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嫩牛肉滑蛋饭的做法食谱

简单易学的嫩牛肉滑蛋饭美食做法

  • 嫩牛肉滑蛋饭

  • 用料鸡蛋2个牛肉100克白米饭2碗洋葱半个姜两片葱花5克生抽1大匙（15ml）料酒1大匙（5ml）蚝油1大匙（15ml）淀粉1小匙（5克）糖1小匙（5克）海苔随意嫩牛肉滑蛋饭的做法牛肉在水中浸泡半个小时，泡出血水，期间换一次水。牛肉切成条状，用生抽1大匙（15ml），料酒1大匙（5ml），蚝油1大匙（15ml），淀粉1小匙（5克）和糖1...
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滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软好吃的烹饪方法 滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软的地道做法和步骤

  • 滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软

  • 滑蛋牛肉不是鸡蛋炒牛肉这么简单，想要做的牛肉滑嫩，鸡蛋松软，还是要有一些窍门的。有人会通过水淀粉先勾芡后下蛋液的方法制作滑蛋牛肉，可在阿李看来那就不算是滑蛋牛肉了，只能算是鸡蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩，必须要选择较为嫩的部位，如：牛里脊、牛霖等部位，而后，腌制时也要注意...
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嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩滑滑的耗油牛肉做法

  • 嫩嫩滑滑的耗油牛肉

  • 从来不敢试的牛里脊，今天成功了😋用料牛里脊肉250克耗油20克生抽20克老抽10克淀粉15克水15克青椒100克洋葱40克油40克嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法先用小美“三个五”洗肉，洗好后用清水冲洗干净（时间5分钟，温度50℃，速度5）把切好的肉片倒入耗油、生抽、老抽，淀粉加水搅拌均匀，让每一...
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滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭做法

  • 滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭

  • 周末懒癌发作，也不要满脸油烟，最好的选择就是焖饭！用料牛肉150克土豆1个鸡蛋2个姜小葱料酒生抽淀粉糖盐沙茶酱榨菜麻油滑嫩窝蛋牛肉土豆焖饭的做法材料集合，姜切丝，葱白切丝，牛肉切薄片，土豆切丁牛肉腌制：盐、糖、鸡粉、酱油、油、沙茶酱、淀粉、料酒，一个鸡蛋清，姜丝，葱白丝，腌制半...
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嫩滑牛肉粥的做法和图解 好吃的嫩滑牛肉粥家常做法

  • 嫩滑牛肉粥

  • 牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。牛肉为发物之品，因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症，食用此粥则有治疗作用。用...
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嫩滑炒牛肉的做法和图解 好吃的嫩滑炒牛肉家常做法

  • 嫩滑炒牛肉

  • 介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料：生粉（玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉）1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切丝植物油1汤匙麻油1/4茶匙嫩滑炒牛肉的做法炒牛肉我通常选用西冷牛排，买回家切薄片。在...
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嫩滑牛肉的做法和图解 好吃的嫩滑牛肉家常做法

  • 嫩滑牛肉

  • 这道菜老少皆宜用料牛肉克蚝油勺盐克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多冲洗几遍看图看图看图看图看图看图看图可保存一个星期看图看图图片上有字看图图图图最后补发一张...
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滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶做法

  • 滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶

  • 用料牛肉一小块蚝油1勺淀粉少量生抽2勺料酒2勺洋葱1个蒜瓣2瓣小葱1根小米椒1个滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶的做法牛肉顺着纹理切成片牛肉加料酒、生抽、耗油腌制洋葱切丝，蒜瓣切片，小葱和小米椒切段牛肉撒淀粉会细腻滑嫩起锅烧油，放入蒜瓣、小米椒炒香牛肉如果翻炒变色倒入洋...
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嫩牛滑蛋的详细做法大全,简单又营养的嫩牛滑蛋做法

  • 嫩牛滑蛋

  • 嫩牛滑蛋入口，就是味蕾遇上了核武器。想在嫩牛滑蛋的威力下“平安生还”，我看真的很难！用料牛里脊150克鸡蛋3个小葱1根水淀粉3大勺橄榄油1大勺生抽1大勺老抽1小勺料酒1大勺淀粉1大勺香油1小勺胡椒粉2克盐2克嫩牛滑蛋的做法牛里脊切小片，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒...
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嫩滑水煮牛肉的详细做法大全,简单又营养的嫩滑水煮牛肉做法

  • 嫩滑水煮牛肉

  • 除了选够较瘦的牛肉外，这道菜关键点在火候，肉片一定不能煮老。而且我会更偏向自己煸炒香料（取代火锅底料）少油，不仅健康，恰到好处的麻与辣。用料牛肉蒜豆芽辣椒面牛里脊姜花椒料酒豆瓣酱生抽淀粉酱油盐花椒粒干辣椒香菜鸡蛋嫩滑水煮牛肉的做法加入鸡蛋白、蚝油、酱油、米酒、胡...
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滑蛋牛肉饭/虾仁滑蛋饭的做法步骤及图解,美味正宗的滑蛋牛肉饭/虾仁滑蛋饭做法

  • 滑蛋牛肉饭/虾仁滑蛋饭

  • 3/26，7+7，到28号满了，做滑蛋牛肉盖饭。用料鸡蛋3个（可生食）牛肉（最好带点雪花）150-200克生抽1勺蚝油随意老抽一丢丢白胡椒/黑胡椒一丢丢糖少许淀粉裹牛肉油少许葱花一丢丢滑蛋牛肉饭/虾仁滑蛋饭的做法1、牛肉切片腌制，加入生抽老抽盐耗油糖胡椒粉，然后加淀粉抓拌均匀。倒入油腌制...
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滑嫩小牛肉的做法和图解 好吃的滑嫩小牛肉家常做法

  • 滑嫩小牛肉

  • 用料主料：牛黄瓜肉400克配料：鸡蛋一个蛋清胡萝卜1根尖椒1根大的水淀粉适量调料：盐、鸡粉、味素、白糖，普通酱油、豆油、葱蒜、适量白糖少放滑嫩小牛肉的做法牛肉为了方便切，提前放冰箱冻成半冷冻状态，主料牛肉顶丝切成牛肉片，配料胡萝卜切成菱形片，尖椒切滚刀块，葱蒜末，全部切好备...
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超级嫩滑的牛肉滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩滑的牛肉滑蛋做法

  • 超级嫩滑的牛肉滑蛋

  • 用料牛里脊200克鸡蛋5到6个腌制牛肉的调料：葱姜水一小碗生抽5克细砂糖2克盐3克生粉5克味精1到2克日式照烧汁5克苏打水60到70毫升调制鸡蛋液的调料：纯牛奶15到20克鸡蛋5到6个盐3克油少许装饰用的葱花彩椒末一点点超级嫩滑的牛肉滑蛋的做法准备好新思特皇后铸铁锅一个两百克...
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牛肉滑蛋饭的做法和图解 好吃的牛肉滑蛋饭家常做法

  • 牛肉滑蛋饭

  • 方便快手的减脂餐用料牛肉150克鸡蛋3个葱牛肉滑蛋饭的做法把牛肉切片加入料酒少量淀粉腌制一会，大火开始煎，煎至变色后转小火倒入打散的蛋液葱花，开始用铲子往中间推。蛋液堆砌成熟，即可关火捞出。盖在糙米饭上吃正好！...
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嫩✖️嫩的滑蛋牛肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的嫩✖️嫩的滑蛋牛肉饭做法

  • 嫩✖️嫩的滑蛋牛肉饭

  • 一道牛肉比鸡蛋还要嫩的滑蛋牛肉饭用料牛肉60克鸡蛋2个生抽2勺蚝油半勺盐少许淀粉1勺料酒1勺老抽小半勺糖半勺水淀粉2勺食用油适量嫩✖️嫩的滑蛋牛肉饭的做法鸡蛋打散备用（口重的可以加点盐），牛肉加一勺淀粉、1勺鸡蛋液、一丢丢盐、一丢丢白胡椒粉、一勺花生油抓匀腌制半小时...
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滑蛋牛肉饭的做法和图解 好吃的滑蛋牛肉饭家常做法

  • 滑蛋牛肉饭

  • 这盘滑蛋牛肉饭分分钟灭光他。用料牛肉克鸡蛋个虾滑蛋牛肉饭的做法看图看图看图抓匀再放入一大勺油，腌制剥几个生虾，放入胡椒粉和料酒。搅匀，腌制下锅炒腌制的牛肉。捞出。放入腌制好的虾，捞出。打一颗鸡蛋到碗里，加入牛奶和盐。搅拌均匀。把虾仁和鸡蛋都放进鸡蛋液里。把调好...
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🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑，下饭特别香的做法步骤及图解,美味正宗的🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑，下饭特别香做法

  • 🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑，下饭特别香

  • 用料鸡蛋3个牛肉300克料酒1勺油3克淀粉1勺盐3克生抽2勺牛奶20克蚝油半勺洋葱半个葱花生姜🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑，下饭特别香的做法碗里加入生抽料酒，黑胡椒粉姜丝腌制牛肉少量多次加入淀粉水抓匀，最后加花生油锁住水分，抓匀腌制一会儿，鸡蛋打散加入少许牛奶，嫩滑蓬松的关键～调一...
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滑嫩牛肉汤的详细做法大全,简单又营养的滑嫩牛肉汤做法

  • 滑嫩牛肉汤

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料腌牛肉牛肉100g老抽10g料酒10g盐1g白胡椒粉1g淀粉3g食用油5g配料千张（豆腐皮）150g娃娃菜120g食用油10g大蒜15g生姜15g生抽10g蚝油10g盐1g白糖2g白胡椒粉1g清水500g香菜根据口味添加小米辣适量滑嫩牛肉汤的做法牛肉用老抽、料酒、...
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滑蛋嫩牛肉的做法和图解 好吃的滑蛋嫩牛肉家常做法

  • 滑蛋嫩牛肉

  • 嫩呀，怎么可以这么嫩？！鲜啊，怎么可以这么鲜？！---对了，不喜欢吃牛肉的，其实用猪里脊或腰柳也是可以滴～用料牛肉150克左右料酒适量盐适量生抽适量白糖适量胡椒粉少量淀粉两小勺小苏打粉一点点鸡蛋4只左右芹菜叶少许油适量滑蛋嫩牛肉的做法牛里脊肉洗净，逆着肌肉纤维的纹理切成薄片，用...
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🎋🎋芦笋嫩牛肉~牛肉滑嫩嫩的做法步骤及图解,美味正宗的🎋🎋芦笋嫩牛肉~牛肉滑嫩嫩做法

  • 🎋🎋芦笋嫩牛肉~牛肉滑嫩嫩

  • 春天，芦笋大量上市喽，又鲜又嫩，营养丰富，搭配牛肉来炒真的是超级好吃，我家连吃了三天。炒牛肉最大的问题就是牛肉要预先处理好，切的时候要顶丝切，否则炒熟之后会咬不动。如何顶丝，请仔细看第一步的大图！用料预先处理牛肉牛肉150克淀粉1.5勺蚝油1勺（都是家用普通饭勺）水适量盐一点点...
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滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩滑嫩的小炒牛肉做法

  • 滑嫩滑嫩的小炒牛肉

  • 用料牛肉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量小米椒适量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放盐、料酒、淀粉腌制一下放姜蒜炒香后放牛肉，然后放辣椒炒，放盐，一点点酱油，香滑的牛肉搞掂小贴士牛肉别炒太久容易老...
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滑嫩牛肉的做法和图解 好吃的滑嫩牛肉家常做法

  • 滑嫩牛肉

  • 娢妈招牌嫩牛肉，涮火锅必备，久煮不老用料牛肉克鸡蛋个淀粉勺蚝油勺料酒勺生抽，盐，糖，香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉选择纯瘦，最好不要筋膜的，会影响口感，挑嫩的部位（可以问卖肉的老板哪个部位最嫩[机智]）上脑，牛里脊都挺嫩切片洗净切稍大块，也不需太薄，放盐，蚝油，生抽，香油，鸡精，糖和一个鸡...
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肉嫩蛋香—滑蛋牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的肉嫩蛋香—滑蛋牛肉做法

  • 肉嫩蛋香—滑蛋牛肉

  • 快手佳肴，妥妥的高蛋白，美味吃不胖！用料牛里脊肉318克鸡蛋3个料酒2茶匙生抽1茶匙淀粉1茶匙白胡椒粉少许白洋葱1/4个蒜3瓣盐1/2茶匙香菜2根肉嫩蛋香—滑蛋牛肉的做法牛肉洗干净，切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉，一茶匙油抓拌均匀，腌制15分钟鸡蛋打散，搅拌均匀备用等锅热...
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嫩嫩嫩——滑蛋牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩嫩——滑蛋牛肉做法

  • 嫩嫩嫩——滑蛋牛肉

  • 用料牛肉120克鸡蛋2个生抽少许蚝油少许葱花少许嫩嫩嫩——滑蛋牛肉的做法牛肉切薄片，放一点点小苏打抓匀，然后码上淀粉，倒入油封住水分。鸡蛋打散，放入葱花和盐备用。锅里热油，倒入牛肉炒至断生后加生抽和蚝油调味，我没有在牛肉中加盐了，因为我觉得咸味够了。牛肉不用捞出，直接加...
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嫩牛滑蛋的做法和图解 好吃的嫩牛滑蛋家常做法

  • 嫩牛滑蛋

  • 用料牛肉150克生抽1勺老抽半勺料酒1勺砂糖1勺橄榄油淀粉半勺鸡蛋1个葱花克嫩牛滑蛋的做法牛里脊逆纹切片，1勺生抽，半勺老抽，1勺糖，1勺料酒，半勺玉米淀粉，黑胡椒，两勺水，手抓1分钟，再淋一些橄榄油锁住酱汁，最后呈现比较干的状态。打两个鸡蛋，撒盐打匀，但不要打得太匀。中火把牛肉炒到...
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