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风味卤鸡爪的做法食谱

风味卤鸡爪的做法和图解 好吃的风味卤鸡爪家常做法

  • 风味卤鸡爪

  • 用料鸡爪20只八角5个干辣椒2个香叶7片生抽3勺老抽2勺盐4克桂皮1根糟卤2袋水2升风味卤鸡爪的做法鸡爪剪指甲，洗净，开水抄5～8分钟鸡爪盛出，放半锅水，放入两袋糟卤，生抽和老抽，干辣椒，八角，香叶，桂皮大火煮20分钟，小火炖10分钟。（根据自己口味，如果喜欢吃烂的可以多煮会儿）尝一下味道，适量...
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卤味鸡爪（卤味面筋）好吃的烹饪方法 卤味鸡爪（卤味面筋）的地道做法和步骤

  • 卤味鸡爪（卤味面筋）

  • 最近疯狂迷恋鸡爪，在家做了好几次＃网红鸡爪＃（🍋百香果口味），朋友同事赞不绝口！突然想起，小时候奶奶做的红烧鸡爪才是最记忆深刻的美味。用料鸡爪600g蒜4瓣姜5片面筋250g桂皮1片香叶4片八角4个老抽适量生抽适量耗油适量盐适量糖适量干辣椒依据个人口味卤味鸡爪（卤味面筋）的做法鸡爪...
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卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）做法

  • 卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）

  • 台风温比亚登录，南京下了一天一夜的雨，想着周末也是雨天，去超市采购了大量的食材。周末，宅起来～我买的都是我喜欢吃的食材，大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤，我自己不太爱吃素～用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2个姜3片葱1根料酒3汤匙老抽2汤匙生抽3汤匙盐适量草果1...
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回味卤鸡爪的做法和图解 好吃的回味卤鸡爪家常做法

  • 回味卤鸡爪

  • 用料鸡爪只香叶两片老抽勺蚝油勺干辣椒一个冰糖八角1个料酒勺蒜瓣6瓣姜一小块盐少许生抽蚝油回味卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪去指甲冷水下锅，放入处理好的鸡爪、两片姜片、少许料酒煮几分钟至起浮沫，去浮沫关火捞出鸡爪过水清洗一下沥干水分备用大蒜瓣六粒、生姜一个、干辣椒一...
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风味鸡爪的做法和图解 好吃的风味鸡爪家常做法

  • 风味鸡爪

  • 用料鸡爪只料酒勺生抽勺冰糖3粒姜几片当归碎一小撮红枣四颗枸杞子适量蚝油勺花椒20粒干辣椒3个李锦记卤水汁小半碗与水1:4风味鸡爪的做法鸡爪先焯水取出过冷水(防裂)。锅中(最好是砂锅)热油爆一下姜片，放入鸡爪稍翻炒几下，加入李锦记卤水小半碗，清水两碗，翻拌均匀。加入枸杞...
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美味卤鸡爪的做法和图解 好吃的美味卤鸡爪家常做法

  • 美味卤鸡爪

  • 用料鸡爪老抽酱油蚝油冰糖料酒姜片美味卤鸡爪的做法鸡爪洗干净了，脚指甲，切开，也可以不切锅中烧水，放入姜片，少许料酒，水开了放入鸡爪煮四分钟。然后捞出来过冷水。另起锅，放入油和带皮的蒜，（喜欢吃辣的，可以放辣椒）姜片爆炒出香味放入鸡爪炒到鸡爪的皮稍微隆起，放入适量的酱油，蚝油，老...
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卤味鸡爪的做法和图解 好吃的卤味鸡爪家常做法

  • 卤味鸡爪

  • 老婆养肥计划第N步用料鸡爪500g生姜5片蒜1瓣瓣干辣椒1个冰糖4颗盐5克老抽2勺桂皮1块八角1个香叶5片豆瓣酱1勺料酒1勺十三香0.5勺卤味鸡爪的做法将鸡爪洗净，切对半。准备好配料，香叶，桂皮，八角，蒜，生姜，冰糖，豆瓣酱，十三香，干辣椒2片生姜，1勺料酒，水开鸡爪下锅焯5分钟，捞起冷水冲干净。...
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卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)做法

  • 卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)

  • 想吃就做啦(•̀ᴗ•́)و̑̑支使老公去买菜回来就开工开始弄用料鸡蛋5个油豆腐8个素鸡一条豆腐干5片鸡腿🍗鸡翅鸡胗鸡爪香菇干猪蹄配料表：生抽勺蚝油勺料酒勺老抽勺盐克糖克冰糖克大蒜瓣姜香叶片八角个桂皮花椒粒麻椒干辣椒草果白芷白寇浓汤宝卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(...
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万能卤味卤水～卤鸡爪/卤鸭爪……的做法步骤及图解,美味正宗的万能卤味卤水～卤鸡爪/卤鸭爪……做法

  • 万能卤味卤水～卤鸡爪/卤鸭爪……

  • 感谢我378个粉丝，花甲也🈶了1W收藏，敦促着我🉐出个拿手菜谱，感谢大家的厚爱，么么么❤家里有个爱吃卤味且肠胃挑剔的～龙哥所以，我就只能自己研究了一下卤味啦，也翻过车。我每次买三四斤，都能吃光光😝姐妹儿一直找我要配方，今天闲下来了就写✍🏻️一下，最近没有卤，下次卤的时候➕图，现有...
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绝味卤鸡爪的做法和图解 好吃的绝味卤鸡爪家常做法

  • 绝味卤鸡爪

  • 初到风车国，参加party，用这道菜征服了老外用料鸡爪14只冰糖1大块老抽1勺花椒15粒八角4个桂皮1块料酒1勺生抽2勺姜6片绝味卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪好指甲，下锅焯一下，水开后再焯2分钟，捞出沥干，备用切干辣椒3个切成块，姜6片，桂皮，八角，花椒洗净后备用。锅内倒油，把佐料均倒入翻炒片刻，...
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小时候的味道:卤味 熟食 豆皮卤鸡爪 虎皮鸡爪 炸鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道:卤味 熟食 豆皮卤鸡爪 虎皮鸡爪 炸鸡爪做法

  • 小时候的味道:卤味 熟食 豆皮卤鸡爪 虎皮鸡爪 炸鸡爪

  • 这是儿时味道，我记得小时候街上都有那种推车在卖吃的。越是长大越想找回一些小时候的感觉！感觉自己现在做的味道和小时候差不多用料鸡爪1斤豆皮1张花椒10粒八角3个香叶5片生抽2勺老抽1勺盐15克辣椒2个糖5克桂皮1块小时候的味道:卤味熟食豆皮卤鸡爪虎皮鸡爪炸鸡爪的做法最好...
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风味卤鸡蛋的做法和图解 好吃的风味卤鸡蛋家常做法

  • 风味卤鸡蛋

  • 用料鸡蛋任意个桂皮一块八角1个香叶6片生抽两勺料酒一勺花椒适量白糖冰糖风味卤鸡蛋的做法洗净鸡蛋，凉水入锅，煮开后，悶5分钟悶煮此料是酱牛肉的剩余汤汁6敲碎鸡蛋壳，放入酱牛肉的剩余汤汁中加热煮开，悶一会即可...
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电饭煲卤味~卤鸡爪卤鸡翅万能卤的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲卤味~卤鸡爪卤鸡翅万能卤做法

  • 电饭煲卤味~卤鸡爪卤鸡翅万能卤

  • 非常简单电饭煲（或小电煮锅）也能做的卤味微博上看到的菜谱调料有做改动味道很好于是创建菜谱记录一下方便以后做~第二顿吃比刚卤好更香更美味！！！5555哭了真香用料鸡爪鸡翅鸡腿鸡蛋等荤菜适量藕片土豆等素菜适量香料香叶桂皮八角草果干辣椒干花椒小葱大葱一把姜几片生抽老抽料...
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风味糟鸡爪的做法和图解 好吃的风味糟鸡爪家常做法

  • 风味糟鸡爪

  • 商店里的鸡爪基本上都不敢吃，所以周末回家就总会做些糟鸡爪当当零食～用料香糟卤两袋鸡爪30只姜适量花椒适量大蒜一根黄酒适量桂皮适量风味糟鸡爪的做法将鸡爪去指甲洗净，姜切片，大蒜切条锅中放水煮开，将鸡爪放开水中焯出血水将鸡爪捞出用凉水洗干净锅中放入鸡爪，放入淹没鸡爪的...
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停不下来卤味鸡爪爪的做法步骤及图解,美味正宗的停不下来卤味鸡爪爪做法

  • 停不下来卤味鸡爪爪

  • 用料鸡爪500克左右冰糖两三粒酱油适量蚝油一勺葱姜蒜各适量停不下来卤味鸡爪爪的做法处理鸡爪，解冻，剪指甲加少许姜水里灼一下，水开即可捞出中间可用小刀切开一些，便于入味放油，烧热，适量冰糖融解，下姜祘爆香，下鸡爪翻炒至糖色，注意火候，放点黄酒，酱油，倒入适量热水，盖过鸡爪即可，也可...
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美味的卤鸡爪、鸭爪…的做法步骤及图解,美味正宗的美味的卤鸡爪、鸭爪…做法

  • 美味的卤鸡爪、鸭爪…

  • 看剧小零食、喝酒下酒菜用料姜3片酱油4勺蒜3瓣盐若干克糖二勺茴香一个干辣椒2个美味的卤鸡爪、鸭爪…的做法1⃣️首先锅里煮水加生姜➕少许料酒➕爪子，熟了之后撩出鸭爪冷水冲一个澡。2⃣️准备小碗加入酱油4勺➕料酒1勺➕醋1勺➕葱➕蒜➕茴香（随自己喜好可以酌情加其他的🤪）开...
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卤鸡爪（自然风味）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪（自然风味）做法

  • 卤鸡爪（自然风味）

  • 用料鸡爪500g生姜一大块老抽一勺生抽一大勺盐适量糖适量花椒一小撮卤鸡爪（自然风味）的做法我个人口味偏淡，也不喜欢佐料，这款卤鸡爪连料酒、八角之类的都没有用，放的一小撮花椒也只是为了除腥添点麻香。具体做法是：锅烧热放油，油热后将鸡爪放入，翻炒，（这个时候小心油溅到身上）。翻炒...
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家常风味卤鸡爪（卤菜）的做法步骤及图解,美味正宗的家常风味卤鸡爪（卤菜）做法

  • 家常风味卤鸡爪（卤菜）

  • 做这道菜是因为我疯狂地想吃卤素鸡。正好逛超市看到了有鸡爪子，二话没说买了一袋。只卤素鸡有些单调，放鸡爪子，鸡蛋，海带，豆腐干，豆腐皮一起卤那多香！做的并不算很成功，但是自家吃，好吃就行了。相信下次会做得更好！用料鸡爪2斤海带2大片鸡蛋10个豆腐皮适量豆腐干6块葱蒜适量干姜3片...
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杭味卤鸡爪的做法和图解 好吃的杭味卤鸡爪家常做法

  • 杭味卤鸡爪

  • 想念一个地方，一个人的时候，就做一道那里的美食吧。因为伴着味道吃到胃里的，还有记忆和爱。卤鸡爪是一道对我非常有童年想象的小零嘴。记得人生第一次出去旅游，还要坐绿皮火车，火车上唯一记得的味道就是妈妈自己烧的卤鸡爪。直到现在每次跟妈妈逛超市，她还会买上几斤鸡爪回来炖...
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风味烤鸡爪的做法和图解 好吃的风味烤鸡爪家常做法

  • 风味烤鸡爪

  • 用料鸡爪10只姜3片葱1根料酒2勺酱油1勺卤肉料包1包烧烤料1勺孜然数粒冰糖6粒盐少许风味烤鸡爪的做法鸡爪凉水洗净，剪掉指甲，放入盆中备用。鸡爪凉水下锅，放八角，姜，葱！煮沸去除血水及腥味。取出放入凉水盆中，洗掉血沫，沥干！锅中加油放入冰糖熬出糖色，放入鸡爪，翻炒上色，加入酱油，盐，卤...
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风味泡鸡爪的做法和图解 好吃的风味泡鸡爪家常做法

  • 风味泡鸡爪

  • 话说女生们都爱各种啃。。但我最爱的还是啃鸡爪，煲剧的标配。😁看了很多方子，做过一次柠檬鸡爪，泡了一天，吃时才知道柠檬皮会发苦，所以按自己的口味改进了一下。用料鸡爪一斤小米椒三个酱油5勺白醋5勺鸡精小半勺盐2勺香菜一两麻油2小勺胡萝卜半斤莴笋半斤陈醋2勺洋葱半个姜半...
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街边风味卤鸡爪卤菜的做法步骤及图解,美味正宗的街边风味卤鸡爪卤菜做法

  • 街边风味卤鸡爪卤菜

  • 老公和孩子喜欢吃街边卤菜，总是觉得不卫生，自己在家卤卤起来吧！原料方面我写出来的都是自己家喜欢吃的，搭配随个人喜好。卤过素菜的汤就不好留老汤了，我为了留老汤，所以先卤的鸡爪，再乘出一部分汤卤素菜，如果不留老汤可以一锅出哦！用料鸡爪一斤素鸡熏豆干藕香菇以下为卤汤配料肉蔻...
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卤鸡爪（媲美卤味店）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪（媲美卤味店）做法

  • 卤鸡爪（媲美卤味店）

  • 这是我自己研究的方子，简单实用也好吃，味道和外面卤味店的差不多，大家可以试一试。用料鸡爪15只香叶3-4片八角2-3个山奈4块冰糖少许黑胡椒少许清水适量料酒适量自家卤香料45g草果2个花椒一小撮卤鸡爪（媲美卤味店）的做法鸡爪洗净丢入开水锅中加入料酒煮几分钟捞出，再把鸡爪拿凉...
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卤鸡爪爪的做法和图解 好吃的卤鸡爪爪家常做法

  • 卤鸡爪爪

  • 卤鸡爪🖖👐✋👋👏🙌👌👉👈✌用料鸡爪n只姜5片老抽5勺葱3根蒜9瓣蚝油2勺辣椒5个孜然1勺食用油多一点卤鸡爪爪的做法去药铺配卤料一包，煮好。鸡爪买回来把指甲剪掉（听说这样去腥）水烧开放鸡爪和姜片。将鸡爪煮到变色，水再次沸腾捞上来，用冷水冲洗一次，沥干水下入卤料锅中，大火煮5-...
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湘味卤鸡爪的做法和图解 好吃的湘味卤鸡爪家常做法

  • 湘味卤鸡爪

  • 香香香，辣辣辣！用料鸡爪20只鸡蛋9个老抽6勺花椒一小把香叶8片红辣椒8个八角9个糖4勺料酒适量桂皮5块生抽适量葱适量蒜6瓣啤酒半瓶湘味卤鸡爪的做法鸡爪洗净，切掉指甲。放入高压锅，加水（可以淹没鸡爪），加3勺料酒，开始煮，待水开后，继续煮五分钟左右可捞出备用。（喜欢有嚼劲的同学可煮...
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