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老式花生糖的做法食谱

老式花生糖的做法和图解 好吃的老式花生糖家常做法

  • 老式花生糖

  • 之前在下厨房上看过很多方子，也试过很多方子，做出来的糖都不理想，而且熬糖过程真的太难掌握，做出来的口感也并不好，在外婆的提醒下，想到了从小就爱吃的白色的麦芽糖。第一次就成功了，真的很简单。用料花生500克硬麦芽糖500克水适量老式花生糖的做法麦芽糖放不粘锅里，加入适量的水...
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简单易学的老式花生油桃酥美食做法

  • 老式花生油桃酥

  • 花生油桃酥闻着就香吃起来更香，加蛋黄更酥，不那么油也不骺甜做完没拍照，就拍了买来的充数，下次补拍替换，还请见谅用料普通面粉200克玉米淀粉25克花生油100克细砂糖80克蛋黄1个全蛋液30克盐1克小苏打2克泡打粉3克黑芝麻少量老式花生油桃酥的做法花生油、蛋黄蛋液、糖、盐混合均...
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老少皆宜的芝麻花生糖的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆宜的芝麻花生糖做法

  • 老少皆宜的芝麻花生糖

  • 这进入烘培圈之后，从来都没想到自己能够copy出儿时吃的花生糖。这是一道老少皆宜的糖！每次我们家里做花生糖都是全家一起出动，做完之后送给亲戚好友!吃完还想吃一块的感觉！也不知道说什么，大家还是看看下面，感谢赏脸！用料麦芽糖250克水100克白砂糖230克花生500克玉米油30克黑芝...
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不老的茶点～～～花生芝麻糖的做法步骤及图解,美味正宗的不老的茶点～～～花生芝麻糖做法

  • 不老的茶点～～～花生芝麻糖

  • 尝试了好几种比例，最终这款无油无水的配方，易操作且零失败，香～酥～脆！用料花生360克芝麻25克白糖180克麦芽糖30克不老的茶点～～～花生芝麻糖的做法将白糖放入低火的锅中翻炒，慢慢炒至糖油，加入麦芽糖搅拌均匀倒入烤好的花生和芝麻（花生放入烤盘，以170-180的温度中层烤10分钟，晾凉后脱膜，分...
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老式面包（不适应黄油味道，用的花生油、两种老式五瓣花整形）的做法步骤及图解,美味正宗的老式面包（不适应黄油味道，用的花生油、两种老式五瓣花整形）做法

  • 老式面包（不适应黄油味道，用的花生油、两种老式五瓣花整形）

  • 做简单的面包蛋糕也有很多年了，一直不知道为什么自己没有记录一个方子。直到上次，恍然大悟，因为，我不适应黄油味儿。这味儿对我来说，入口还勉强，但是之后胃、口腔、鼻腔的回味让我不舒服，很不舒服。因为不适应黄油味，所以不愿意记录方子。这么多年，烘培姐妹说好香啊，我也说好香啊；姐...
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老醋花生米的详细做法大全,简单又营养的老醋花生米做法

  • 老醋花生米

  • 用料醋4勺白糖2勺花生适量洋葱半个香菜2根老醋花生米的做法做法很简单，亲们看视频。很不错的下酒菜。...
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无糖外酥里嫩老式麻花的做法步骤及图解,美味正宗的无糖外酥里嫩老式麻花做法

  • 无糖外酥里嫩老式麻花

  • 备忘：无糖系列100克麻花8个用料普通面粉500克鸡蛋2个牛奶190克干（鲜）酵母3克/9克泡打粉3克盐（可不放）2克玉米油10克无糖外酥里嫩老式麻花的做法酵母、泡打粉、盐加入牛奶中活开，和鸡蛋、玉米油加入面粉中，搅成絮状。揉成软硬合适光滑的面团。盖上保鲜膜，发酵至1.5倍左右。排气揉...
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老式糖蒜的做法和图解 好吃的老式糖蒜家常做法

  • 老式糖蒜

  • 用料盐克蒜瓣蒜瓣醋酱油老式糖蒜的做法将青蒜清理干净，放入水中加入适量盐，鸡精，大量糖。生抽，大量醋。，盖上盖子储存在阴凉干燥处...
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老式麻花的做法和图解 好吃的老式麻花家常做法

  • 老式麻花

  • 用料面粉250克盐2.5克酵母2.5克泡打粉2.5克白砂糖20克鸡蛋1个蜂蜜13克温水70克玉米油20克老式麻花的做法面活好后开始搓膜（大概5分钟左右），分成剂子。搓成小条，刷上油摆在盘子里，盖上保鲜膜，醒10分钟把醒好的剂子搓条做成麻花的形状（我这手法不太好🤫），把麻花用袋子盖上发至一倍大...
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软式花生糖的做法和图解 好吃的软式花生糖家常做法

  • 软式花生糖

  • 用料花生500克木糖醇200克农家百花蜜15-20克豬油30克软式花生糖的做法將花生本人洗淨后直接放在鍋中小火炒至水份蒸发，尽量不重疊蓋上鍋蓋，二分鈡左右翻动避免炒糊约三十分左右吧花生出鍋。另起油鍋化开豬油，木糖醇，蜂蜜(勿炒至出纱。小火熔化直到起小泡泡放入炒好的花生。放...
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老式无水花生油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的老式无水花生油蛋糕做法

  • 老式无水花生油蛋糕

  • 因为家里不少山鸡蛋，时间长了不太好分蛋了！趁着别坏了可惜，就赶紧做了快手方便的老式蛋糕吧！在下厨房潜水好久好久了，趁着爱动弹，发一次菜谱吧！😁😁😁用料鸡蛋6个普通中筋面粉150克白砂糖135克花生油50克老式无水花生油蛋糕的做法全蛋打发到写8字不会消失的程度！有厨友说需要隔热...
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老醋花生仁的做法和图解 好吃的老醋花生仁家常做法

  • 老醋花生仁

  • 用料花生米200克老陈醋2汤匙（30ml）黄瓜半根洋葱一小块香葱1根香菜1根生抽1汤匙（也可以不加）绵白糖1茶匙（5g）盐1茶匙（5g）色拉油少许老醋花生仁的做法从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末取一个小碗，...
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老醋花生的做法和图解 好吃的老醋花生家常做法

  • 老醋花生

  • 用料花生米适量陈醋适量凤球唛生抽适量白糖适量香菜一根老醋花生的做法买新鲜的花生米，花生米洗净控干水分。炒锅里到植物油，放入花生花生米控油后捞出。洋葱，香菜和青椒洗净控水，切成花生差不多大的小丁.浇上放凉的糖醋汁，拌匀了就可以装盘啦。出锅...
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咸口儿老式面包（花生油版）的做法步骤及图解,美味正宗的咸口儿老式面包（花生油版）做法

  • 咸口儿老式面包（花生油版）

  • 家里人都爱吃老面包，尤其是老人小孩。我也喜欢老面包扎实的口感，这个方子用了花生油，花生的味道特别香浓，更有老面包的感觉～而且调整成了咸口，不会甜腻。拉丝效果超级棒～用料酵种高筋面粉（白燕）210克低筋面粉90克白砂糖24克水240克酵母7克主面团高筋面粉（白燕）210克低筋面粉90克白砂...
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老式糖酥饼的做法和图解 好吃的老式糖酥饼家常做法

  • 老式糖酥饼

  • 用料【水面团】面粉300克精盐3克温水（50°左右）170克猪油（或其他食用油）30克【油面团】食用油80克面粉150克【糖馅】白糖2勺面粉1勺黑芝麻（熟的）1勺白芝麻（熟的）1勺老式糖酥饼的做法●水面团：300g面粉，加3g精盐，再加入170g50度左右的温水，给它搅成面絮。放入30g猪油，也可以用其他食用...
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广式花生莲藕老火汤的做法步骤及图解,美味正宗的广式花生莲藕老火汤做法

  • 广式花生莲藕老火汤

  • 莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤，从小到大都特别喜欢，莲藕清甜降燥，在入夏之际轻轻的喝上一口，清肺解痰，真是it行业的一方良药，特别是我们家乡莲藕季节的时候，家户必喝，不过凡事蔬果都有地域性，上海买不到特别泥的莲藕，不过脆藕也是不错的选择哦用料藕两节花生不易过多姜两小块盐淡浓...
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老妈亲授糖霜花生(麻辣味)的做法步骤及图解,美味正宗的老妈亲授糖霜花生(麻辣味)做法

  • 老妈亲授糖霜花生(麻辣味)

  • 小时候，老把它当零食吃，一吃就停不下来，超好吃。现在吃起来全是家的味道。用料花生米500克白砂糖280克左右(喜欢糖皮厚一点可多加一点)水淹过糖即可花椒面10g(看你口味可多可少)辣椒面10g(看你口味可多可少)胡椒粉2-3g味精少许醋少许盐少许老妈亲授糖霜花生(麻辣味)的做法花...
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老式面糖豆的做法和图解 好吃的老式面糖豆家常做法

  • 老式面糖豆

  • 用料普通面粉300克白糖40～50克鸡蛋1个温水50～55克（具体看面粉吸水性）油适量（炸糖豆用）老式面糖豆的做法盆里打入1个鸡蛋。倒入面粉。另取一个碗放入白糖。倒入温热水，化成糖水。糖水倒入放面粉、鸡蛋的盆中，揉成面团。使劲反复揉。揉成这种较硬的面团。盖保鲜膜醒面30分钟。搓成...
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老醋花生的详细做法大全,简单又营养的老醋花生做法

  • 老醋花生

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料去皮干花生160g蒜3瓣香菜1颗白酒4g陈醋60g生抽7g糖25g盐1g老醋花生的做法蒜拍碎，切末。香菜切末。花生米放入锅中，倒油没过花生米，点火。小火炸到花生米变色后捞出。放在纸巾上吸掉表面油份。在热花生米中倒入白酒，拌匀，放凉。取一个...
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中式花生糖的做法和图解 好吃的中式花生糖家常做法

  • 中式花生糖

  • 用料脱皮芝麻100克去皮花生400克细砂糖200克水怡100克水100克盐3克中式花生糖的做法预热烤箱，将芝麻、花生放入垫着烘焙纸的烤盘，150℃烤10分钟左右至金黄色，然后烤箱调至100℃保温。将烤好的花生和芝麻放入9杯食物处理机大杯中，开启1档键，搅打成细小颗粒状即可。锅中加入白糖...
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芝麻花生糖（老味道低糖款，步骤详细）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻花生糖（老味道低糖款，步骤详细）做法

  • 芝麻花生糖（老味道低糖款，步骤详细）

  • 芝麻花生糖，酥、香、甜，是小时候最奢侈的零食，生活穷一年也吃不到几块，长大点离开家乡后就变成一种念想。再后来生活好了有的吃了，但己不再喜欢吃太甜的东西，所以也没再怎么吃过。近日有点空闲，突然心血来潮，想自己动手制作既酥脆香又不要太甜的芝麻糖，回味小时候的味道。于是参考...
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红烧花生莲藕丁/“糖醋”花生莲藕丁🆚升级版老醋花生——无油无糖版✌️的做法步骤及图解,美味正宗的红烧花生莲藕丁/“糖醋”花生莲藕丁🆚升级版老醋花生——无油无糖版✌️做法

  • 红烧花生莲藕丁/“糖醋”花生莲藕丁🆚升级版老醋花生——无油无糖版✌️

  • 不吃油不吃糖，可以吃到味道依然超赞的老醋花生吗？只要愿意就没有什么不可以哒😂今天不妨就来个升级版的啦……🌟健康基本动作：1、低脂纯素（蔬果豆谷）2、低盐、尽量不吃油3、避免精白米面、白糖4、每天运动（至出汗）5、多喝水（不包括纯净水）6、每天晒太阳（根据季节、纬度，约20-60分钟...
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低油低糖老式面包(花生油)的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖老式面包(花生油)做法

  • 低油低糖老式面包(花生油)

  • 为了记录用。用料老式酵母材料高粉(新良)150克中粉50克酵母4克砂糖15克水150克主面团材料高粉200克中粉50克盐3克全蛋1个花生油(玉米油)40克水(具体看面团情况)30-40克低油低糖老式面包(花生油)的做法将酵母材料混均匀后发酵2-3小时，状态呈蜂窝状。将主面团混和酵母材料，放...
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不用熬糖汁的老醋花生的做法步骤及图解,美味正宗的不用熬糖汁的老醋花生做法

  • 不用熬糖汁的老醋花生

  • 这是一道酸甜味的开胃小菜。以前在餐馆吃过，觉得很对胃口，可是网上看了教程基本都要用白糖熬糖汁，个人觉得有些麻烦，浓稠度和火候掌握也不是那么容易。疫情期间在家时，发现以往逢年过节亲朋好友给老人送的蜂蜜，于是突发奇想就用蜂蜜代替糖汁，果然别有一番风味，而且蜂蜜具有化痰止...
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老式炸麻花的详细做法大全,简单又营养的老式炸麻花做法

  • 老式炸麻花

  • 过年就是各种吃各种造，把啥都备的足足的今年疫情回不了老家，第一次在自己家过年，也不能凑合用料面粉1000克水500克鸡蛋2个酵母5-10克小苏打5克盐5克糖50克（可调整）油50克老式炸麻花的做法所有材料混合揉成光滑的面团，盖好醒发10分钟醒发时间到，整理面团分剂子（大小随意），再次盖好醒...
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