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自家腌咸鸡蛋的做法食谱

简单易学的自家腌咸鸡蛋美食做法

  • 自家腌咸鸡蛋

  • 外面买的咸鸡蛋很多添加剂，自己弄也很容易。就三种材料用料鸡蛋20个食盐50克碱水30克自家腌咸鸡蛋的做法把鸡蛋擦洗干净，晾干。用个碗装20克碱水，用另外一个碗装食盐，把鸡蛋在碱水碗里滚一圈，整个鸡蛋沾满碱水，接着在食盐的碗里滚一圈，整个鸡蛋沾满食盐。用个大碗装起来，放上，20就...
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咸蛋冬瓜汤，咸蛋自己腌制的的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋冬瓜汤，咸蛋自己腌制的做法

  • 咸蛋冬瓜汤，咸蛋自己腌制的

  • 夏天最喜欢这个汤，消暑解渴。自己腌制的咸蛋不太咸，蛋黄又流油。咸蛋的制作过程，用料冬瓜500克咸蛋2个蒜头2瓣花生油适量水适量鸡精少许咸蛋冬瓜汤，咸蛋自己腌制的的做法冬瓜洗净切皮，再切成小块。咸蛋腌制了45天热锅下油，放入蒜头炒一炒，倒入冬瓜翻炒一分钟。加适量水，盖上锅盖...
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自腌咸蛋的做法和图解 好吃的自腌咸蛋家常做法

  • 自腌咸蛋

  • 试过很多方法腌咸蛋，还是这个方法簡單方便，45天以后就有咸蛋吃了。用料鸡蛋40个粗盐1公斤水5公升自腌咸蛋的做法把鸡蛋洗干净，沥干水备用。把盐倒入水里，煮开溶解成盐水，关火待彻底凉透。把鸡蛋放到容器里。把凉透的盐水慢慢倒进去。在上面放个小塑料碟，这样就能把鸡蛋全浸泡在...
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腌制咸鸡蛋的做法和图解 好吃的腌制咸鸡蛋家常做法

  • 腌制咸鸡蛋

  • 用料鸡蛋适量腌制咸鸡蛋的做法原料：鸡蛋10个盐220g水550ml花椒、桂皮、大料、白酒各适量制作方法：1、先来做饱和盐水：取一个干净的锅子，将盐、水、香料放进去，煮开后放凉备用2、鸡蛋一个个均匀地沾上白酒，放入瓶中3、将凉透的饱和盐水倒入装着鸡蛋的瓶子里，完全灌满4、将瓶子封...
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腌鸡蛋@咸鸡蛋@五香蛋→家庭小试的做法步骤及图解,美味正宗的腌鸡蛋@咸鸡蛋@五香蛋→家庭小试做法

  • 腌鸡蛋@咸鸡蛋@五香蛋→家庭小试

  • 第一次腌鸡蛋记录下成功方子，爱美食你也试试简单好做😉用料鸡蛋30个高度白酒125毫升（约130克）盐300克八角3个花椒2克（一捏）白芷1片密封容器1个腌鸡蛋@咸鸡蛋@五香蛋→家庭小试的做法用的容器是给宝宝买的米粉罐子准备大料用的这种普通食用盐容器我试了下大概需要1500克的水，八...
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干腌咸鸡蛋的做法和图解 好吃的干腌咸鸡蛋家常做法

  • 干腌咸鸡蛋

  • 人在海外，拼命解馋用料鸡蛋10个高度白酒适量盐白醋保鲜膜干腌咸鸡蛋的做法1.冲洗鸡蛋，准备一碗清水，水中滴几滴白醋，将鸡蛋浸泡5分钟2.用干净的洗碗海绵将鸡蛋擦洗干净，放一旁晾干，或者用厨房纸擦干3.准备一小碗高度白酒（可用伏特加，40度左右），一碗盐4.将鸡蛋在白酒里滚一圈，再在盐...
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简单易学的在家腌咸鸡蛋美食做法

  • 在家腌咸鸡蛋

  • 在日本生活的人想要中国的东西。比较贵。就自己动手丰衣足食了。第一次成功。这是第二次腌用料鸡蛋。30个白酒。适当勺盐。300克干净密封的瓶子。1个。个在家腌咸鸡蛋的做法鸡蛋要洗干净晾干水分。然后就是白酒（50度）里滚一下。再就是在盐巴里翻滚一边。接着就在干净密封的...
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自制咸鸡蛋🥚（腌鸡蛋）配沙拉🥗的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸡蛋🥚（腌鸡蛋）配沙拉🥗做法

  • 自制咸鸡蛋🥚（腌鸡蛋）配沙拉🥗

  • 最近孩子特别喜欢吃咸鸭蛋，每天早上一个鸡蛋一个咸鸭蛋，就想用家里冰箱的鸡蛋给孩子做点咸鸡蛋用料鸡蛋20个白酒半碗盐100g克保鲜膜一卷自制咸鸡蛋🥚（腌鸡蛋）配沙拉🥗的做法准备20颗鸡蛋，清洗干净。控干水分。在太阳底下暴晒2小时，这一步是为了让蛋黄更好的出油。准备好食用盐，...
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腌咸鸡蛋的做法和图解 好吃的腌咸鸡蛋家常做法

  • 腌咸鸡蛋

  • 最近鸡蛋便宜了，买了很多用来做咸鸡蛋，做起来干净简单，早餐夹馍吃很好吃，就是等待时间很长，一次可以多做一些。用料鸡蛋10个白酒3勺盐3勺腌咸鸡蛋的做法鸡蛋用水清洗干净晾干或擦干蛋壳表面水分50°以上白酒少许，盐少许晾干的鸡蛋先放白酒里滚一圈再放盐里滚一圈，表面沾满一层盐...
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腌咸鸡蛋黄的做法和图解 好吃的腌咸鸡蛋黄家常做法

  • 腌咸鸡蛋黄

  • 还在尝试中emm写下这个菜谱的时候封面的鸡蛋刚放进盆中2021.9.18我成功啦，这个是可以的，有喜欢冒油蛋的小伙伴可以洗完蛋黄，把它丢进油碗里浸泡一晚再烤制用料盐300g面粉600g腌咸鸡蛋黄的做法鸡蛋敲开，去除鸡蛋清这是阳光下无滤镜的蛋（第一次做有点扁）更新啦这是刚从盆里挖出来...
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自家腌咸菜的做法和图解 好吃的自家腌咸菜家常做法

  • 自家腌咸菜

  • 云南当地12月份特有蔬菜做成的。用料-自家腌咸菜的做法---...
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自己在家腌黄瓜咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家腌黄瓜咸菜做法

  • 自己在家腌黄瓜咸菜

  • 偷懒的时候它绝对是下饭利器！配粥、配清水面都是不错的选择！两个妈妈都会做，专门请教了一下！馋这口了，就做起来吧！用料黄瓜5斤姜100g大蒜100g青椒或红辣椒250g干辣椒一把麻椒一把花生油100g老抽少量（上色就好）盐125g白糖125g白酒少量鸡精少量花生米100g花椒大料煮花生米用自己在...
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简单易学的家常腌咸鸡蛋美食做法

  • 家常腌咸鸡蛋

  • 鸡蛋便宜了，腌点咸鸡蛋吃用料鸡蛋30个白酒一小碗盐适量桶1个家常腌咸鸡蛋的做法鸡蛋用水洗干净，控干水分鸡蛋在白酒里滚一下，要65度以上的白酒哦盐倒手心里，也可以放碗里，怎么方便怎么来，鸡蛋均匀的裹上一层盐放密封桶里，想要咸一点顶上可以再撒点盐，时间是一个月，淡一点的就十五...
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自腌咸鸭蛋的做法和图解 好吃的自腌咸鸭蛋家常做法

  • 自腌咸鸭蛋

  • 天气热，不如一碗白粥，一个咸鸭蛋来的实在用料鸭蛋自腌咸鸭蛋的做法先用烧开过的冷水把鸭蛋洗净，晾干放入带盐的灰土里灰是用稻草烧后加盐加水即可大致15天挖出完美白粥咸蛋是我的最爱...
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简单易学的自制咸鸡蛋腌鸡蛋美食做法

  • 自制咸鸡蛋腌鸡蛋

  • 在家腌制咸鸡蛋，体会时间的风味。用料鸡蛋15个高度白酒（二锅头）100g食用细盐200g花椒面五香粉可选包装材料保鲜膜/袋适量一次性皮筋若干自制咸鸡蛋腌鸡蛋的做法洗鸡蛋：速度要快，别让鸡蛋吸收太多水分，否则增大后续返潮严重、鸡蛋霉变可能性！洗好的鸡蛋用厨房纸擦干擦干后的鸡蛋...
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腌咸肉（自家饭店配方）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸肉（自家饭店配方）做法

  • 腌咸肉（自家饭店配方）

  • 咸肉腌起来，年味的浓起来用料肉和粗盐的比例50:3五花肉500克粗盐30克高度白酒适量勺腌咸肉（自家饭店配方）的做法带骨五花肉买回来后血水淋干（肉如果很厚记得拿筷子在最厚的地方多戳几下）第二天：肉表面用刷子蘸高低白酒刷一遍，然后表面全部用盐擦好，放在大的盆里（底部倒扣个碗把肉...
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简单易学的自家腌制咸鸭蛋美食做法

  • 自家腌制咸鸭蛋

  • 筷子头一扎下去，吱-红油就冒出来了(≧ڡ≦*)用料新鲜鸭蛋高度白酒细盐自家腌制咸鸭蛋的做法把鸭蛋洗净，晾干(有裂缝的舍弃)取小碗，倒半碗白酒，把鸭蛋置白酒中滚两圈，放入坛子/密封瓶密封好放在阴凉处过一晚第二天煮一锅盐水，盐:水是1:5，水量以泡过鸭蛋为准盐水放凉后倒入，盖好盖...
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在家自己腌咸鸭蛋的方法的做法步骤及图解,美味正宗的在家自己腌咸鸭蛋的方法做法

  • 在家自己腌咸鸭蛋的方法

  • 自己腌的咸鸭蛋干净卫生，品质好味道佳，起沙流油最是诱人！用料鸭蛋尽量选个头差不多大小的蛋高度白酒克盐克软硬适中的洗碗布只用来洗鸭蛋不用来刷碗或干别的在家自己腌咸鸭蛋的方法的做法在超市、菜场、养鸭场或网上购买新鲜鸭蛋。如果目的只是吃整颗咸鸭蛋（配粥当早餐吃），不必...
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家常腌咸蛋的做法和图解 好吃的家常腌咸蛋家常做法

  • 家常腌咸蛋

  • 市售咸鸭蛋质量很不稳定，如果买得到鸭蛋的话就会自己腌一些解馋。用料鸭蛋30个高度白酒小半碗盐半碗家常腌咸蛋的做法鸭蛋洗净晾干。保鲜膜上盐撒成一条，鸭蛋在白酒中浸湿放在盐上，再撒一遍盐后包好。酒只要高度就可以，盐是Costco的海盐，希望不要太咸。包好4排以后用刀在保鲜...
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简单易学的自家腌制咸鸡蛋美食做法

  • 自家腌制咸鸡蛋

  • 本侠客每次过年的时候都想吃咸鸡蛋，配点白粥，每次都要去超市找好久才能买到，今天小嘟嘟决定自己先腌点，自己动手丰衣足食嘛～～～用料鸡蛋7个食盐两大勺白酒20毫升自家腌制咸鸡蛋的做法二锅头买了个小瓶的用不了那么多倒一小杯就好，把鸡蛋放到酒杯里滚一滚！就需要这些白酒就好，泡一泡...
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懒人腌蛋，懒人咸蛋，超简单保鲜膜腌咸蛋，咸鸭蛋，咸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的懒人腌蛋，懒人咸蛋，超简单保鲜膜腌咸蛋，咸鸭蛋，咸鸡蛋做法

  • 懒人腌蛋，懒人咸蛋，超简单保鲜膜腌咸蛋，咸鸭蛋，咸鸡蛋

  • 就是懒的用料白酒小半碗盐100克公鸡蛋好几只保鲜膜大概这么多懒人腌蛋，懒人咸蛋，超简单保鲜膜腌咸蛋，咸鸭蛋，咸鸡蛋的做法准备好用料，从右到左依次是白酒，盐，保鲜膜，鸡蛋。都准备好备孕。将小案板竖着放。把保鲜膜贴在案板的最右侧。用整个手臂把保鲜膜粗暴的按在案板上。把保鲜...
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自制咸鸡蛋（水腌法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸡蛋（水腌法）做法

  • 自制咸鸡蛋（水腌法）

  • 用料鸡蛋20盐200克水2000ml（克）高度白酒20克高度白酒适量自制咸鸡蛋（水腌法）的做法鸡蛋洗净晾干然后均匀的裹上高度白酒，然后晾干，再裹一遍，再晾干......如此反复3-4次即可接下来做盐水，锅里烧水冒小泡时，加一小部分盐，（喜欢吃五香的可以加一把花椒，两颗八角，两片香叶，两个干辣椒，一勺生...
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自家就能腌制出流沙咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的自家就能腌制出流沙咸鸭蛋做法

  • 自家就能腌制出流沙咸鸭蛋

  • 我妈妈一起兴起买了好几斤的鸭蛋那拿来做咸鸭蛋真的是好极了早饭伴侣耶用料新鲜鸭蛋数个盐水罐子白酒自家就能腌制出流沙咸鸭蛋的做法首先鸭蛋要清洗干净表面有很多残留物洗好之后放滤斗晾干将放鸭蛋的容器清洗干净晒干不要有水在一个盆里倒入白酒适量根据你的鸭蛋而定把...
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腌咸鸡蛋。的做法和图解 好吃的腌咸鸡蛋。家常做法

  • 腌咸鸡蛋。

  • 用料鸡蛋若干个白酒一碗盐一袋半13香。一盒大缸一个腌咸鸡蛋。的做法将鸡蛋洗干净放置风干。准备好保鲜膜。50°以上的白酒。腌制盐。13香。我这里用的是18香将风干的鸡蛋。一个一个放在白酒里滚一下。在放在盐跟13香的混合物中滚一下。保鲜膜封紧。大概是这个样子。放入...
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自己在家腌富的流油咸鸡蛋好吃的烹饪方法 自己在家腌富的流油咸鸡蛋的地道做法和步骤

  • 自己在家腌富的流油咸鸡蛋

  • 要说腌咸鸡蛋的故事就是：天天受国内的诱惑，然后自己在荷兰吃不上...就只好自己动手了🥳网上找的方子，没想到效果这么好，分享给大家用料鸡蛋/鸭蛋想腌多少个就腌多少个高度白酒小半碗盐阳光☀️自己在家腌富的流油咸鸡蛋的做法1⃣️把蛋洗干净2⃣️拿到太阳下晒，像这个季节（4月）我晒了...
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