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贝壳类的做法食谱

爆炒蚬子（贝壳类都可以）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒蚬子（贝壳类都可以）做法

  • 爆炒蚬子（贝壳类都可以）

  • 一直在寻找一种好吃又不长肉肉的菜品，想来想去，这可能非贝壳类菜肴莫属了，而今天这道爆炒蚬子是家里最常做的一种，简单方便但是味道鲜辣，着实让人过瘾。这个做法适合于大部分的贝壳类，像青蛤，花蛤，白蛤，蛏子什么的，都可以这么做。用料蚬子500克小葱一小把姜一片蒜半头蒜苗一根老干...
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贝壳类一锅炒的详细做法大全,简单又营养的贝壳类一锅炒做法

  • 贝壳类一锅炒

  • 用料姜6片葱一根蒜6片文蛤蛏子海螺1000克洋葱1个生抽少许贝壳类一锅炒的做法贝壳类洗净，热水下锅，开壳后关火，洗净！热锅冷油，葱蒜生姜洋葱下锅翻炒，放盐辣油少许贝壳类下锅，翻炒，放少许水生抽！收汁，起锅！小贴士贝壳类一定要新鲜，煮熟！...
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茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）的做法步骤及图解,美味正宗的茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）做法

  • 茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）

  • 用料牡蛎400克瘦肉50克茼蒿菜200克盐5克姜丝5克胡椒粉适量米0.75杯水800克茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）的做法牡蛎先用水冲净，然后放网锅，主锅加水（配方外）淹至网锅一半，设5分钟/50度/速度4冲洗好多泡沫虽然已经洗过，但洗出的水还是好脏冲去泡沫，清空主锅加...
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煮贝壳类海鲜小秘诀好吃的烹饪方法 煮贝壳类海鲜小秘诀的地道做法和步骤

  • 煮贝壳类海鲜小秘诀

  • 爱吃海鲜，尤其是贝壳类的，怎样才能煮得恰到好处呢？秘诀来了，那就是能干煮的就干煮，不能干煮的就冷水煮，全程加盖，开锅就关火，关火不开盖，视海鲜大小继续闷至五分钟到八分钟甚至十分钟。下面以花蚬子为例，干煮，就是不加水放锅里煮，蚬子肉水分大，一加热就出水，就煮熟了。用料葱几段姜几段...
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辣炒圣子～海鲜贝壳类，干炒不出水的小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒圣子～海鲜贝壳类，干炒不出水的小窍门做法

  • 辣炒圣子～海鲜贝壳类，干炒不出水的小窍门

  • 每次做海鲜贝壳类直接炒总是越炒水越多焯水总是会流失部分鲜味有时还会因焯水过久肉质变老这个预先干炒的方法是琳达在辣椒炒肉提前处理辣椒的方法上得到的灵感超级好用分享给厨友用料圣子500克植物油50克蒜5瓣姜6片葱2根红辣椒1个老干妈2大勺辣炒圣子～海鲜贝壳类，干炒不出...
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小贝壳的做法和图解 好吃的小贝壳家常做法

  • 小贝壳

  • 用料酱油醋洋葱葱姜蒜小贝壳的做法洗干净炒3分钟...
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贝类的做法和图解 好吃的贝类家常做法

  • 贝类

  • 用料贝一斤盐2克贝类的做法花甲桂生靓龙眼螺白贝美贝石头螺...
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贝壳面的做法和图解 好吃的贝壳面家常做法

  • 贝壳面

  • 用料面粉750克黄瓜1根西红柿3个青椒2个蒜4瓣姜1块香菜1根鸡胸肉（或其他肉）1块花椒20-30粒八角粉2勺（调料勺）生抽1勺（火锅汤勺）黄豆瓣酱2勺（火锅汤勺）植物油约100克贝壳面的做法面粉放盆里；冷水和面，面和的偏硬一些，和好后用保鲜膜盖上醒面（醒面过程做酱）把所用的菜洗干净；鸡胸肉洗干净；...
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贝壳馒头的详细做法大全,简单又营养的贝壳馒头做法

  • 贝壳馒头

  • 舌尖上的中国用料面粉500克酵母5克水适量糖适量牛奶适量贝壳馒头的做法面粉加水，酵母和牛奶和面，等待醒发到两倍大如图所示上锅蒸15分钟即可出锅！小贴士如果爱吃甜的，可以适当的加点糖和面！...
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发面(贝壳)的详细做法大全,简单又营养的发面(贝壳)做法

  • 发面(贝壳)

  • 馒头的不一样做法，简单方便又实用。适合夹菜使用，形似贝壳☺️相信大家学了以后也一定会爱上它，喜欢面点🌸🌹用料酵母克3面粉克250白糖克15盐克2水约120克发面(贝壳)的做法将面皮压扁擀成椭圆，利用一把干净梳子在背部压出纹路，在利用筷子🥢取中心用力一夹(双手支撑住皮子)成型小...
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贝类蒸蛋的做法和图解 好吃的贝类蒸蛋家常做法

  • 贝类蒸蛋

  • 用料贝：蚬子，蛤，贝等，300-500克鸡蛋2-3个生抽一勺水鸡蛋重量1.5倍贝类蒸蛋的做法三个鸡蛋，约250ML水，一勺生抽，在盘中搅拌均匀，备用。贝类冲洗干净，加入锅中，加入适量料酒，煮至开口关火（过滤后上层清汤可用于做上汤蔬菜，味道鲜美）。取出贝类冲洗干净，加入步骤1鸡蛋盘中，摆好盘后，上面盖另...
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壳类的做法和图解 好吃的壳类家常做法

  • 壳类

  • 用料葱适当根盐适当克酱油、辣椒、蒜头、菜脯（适当）壳类的做法把壳类洗净后，掰成两半，将没肉的那半扔了，再把有肉的一面壳铺在碟子上，再将备好的材料全混在一起搅拌一下，然后倒在表面，再放进锅里蒸熟即可～同上👆...
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贝壳饼的做法和图解 好吃的贝壳饼家常做法

  • 贝壳饼

  • 用料牛奶220克酵母3克中筋面粉300克黄油10克贝壳饼的做法将所有用料全部倒在碗里，手揉到面团光滑不粘碗壁（牛奶要慢慢加，因为面粉的吸水性不一样）常温发酵到2倍大，开始整形将面团分成40g左右的小剂子，杆成长条状，用刮板在一半的位置切平行线。然后在中间部位用筷子夹一下，提起来...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝&龙虾&各种甲壳类~家宴必备的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸扇贝&龙虾&各种甲壳类~家宴必备做法

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝&龙虾&各种甲壳类~家宴必备

  • 为家人学做的扇贝，结果对这道菜有了新的认识，我好像更爱吃里面的粉丝。算得上是家宴里可以撑起场面的漂亮菜，直逼饭店档次有木有~实际上并不难做，只是步骤多一点。用料扇贝8只粉丝1把大蒜6-8瓣糖适量盐适量蚝油2勺生抽1勺小葱4-5根白酒几滴油适量蒜蓉粉丝蒸扇贝&龙虾&amp...
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扇贝壳的做法和图解 好吃的扇贝壳家常做法

  • 扇贝壳

  • 世界上最治愈的就是美食，再是文本.....用料扇贝3只粉丝，大蒜，香肠扇贝壳的做法粉丝用温水浸泡，沥干水分待用……大蒜切碎，香肠丁放油小火炒香！就加点生抽，蚝油！摆盘，蒸五六分钟！味道不错👍出锅加点红辣椒🌶️，家里没有我放了点葱！...
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扇贝贝壳烧的做法和图解 好吃的扇贝贝壳烧家常做法

  • 扇贝贝壳烧

  • 在一个公众号看到的做法，下厨房没有。试了一下很好吃！用料扇贝6只鸡蛋2个大葱（一定要大葱）半根黄油少许盐一点点扇贝贝壳烧的做法扇贝洗净，去掉泥沙，切碎放回贝壳。大葱切小，鸡蛋打散。黄油在锅内融化，放入大葱炒软，盛出备用。鸡蛋倒入贝壳，放一点点盐搅拌，盖上超好的大葱。放入不粘...
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贝壳包的做法和图解 好吃的贝壳包家常做法

  • 贝壳包

  • 用料中筋面粉300克酵母3克白糖5克凉水150克贝壳包的做法揉光滑揪一团压扁擀圆，用筷子压出褶子。用筷子夹住两边往里夹。折叠，完成。...
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贝类小炒的做法和图解 好吃的贝类小炒家常做法

  • 贝类小炒

  • 贝类有着很高的营养价值，这是众所周知的。贝类的鲜度又是其他食物无可比拟的。无论是入菜或入汤，都会起到增鲜提味的作用，另平淡的菜品瞬间出彩出众。用料肉片海红肉水发鲍鱼片辣椒盐蚝油贝类小炒的做法热锅冷油，油热后，爆香姜丝蒜片下入肉片翻炒至变色淋入料酒、酱油，下入海红...
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贝壳酥的做法和图解 好吃的贝壳酥家常做法

  • 贝壳酥

  • 用料低筋面粉100克糖粉30克鸡蛋1个黄油90克奶粉20克贝壳酥的做法室温软化好的黄油。筛入糖粉打发至发白筛入低粉奶粉翻拌翻拌好了装入裱花袋，8齿花嘴呈45度角挤面糊。烤箱预热上下180度15分钟，宝贝的小零食做好啦！...
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煮贝类的做法和图解 好吃的煮贝类家常做法

  • 煮贝类

  • 用料姜福建老酒贝壳类煮贝类的做法多放调料少放水，煮开即可？？？...
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贝壳面的详细做法大全,简单又营养的贝壳面做法
贝壳夹的做法和图解 好吃的贝壳夹家常做法

  • 贝壳夹

  • 馒头面团各种发挥……用料糖10-20克水240克盐一点点酵母5克中粉500克油10克贝壳夹的做法跟着小美基础芯片做一个馒头面团，除了糖粉减少20-25克其余不变。将面团每一个分割成40克小面团。揉圆，压平，擀成牛舌形。用刮板切给三分之二的面上压出横条线，不能太用力，会切断，也不能太...
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炒贝壳的做法和图解 好吃的炒贝壳家常做法

  • 炒贝壳

  • 用料美味鲜酱油盐姜葱蒜料酒白糖小辣椒鸡精炒贝壳的做法我是先将贝壳洗干净，放到锅里煮开，等到贝壳都张开了关火，用水冲干净。锅里放油，将葱姜蒜和小辣椒全部倒入锅里炒香。然后将贝壳倒入，加盐，翻炒一会儿，倒入料酒，加点白糖，盖上盖子。加点美味鲜酱油，加点鸡精，就可以起锅啦！！！小贴士...
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蒜蓉贝类的做法和图解 好吃的蒜蓉贝类家常做法

  • 蒜蓉贝类

  • 用料扇贝若干只大蒜1-2头生抽1勺耗油1.5勺蒜蓉贝类的做法解冻清洗一下贝类准备蒜蓉，蒸锅做水锅中倒油，把蒜蓉炒一下蒸锅水开，放入贝类蒸10分钟把蒜蓉和炒蒜蓉的油拿出，放入生抽耗油搅拌，炒蒜蓉火候过了可能发苦，可以先尝尝，不行就放点糖_(:з」∠)_10分钟到了，在贝肉上均匀放入调...
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贝壳粉的做法和图解 好吃的贝壳粉家常做法

  • 贝壳粉

  • 用料西红柿半个肉丸3个葱一段贝壳粉10克贝壳粉的做法贝壳粉先泡一个小时全部食材一起下锅...
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