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冬寒的做法食谱

冬寒菜汤的做法和图解 好吃的冬寒菜汤家常做法

  • 冬寒菜汤

  • 用料冬寒菜克小苏打生姜料酒虾米盐克冬寒菜汤的做法荠菜荠菜择一下洗干净一锅水烧开姜适量切碎荠菜下锅，先煮软，再加小苏打一起搅拌一下，盖上盖子煮烂（菜杆可以用锅铲切断的程度）注意别噗出来另起一锅烧开水洗适量的虾米沥水沥出来的菜叶用锅铲剁烂加生姜一起剁剁烂后加开水搅...
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咪姆的清炒冬寒菜（秒变蒜蓉炒）的做法步骤及图解,美味正宗的咪姆的清炒冬寒菜（秒变蒜蓉炒）做法

  • 咪姆的清炒冬寒菜（秒变蒜蓉炒）

  • 用料冬寒菜一斤半植物油一大勺蚝油一大勺咪姆的清炒冬寒菜（秒变蒜蓉炒）的做法冬寒菜只用叶子和嫩茎，摘出来洗净后甩干或者控干水分。我是用宜家那个蔬菜甩干器甩干的，这样蔬菜下锅才不会一锅水，变成水煮菜。起油锅，需要比平时炒菜多放一些油，这个菜比较吃油。大火烧热油，入油锅爆...
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葵菜鸡蛋饼（冬寒菜、冬苋菜）的做法步骤及图解,美味正宗的葵菜鸡蛋饼（冬寒菜、冬苋菜）做法

  • 葵菜鸡蛋饼（冬寒菜、冬苋菜）

  • 葵菜又名冬寒菜、冬苋菜、马蹄莱、冬葵、滑菜、滑肠菜等，常常食用它的幼苗或是嫩茎叶，可以炒菜或是做汤，柔嫩清香，口感顺滑。妈妈常用来做煮荷包蛋。用料东寒菜1小把鸡蛋1个面粉适量盐适量红椒适量胡椒粉适量白砂糖1小勺很小的勺子五香粉撒一点生抽1小勺香油几滴葵菜鸡蛋饼（冬...
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简单易学的冬寒（苋）菜汤美食做法

  • 冬寒（苋）菜汤

  • 用料冬苋（寒）菜500g姜三片，切丝猪油大半匙羹盐调料勺小半勺冬寒（苋）菜汤的做法冬苋菜，洗净，摘除老的茎叶，顺手把茎的皮去掉一部分炒锅，小火加热；猪油，大半匙羹，融化在锅里；油溶化后，转中火，放姜丝，爆出香气转大火，往锅里加入一大碗冷水，烧开水热后，在水里加盐；水沸腾后加入洗净沥干的冬苋菜7-...
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冬寒菜豆腐汤（TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的冬寒菜豆腐汤（TM6）做法

  • 冬寒菜豆腐汤（TM6）

  • 这是我和闺女非常喜欢的一道蔬菜汤，冬寒菜糯几几，嫩豆腐蘸个佐料也巴适。好像有些地方没有冬寒菜，欢迎来我们重庆吃哦！顺便推荐今天在盒马买的“圃美多”汤用豆腐，有机食材，嫩滑爽口。用料嫩豆腐1块冬寒菜1斤猪油20克盐1茶匙姜3片沾碟油辣子、盐、花椒油、香油、味精即可冬寒菜...
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简单易学的超滑超下饭冬寒菜美食做法

  • 超滑超下饭冬寒菜

  • 这是我老家南平市延平区一道人人都会做的菜，很奇怪，在外地从没有看到过这样的做法用料冬寒菜适量盐适量生抽适量苏打一勺超滑超下饭冬寒菜的做法水烧开放菜放一大勺苏打（这一步千万不能省，是菜滑不滑的关键）煮熟，捞出，放菜板上，放盐全部一起用刀剁烂。做葱油，倒进菜里生抽加点水煮...
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赶走冬寒的一份火辣辣麻辣味乌冬面的做法步骤及图解,美味正宗的赶走冬寒的一份火辣辣麻辣味乌冬面做法

  • 赶走冬寒的一份火辣辣麻辣味乌冬面

  • 初冬适合来一份味好美麻辣乌冬面用料葱二根生抽一勺盐5克洋葱半个青椒1个红萝卜半根蘑菇100克五花肉100克乌冬面2包味达美麻辣火锅底料一包赶走冬寒的一份火辣辣麻辣味乌冬面的做法准备好食材，洗净。青椒、胡萝卜、洋葱切丝备用。五花肉切片，不粘锅小火煎至出油。倒入切好...
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简单易学的耙耙的冬寒菜稀饭美食做法

  • 耙耙的冬寒菜稀饭

  • 大约一个多月前，我在成都郫县高家农园第一次吃到冬寒菜这种菜，看它在地里长的好看，问阿姨怎么吃，阿姨说煮稀饭好吃，耙耙的(papa)，这边喜欢用"耙耙的"来形容一样菜很pa(第一声)，我的理解，也就是很软烂的意思。中午她就煮了稀饭，好吃，嘿嘿用料盐适量油适量大米适量小米(可加可不加)适...
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青菜羹(冬寒菜，油菜，娃娃菜)的做法步骤及图解,美味正宗的青菜羹(冬寒菜，油菜，娃娃菜)做法

  • 青菜羹(冬寒菜，油菜，娃娃菜)

  • 用料冬寒菜洗净切丁胡萝卜半根切丁油10克鸡精少许白胡椒粉少许鸡蛋1个打散水淀粉少许蒜2-3瓣切蒜末青菜羹(冬寒菜，油菜，娃娃菜)的做法油，胡萝卜，蒜末锅里爆香冬寒菜加入锅炒断生，加水煮开，倒入鸡蛋液橙蛋花加盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，勾芡出锅。...
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美味又营养的冬寒菜瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的美味又营养的冬寒菜瘦肉粥做法

  • 美味又营养的冬寒菜瘦肉粥

  • 用冬寒菜熬煮的肉粥，肉香、米香、菜香相辅相成，不仅好吃还营养，既暖胃又暖心。冬寒菜学名叫冬葵，又叫冬苋菜、冬寒菜、蔡葵等，冬寒菜里面含有非常丰富的维生素c，胡萝卜素，磷元素，钙，碳水化合物，蛋白质，口感非常柔嫩，又有清香的味道，特别是胡萝卜素的含量很高，所以能够让免疫力提高，又可...
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清炒冬寒菜的做法和图解 好吃的清炒冬寒菜家常做法

  • 清炒冬寒菜

  • 葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说：“葵菜，古人种为常食，今种之者颇鲜”。王帧《农书》说：“葵为百菜之主，备四时之馔，本丰而耐旱，味甘而无毒，供食之余可为菹腊(咸干菜），枯枿[niè]之遗可为榜簇，子若根则能疗疾”。此菜中国各地有野生，根、花及种子，均入药。药...
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粥之系列—冬寒菜粥的做法步骤及图解,美味正宗的粥之系列—冬寒菜粥做法

  • 粥之系列—冬寒菜粥

  • 冬寒菜这段时间比较多，用来做汤、下面条、煮粥都好吃。天气渐渐热了，琢磨着做点菜粥来喝，如果吃不饱的话，也可以再蒸点馒头或者烙点饼。以下做的是2-3人的量。用料冬寒菜1小把糯米1/4杯大米1/4杯玉米油1小勺盐1小勺粥之系列—冬寒菜粥的做法冬寒菜洗净，切成小细丝，放入碗中备用...
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冬季御寒必吃～冬寒菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬季御寒必吃～冬寒菜汤做法

  • 冬季御寒必吃～冬寒菜汤

  • 每年冬天最爱的吃的素菜，每次至少吃两碗，成都御寒蔬菜🥬用料冬寒菜750克小葱四根盐两小勺猪油三勺鸡精两小勺米汤一大盆冬季御寒必吃～冬寒菜汤的做法冬寒菜和小葱洗净，小葱切成小段备用。炒锅倒入适量油，锅中油小泡泡没有了后，倒入冬寒菜炒（注意不要炒糊）。冬寒菜炒焉后，加入米汤，...
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冬寒菜稀饭(葵菜腊肉粥)的做法步骤及图解,美味正宗的冬寒菜稀饭(葵菜腊肉粥)做法

  • 冬寒菜稀饭(葵菜腊肉粥)

  • 冬寒菜，学名葵菜，是川东地区冬天常见的蔬菜。用它和腊肉煮的粥，腊肉的烟熏木香包裹着冬寒菜特有的清香，别有一番滋味。用料冬寒菜6棵腊肉小小一块大米1杯猪油1茶匙盐适量冬寒菜稀饭(葵菜腊肉粥)的做法处理葵菜：摘菜：如图1、2，把叶和茎分开，再用清水洗菜；削皮：如图3、4，用小刀把洗好...
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冬寒菜稀饭的做法和图解 好吃的冬寒菜稀饭家常做法

  • 冬寒菜稀饭

  • 在一系列的蔬菜粥里，绝对是冬日暖粥的首选。用料大米100克水900~1000克盐1克冬寒菜150克猪油2克冬寒菜稀饭的做法米，淘洗干净，加入水，30分钟/100度/速度反转小勺。如果温度升至100度发现噗锅，可将温度调至98度。加入盐，猪油，冬寒菜梗子，5分钟/100度/速度反转小勺继续加入冬寒菜叶...
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简单易学的冬寒菜豆腐汤美食做法

  • 冬寒菜豆腐汤

  • 也许只有四川人才知道的美味，就冬天才能吃到。。。用料胆水豆腐半块冬寒菜1把猪油1勺盐，鸡精少许冬寒菜豆腐汤的做法冬寒菜，四川特有吗？反正出了四川几乎很难见到。。。有没有别名不知道，只知道叫~~~冬寒菜摘冬寒菜的关键是，大片的叶子根那里不要，所以看到的叶子一定没有收头用...
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冬寒菜汤&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃的做法步骤及图解,美味正宗的冬寒菜汤&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃做法

  • 冬寒菜汤&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃

  • 用料冬寒菜1把（500g）胡椒粉适量盐适量大蒜2瓣豆豉1勺剁椒1勺生抽1勺猪油适量冬寒菜汤&爆炒香辣冬寒梗一菜二吃的做法把冬寒菜叶摘下、冬寒梗分开放，除去老的叶与梗；冬寒菜梗洗净切小段，豆豉、大蒜末、剁椒备用；冬寒叶洗净备用锅加热放适量猪油，大火放入冬寒叶翻炒下往锅里加...
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冬寒菜粥（电饭煲版）煮出来很稠很绿哦的做法步骤及图解,美味正宗的冬寒菜粥（电饭煲版）煮出来很稠很绿哦做法

  • 冬寒菜粥（电饭煲版）煮出来很稠很绿哦

  • 今天做的是两人份😉懒人版感冒了，喉咙痛，也没什么胃口。煮点冬寒菜粥，绿色清爽，补充维生素。咸口的，非常适合减肥的妹子喝。全程只用电饭煲，有煮粥或者稀饭功能的就可以了。简单方便，不糊锅。搭配炒菜，或者凉拌菜，非常好吃哦😍😍用料大米1/2杯冬寒菜3两左右盐小半勺玉米油/猪油半...
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米汤冬寒菜（葵菜）的做法步骤及图解,美味正宗的米汤冬寒菜（葵菜）做法

  • 米汤冬寒菜（葵菜）

  • 冬寒菜古时候叫葵菜，我们这里叫齐菜，习惯拿来做汤。滑肠、清热，肉吃太多里吃点素食最好不过。用料大米一小把姜一片蒜头一瓣盐克味精适量冬寒菜一把米汤冬寒菜（葵菜）的做法主角亮相煮稀饭，越稀越好。大概这样的稀饭，我们要用它的米汤。冬寒菜去掉老的叶子，中间的杆剥去老皮。嫩叶...
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冬寒菜蛋汤的做法和图解 好吃的冬寒菜蛋汤家常做法

  • 冬寒菜蛋汤

  • 用料鸡蛋1个冬寒菜1把冬寒菜蛋汤的做法冬寒菜洗净，蛋搅匀。菜油烧热下蛋煎放入冬寒菜加入热水冬寒菜营养成分较多，清热解毒作用好，可增强免疫力。一般人均可食用，但属凉性，孕妇建议不食用。出锅后汤色浓，气味清香。...
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寒天冬瓜冻的做法和图解 好吃的寒天冬瓜冻家常做法

  • 寒天冬瓜冻

  • 自从在某奶茶店喝过叫寒天冬瓜的饮料后，对这俩东西的搭配就格外喜欢。喜欢冬瓜茶的，可以试试这个。用料寒天粉2+3克水250ml冬瓜茶500ml糖适量寒天冬瓜冻的做法锅子倒入250ml水以及2克寒天粉，大火，变煮变搅拌。煮沸后关火，放入容器里，室温冷却后再放入冰箱凝结成无味的寒天冻。...
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寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡做法

  • 寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡

  • 冬天要多吃温性的食物，冬笋鲜茹汤鸡这道菜的食材很简单，鸡肉含有丰富的蛋白质，菌类具有抗癌、降血压、减少胆固醇等作用，冬笋具有提鲜和增加粗纤维的作用．冬笋鲜茹鸡不仅味道鲜美无比，香气袭人，而且具有调节我们的新陈代谢等功能。整个烹饪过程中不使用油，而且调料也很少，制作过程...
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冬日驱寒姜糖的详细做法大全,简单又营养的冬日驱寒姜糖做法

  • 冬日驱寒姜糖

  • 一到冬日就会手脚冰凉，自制姜糖每日吃个1-2颗，驱寒暖心。用料生姜（老姜/嫩姜）200克清水100克砂糖200克麦芽糖150克椰糖100克冬日驱寒姜糖的做法姜洗净后刮去外皮切小块把将放入料理机中，加入100克清水打碎。（不用特别细腻，有颗粒感也行。）打碎成上图这样就OK了。接下来就是熬煮姜...
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寒冬波菇汤的做法和图解 好吃的寒冬波菇汤家常做法

  • 寒冬波菇汤

  • 在下着皑皑白雪的冬日，听着咕噜咕噜水冒泡的声音，爱人就在身旁，等待值得分享。用料新鲜菠菜一把新鲜菇类一把虾仁4,5只香肠（没有虾仁可用）生肠半根切片，3到4片寒冬波菇汤的做法先将所有食材洗净将水烧开，第一放入菠菜。煮透，每隔3分钟放一样其他食材，并加一次水最后调味，盐一大勺，鸡...
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小寒吃冬笋的做法和图解 好吃的小寒吃冬笋家常做法

  • 小寒吃冬笋

  • 在老家，小寒节气，母亲都会做冬笋排骨汤或者冬笋母鸡汤，甚是想念，于是也备齐食材，寻着记忆做了一份。用料老母鸡半只冬笋两个姜3片盐适量葱半根香菇，枣适量小寒吃冬笋的做法新鲜竹笋全部食材鸡在下面，笋在上面，砂锅慢炖两小时。成品。装碗。摆盘。...
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