- 家人很喜欢吃剁椒味的食物,购买的剁椒不是太辣就是太咸,不尽人意。自己动手做酱酸甜咸辣任意调配。这款辣椒酱加入了苹果梨子,成品味道柔和带有果香,不仅能蒸食荤菜,凉拌菜中有了它更是锦上添花。用料辣椒1000克西红柿1个苹果1个梨1个白糖100克黄豆酱100克盐100克陈醋100克味...
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- 下饭,下饭,还是下饭!简易剁椒辣椒酱,有了它,做菜不再难了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蚝油80克白糖60克盐20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400克花椒粉3克白芝麻10克辣椒酱剁椒酱的做法食材切碎,不...
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- 用料红辣椒个蒜瓣盐克白糖克原味辣椒酱的做法洗好辣椒把需要的材料准备好炒材料增加天然花生油用心熬制制作完成,晾凉了装瓶、密封。...
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- 这算是我妈自创的辣椒酱,有肉有酱有辣椒,很符合山东人的口味了。做出来可以夹馒头,拌米饭,蘸黄瓜大葱,还可以做炸酱面!!!简直是全能酱了!!!哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料姜适量葱适量盐适量蒜适量黄豆酱适量甜面酱适量水适量干香菇适量干蘑菇适量猪肉500克肥猪肉适量岐山辣椒面3大勺鲁...
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- 用料小米椒2000克大蒜头300克盐280克山茶籽油250ml白酒150ml湘味辣椒酱的做法先把辣椒处理干净,我是用棉柔巾一个个擦的,怕水洗晾不干。把大蒜头剥好,需要洗的得晾干水份。其实这个蒜是看自己的喜好的,不喜也可不放剁碎放盐先拌匀,再放油拌匀至每一块辣椒上都有油最后放酒拌匀...
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- 在我心里,这个辣椒酱就是秋天的标志,每年秋天红美人辣椒上市的时候,朋友圈里到处都是卖这个的,沾着馒头能吃一半瓶。今年怀孕的好姐妹想吃,问朋友要来了“秘方”,一次成功,推荐给大家用料红辣椒1500g大蒜250g苹果1个梨1个西红柿2个米醋1瓶白酒1/3瓶盐适量白糖适量海天黄豆酱半瓶...
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- 流传至今不断改良的香甜辣椒酱🌶️。可以做得特别辣,也可以做得特别甜。下饭神器👍🏻用料●主材料☞辣椒2.5kg(5斤)●配料☞花生500克白芝麻200克食用油500克●调料☞盐400克干黄酱一袋大蒜5笼白糖500克白醋300毫升《辣酱》超级美味香甜辣椒酱的做法●辣椒🌶️洗净(最好在立秋...
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- 辣椒酱好吃秘诀就是干炸蒜蓉.跟潮汕老板娘学的一招。用料朝天椒200克盐10克菜籽油200克糖10克大蒜200克辣椒酱纯纯的辣味的做法大蒜去皮洗净.朝天椒洗的时候不要去蒂,以免水进入辣椒。洗净晾干或者用厨房用纸吸干水分,再去蒂.我图方便,用的搅拌机.粗点碎点没所谓.先搅大...
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- 跟米饭很配的一道下饭菜用料辣椒1000克盐40克白糖100克白醋三盖生姜30克大蒜3头果语版辣椒酱的做法洗净挤干水分用原汁机摇碎辣椒也可以剁碎到我有神器所以就省事了大蒜摇成碎泥生姜也是如此方法摇碎将几种食材搅拌均均放入白糖,盐,白醋搅拌均均,摇出来的汁味道很浓够味,一定...
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- 很喜欢吃这个口味的豆角,小时候的味道,问了妈妈,姥姥,大姨,后试着做出来的。味道很赞,又酸又辣。用料新鲜辣椒(红色最佳)我做的3斤多鲜花椒10g左右盐依照个人口味儿添加辣椒酱泡豆角(酸辣味豆角)糊糊辣椒的做法辣椒提前洗干净,晾干水分备用。我摘的是嫩豆角,院子里种的,选择筷子那么细...
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- 香而不辣,好吃又超级简单的做法。用料辣椒1斤大蒜1斤豆瓣酱适量花生油适量自制辣椒酱(香辣味)的做法新鲜辣椒清水洗净、晾干备用。去梗切末。蒜蓉剥皮切碎备用。锅里放油烧热,倒入辣椒蒜蓉搅拌,煮沸。倒入适量的原油面豉酱。盛出晾凉,装瓶。小贴士1.油要多。2.蒜头与辣椒一比一...
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- 做为喜辣却又惧辣的嘴馋之人,非常稀饭这款自制辣椒。微辣香口、简单易做、惹味下饭,解馋又不会让胃遭罪……特别是每每出现在单位员工餐厅,总是抢尽风头,猪肉白菜一律靠边站😍看着大伙儿胃口大开,甚至直接辣椒拌饭的场景,好Happy~既然大家喜欢,那就分享吧😃用料辣椒碎二两蒜蓉二...
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- 用料大蒜半头青杭椒2个红杭椒4个生姜一小块熟芝麻一把五香粉醋酱油耗油口味辣椒酱的做法所有材料切碎放入碗中起锅大火加少许油,把油烧至冒烟就可以关火了,把碗中食材取一半用油余温炒十秒。然后连油一起倒回。碗中加入熟芝麻,加少许五香粉,一汤匙醋,三汤匙生抽,一点耗油。碗中...
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- 是大学时期很喜欢的一家餐厅的辣椒酱,通过各种失败终于研究出来了!分享给大家~用料牛肉适量豆瓣酱或豆豉适量姜适量蒜适量酱油适量孜然粉少许十三香少许芝麻少许辣椒碎适量绝味辣椒酱的做法1.将牛肉、蒜、姜切碎成末2.锅中放少许油,把牛肉末炒熟3.把辣椒碎放入锅中炒香4.把...
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- 从小在外婆身边长大,外婆是湖南人,做的菜都是香香辣辣的。一直想买香辣的辣椒酱,淘宝几十次都买不到自己想要的辣,终于,忍不住自己动手制作用料大蒜瓣盐克油克酱油3勺姜10片香叶5片八角2个桂皮1块香香辣辣的辣椒酱超美味的做法在市场购买13元的小米椒+2元小青椒(看自己能接受辣...
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- 用料食材:小米辣用量:一大把(能吃辣就多放)食材:新鲜香菇用量:十几个就可以食材:熟花生碎食材:肉丁用量:猪肉,牛肉都可以椒麻味辣酱的做法把备好的食材切丁备用,我这是两瓶的量一定是这种酱,吃着才会有又辣又麻的感觉热油炒肉丁,炒至发白盛出。锅内倒入油炒香菇,炒至香菇变软倒入酱(...
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- 这是一款原汁原味的蒜蓉辣椒酱,辣到由心底到舌尖的味道,而且耐放,辣椒吃货,你懂的😉用料辣椒1斤大蒜1斤盐适量克花生油适量自制辣椒酱(超辣原味)的做法新鲜辣椒带梗洗净、晒干,再去梗备用。辣椒切碎备用。蒜蓉剥衣备用。辣椒和蒜蓉加盐搅拌,热锅烧油,把油浇上搅拌好的辣椒酱上,继续...
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- 很喜欢吃辣椒酱,但买的都不好吃,自己试做了很多种,味道都不好,在一些早餐店吃的问老板要方子又不给。只能不断摸索,作出这道我自己比较喜欢的辣椒酱用料蒜美味辣椒酱的做法我用的是小米椒(指天椒),很辣,老姜,大蒜。比例是一斤辣椒,一斤酸,半斤姜。其实这个比例很随机的,不称也没事,比如...
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- 自制辣椒酱,做法超简单~——小zoke的料理笔记用料食用油适量干辣椒适量盐适量蒜头3-5粒研磨机1台川味辣椒酱的做法准备好食材,干辣椒、食用油、蒜头倒入干辣椒,容量大概是三分二启动机器,使用2档位搅拌40秒左右倒出来将所有的材料混合在一起,搅拌均匀即可小贴士锅中放入食用油...
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- 广州话“和味”就是好味道的意思。去年上半年因为新冠疫情,孩子在学校吃的饭堂盒饭,抱怨不合口味,经常吃不饱。于是便利用家里的食材做了这个拌饭(面)酱,同学仔一致好评😊方子里的分量随意,没有辣椒酱可以不放,我呢就是看家里有什么酱剩下不多就放一起了,再适当调整咸辣度。故名“...
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- 经常用辣椒,干脆整点剁椒,配菜,下饭忒方便用料指天椒1000g小个头苹果、梨各一个熟花生米(这里没用)半碗盐半杯熟芝麻少许嫩姜一块蒜末半小碗二锅头一瓶盖果味剁椒酱的做法辣椒洗净,去蒂,晾干水分,切段放绞肉机打碎,二十秒就够,也可以用刀切碎,我嫌麻烦,也容易辣到手。生姜去皮切末,熟...
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- 大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味道。用料大蒜150g盐14克白糖25克(不喜欢甜的可以适当减量)西红柿600g红椒600g黄豆酱100...
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- 这么好吃的辣椒酱不知道为啥没有发送成功台风天没法出门,大风大雨,宅家里做辣椒酱,这次的缺了几个灵魂伴侣,最佳搭配食材:红辣椒,青辣椒,蒜泥,青辣椒和红辣椒一定要鲜嫩,口感会更好比例:1:1:1用料辣椒1500克黄豆酱半瓶芝麻油适量蚝油2勺烧酒适量辣椒酱辣酱的做法辣椒洗干净(推荐新鲜...
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- 为了解决自身这种上班族,快速解决吃饭问题。配面条,蘸饺子,涮火锅,凉拌,调味均可适用。味道不仅有果香味还有辣香味。虽然加了花椒,但是却一点不麻。用料牛肉800克蒜8球长线椒1000克芝麻100克豆豉100克冰糖少许生姜少许橙子皮半个桂皮少许八角少许花椒一把(用菜刀压碎)陈皮一块油...
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- 辣椒是人们餐桌上不可缺少的味道,辣可以增加我们的食欲!辣椒有很多好处!第一有保护心脏的作用,辣椒它可以促进血液循环,这个延缓动脉粥样硬化的发展,同时呢,它能够改善这种怕冷,还有这种寒性的这种体质,冬天对于冻伤也有一定的好处,第二,它能够暖胃祛寒,所以对于脾胃虚寒的人群,适当的...
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