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牛筋丸的做法食谱

牛筋丸的做法和图解 好吃的牛筋丸家常做法

  • 牛筋丸

  • 作为潮汕的地方拳头食品，潮州牛肉丸/牛筋丸秉承了潮菜的精髓，以其讲究的制作方法和独具的口感特色，成为潮汕渊源流长的传统饮食文化不可或缺的重要代表，广受青睐。本店遵循传统手打制法，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆；牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋，使之味道更香，弹性更强，口...
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韩式辣牛筋丸的详细做法大全,简单又营养的韩式辣牛筋丸做法

  • 韩式辣牛筋丸

  • 韩式辣酱可以说是韩餐的灵魂了，用它做成的浓稠汤头，加上无可取代的林小丸「手打牛筋丸」光是想一想就已经口水直流啊！用料手打牛筋丸林小丸韩式辣酱适量胡萝卜适量青瓜适量青椒适量芝麻少许香草少许韩式辣牛筋丸的做法将青椒切粒、黄瓜切条、胡萝卜切丁备用锅内放入适量水，然...
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潮汕经典牛肉丸牛筋丸汤好吃的烹饪方法 潮汕经典牛肉丸牛筋丸汤的地道做法和步骤

  • 潮汕经典牛肉丸牛筋丸汤

  • 丸子不需解冻直接下水煮开5分钟左右即可，不需煮太久，味道会流失哦。用料牛筋丸/牛肉丸250g蒜蓉酥少许鱼露少许香菜适量潮汕经典牛肉丸牛筋丸汤的做法丸子不需解冻下水煮开5分钟左右下鱼露调味下香菜加入喜欢的食材简简单单一碗潮汕牛肉丸粿条汤就做好啦小贴士丸子不可煮太...
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香煎潮汕牛丸（牛筋丸）超好吃！超快速！的做法步骤及图解,美味正宗的香煎潮汕牛丸（牛筋丸）超好吃！超快速！做法

  • 香煎潮汕牛丸（牛筋丸）超好吃！超快速！

  • 牛筋丸比牛肉丸更筋道，油更多，煎起来更香哦！用料蒜瓣潮汕牛筋丸6颗（两人份）香菜1棵芹菜（小香芹）1根香煎潮汕牛丸（牛筋丸）超好吃！超快速！的做法下次做了传图，之前没拍步骤图蒜切粒，牛肉丸对半切，芹菜切粒，香菜切段热锅放油，油热了放蒜粒爆香牛肉丸一颗颗摆进去，全部摆完后开始从第一个开始...
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牛筋丸汤的做法和图解 好吃的牛筋丸汤家常做法

  • 牛筋丸汤

  • 用料牛筋丸8枚丝瓜2根白萝卜半根西红柿1个盐少许鸡精少许小葱1根食用油适量水适量牛筋丸汤的做法白萝卜、丝瓜、西红柿切块。小葱切丁。热锅后加入适量食用油和少许盐，放入丝瓜进行翻炒，待丝瓜变软后，加入适量水。加白萝卜块、牛筋丸放入锅中，大火继续煮约8分钟后，放入西红柿...
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简单易学的番茄牛肉丸牛筋美食做法

  • 番茄牛肉丸牛筋

  • 在每日优鲜买了杂七杂八的食材，突然想到可以牛肉丸搭配番茄，再想想还有牛筋是不是也可以加进去，就稍微尝试了一下，果然好吃！只是拍得不是很好看啦。可以带去公司和同事们分享哟～用料牛肉丸100克牛筋100克番茄2个姜1片蒜2瓣淀粉1勺生抽2勺盐1小勺糖2勺耗油2勺黑胡椒番茄牛肉丸牛...
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酸爽牛筋丸的做法和图解 好吃的酸爽牛筋丸家常做法

  • 酸爽牛筋丸

  • 用料牛筋丸1斤酸菜半颗蒜头2-3瓣香葱少量酸爽牛筋丸的做法牛筋丸对半切开备用酸菜清水浸泡15分钟左右，清净挤干水，切小段；蒜头去皮切片或者拍松；香葱洗净切段备用少许油爆香蒜片后加酸菜翻炒一下，加清水煮3分钟左右，放入切好的牛筋丸，加盖煮3-5分钟后加入葱段即可小贴士酸菜是咸...
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『生酮』Q弹牛筋丸（肉丸万能公式）的做法步骤及图解,美味正宗的『生酮』Q弹牛筋丸（肉丸万能公式）做法

  • 『生酮』Q弹牛筋丸（肉丸万能公式）

  • #原创不易转载请注明出处#潮汕火锅头牌，涮锅必备的手锤牛筋丸，按方子操作🉑️90%还原Q弹筋道的口感。揉搓成丸后可煮/蒸/炸，whateveryoulike！「万能公式」一切肉类皆可成丸。可将原方肉品换成替换，再相应调整粉类比例。追求筋道口感的同学请一定选带筋牛肉和猪五花，肥瘦按3:7比例...
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西红柿牛筋牛肉丸汤粉的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿牛筋牛肉丸汤粉做法

  • 西红柿牛筋牛肉丸汤粉

  • 牛筋非常有营养，而且是女士们的美白圣品。怕牙口不好咬不动，炖的软烂些就完全没压力。高压锅最好用，我炖了两次。汤汁浓稠，第二次放入西红柿，酸甜口的汤底非常好吃。牛肉丸是母亲大人带给我的爱心丸子。弹牙多汁不消说。西生菜清爽解腻。超完美的一晚，空调房里大汗淋漓。赞用料...
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虾干腐竹牛筋丸芝心丸白菜粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的虾干腐竹牛筋丸芝心丸白菜粉丝做法

  • 虾干腐竹牛筋丸芝心丸白菜粉丝

  • 用料大虾干6个腐竹适量牛筋丸芝心丸6粒白菜1颗粉丝一捆盐1茶匙鸡粉2茶匙油适量姜片3个蒜2粒虾干腐竹牛筋丸芝心丸白菜粉丝的做法将腐竹用剪刀,剪成一样大小的条，要事先在水中泡软粉丝用水浸泡片刻，白菜切断牛筋丸芝心丸事先蒸熟，切成片状蒜和姜片下油锅，稍微炒一下虾干炒白菜...
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牛筋丸汤🥣的做法和图解 好吃的牛筋丸汤🥣家常做法

  • 牛筋丸汤🥣

  • 为了不叫外卖而弄……用料盐适量生菜随意芹菜适量牛筋丸15个对半切胡椒粉适量牛筋丸汤🥣的做法把各种配料准备好。我就想拍一下而已………………蒜切碎芹菜切碎爆香放香菇然后放水煮开加入牛筋丸浮起来就可以了哦。然后下个面条🍝超级美味又简单！...
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香煎牛筋丸的做法和图解 好吃的香煎牛筋丸家常做法

  • 香煎牛筋丸

  • 用料牛筋丸10颗烧烤用蜂蜜1瓶孜然粉若干香煎牛筋丸的做法用刀子给丸子划口子，煎熟刷蜂蜜再放孜然粉...
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清蒸牛筋丸(蒸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸牛筋丸(蒸菜)做法

  • 清蒸牛筋丸(蒸菜)

  • 用料牛排楠半斤姜葱蒜少量盐少许生抽1勺五香粉1勺生粉4勺清蒸牛筋丸(蒸菜)的做法牛排楠洗干净。切小块。把肉剁碎(可加猪肉)，放盐+生抽+姜葱蒜末+五香粉+生粉，搅拌均匀，搓成丸子装盘。煲饭时放电饭煲一起蒸熟即可。...
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牛筋丸汤粉的做法和图解 好吃的牛筋丸汤粉家常做法

  • 牛筋丸汤粉

  • 用料牛筋丸+鱼蛋3个+2个虾皮1小把生菜+河粉适量（1人份）盐适量芹菜+蒜头油+蒜容辣椒酱（可不放）适量+1勺+1勺牛筋丸汤粉的做法准备食材1:准备牛筋丸3个、鱼蛋2个，2:虾皮过下水，3:生菜洗净，4:芹菜切碎，5:河粉适量，6:灵魂酱料蒜头酥或蒜头油+辣椒酱，，，1:起锅热油、加入虾皮炒香，2:倒入合适...
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牛肉丸牛筋丸香菇莲藕胡萝卜豆泡面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉丸牛筋丸香菇莲藕胡萝卜豆泡面做法

  • 牛肉丸牛筋丸香菇莲藕胡萝卜豆泡面

  • 我爱～用料配料看步骤一牛肉丸牛筋丸香菇莲藕胡萝卜豆泡面的做法请先将豆泡、香菇、牛肉丸、牛筋丸、莲藕、胡萝卜、面、油和盐洗干净并准备好。加冷水进锅，并把牛肉丸、牛筋丸放进去，开火，煮10分钟。我现在煮了6分钟的时候，把香菇、胡萝卜、莲藕都放进去一起煮。把刚才煮的这...
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自制牛筋丸的做法和图解 好吃的自制牛筋丸家常做法

  • 自制牛筋丸

  • 本来想买猪肉做肉丸的，谁知二师兄又涨价了😓居然涨到跟牛腩一样的价格，所以我果断的放弃二师兄啦😂用料牛腩筋600克盐12克鸡精5克泡打粉5克木薯粉10克研磨黑胡椒适量冰水100克食用油20克糖5克自制牛筋丸的做法这是牛腩取出的筋肉，切碎后放料理机打。把10克盐、5克鸡精、5克...
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潮汕牛筋丸的做法和图解 好吃的潮汕牛筋丸家常做法

  • 潮汕牛筋丸

  • 朋友推荐，买到了正宗的潮汕手打牛筋丸，大丸子做起来！用料潮汕手打牛筋丸一斤豆芽适量粉丝适量白萝卜适量香菜适量小葱适量蒜适量橄榄油少量盐少许糖少许白胡椒少许醋一点点潮汕牛筋丸的做法1.蒜切片，香菜和小葱切末，白萝卜切片。2.做一锅开水，把豆芽、粉丝等喜欢的食材焯烫一下...
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简单易学的牛筋丸墨鱼丸青瓜美食做法

  • 牛筋丸墨鱼丸青瓜

  • 番茄用料大蒜若干瓣姜片老抽勺糖克油克盐克牛筋丸墨鱼丸青瓜的做法倒入食用油，蒜粒，辣椒粒爆炒倒入盐粒搅拌，再加入牛肉丸粒煎炒最后加入青瓜，耗油，糖翻炒（可加适量水）把青瓜煮软...
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鲜汤牛肉丸汤（牛筋丸汤）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜汤牛肉丸汤（牛筋丸汤）做法

  • 鲜汤牛肉丸汤（牛筋丸汤）

  • 用料牛肉丸/牛筋丸300克大葱1只蚝油勺香芹1根根鲜汤牛肉丸汤（牛筋丸汤）的做法锅内加入适量水（1.5L左右），加热。在煮水的同时，把部分大葱切成葱丝，部分切成葱段；把芹菜杆切成芹菜碎；水开后，加入冷冻的潮汕牛肉丸，大葱段，煮至牛肉丸熟；加入适量的蚝油，胡椒粉增鲜，加入适量的食盐调味。撒上...
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牛筋丸土豆的做法和图解 好吃的牛筋丸土豆家常做法

  • 牛筋丸土豆

  • 自己自创的菜式用料牛筋丸若干土豆3个油盐牛筋丸土豆的做法将土豆洗净，切成丁，放入盐水中备用牛筋丸对半切备用锅开大火烧开，加入油等油开就改为中火，放入牛筋丸爆炒至稍有变色就放土豆加水（水要没过食材）盖锅盖放中小火煮至土豆绵软熟透就可以出锅啦...
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潮州牛筋丸鱼丸汤饭的做法步骤及图解,美味正宗的潮州牛筋丸鱼丸汤饭做法

  • 潮州牛筋丸鱼丸汤饭

  • 其实我本来是要煮一些丸子蘸沙茶酱吃的，然后突发奇想想看看能不能做成好吃的汤饭，这样主食碳水化合物也有了呀，结果真的超级成功，而且很好吃，我想果然做饭有天赋的人随便做什么都不会出错哈，快来试试吧，天气凉了吃一碗热乎乎的汤饭，胃特别有满足感呢！用料剩米饭适量香芹末半捆香菇...
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爆炒牛筋丸（超下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒牛筋丸（超下饭）做法

  • 爆炒牛筋丸（超下饭）

  • 吃货的故事太多了永远讲不完———但……我最动听的故事大概就是分享美食和期间的快乐～用料爱心💖1颗牛筋丸200克蒜5瓣小米辣4个食用油适量生抽2勺白糖1茶勺蔬菜粉少许爆炒牛筋丸（超下饭）的做法准备食材牛筋丸解冻以后切片蒜切片小米辣切圈小火起锅烧油，油热以后加入小米辣、...
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酸汤牛筋丸的做法和图解 好吃的酸汤牛筋丸家常做法

  • 酸汤牛筋丸

  • 选汕头牛筋丸，口感很好，丸子煮的时间稍久一点用料牛筋丸250克白萝卜1个番茄大小番茄2个油炸豆腐8小块酸汤牛筋丸的做法丸子解冻，清水冲洗番茄一个切丁，蒜三瓣番茄一个和胡萝卜切片热锅凉油，小火，蒜金黄下番茄丁炒软烂出酱汁，加水，下丸子，水稍多一些，少量胡椒粉，蚝油，盐，试口味比正常汤...
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番茄肥牛牛筋丸汤米线的做法步骤及图解,美味正宗的番茄肥牛牛筋丸汤米线做法

  • 番茄肥牛牛筋丸汤米线

  • 用料肥牛1盒西红柿2个牛筋丸自己喜欢姜适量盐适量蒜3瓣过桥米线2包生抽适量蚝油适量盐克糖适量番茄酱适量番茄肥牛牛筋丸汤米线的做法准备食材，番茄焯水去皮，肥牛焯水放置备用，准备好葱姜蒜番茄去皮后切丁放油葱姜蒜爆香，放番茄炒软加水，加蚝油盐生抽糖番茄酱调味，放米线和牛筋...
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炒牛筋丸的做法和图解 好吃的炒牛筋丸家常做法

  • 炒牛筋丸

  • 汕头手打牛筋丸真好吃用料八角两个糖一勺盐一勺油一勺大蒜两瓣彩椒一个洋葱一个孜然粉一勺蒸鱼豉油一勺牛筋丸250克炒牛筋丸的做法肉丸切片，蒜切末，洋葱彩椒切丝热锅热油一勺，加蒜末和彩椒，八角爆香加肉丸，洋葱，蒸鱼豉油，盐，糖，孜然粉和一碗水，大火炒至收汁，筷子能穿透牛筋丸，约十五...
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