喱——田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的汤咖喱——田螺姑娘做法

  • 汤咖喱——田螺姑娘

  • 这是一道特别适合所做一些备起来的菜。我做的是纯素版本，放肉当然也可以。最划算的办法就是一次多做些，冷冻好想吃的时候拿出一份咖喱煮一下就好啦。用料根茎类蔬菜红薯、土豆、贝贝南瓜、藕、胡萝卜等其它蔬菜彩椒、茄子、西兰花、秋葵、蘑菇等高汤或椰浆橄榄油1勺盐5克白...
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柿衣（@田螺姑娘版）的做法步骤及图解,美味正宗的柿衣（@田螺姑娘版）做法

  • 柿衣（@田螺姑娘版）

  • 原地址请关注田螺菇凉的微博@田螺姑娘_hhhaze，她的微信公众号：tianluo_hhaze我只是她的一枚小粉丝用料富平柿饼一个发酵黄油（总统无盐黄油）约10g低糖或无糖的白豆沙莲蓉馅约10g柿衣（@田螺姑娘版）的做法材料1.软化黄油。把黄油提前从冷藏柜拿出来，在常温下软化备用。可以用的标准...
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田螺姑娘 蘸水肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的田螺姑娘 蘸水肥肠做法

  • 田螺姑娘 蘸水肥肠

  • 用料肥肠500克掰片包菜300-350克1（一起）大葱葱白1根老姜1块八角1个桂皮1块香叶2片花椒10粒草果1个肉豆蔻1个草豆蔻1个砂仁1个2（后）葱花2-3根蚝油半勺生抽1勺辣椒油/花椒油1勺田螺姑娘蘸水肥肠的做法肥肠剪开，撕掉油脂。倒大量淀粉把肥肠内外搓洗两次，再用香醋洗两次。冷水下锅...
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棒棒鸡丝by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的棒棒鸡丝by田螺姑娘做法

  • 棒棒鸡丝by田螺姑娘

  • 用料鸡小胸约300~400g鸡大胸也可以，切成小块或切成薄片大葱1根，老姜1块，花椒10颗左右香芹1小把，大约150g左右也可以换成黄瓜丝盐1茶匙，白砂糖半茶匙香醋1瓷勺，老抽大半瓷勺辣椒油1茶匙不吃辣的也可以换成香油芝麻酱1~2茶匙棒棒鸡丝by田螺姑娘的做法材料图1.煮鸡肉准备一大锅清...
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棒棒鸡丝 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的棒棒鸡丝 by田螺姑娘做法

  • 棒棒鸡丝 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料鸡小胸/鸡大胸300~400g大葱1根老姜1块花椒10颗左右香芹/黄瓜丝1小把盐1茶匙白砂糖半茶匙香醋1瓷勺老抽大半瓷勺香油1茶匙...
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田螺姑娘的做法和图解 好吃的田螺姑娘家常做法

  • 田螺姑娘

  • 很爱吃田螺，可是从小十指不沾阳春水，跟前任去过有田螺的两家小店，每次点田螺都是我一人吃，这可能说明我们不是一路人哈哈哈，过去就过去了，我要成为会做田螺的姑娘！用料盐1勺生姜5片小葱3根蒜瓣3瓣老干妈1勺八角2个黄酒2勺糖1勺红辣椒5根田螺姑娘的做法10元一份卖家剪好的小田螺...
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冬笋鸡丝——田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋鸡丝——田螺姑娘做法

  • 冬笋鸡丝——田螺姑娘

  • 这是一道让人沉默的菜。问舍长好吃吗？只有点头，嘴巴被菜塞满了，无言以对，只能靠肢体语言来表达(^_^)v根据家里的食材做了部分改动。用料笋500克鸡腿1只花椒粒30粒姜两片蒜八瓣香菜3根生抽8克盐2克冬笋鸡丝——田螺姑娘的做法鸡腿去骨切成条，生抽腌半小时左右。笋切丝，姜切丝，蒜...
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(搬运田螺姑娘)春笋五花肉炒鱿鱼丝的做法步骤及图解,美味正宗的(搬运田螺姑娘)春笋五花肉炒鱿鱼丝做法

  • (搬运田螺姑娘)春笋五花肉炒鱿鱼丝

  • 为什么这道菜里要用韭菜苔而不用韭菜呢？鱿鱼的口感比较软，韭菜苔的口感比较硬挺。同样都是韭菜风味和小海鲜搭配，有一点口感冲突当然更妙。韭菜苔也不像韭菜那样容易出水。因为菜谱主食材是水产的缘故，从头到尾我都在用各种办法避免它出水过多：鱿鱼事先焯水，最大可能避免它边炒...
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黄鱼 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的黄鱼 by田螺姑娘做法

  • 黄鱼 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料小个头的黄鱼3-4条生菜2两青蒜2根大蒜4、5瓣老姜5、6片盐1茶匙生抽半瓷勺蚝油半瓷勺黄豆酱1瓷勺黄鱼by田螺姑娘的做法原料...
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葱葱油鸡（田螺姑娘）的做法步骤及图解,美味正宗的葱葱油鸡（田螺姑娘）做法

  • 葱葱油鸡（田螺姑娘）

  • 搬运自田螺姑娘，便于下次使用用料鸡腿2只葱葱油鸡（田螺姑娘）的做法原料腌肉葱油葱油煎鸡肉炖收汁...
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蒜豉鸡（田螺姑娘）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜豉鸡（田螺姑娘）做法

  • 蒜豉鸡（田螺姑娘）

  • 搬运自田螺姑娘公众号便于下次使用用料鸡肉200克蒜豉鸡（田螺姑娘）的做法我用了鸡肉和素鸡腌鸡肉蒜豉酱炒香煎鸡肉起锅...
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(搬运田螺姑娘)皮蛋丝瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的(搬运田螺姑娘)皮蛋丝瓜汤做法

  • (搬运田螺姑娘)皮蛋丝瓜汤

  • 用料丝瓜一条，切成粗条皮蛋两颗，切成瓣葱花少许一点点盐，不建议放鸡精，因为鸡精跟皮蛋有点不对付，味道会有点奇怪(搬运田螺姑娘)皮蛋丝瓜汤的做法把材料分别炒一炒，先炒皮蛋再炒丝瓜，丝瓜炒到变软然后有丝瓜汁出来然后放少许水，煮一下，汤汁变色就可以了~汤汁颜色是会有点发白的...
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热拌肚丝by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的热拌肚丝by田螺姑娘做法

  • 热拌肚丝by田螺姑娘

  • 用料新鲜猪肚一只7两煮猪肚的香料老姜一块，八角一颗，桂皮一小块，香叶两片拌猪肚的配料1大蒜大约5、6瓣切碎成蒜末，老姜大约4、5片切姜末粗辣椒面适量盐一茶匙，白胡椒粉半茶匙，老抽半瓷勺拌猪肚的配料2大蒜约两瓣切碎成蒜末，小葱两三根切葱花，干的粗辣椒面适量榨香油的配料紫洋葱...
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姜辣鸡 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣鸡 by田螺姑娘做法

  • 姜辣鸡 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料三黄鸡一一只青椒两根老姜一大块大蒜四五瓣青蒜两三根老抽一瓷勺盐一茶匙姜辣鸡by田螺姑娘的做法原料：普通三黄鸡一只，基本...
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干贝苦瓜鸡丝汤 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的干贝苦瓜鸡丝汤 by田螺姑娘做法

  • 干贝苦瓜鸡丝汤 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料苦瓜/丝瓜/冬瓜1根鸡小胸/鸡大胸3小条/1个干贝10来颗鸡蛋2个老姜1小块大蒜2瓣盐1茶匙白砂糖半茶匙白胡椒粉1小撮干贝苦瓜...
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海螺姑娘的做法和图解 好吃的海螺姑娘家常做法

  • 海螺姑娘

  • 用料海螺若干克葱若干根姜若干片盐若干克老酒若干海螺姑娘的做法洗干净放入老酒盐葱姜蒜煮开煮熟。啧啧酱油醋...
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(搬运田螺姑娘)干贝苦瓜鸡丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的(搬运田螺姑娘)干贝苦瓜鸡丝汤做法

  • (搬运田螺姑娘)干贝苦瓜鸡丝汤

  • 用料苦瓜（选颜色比较浅一点的）1根；不喜欢苦瓜的也可以用丝瓜代替，其他食材全都不变；鸡蛋2个；鸡小胸3小条，也可以用1个鸡大胸代替；干贝10来颗，提前半小时用清水泡上，或直接浸泡过夜；老姜1小块，大蒜2瓣；盐1茶匙，白砂糖半茶匙，白胡椒粉1小撮。(搬运田螺姑娘)干贝苦瓜鸡丝汤的做法1.蒸干贝浸...
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白煮蛋 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的白煮蛋 by田螺姑娘做法

  • 白煮蛋 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》、《愉快地吃，痛快地瘦》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料鸡蛋1个白煮蛋by田螺姑娘的做法取一只16cm或18cm的小汤锅，注入1升左右的水。如果鸡蛋是刚从冰箱冷...
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田螺姑娘的Guacamole的做法步骤及图解,美味正宗的田螺姑娘的Guacamole做法

  • 田螺姑娘的Guacamole

  • 在田螺姑娘的公众号上看到的，怕自己找不到在下厨房马克一下~田螺姑娘的公众号是：tianluo_hhhaze用料牛油果2颗番茄半个洋葱1/8个蒜瓣一瓣（可忽略）辣椒一根香菜少许柠檬半个取汁（大概一汤匙）海盐1/2茶匙现磨黑胡椒1/2茶匙辣椒粉1/2茶匙田螺姑娘的Guacamole的做法全部捣碎拌匀就...
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(搬运田螺姑娘)冬笋鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的(搬运田螺姑娘)冬笋鸡丝做法

  • (搬运田螺姑娘)冬笋鸡丝

  • *干辣椒是最容易炒糊的食材之一，处理的时候可以注意两点：1.如果油温太高，尤其是高到冒烟的那种程度，一定要先关火让油温降下来再放干辣椒，不然分分钟糊给你看；2.如果干辣椒本身被晒得非常干、非常脆（手一捏就容易变成辣椒面，和有点湿度的干辣椒完全不同），可以在入锅前先冲一下凉水，...
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