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玛芬蛋糕无泡打粉的做法食谱

玛芬蛋糕（无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的玛芬蛋糕（无泡打粉）做法

  • 玛芬蛋糕（无泡打粉）

  • 纯分享，不喜勿喷……用料酥粒部分黄油20克低筋面粉35克糖粉12克奶粉8克蛋糕部分蛋黄3个水30克糖10克玉米油35克低筋面粉50克蛋白3个糖30克柠檬汁数滴玛芬蛋糕（无泡打粉）的做法酥粒部分的所有材料混合，揉搓成小颗粒备用。蛋糕蛋黄部分：蛋黄➕10g糖（搅拌至糖融化）➕玉米油（混匀）➕水...
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蒸蛋糕（无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕（无泡打粉）做法

  • 蒸蛋糕（无泡打粉）

  • 南方，这个秋冬季节，太干燥了来块蒸蛋糕吧，好吃不上火。这是明天娃娃的早点。用料蛋黄18g玉米油6克牛奶55克低筋面粉45克蛋清33g糖15克玉米淀粉3克盐0.5克蒸蛋糕（无泡打粉）的做法前面4种材料全部倒入辅食机搅拌均匀即可玉米淀粉➕糖混匀，分3次倒入（蛋清➕盐）打发至小弯钩，忘记拍图...
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无泡打粉🧁柠檬奶酪玛芬|零失败教程的做法步骤及图解,美味正宗的无泡打粉🧁柠檬奶酪玛芬|零失败教程做法

  • 无泡打粉🧁柠檬奶酪玛芬|零失败教程

  • 最近做了n个重乳酪蛋糕，做课程的做课程，送朋友的送朋友，人家中秋送月饼，我恨不得被定制要那个重乳酪蛋糕，行吧行吧，大家爱吃我也开心👀那做完乳酪蛋糕，剩下的奶油奶酪做吐司有点久，有木有快手消耗办法？好的，自问自答，做个玛芬吧！这款玛芬只比常规操作的玛芬多了一个软化奶油奶酪的步...
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巧克力蛋糕（无蛋无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕（无蛋无泡打粉）做法

  • 巧克力蛋糕（无蛋无泡打粉）

  • 這是一款非常簡單的巧克力蛋糕，材料也不多，最重要無蛋無泡打粉。原食譜是素食巧克力蛋糕。我把水換成了牛奶，植物油換成了黃油，結果一樣的好吃。這款屬於口感比較溼潤的，熱熱吃配冰淇淋，涼涼吃配鮮奶油，美味！用料低筋麵粉1cup可可粉3tablespoons細砂糖1cup牛奶或水1cup香草精1tea...
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无糖燕麦黑巧鸭蛋玛芬(无面粉)泡打粉版的做法步骤及图解,美味正宗的无糖燕麦黑巧鸭蛋玛芬(无面粉)泡打粉版做法

  • 无糖燕麦黑巧鸭蛋玛芬(无面粉)泡打粉版

  • 用料燕麦片100克香蕉1根(140克)0脂牛奶120克鸭蛋1个软化的黄油10克泡打粉3克食用苏打2克肉桂粉0.5克可可粉10克100%黑巧克力20克(4块)椰蓉/饼干碎随意，点缀用无糖燕麦黑巧鸭蛋玛芬(无面粉)泡打粉版的做法香蕉压成泥。巧克力块入烤箱一起180度预热，顺便融化把所有材料拌匀，入...
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新手零失败马芬蛋糕(无泡打粉)的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败马芬蛋糕(无泡打粉)做法

  • 新手零失败马芬蛋糕(无泡打粉)

  • 用料鸡蛋4只(50g左右一只)盐3克白砂糖70克蜂蜜20克色拉油170克奶粉5克(没有可不加)低粉200克果酱一勺巧克力酱一勺果仁适量新手零失败马芬蛋糕(无泡打粉)的做法鸡蛋打入大一些的盆中，加入糖和盐，用手抽搅拌到糖融化。放入蜂蜜拌匀。加入色拉油，拌匀。低粉、奶粉过筛，加入蛋液...
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无泡打粉巧克力玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的无泡打粉巧克力玛芬做法

  • 无泡打粉巧克力玛芬

  • 用料低筋面粉100克鸡蛋2个牛奶80ml可可粉（好时）30克细砂糖80克全脂奶粉+巧克力粉（雪花酥多余的裹粉）50g杏仁片若干玉米油80ml无泡打粉巧克力玛芬的做法本来想健康点的，又不想重油重口味...
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简单易学的无泡打粉玛芬蛋糕美食做法

  • 无泡打粉玛芬蛋糕

  • 用料牛奶40克低筋面粉80克鸡蛋1个玉米油8克酵母2克蜂蜜蜂蜜1勺无泡打粉玛芬蛋糕的做法因为是想做给宝宝吃的所以查了下有没有做少糖少油，无泡打粉的。把所有粉类（面粉加酵母）都混合过筛。液体类的放一块搅和。然后两样混合在一起，因为是酵母，所以要等待冒泡。小贴士180度20分...
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消耗蛋白之无油无泡打粉的水果马芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的消耗蛋白之无油无泡打粉的水果马芬蛋糕做法

  • 消耗蛋白之无油无泡打粉的水果马芬蛋糕

  • 每次做蛋黄溶豆都会剩好多蛋清，今天突发奇想，利用剩的蛋白做纸杯蛋糕（喜欢奶油也可以在上面加一层奶油哦，不过我怕胖就不加了），意外的很好吃，现在分享给大家啦！用料蛋白4个（约120克）柠檬汁5~6滴（换成糯米醋也行）细砂糖30克低粉40克淀粉12克奶粉12克果泥30克左右（视面糊情况适量加减）葡...
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超低卡的无油无糖无泡打粉「抹茶蔓越莓玛芬蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的超低卡的无油无糖无泡打粉「抹茶蔓越莓玛芬蛋糕」做法

  • 超低卡的无油无糖无泡打粉【抹茶蔓越莓玛芬蛋糕】

  • 虽然作为烘焙小白还是要跟着各位大神的步伐走但是不自己动手做做实验就只能一直原地踏步啦这个方子混合了自己这段时间囫囵吞枣学的各种配方比例/烘焙原理来努力低卡hhh总计卡路里30X1.4+50X3.5+45X0.5+40X0.5=259.5kcal加上蔓越莓干和炼乳大概是额外的20-30kcal两根香蕉...
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香蕉马芬蛋糕（无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉马芬蛋糕（无泡打粉）做法

  • 香蕉马芬蛋糕（无泡打粉）

  • 小胡的方子，本着健康美食的原则，我自己改良了一下，我从来不喜欢用泡打粉，改用小苏打也可以✌️，疫情為減少出門在家裡就地取材，原方子的奶油改成牛奶，再加了一根香蕉😆用料香蕉1根牛奶60g鸡蛋2个低筋面粉200克小苏打4克蜂蜜90克鹽2克橄欖油70克新鲜柠檬汁适量香蕉马芬蛋糕（无泡打粉...
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无糖无泡打粉的梅莓玛芬（宝宝辅食）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无泡打粉的梅莓玛芬（宝宝辅食）做法

  • 无糖无泡打粉的梅莓玛芬（宝宝辅食）

  • 只要30分钟就能给宝宝来一份健康甜蜜的早餐或下午茶～快来试试吧～用料低筋面粉50g植物油20g牛奶/水50ml鸡蛋1个果泥适量蔓越莓干20g无糖无泡打粉的梅莓玛芬（宝宝辅食）的做法食材如图，西梅果泥可以换成其他口味的果泥或是易捣烂的水果。1.除面粉和果干以外的所有液体材料倒入容...
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马芬蛋糕（无泡打粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的马芬蛋糕（无泡打粉版）做法

  • 马芬蛋糕（无泡打粉版）

  • 注：1.家里老人不喜欢用泡打粉，所以用小苏打来代替，感觉发起来的效果还不错(*๓´╰╯`๓)♡2.糖量个人感觉刚刚好，如果喜欢吃甜的可以再加些糖用料低筋面粉200克黄油90克绵白糖70克牛奶100克鸡蛋2个（约100克）盐1克小苏打6克柠檬汁几滴马芬蛋糕（无泡打粉版）的做法黄油室温软化至刮...
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玛芬蔓越莓无泡打粉的做法步骤及图解,美味正宗的玛芬蔓越莓无泡打粉做法

  • 玛芬蔓越莓无泡打粉

  • 家里没有泡打粉，所以做了这一款无泡玛芬用料蔓越莓50克牛奶50克低筋面粉100克黄油50克细砂糖45克盐3克酵母3克鸡蛋1个玛芬蔓越莓无泡打粉的做法1.黄油软化，打蛋器打至均匀，加入一半糖，打发至糖溶解，再加入剩下的糖和盐，打发至溶解，有点发白的状态。2.鸡蛋室温，打散，分三次加入步骤...
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香蕉麦芬(无泡打粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉麦芬(无泡打粉版)做法

  • 香蕉麦芬(无泡打粉版)

  • 这款香蕉麦芬，用酵母取代泡打粉，天然健康无添加哦！用料熟透的香蕉1根低筋面粉130g鸡蛋1个糖50g牛奶90g酵母4g玉米油30g香蕉麦芬(无泡打粉版)的做法牛奶隔水加热至温热后，将酵母放入牛奶中稍微搅拌一下。注意牛奶不要太热，不然会影响发酵。香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖或勺...
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无泡打粉 植物油南瓜玛芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无泡打粉 植物油南瓜玛芬蛋糕做法

  • 无泡打粉 植物油南瓜玛芬蛋糕

  • 泡打粉，酸性化学物质，吃多无益，若含铝，还会对身体造成伤害。我们DIY是做给挚爱们吃的，所以原料一定尽量健康哦，能不加的化学添加剂，我绝对sayno！用料鸡蛋2个牛奶60-70克低筋面粉200克植物油60-70克糖50克贝贝南瓜2个（净肉约200克）无泡打粉植物油南瓜玛芬蛋糕的做法取贝贝南瓜两个，洗...
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不用泡打粉的原味麦芬蛋糕和巧克力麦芬蛋糕（马芬蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的不用泡打粉的原味麦芬蛋糕和巧克力麦芬蛋糕（马芬蛋糕）做法

  • 不用泡打粉的原味麦芬蛋糕和巧克力麦芬蛋糕（马芬蛋糕）

  • 几天不吃蛋糕又开始想念蛋糕了，可是为了后天女儿生日必须暂时忍一忍，所以开始对纸杯类小蛋糕打起了主意。看了好多方子都是加泡打粉的，既然不加泡打粉可以做磅蛋糕，那么用同样的原理能不能做出麦芬蛋糕呢？用料无盐黄油（可用玉米油替换）60克砂糖（或咖啡糖或糖粉）15克盐1克低筋面粉1...
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无泡打粉的玛德琳（君之方减糖减泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的无泡打粉的玛德琳（君之方减糖减泡打粉）做法

  • 无泡打粉的玛德琳（君之方减糖减泡打粉）

  • 因为家有宝贝，能不加添加剂的我都避免，又由于自己是微胖届的，所以自主减糖，也做出了鼓肚子的玛德琳！用料低筋粉50g细砂糖40g柠檬皮四分之一鸡蛋1只黄油40g无泡打粉的玛德琳（君之方减糖减泡打粉）的做法柠檬皮用剥刀切屑，加入全部砂糖混合，放置。照君之的只取黄色部分，不取白色。取一...
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玛德琳（无泡打粉版）蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的玛德琳（无泡打粉版）蛋糕做法

  • 玛德琳（无泡打粉版）蛋糕

  • 用了学厨的玛德琳贝壳模具，没加泡打粉，用了分蛋法来增加蓬松度。其实是一款分蛋海绵常温蛋糕吧！蛋香、黄油香味十足…做了两个模具的量，一种原味装饰了芝麻粒，一种加入了蔓越莓提升了口感…32升的烤箱，一次能吃到两种口味，我也是尽力了…😄😄用料鸡蛋4个低筋面粉120克黄油50克蛋...
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香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)做法

  • 香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)

  • 最近很喜欢做全蛋海绵蛋糕，因为快啊，节省时间啊，成功率高啊，还可以消灭各种水果，酸奶，果酱。一切你想消耗的，都可以添加里面去。用料鸡蛋2个白砂糖30g面粉60g香蕉一根(比较小，剥完皮大约60g)白醋或者柠檬汁2滴香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)的做法香蕉打成泥。全蛋加两滴白醋和细砂...
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玛德琳（无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的玛德琳（无泡打粉）做法

  • 玛德琳（无泡打粉）

  • 根据妃娟的书改的柠檬玛德琳。没有泡打粉，对像我这样的有添加剂强迫症的人适用。比起有泡打粉的方子没有那种“激凸”的效果，然而口感很好。用料全蛋150克（约三个）细砂糖110克蜂蜜15克柠檬汁20克柠檬皮屑一个低筋面粉75克杏仁粉40克无盐黄油120克玛德琳（无泡打粉）的做法准备工...
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香蕉马芬 (无泡打粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉马芬 (无泡打粉版)做法

  • 香蕉马芬 (无泡打粉版)

  • 快手，无泡打粉，松软，适合小朋友。用料香蕉200g三根牛奶75g低筋面粉175g玉米油75g鸡蛋150g三只白砂糖75g玉米淀粉10g小苏打(碳酸氢钠)2g椰蓉少许香蕉马芬(无泡打粉版)的做法香蕉和牛奶用料理机融合，低档15秒。此时可预热烤箱，150摄氏度。将低筋面粉，玉米油，玉米淀粉，小苏打倒入已...
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简单好吃的草莓玛芬（无油少糖无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的草莓玛芬（无油少糖无泡打粉）做法

  • 简单好吃的草莓玛芬（无油少糖无泡打粉）

  • 草莓季节到了，宝宝嚷嚷要吃草莓蛋糕，我懒，做了一个很简单的，竟然也很好吃用料鸡蛋3个糖50g低筋粉100g草莓70g简单好吃的草莓玛芬（无油少糖无泡打粉）的做法全鸡蛋和糖放进无油无水的盆里，打蛋器高速打发到颜色变浅，能粘在打蛋器棒上，大概四分钟在蛋液里加入过筛的面粉，搅拌均匀，不容...
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无油无糖无泡打粉巧克力麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖无泡打粉巧克力麦芬做法

  • 无油无糖无泡打粉巧克力麦芬

  • 我想做的是巧克力全麦老式鸡蛋糕。可能昨天玉米鸡蛋糕太成功，我飘了吧。我打发了全蛋，打的非常棒棒。但可能粉多了，也可能可可粉太吸水，所以消泡严重。所以就成了无油无糖无泡打粉巧克力麦芬。一直觉得麦芬和馒头的区别就在于有没有油。你们觉得呢？用料全蛋液300克全麦粉130克...
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原味玛德琳蛋糕（无泡打粉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的原味玛德琳蛋糕（无泡打粉版本）做法

  • 原味玛德琳蛋糕（无泡打粉版本）

  • 因为很抗拒泡打粉一类的添加剂，即便是无铝泡打粉也很抗拒，所以试着做了个无泡打粉版本的。因为没有泡打粉的支撑，蛋糕又得爬的起来，所以我用了分蛋海绵蛋糕的打法。没有过程图片是因为晚上哄娃睡了，才起来匆匆忙忙做蛋糕，没有来得及拍图片，而且还有一点，由于没有泡打粉，怕打好的鸡...
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