当前位置：烹调屋 >

香煎豆腐回锅肉的做法食谱

简单易学的香煎豆腐回锅肉美食做法

  • 香煎豆腐回锅肉

  • 豆腐记忆中的味道是什么样的呢？麻婆豆腐，烂肉豆腐，凉拌豆腐，小时候还吃过豆腐沾白糖。那种浓浓的豆香味的豆腐，卖豆腐的大爷挑着两担豆腐，在村子里边走边吆喝，（tiao）豆腐咯～(tiao)豆腐咯～是用粮食去换的。这道香煎豆腐回锅肉的记忆是爷爷家的菜。小时候条件有限，盼着吃肉也是馋呀！每次...
  • 22231
全能下饭的香煎回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的全能下饭的香煎回锅肉做法

  • 全能下饭的香煎回锅肉

  • 菜名是回锅肉，其实肉没回锅，小时候是用白切肉，吃剩下的才来炒，也许这就是回锅的由来。用料青蒜几根梅肉100克姜片几片料酒若干白糖若干酱油若干青椒三个豆豉十几粒盐若干全能下饭的香煎回锅肉的做法半解冻的梅肉切薄片，其实五花肉或者腿肉都行，要肥一点。处理肉常规操作，黄酒，盐，...
  • 21105
豆腐 锅塌香椿豆腐（香椿煎豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐 锅塌香椿豆腐（香椿煎豆腐）做法

  • 豆腐 锅塌香椿豆腐（香椿煎豆腐）

  • 春天有一种食材绝不可辜负，那就是香椿。“椿木实，而叶香，可啖”苏轼在《图经本草》中如是说。据史书记载，在汉朝人们会把香椿作为贡品进献皇宫，深受皇上和大众的喜爱。正巧眼下又到了香椿季，正是品味香椿的最佳时节，抓住一年稀有的几天，让我们好好享受香椿的清香美味吧。将裹有鸡...
  • 12541
茶香回锅肉的做法和图解 好吃的茶香回锅肉家常做法

  • 茶香回锅肉

  • 回锅肉，其特点在于色泽红亮，肥而不腻。想要把五花肉做的肥而不腻就在于秘密武器——茶。先将五花肉用甘草、红茶煮八成熟，既解油腻又能上色。所谓回锅，就是再次烹调，切记热油下豆瓣大火将肉爆炒至亮红，再淋上一小杯浓茶即可出锅。用料五花肉300克生姜切片大蒜子郫县豆瓣红辣椒...
  • 31541
香香回锅肉的做法和图解 好吃的香香回锅肉家常做法

  • 香香回锅肉

  • 疫情封闭第六天，好长时间没做菜了，今天起床后突然想吃回锅肉，冰箱里找了找，食材还算齐全，用料五花猪肉250克青椒2个红椒2个洋葱0.5个蒜苗2根食用油1勺胡椒粉适量盐1勺料酒2勺郫县豆瓣酱2小勺鸡精1勺辣椒面半勺香香回锅肉的做法猪肉焯水，煮至变色，捞出就欧啦肉肉切薄片，配菜切段改...
  • 11517
回锅肉香的做法和图解 好吃的回锅肉香家常做法

  • 回锅肉香

  • 用料五花肉600克青椒1个洋葱半个蒜苗2根豆瓣酱2勺生抽2勺鸡精适量糖1小勺盐适量回锅肉香的做法带皮五花肉洗干净放锅里煮约20分钟，此时准备其他配料。（煮肉时如果放些八角，桂皮，草果，香叶，干红椒会更好吃）辣椒，洋葱切块，蒜苗斜刀切，生姜切片备用五花肉煮好（约七成熟）切片锅里放少许油...
  • 23266
香干回锅肉的做法和图解 好吃的香干回锅肉家常做法

  • 香干回锅肉

  • 肥而不腻，香干回锅肉用料豆干3块五花肉400克蒜苗4根花椒一小把盐适量豆瓣酱1勺白糖1勺老抽0.5勺蚝油1勺姜适量干辣椒4个料酒1勺香干回锅肉的做法备菜，五花肉洗干净。香干切片。蒜苗切断。大蒜，姜片适量。五花肉放水里卤10分钟，水中加姜，料酒，八角，桂皮，香叶(如果有那个卤料包更好...
  • 10443
腐乳回锅肉的做法和图解 好吃的腐乳回锅肉家常做法

  • 腐乳回锅肉

  • 传统回锅肉用豆瓣酱作为主要调味料，今天我们用腐乳替代豆瓣酱，做一次回锅肉。腐乳是豆腐发酵的产物，其蛋白质经过发酵，更容易吸收，同时在发酵过程中还产生优益健康的B族维生素。用腐乳替代豆瓣酱和盐，做出的回锅肉不但香醇可口，还提供腐乳中的优质蛋白和维生素。用料青蒜3根姜片...
  • 13363
腐竹回锅肉的做法和图解 好吃的腐竹回锅肉家常做法

  • 腐竹回锅肉

  • 自称：改良版回锅肉😂用料五花肉克腐竹青蒜根豆瓣酱勺姜片干辣椒个老抽勺鸡粉勺腐竹回锅肉的做法熟五花肉切薄片（肉是我做梅菜扣肉剩下来的肉）腐竹提前泡发好青蒜切段准备好所有的食材以及佐料（豆瓣酱一小勺、生姜切丝、干辣椒切段）准备一口干净的炒锅，锅烧热加入少量食用油、油...
  • 27521
鼓香回锅肉的做法和图解 好吃的鼓香回锅肉家常做法

  • 鼓香回锅肉

  • 小时候妈妈最喜欢做回锅肉吃了，不过都是放的青椒，今天做菜的时候发现冰箱只有蒜苗了，就用蒜苗代替吧，特别下饭的一道菜用料五花肉一块蒜苗4～5根豆干2块大蒜3瓣豆瓣酱（老干妈也可以）1勺盐少许克白糖少许小米辣可不加鼓香回锅肉的做法图1的食材洗干净备用，锅内放水，放入五花肉，几片姜...
  • 26280
香煎豆腐肉丸的详细做法大全,简单又营养的香煎豆腐肉丸做法

  • 香煎豆腐肉丸

  • 媳妇家乡的名吃用料豆腐1块肉末250克料酒1勺盐适量淀粉1勺鸡蛋个香煎豆腐肉丸的做法肉切小块剁成肉馅跟豆腐葱姜掺成一块加入料酒盐味极鲜淀粉等调料拌弄均匀用手做成椭圆或者圆形状下炉鏖或者电饼铛进行油煎煎至各面外焦里嫩即可出锅搭配米饭或者加上木耳做汤都是极美味...
  • 9187
卤回锅肉炒千页豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的卤回锅肉炒千页豆腐做法

  • 卤回锅肉炒千页豆腐

  • 封城日记-瘫痪之城-荆州。每天吃吃喝喝的日常昨天团购群里抢到的猪肉2斤76元。收到货看着很肥。本来想做青椒炒肉，看了半天还是比较“嫌弃”，最后决定煮20个鸡蛋，和肉一起卤。还好家里有啤酒有香料，好香。卤好的肉正好炒个千页豆腐。。。用料肥瘦肉(五花肉)500克千页豆腐250...
  • 20099
香辣回锅肉的做法和图解 好吃的香辣回锅肉家常做法

  • 香辣回锅肉

  • 一道肥而不腻的五花肉，让你饭都可以吃多几碗，我用多力菜籽油炒的，加了西芹用料豆瓣酱1勺料酒1勺青辣椒2个葱3根姜一块生抽1勺大蒜4瓣蚝油1勺小米椒十五个西芹3根盐适量克五花肉500克多力菜籽油适量鸡粉少许香辣回锅肉的做法一看食欲大增啊！先把五花肉洗净，锅里水烧开加入料酒，...
  • 8020
回锅肉豆腐的做法和图解 好吃的回锅肉豆腐家常做法

  • 回锅肉豆腐

  • 用料五花肉250克豆腐2块大蒜5瓣老抽2勺豆瓣酱1勺回锅肉豆腐的做法五花肉切成薄片，豆腐切成大片。蒜爆香放入五花肉煸炒至金黄。五花肉搞一边或者捞出来，再放入豆腐两边金黄。倒入豆瓣酱以及老抽炒均匀入色，加少许水焖几分钟即可。撒上葱末，一道家常下饭菜就成功了…特别下饭...
  • 29967
香煎金黄豆腐回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的香煎金黄豆腐回锅肉做法

  • 香煎金黄豆腐回锅肉

  • 用料豆腐150g五花肉200g配料洋葱半个、青椒2个、蒜苗1根豆鼓20颗大蒜、姜片各4片花椒粒8颗甜面酱一勺豆瓣酱一勺味精少许老抽少许香煎金黄豆腐回锅肉的做法豆腐切块入油锅炸至两面金黄，起锅装盘备用五花肉入油锅爆干肥肉至肉卷曲，起锅装盘备用用之前爆过五花肉剩余的油，先炒...
  • 13771
简单易学的五花肉煎豆腐回锅美食做法

  • 五花肉煎豆腐回锅

  • 用料豆腐1块五花肉100克蚝油1勺蒜2瓣姜3片生1勺盐适量五花肉煎豆腐回锅的做法豆腐切块，煎成2面黄，盛盘放一边。热锅下五花肉，扒一边。放姜、蒜、豆瓣酱、花椒等，中火翻炒30秒，混合五花肉翻炒，加入生抽一勺，加入青椒翻炒。加入煎豆腐，炒饭1分钟。倒入水小半碗。大火烹煮。芡粉调水...
  • 8762
豆干回锅肉的详细做法大全,简单又营养的豆干回锅肉做法

  • 豆干回锅肉

  • 看到冰箱里有几块前两天买的豆干就拿出来炒了用料豆干四块肥肉一块小葱一把蒜四瓣姜丝一块郫县豆瓣酱两勺豆干回锅肉的做法豆干如图切肉肉煮熟捞出切片，有条件的用五花肉更好吃。准备干辣椒，蒜片，姜丝，葱段（有青椒可以切青椒块，家里没有所以用的干辣椒）锅烧干，下肉爆油，我大概爆了...
  • 21053
香酥回锅肉的做法和图解 好吃的香酥回锅肉家常做法

  • 香酥回锅肉

  • 色香味俱，脆软不腻。用料五花肉400克茶树菇20克菜籽油3茶匙面包糠3茶匙料酒2茶匙豆瓣酱1茶匙鸡精1/4茶匙白糖1/4茶匙小葱4根泡青椒1根泡红椒1根花椒1撮老姜少许大葱少许香酥回锅肉的做法猪五花肉洗净，冷水下锅，放姜、葱、料酒，大火烧沸、打尽浮沫，中火煮二十分钟左右捞出；放凉...
  • 30310
回锅豆腐的做法和图解 好吃的回锅豆腐家常做法

  • 回锅豆腐

  • 用料老豆腐1块肉末100克蒜苗2根姜末少许豆瓣酱1勺豆豉1勺花椒几粒生抽少许老抽少许水淀粉适量回锅豆腐的做法老豆腐切厚片用厨房纸吸干水份备用热锅凉油先滑锅，油温升高后加一点盐，然后将豆腐片放入用小火煎至两面金黄后捞出备用另起油锅，放入肉末炒散后加入姜末、花椒、豆...
  • 6928
豆角回锅肉的做法和图解 好吃的豆角回锅肉家常做法

  • 豆角回锅肉

  • 用料五花肉半斤花椒10粒酱油生抽1勺姜1小块盐适量克辣椒两个豆角半斤适量郫县豆瓣1勺食用油适量豆角回锅肉的做法豆角提前泡一晚上或更久也行，把五花肉下锅煮熟，用筷子插得过就可以了豆角切丁或者段都行，辣椒切圈⭕，五花肉切片备用放人食用油烧开，放人五花肉炒出多余的油，放人...
  • 18308
土豆回锅肉的做法和图解 好吃的土豆回锅肉家常做法

  • 土豆回锅肉

  • 厨房新手一次成功的菜用料五花肉一些克土豆1个青椒2个姜4，5，6片鸡精一niuniu蒜4，5，6瓣豆瓣酱1勺盐一niuniu小小半勺蚝油半勺五香粉一niuniu土豆回锅肉的做法要从买菜开始说嘛emmm，反正买一条五花肉，用水泡一泡～青椒两个洗净从中间破开切段，土豆切片泡水锅加点水，把那块肉肉咧放进...
  • 21413
豆腐回锅肉的做法和图解 好吃的豆腐回锅肉家常做法

  • 豆腐回锅肉

  • 用料五花肉500克豆腐1块青椒1个大蒜4瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖半勺香醋1勺料酒1.5勺生粉适量豆腐回锅肉的做法五花肉冷水下锅煮熟出锅切片备用调料、青椒切好备用豆腐切小块，然后撒点生粉，裹上蛋清，放入锅中，两面煎至金黄出锅热锅下油，把切好的五花肉翻炒，然后可以转中火煸...
  • 17439
重庆版豆腐干回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的重庆版豆腐干回锅肉做法

  • 重庆版豆腐干回锅肉

  • 《小时候的味道》因为没有拍视频，所以简单的给大家描述一下制作过程。用料厚豆干3块五花肉1块(一人份的量)豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1勺姜4片蒜苗4根甜面酱1勺(根据个人口味而定)重庆版豆腐干回锅肉的做法1.五花肉买回家先用清水洗一下，然后锅内加入适量的水和料酒(水要没过肉)...
  • 24832
川香回锅肉&盐煎肉的做法步骤及图解,美味正宗的川香回锅肉&盐煎肉做法

  • 川香回锅肉&盐煎肉

  • 回锅肉和盐煎肉都是用2刀肉（坐臀肉）区别是一个肉要煮一个不用。配菜调料都差不多。放在一起做对比下，回锅肉肉质更紧实，肥肉部分肥而不腻很有弹性十分下饭。盐煎肉则瘦肉部分充满微焦肉香，肥肉部分嫩滑，各有千秋，任君选择。用料猪带皮坐臀肉/五花肉500克青蒜150g红椒1个姜片4片...
  • 29764
蒜香回锅肉的做法和图解 好吃的蒜香回锅肉家常做法

  • 蒜香回锅肉

  • 用料五花肉适量青蒜3根大蒜2瓣美人椒1根朝天椒2根盐适量老抽适量猪油适量蒜香回锅肉的做法取适量五花肉，下开水煮至七分熟。捞起后过冷水备用。取大蒜两瓣，拍碎后切成蒜蓉备用。取美人椒一根、朝天椒两根。切成条状备用。取青蒜三根，滚刀切成三四厘米长的段状备用。从冷水中...
  • 4737

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接