- 用料排骨一斤豆角1把土豆1个味好美白胡椒粉1勺味好美生姜粉1勺一品鲜酱油适量鸡粉适量盐适量油适量荞麦面100克普通粉100克农家铁锅炖的做法排骨焯水荞麦面,普通粉,一比一加适量水调和排骨加调料炖半小时加入味好美生姜粉和白胡椒粉加入豆角和土豆炖十分钟贴入和好的面团,继...
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- 就家常炖排骨,你里面可以放莲藕,可以放土豆,玉米,都可以,多添一些汤,让排骨软烂...然后汤剩下一小半的时候开始贴饼子,把汤收干就好啦……用料排骨土豆玉米小米面白米面1:2农家一锅炖的做法把排骨焯水洗干净去血沫沥干备用,把调料准备出来,葱姜蒜,爆锅用,干辣椒少许,白糖少许增鲜去腥...
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- 趁周六放一天假回了一趟农村,第一次用农村大锅做菜,排骨炖土豆,农村的大锅炖菜拥有独特的浑厚味道。用料排骨三斤土豆6-8个葱一根蒜3瓣白糖适量酱油适量红烧酱油适量盐适量大料1个啤酒两小瓶豆油适量农村大铁锅红烧排骨炖土豆的做法排骨焯水,去除血水,放两段葱去腥沸水焯3-5分...
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- 铁锅炖是一门很有深度的学科!它可以炖万物🤔,还变化多样👍用料五花肉1000克(肉类均可)葱半根姜6片八角2个老抽1大勺料酒2大勺黄豆酱2勺生抽1.5勺土豆2个香叶2片腐乳2块蒜4瓣扁豆角300克土豆粉条150克家庭版铁锅炖一锅出的做法先欣赏下成品我今天准备了一公斤的五花肉配料准备...
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- 用料大公鸡1只(约1700克)大葱½根姜1小块花椒10-20粒八角2个高度白酒1瓶盖(约3克)东北大酱1小勺(约10克)黄豆酱油5小勺(约25克)盐适量铁锅炖大公鸡(农家版)的做法大公鸡摘净惨毛,去净内脏,洗净,斩成大块。大葱切段,姜拍散,准备花椒和八角。锅润好,放入大豆油烧热,放入鸡油煸炒出...
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- 鱼头炖豆腐是一道非常好吃的家常菜,也是农家乐里必点的大菜,今天分享的是红烧鱼头炖豆腐,足够的入味,足够的下饭。用料老豆腐(品质好的卤水豆腐为好)一块鱼头(花莲最好,锅小可以选裸斑鱼头)一个姜3片葱半根蒜6瓣料酒3勺干辣椒5个盐5克大料2粒香叶3片花椒8粒酱油2勺老抽2勺白胡椒粉...
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- 最近比较钟情于铁锅炖,可以炖排骨,柴鸡,菜品可以根据自己口味添加,营养美味。儿子边吃边说,好吃😄喜欢铁锅炖的朋友不用去饭点啦用料排骨1000克姜4片料酒2勺葱大料山楂适量老抽1勺生抽1勺冰糖20克盐适量面粉适量克醋适量农家铁锅炖排骨的做法排骨洗净,冷水下锅煮5分钟,可以倒点...
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- 第一次去朋友家,80多岁的奶奶给我能用大铁锅炖了这农家乐,就连不爱吃土豆的我都觉得很美味。这不,朋友从家特意给送来了新挖出来的土豆和芸豆,赶紧炖上一锅来解解馋。用料土豆5个芸豆200克排骨350克葱1/4根姜2片蒜1瓣八角1个香叶1片五香粉少许一品鲜酱油3勺老抽1勺白糖1勺盐...
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- 由于锅盔凉着也好吃,所以孩子上学,大人出门办事带着方便,所以一直深受大家的喜欢。用料面粉300克酵母3克盐3克温水130~140克油10克农家锅盔的做法除了水,所有材料放盆里搅拌均匀后加水揉成稍硬的面团醒发,和面视频脑补,看我视频多了就知道怎么和面了醒发好的面团放案板上排气攒...
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- 用料tilapia1条豆泡老豆腐葱姜蒜生抽2汤匙酱油1汤匙醋1汤匙油4汤匙料酒2汤匙农家侉炖鱼的做法葱切段,姜切丝,蒜切片,豆泡对半切,豆腐切片;鱼收拾干净后,晾至表面干或者用厨房纸把鱼身上的水擦干净。在鱼身两面各划几刀,在划刀处塞姜丝,鱼肚里塞一些姜丝和蒜片;锅中倒油,7成热,放入剩...
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- 用料清江鱼2条姜7—8片葱2根蒜7—8瓣八角2个花椒10—15粒豆瓣酱2大勺酱油2勺料酒2勺白糖2勺醋4勺盐2勺啤酒1瓶配菜:提前泡好干豆角、豆腐、白菜等农家乐铁锅炖大鱼的做法鱼洗净,控干水分,切刀花准备食材葱切断、姜切片、蒜切片、花椒八角适量起锅热油放料爆香八角花椒葱姜蒜...
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- 上周日团建,我和同事欢欢喜喜的策划了流程,采摘+吃饭唱歌,想不到去的是草莓采摘,可能樱桃不是季节,真的是见识了不同品种的草莓,中午领导带我们去吃了铁锅炖鱼,减肥起不敢多吃,之后本来准备去唱歌有其他事情导致去不上了,可是这顿铁锅炖鱼真的是使我回味无穷,记得上次吃还是六七年...
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- 用料茄子8个土豆3个香菜8根蒜5瓣五香粉2勺盐2茶勺酱油1勺蚝油1勺葱花适量东北农家铁锅茄子炖土豆的做法东北的小紫把茄子,别看个头小,长的歪瓜裂枣,但好吃,味道足。茄子横着切成厚片,我喜欢这样,比竖着切的更容易入味。东北黑土地的地产小土豆子,去皮洗净,切成块备用。锅里加入适...
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- 用料面粉一碗酵母少许温水适量鸡蛋3个盐适量农家锅盔的做法太简单了,直接上图成品小贴士两次醒发面做出来的饼绝对又软又香...
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- 背后的故事,大师兄傻了,大师兄第一次在这里写东西啊,就套路吗,大师兄的套路堪比八十年代的农村大马路,全是坑啊,还是别整故事了,直接马上立刻,干就对了!用料鲤鱼一条蒜3瓣姜3片葱适量八角1个花椒适量辣椒1个酱油适量料酒适量盐适量白糖适量农家炖鱼的做法将鲤鱼去内脏,洗净;把鱼改刀...
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- 经常去饭店点这个香味特足的菜,当然也放心饭店里选材不当或是用油不安全,今天自己在家里来一道吧用料锅巴一大块洋葱香干胡萝卜肉丝大蒜生姜农家锅巴的做法把买好的锅巴分均匀调成适当大小把锅巴放油锅里炸香脆,炸至金黄色即可把之前准备好的肉丝,香干,葱姜蒜,洋葱,等放锅里爆炒...
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- 用料杂鱼2斤蒜3瓣大葱1根姜半个郫县豆瓣酱1勺黄豆酱2勺花椒10粒大料2粒酱油2勺醋3勺耗油1勺糖半勺芹菜2根小米辣椒5根农家炖杂鱼的做法葱姜蒜,辣椒切好杂鱼去膛,用花椒,姜片,盐先腌制一下,大概半个小时就可以,盐不要多,不然会苦锅里烧油,多一些油,放入葱姜蒜,辣椒炒香加入黄豆酱和...
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- 农家乐的大铁锅炖鱼特别好吃用料五花肉100克姜50克葱3棵蒜1头干辣椒10个食用油,鸡精,味精,盐,啤酒,酱油,黄豆酱,胡椒粉适量农家铁锅鱼的做法洗净的苏丹鱼打花刀,抹满鸡蛋液,油锅4成热煎至两面金黄后出锅控油锅里放底油,烧热后五花肉(这次我用的猪油)下锅炒出油脂,辅料下锅炒出香味锅中...
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- 五一回家,爷爷杀了一只养了好久的鸭子,就搬出家里过年过节才用到的大铁锅,支棱起来了,还是小时候的味道,还多了自己长大的味道,超好吃!用料啤酒1瓶鸭半只干辣椒10个蒜10瓣生抽几勺姜几片冰糖几颗酸笋1块农家大铁锅啤酒鸭的做法鸭子半只,根据个人喜好切成块,把水沥干待用。酸笋一块...
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- 做最简单的菜,陪最亲的人,回家吃饭!用料整鸡:3斤左右的白糖:3勺老抽:2勺半鸡精:1勺食盐:3.5克香醋:3.5克葱姜:适量料酒:20克八角、桂皮:(指甲盖大小足够)香叶:半片红花椒:10粒农家铁锅鸡的做法鸡肉斩成均匀的块状,洗净后焯水备用!焯水后的鸡肉,把鸡肉的水分滤干一下!锅中倒入少许大豆油,把葱、...
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- 东北的冬天寒冷,各种热乎乎的炖菜可以温暖整个冬天。铁锅炖大鹅就是其中之一,窗外寒风凛冽雪花飞舞,屋子里炉火温暖炖肉飘香……配上东北的大米饭,停不下筷子。一点小小的窍门,可以让鹅肉更容易熟烂,不放油,不炒糖色,特别简单的做法!开始吧……用料鹅半只酸菜1000克姜一块八角一个...
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- 用料姜1大片盐4克料酒2勺黄豆酱2勺豆腐1斤农家炖豆腐的做法1,豆腐先用盐水泡十分钟后切成方块待用,姜洗净切末。2,锅内入油烧热,下姜末,黄豆酱爆香,放入豆腐炒匀,再加入盐、料酒、开水,焖煮至豆腐入味后食用。...
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- 在威海荣成的农家乐问老板娘要的配方,哈哈哈哈哈。步骤4:姥姥在养生节目上看专家介绍的配方。用料玉米面克温水克小苏打豆面普通面粉糖鸡蛋1个也可以不加的铁锅烀玉米饼子【胶东农家乐风味】的做法豆面和玉米面基本1:1,加些普通白面。加鸡蛋液,一点小苏打,几大勺白糖,再添温水...
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- 东北的玉米土豆面瓜和排骨炖在一起,寒冷的冬季来上一碗农家炖。人生的幸福之一不过如此吧😊用料排骨500克土豆2个姜2片花椒适量八角1个葱适量盐适量玉米1根小面瓜1个东北农家炖的做法排骨冷水下锅,加葱段,姜片料酒少许开锅后小火煮半个小时。捞出,汤骨分开装盆待用。把玉米,南...
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- 我发现我真的是到处吸收长辈的日常做饭方式,以免他失传🤤当然!前提是我喜欢吃的又觉得某一道菜独一无二秒杀我认知的。(这道菜是在我公公那里学到的,偶然间吃饭时发现的一道简单炖鸡做法,记录给健忘的我还有喜欢简单的朋友)用料鸡1只姜5片料酒2勺香菇随意老抽2勺盐随意干辣椒随...
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