- 用料白菜叶适量小葱适量干辣椒或小米椒适量糖适量醋适量盐适量辣椒面适量(不喜辣可以不放)花椒面适量或不放酱油少量或不放耗油少量或不放芝麻随意家常腌白菜的做法白菜叶随便切丝,放入盐,撒水(大约半个小时左右,中间随意搅拌几次),用手捏干水份(不要太干)。放入小葱、辣椒面、花椒...
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- 蟹哥今天给大家带来一道老底子宁波人都喜欢吃的一个菜,腌茭白,爷爷奶奶一辈的更喜欢在往里面加一些臭卤这样更有一番风味用料去皮茭白肉2.5斤盐25克味精10克白糖15克白酒25克泰椒2个🔥宁波人的家常菜腌茭白咸中带着茭白的甘甜的做法茭白去皮洗净切成4~5厘米的段然后再横竖各...
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- 五月新蒜正当时,正是腌糖蒜的好时候用料新鲜大蒜4斤白糖300克米醋1斤一品鲜酱油150克盐300克水3斤玻璃罐2个家常腌糖蒜的做法大蒜剥皮去根清水加100克盐泡十二小时,去辣味捞出沥干水分,我用吹风机吹的,省时俩罐子也用吹风机吹干的,热风也算消毒了吧,哈哈把水,一品鲜酱油,白糖,醋一...
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- 用料大白菜半棵,红辣椒,酸,老抽,醋,盐家常炝白菜的做法将白菜切好,白菜帮,白菜叶分开放,并分别洗净。红辣椒,蒜切好。锅里放油,烧热后,放入花椒,倒入切好的红辣椒和蒜翻炒,然后倒入白菜棒,翻炒一会后,再倒入白菜叶子,继续翻炒。之后,放少量生抽,米醋。待看到白菜炒的差不多之后,放入盐,再次倒...
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- 用料肉碎元白菜西红柿盐糖生抽家常元白菜的做法元白菜半个,西红柿一个,分别切块备用炒锅中放少量油,加入适量肉碎翻炒,待肉变色,将切好的元白菜加入同炒,盖盖焖两三分钟,加盐,糖,生抽调味待元白菜炒软后,将西红柿加入,一并翻炒,加盖再焖一两分钟,即可起锅小贴士1.元白菜营养价值极高,还...
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- 冬天是吃大白菜的季节,吃腻了炖菜,今天炒了一个家常大白菜,只需要调一个碗汁就行。抱歉过程没拍图,不过很简单。下面是详细文本描述。用料白菜片木耳葱蒜家常大白菜的做法木耳泡水。大白菜洗净沥水,挑菜叶多一点的。切斜刀,或者用手撕。调一个碗汁:一勺味极鲜,一勺老抽,一勺蚝油,一...
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- 虽然卖相一般,但真的很好吃,操作起来也简单。用料白菜250克酱油2勺玉米淀粉5克蒜1瓣小米椒1个白糖1勺家常炒白菜的做法用的是杭白菜,切好洗干净。蒜和小米椒也切好备用。热油下锅将蒜末和小米椒炒出香味,倒入白菜,翻炒到微熟后,加入勾芡的淀粉、生抽和白糖,最后翻炒几分钟后即可...
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- 用料白菜4片木耳20朵猪肉100克蒜姜蒜末少量芡汁:盐1小勺十三香1小勺耗油1小勺料酒1小勺香油几滴淀粉3小勺水小半碗生抽1小勺家常黑白菜的做法热锅凉肉先小火煎肥肉,等油脂出来后,再放瘦肉肉炒熟变色后加葱姜蒜下木耳炒2分钟后加白菜炒3、4分钟,加芡汁,炒1到2分钟出锅,加葱花,小...
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- 无添加的美味蛋蛋,老少皆宜用料鸡蛋20个白酒6勺盐50克家常腌鸡蛋的做法先将加少许白醋将鸡蛋洗净后捞起滤干,最后用卫生纸擦干所有水份将五香,八角及辣椒,花椒用打磨机磨成粉,放盐一起炒干,放凉后使用一小时后炒好的盐就凉好了,用干净小碗倒入50克白酒,42度的最好,将晾干的鸡蛋放...
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- 这个季节适合制作用料黄瓜根4白酒勺3白糖克20姜5片味精5克花椒30粒尖椒3个盐100克家常腌黄瓜的做法看着就挺美,吃着也很香很随意,几根黄瓜,辣椒,蒜,姜都不用特别固定的量,把黄瓜用精盐拌好放置5小时以上一般前一天晚上弄正好,第二日早起把水尽量弄净,在阳光下晒(越干越好,有嚼劲)再...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,萝卜是冬季营养丰富且最常见的食材,可以用它来炖汤、炒食、腌制、凉拌等多种食用方法,而腌制是简单和家常的一种吃法,不仅酸甜爽脆开胃,口感独特,还能保持萝卜原有的风味和营养。用料白萝卜1根小米椒5个蒜6瓣盐1勺米醋4勺生抽5勺冰糖1把凉白开水1杯家常腌萝卜的...
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- 秋天最不能少的是大白菜了,大白菜开始上市了,用味好美幸福小样,味好美五香粉做一道不一样的五花肉炖白菜用料白菜4片五花肉100克味好美五香粉半勺味好美幸福小样半勺家常白菜的做法提前准备好材料,大白菜撕片热锅热油炒五花肉,放入尖椒一个,倒入味好美幸福小料一勺。倒入白菜,炒...
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- 冬天最好吃的就是白菜,早餐来碗白菜炝锅面,很温暖用料白菜2片面条1小把甜面酱少许葱少许盐少许生抽可省略家常白菜面的做法白菜洗干净切好炒锅放油烧热放入葱花与甜面酱放入白菜翻炒白菜炒的差不多了加热水烧开放入面条煮熟,快出锅的时侯加盐,口味重的加点生抽提味提色出锅开...
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- 白菜是北方人冬天的常备蔬菜之一,他可以搭配豆腐,大肠,鸡块,蘑菇,粉条等多种食材,用砂锅炖一锅热乎乎的熬白菜,冬天的味道~用料白菜5片潮汕牛肉丸或五花肉或其他肉类适量香菇3朵生抽,耗油,鸡精粉条1把家常炖白菜的做法我直接用的珐琅锅,锅内倒油,将牛肉丸,香菇表象,如果放其他肉类,也是...
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- 用料嫩白菜400克肥瘦猪肉150克猪油15克香菜少许盐葱姜丝麻油少许家常熬白菜的做法将白菜洗净切成块,用开水焯后,投凉,控净水;肥瘦猪肉切成薄片;香菜切段。锅放猪油烧热,用葱姜丝炝锅添汤,放入白菜,烧开去浮沫,白菜快熟时放入肉片、精盐、味精调好味,汤再沸,放入香菜段,淋麻油装大碗内...
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- 用料白菜一颗姜一块蒜一头蚝油3勺辣椒面适量糖3勺梨1个洋葱半个胡萝卜1根家常辣白菜的做法白菜切块用盐腌上几个小时再沥干水分(如果咸了可以用水洗一下在沥干)梨胡萝卜拔丝,洋葱切丝,蒜姜捣泥放入糖辣椒面(用热水烫一下没有生辣呛鼻的味道)耗油(有虾酱或者鱼露更好)调好,把这些放...
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- 用料盐适量白菜适量陈醋30克糖20克白醋20克干辣椒粉适量蒜末适量姜末适量红辣椒2个菜籽油适量黑芝麻10克生抽适量普普通通家常腌白菜的做法白菜切成适量大小一层白菜一层盐放置6h左右;隔2h翻搅一下蒜切末姜切末辣椒切好白菜用盐静止6h后用力挤干盐水然后把它放在合适的容...
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- 冬天总要囤几颗白菜在家。想不起吃啥的时候,就烧白菜吧。如果条件允许,切几片豆腐用油煎到两面金黄,用刀随便切切,扔到白菜锅里也是很美味的!用料白菜500克葱姜蒜干盐、糖、生抽酱油小米辣2个蚝油、醋各一勺鸡精(可不放)一小撮淀粉1勺家常烧白菜的做法白菜叶子掰下来洗干净。白...
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- 全家人都很喜欢吃的菜,我喜欢吃笋,老公喜欢吃咸肉,孩子喜欢喝汤,做这一道菜满足了全家的需求。只要是笋的季节来了,不管是春笋,还是冬笋,这道菜就成了家常菜,做法超级简单,虽然时间久了一点,但是在这个期间你可以做其他的东西,一点都不浪费。用料春笋/冬笋适量葱根姜克料酒勺大料2个...
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- 用料小白菜1颗盐油一小勺辣椒灰一勺家常小白菜的做法取适量白菜清水洗干净热锅放油适量放白菜待白菜快熟软放一勺盐片刻放辣椒灰抄绊出锅...
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- 所谓家常,其实是因为搭配了西红柿和尖椒,西红柿和尖椒在一起,就有一种家常的感觉吧~用料西红柿1-2个尖椒半或1个圆白菜半或1个油盐少许生抽少许家常圆白菜的做法尖椒切圈或者条,西红柿滚刀块,圆白菜手撕或者切条油热后分别下尖椒,再西红柿稍微翻炒后下圆白菜加盐和生抽少许翻炒...
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- 方子是从网上学来的,第一次尝试,希望可以成功用料鸭蛋盐高度白酒家常腌鸭蛋的做法将鸭蛋放到白酒里浸湿再放到盐里面过一圈最后用保鲜膜包紧放到袋子里或者干净的盒子里。包好的样子。最后放到阴凉的地方一个月小贴士可以将包好的鸭蛋放到太阳下晒一整天,会增加出油的概率。...
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- 炎热的夏天,油腻的不想吃,吃点清淡的小白菜好吃又下饭,而且小白菜维生素和矿物质含量很丰富,而且很便宜,做起来也简单,使劲盘它吧用料小白菜一斤左右蒜4-5瓣盐4-5克蚝油1勺生抽1勺花肉50克香油3-4滴家常小白菜的做法小白菜洗净切段水开加一点盐,将小白菜焯水,两三分钟之后过凉水然后...
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- 用料尖椒和小米椒10个➕5个姜5片盐适量蒜半板芹菜十来段花椒一大嘬陈醋适量(看自己口味)一品鲜酱油三分之一瓶冰糖十几颗柠檬两片香叶2片八角3-5个家常腌辣椒的做法辣椒切成小圈,芹菜切段,姜片蒜片放在一个容器里。撒少许盐腌制一下,用手抓一抓锅里到半碗水,放入两片香叶,八角,花...
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- 市售咸鸭蛋质量很不稳定,如果买得到鸭蛋的话就会自己腌一些解馋。用料鸭蛋30个高度白酒小半碗盐半碗家常腌咸蛋的做法鸭蛋洗净晾干。保鲜膜上盐撒成一条,鸭蛋在白酒中浸湿放在盐上,再撒一遍盐后包好。酒只要高度就可以,盐是Costco的海盐,希望不要太咸。包好4排以后用刀在保鲜...
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