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东北大黄米面年糕的做法食谱

简单易学的东北大黄米面年糕美食做法

  • 东北大黄米面年糕

  • 我自己总结的方子，方子是放这儿了，但是不咋建议自己家做，又麻烦又费劲，买着吃也不贵。我实在是因为离开家乡吃不着这口，最近又有点想念才试着做的。400克大黄米面最后做出来是18cm的蒸屉（5cm高）这么多，需要做量大的就自行加大黄米面的量，蒸屉最好用竹子的，透气。红豆多少都可以，喜欢...
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小年 二十三年糕粘 蒸红豆年糕 北方东北切糕的做法步骤及图解,美味正宗的小年 二十三年糕粘 蒸红豆年糕 北方东北切糕做法

  • 小年 二十三年糕粘 蒸红豆年糕 北方东北切糕

  • 用料糯米粉500克糖10到50克温水360克红豆300克糖30克小年二十三年糕粘蒸红豆年糕北方东北切糕的做法红豆泡水过夜，高压锅煮熟。糯米粉加糖，搅拌均匀。分次加入温水，和成面团。面团盖上盖子，松弛20分钟。红豆取出，沥干水分，加入适量白糖。放凉备用。面团取出，搓成长条，分成三等分...
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东北大黄米粘豆包好吃的烹饪方法 东北大黄米粘豆包的地道做法和步骤

  • 东北大黄米粘豆包

  • 用料大黄米面600克奶花芸豆500克东北大黄米粘豆包的做法1，600克大黄米粉，用40%到45%的开水烫面豆馅30克，揉成小团奶花芸豆高压锅压45分钟面40克，揉成小球待用开水上屉蒸15分钟包好的豆包豆包蒸熟后用于油煎出的粘火烧小贴士开水烫面，面糊的不要太稀，豆馅不要做的太稀...
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东北大黄米粘糕好吃的烹饪方法 东北大黄米粘糕的地道做法和步骤

  • 东北大黄米粘糕

  • 用料白糖适量油适量东北大米黄粘糕东北大黄米粘糕的做法网购搜索东北大米黄粘糕，我是在拼多多买的粘糕切片后，用不粘锅最小火，倒入少量油煎至表皮酥脆。不喜欢油炸，切片后上锅水开后蒸10分钟。起锅装盘，根据口味撒白糖，不吃甜也可不加。...
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海外版山东大枣黄年糕的做法步骤及图解,美味正宗的海外版山东大枣黄年糕做法

  • 海外版山东大枣黄年糕

  • 海外买不到黄米面，只能用大黄米自己制作了用料大黄米水克红糖克糯米粉海外版山东大枣黄年糕的做法大黄米泡一晚，加一丢丢水用果汁机或者料理机直接打碎就可以，会有颗粒感，不用管。静置一晚，倒出最上层分层下面是这样的淀粉状。再一点点的加水直到浓稠糊状。笼屉铺上笼布，倒入一...
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东北大冷面的做法和图解 好吃的东北大冷面家常做法

  • 东北大冷面

  • 在朋友圈看到朋友做的冷面，果断的get到菜单。用料冷面一人份黄瓜半根根香菜适量鸡蛋1个辣椒油根据个人口味糖5勺醋1勺生抽1勺盐适量克鸡精半勺水250克东北大冷面的做法我一般提早做好冷面汤（糖一下都混在一起搅拌均匀）放在冷冻里冰一下冷面提前泡水，锅中煮水，水开下面3-4min捞...
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『崇年』东北大拉皮的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』东北大拉皮做法

  • 『崇年』东北大拉皮

  • 我们东北的拉皮可冷吃，亦可热吃，今天要介绍的是我太姥姥馆儿里很受欢迎的一种热吃的拉皮。用料很实在，不像现在外面那种，放很多胡萝卜、紫甘蓝之类的。味道也是杠杠的!用料东北大拉皮一包黄瓜半根整鸡一只干豆腐一片香菜两根葱姜蒜适量辣椒油一勺花椒油一勺香油一勺生抽两勺...
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简单易学的东北大黄米年糕美食做法

  • 东北大黄米年糕

  • 婆家和娘家人都爱婆婆去年去世前教会了我又到冬天了公公去给我们买了大黄米面复刻美食的同时我们在心里深深的怀念婆婆用料大黄米面1500克温水适量熟大豆适量东北大黄米年糕的做法干大黄米面加适量温水搅匀水要慢慢加千万不要加多加多了也没事可以再加面然后用双手搓面成...
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东北大米线的做法和图解 好吃的东北大米线家常做法

  • 东北大米线

  • 没有任何添加的大米米线，味道简直不要太地道！这是离开家后支撑自己远嫁的这颗心！用料自己喜欢的鱼丸适量个干豆腐丝喜欢吃的青菜鹌鹑蛋4个一包米线三包配料东北大米线的做法准备好爱吃的青菜，清洗干净准备好爱吃的丸类，烧水煮丸，煮好够冷水下锅米线，准备装米线的盆子，倒入料，将菜...
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大黄米年（黏）糕东北过年家庭必备想做好一定看仔细，不难就是啰嗦的做法步骤及图解,美味正宗的大黄米年（黏）糕东北过年家庭必备想做好一定看仔细，不难就是啰嗦做法

  • 大黄米年（黏）糕东北过年家庭必备想做好一定看仔细，不难就是啰嗦

  • 从小到大腊月我妈必做的年糕，我吃过黏高粱米面，糯米面，大黄米面的！这里的水量不用秤，慢慢倒水看状态就可以！（这个总结就是糯米三撒三蒸，大黄米三撒三蒸）用料大黄米500克糯米粉500克芸豆粒300克水量看糯米粉状态大黄米年（黏）糕东北过年家庭必备想做好一定看仔细，不难就是啰嗦的做法芸...
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大黄米面红豆馅年糕饼的做法步骤及图解,美味正宗的大黄米面红豆馅年糕饼做法

  • 大黄米面红豆馅年糕饼

  • 小时候在农村，虽然当时生活水平不如现在好，但是那些难以下咽的粗粮在姥姥的巧手下，也可以做出花样百出的美食。今天的这道大黄米面红豆馅年糕饼就是我跟姥姥学的，得到了姥姥的真传。每当我做这道美食时，姥姥在灶台前忙碌的身影仿佛就在我的眼前。用料黄米面500克红小豆100克水...
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东北大米粥的做法和图解 好吃的东北大米粥家常做法

  • 东北大米粥

  • 东北大米做的大米粥比南方米做的要粘和绵，很赞！👍👍👍用料1、东北大米：半杯，洗净。2、腐竹：少许。3、瑶柱：少许，洗净。4、白果：数粒。东北大米粥的做法食材大火水开，将所有食材放入开水中，再煮开后用汤勺搅动锅底以免内容粘锅，转中火，煮一个小时以上直到大米变绵，期间一直不要盖锅盖、...
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年年高-黄米面年糕的做法步骤及图解,美味正宗的年年高-黄米面年糕做法

  • 年年高-黄米面年糕

  • 小的时候盼过年，也盼着吃那甜甜的年糕。家乡的年糕是用黄米面儿做的，加上红枣，淳朴的米香加枣香，切成片用油煎了，撒上白糖，那个好吃啊！无法形容，现在年纪大了，觉得更想念那个味道。记得小时候都是舅妈来走亲戚的时候送来好多新鲜黄米磨的粉做的，特别好吃。后来长大了要她的方子，她笑...
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大黄米面东北粘豆包的做法步骤及图解,美味正宗的大黄米面东北粘豆包做法

  • 大黄米面东北粘豆包

  • 我是个地道的东北人，东北粘豆包历来是我的最爱。虽然想吃的时候可以在网上购买，但总觉得差了点味道，索性自已动手，做起来吧。用料大黄米面400克细玉米面80克腰豆400克白沙糖30克食用油30克粽子叶（垫到粘豆包底部）4片大黄米面东北粘豆包的做法大黄米面和玉米面搅拌到一起用开水...
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东北大黄米面粘豆包的做法步骤及图解,美味正宗的东北大黄米面粘豆包做法

  • 东北大黄米面粘豆包

  • 国庆八天假做点好吃的吧用料大黄米面粉250克糯米粉50克红豆120克酵母3克温水适量菜叶适量（铺底用）东北大黄米面粘豆包的做法250克大黄米面粉、50克糯米粉、3克酵母搅拌均匀倒入适量温水（边到边搅拌、成面絮并且没有干面粉时，下手和成面团）盖上袋子醒发1个小时（会看到裂纹）红豆12...
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东北大黄米粘豆包（无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的东北大黄米粘豆包（无糖）做法

  • 东北大黄米粘豆包（无糖）

  • 今年90岁的爷爷14岁参军离开东北老家，今年最想吃的就是东北的粘豆包，爷爷说小时候只有过年才能吃上粘豆包，谁家做包，左邻右舍全都会来帮忙，一屉蒸好，一屉就包好了，蒸好的豆包往屋外冰天雪地里一放，一会儿就冻上了，再存放到大缸里，是正月里最好吃的东西。我没去过东北，前几年在网上买...
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大黄米年糕的详细做法大全,简单又营养的大黄米年糕做法

  • 大黄米年糕

  • 最近很火的年糕我研究了低卡版用料黄米500克红枣20颗玉米面500克红豆馅自己煮的适量红枣也适量根据自己口味大黄米年糕的做法两种粉混合加入八十度以上的水约250克搓成半干蒸笼铺红枣再铺一层面粉先蒸20分再铺红豆和剩余面粉蒸30分钟你也可以少量多次的去蒸锅内的水一定...
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东北黄米饭的做法和图解 好吃的东北黄米饭家常做法

  • 东北黄米饭

  • 小时候过腊八节我们家里都是吃黄米饭（不是腊八粥），用黄米饭的粘稠，粘住腊七腊八冻掉的下巴😃😃妈妈过来家里小住，吃到了久违的黄米饭🍚我：这黄米饭挺简单的，就是熬粥嘛，妈妈：对呀，但是不会做的人就不知道这是咋做的我：也是～～因为黄米饭实际上就是大黄米熬粥，所以没办法给固定配比，就“适...
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东北大切糕的做法和图解 好吃的东北大切糕家常做法

  • 东北大切糕

  • 用料大黄米面1.25斤温水270克红枣若干颗葡萄干若干颗红豆若干颗东北大切糕的做法大黄米面边加温水边均匀搅拌，少量多次的加！然后把有疙瘩的地方全部用手搓开后用筛子过筛，（过程比较麻烦，但是这样做出来中间不会有生粉）全部过筛后收获一盆细腻的大黄米面备用，蒸锅水烧大开，笼屉放...
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黄米面年糕的做法和图解 好吃的黄米面年糕家常做法

  • 黄米面年糕

  • 离开家乡十几个年头每每过年都怀念家乡的年糕浓浓的年味总是妈妈耳边的唠叨乡愁～～用料开水黄米面2.5斤红枣一斤黄米面年糕的做法开水烫面取适量面团揉成圆形按满红枣用大拇指中间戳洞做成宝塔形状凉水上锅水开20分钟即可出锅凉凉以后切成片即可（凉凉以后切就不会粘在刀上）每...
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简单易学的山东黄米面年糕美食做法

  • 山东黄米面年糕

  • 每逢春节老妈都会买新鲜的黄米面，蒸上一大锅年糕，又香又黏，刚出锅我们就会蘸上白糖先吃一顿，其余的会切成片冻起来，想吃的时候油煎一下撒上白糖，满满都是幸福的味道。用料枣颗温水克黄米面400克山东黄米面年糕的做法新鲜的黄米面，这次差不多用了400克。温水和面，水要一点点揣进去...
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大黄米年糕的做法和图解 好吃的大黄米年糕家常做法

  • 大黄米年糕

  • 喜欢粘粘糯糯的味道，我家这边都是用白糯米做的，从网上买了大黄米(不是小米哦)自己鼓捣了一下午，还挺好吃的😍用料黄米1000红豆300克红枣随自己口味大黄米年糕的做法大黄米用清水洗两遍，用自来水泡一晚上，泡透好蒸红豆提前泡一晚后煮熟，一撵就碎就可以，空开水分备用红枣去核洗净...
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纯大黄米年糕 面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的纯大黄米年糕 面包机版做法

  • 纯大黄米年糕 面包机版

  • 无精米面无麸质这款年糕可炒可煮用料黄米水纯大黄米年糕面包机版的做法大黄米泡6小时以上泡好后的黄米把水倒了。放入松下面包机pd104，麻糬模式就好了。这个模式会自己把黄米煮熟，然后搅打。做好后取出整成条状，吃的时候切片，炒或煮都可以。小贴士黄米面做的年糕炒了会化，大黄...
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超级多水的 面包机东北大米醪糟（东北大米酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的超级多水的 面包机东北大米醪糟（东北大米酒酿）做法

  • 超级多水的 面包机东北大米醪糟（东北大米酒酿）

  • 从小就喜欢吃醪糟也叫酒酿特别是做好后单独吃的那种大家都知道做醪糟用糯米但今天尝试用大米做了大米就是平时家里煮饭用的东北大米哈哈一次成功跟用糯米做的一样好吃还不用像糯米一样要提前泡米记录一下以后就用大米了用料东北大米750克安琪甜酒曲4克温开水适量超级多水...
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用大黄米做黄米面年糕的做法步骤及图解,美味正宗的用大黄米做黄米面年糕做法

  • 用大黄米做黄米面年糕

  • 在国外买不到黄米面，海淘到了大黄米已经很幸福了，又想吃黄米面的年糕，就多一道工序，自己加工面粉吧。用料大黄米300克用大黄米做黄米面年糕的做法山西的大黄米比较出名吧，淘宝海运，一袋5斤，质量很好。干的黄米直接使用破壁机打碎，我用坚果模式，两次。打好的粉过细筛，过筛以后会有少...
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