![简单易学的无油下酒菜鱼冻美食做法]( "简单易学的无油下酒菜鱼冻美食做法")
- 天气炎热没啥胃口，于是就想着怎么做些冰爽的下酒菜。用料鲈鱼1条（1斤多）山楂干5克（北楂）姜片3克有机酱油适量（可以不要）柠檬1个盐适量芥末适量无油下酒菜鱼冻的做法活鲈鱼处理干净开水蒸7分钟，晾凉拆骨。取蒸盘放鱼皮鱼肉加水（刚刚浸过鱼肉）加山楂、姜片、酱油附保鲜膜隔水蒸30分钟...
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![下酒下饭好菜：豉汁烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下酒下饭好菜：豉汁烧鱼做法]( "下酒下饭好菜：豉汁烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下酒下饭好菜：豉汁烧鱼做法")
- 家常菜用料辣豆豉1勺姜3片蒜4瓣葱2根料酒2勺生抽2勺老抽2勺花椒20粒八角1个桂皮1块巴浪鱼3条辣椒2个下酒下饭好菜：豉汁烧鱼的做法材料如图热锅热油下鱼煎煎至金黄锅里放油把盘里的香料跟豆豉放入炒香注入清水放入生抽老抽蚝油料酒放入鱼小火收汁！撒葱花即可出锅...
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![麻辣小鱼干花生米～无敌下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣小鱼干花生米～无敌下酒菜做法]( "麻辣小鱼干花生米～无敌下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣小鱼干花生米～无敌下酒菜做法")
- 我觉得这是一道比大鱼大肉更优秀的下酒菜，做法很简单，早上配粥也很不错。用料小银鱼100克花生150克油50克酱油5克蚝油5克白糖3克蒜末适量麻椒适量花椒适量干红辣椒适量白芝麻适量麻辣小鱼干花生米～无敌下酒菜的做法鱼干冲洗干净，控干水分备用。锅内放少量油，小火把花生米炒熟...
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![（无油菜）白菜冻豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的（无油菜）白菜冻豆腐汤做法]( "（无油菜）白菜冻豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的（无油菜）白菜冻豆腐汤做法")
- 这个汤因为无油无肉、无负担，所以老少皆宜，对于想减肥的人士也是不错的选择，刚开始做这个汤的时候，由于汤太清淡了，还担心我们家的小宝小姑娘不爱吃，没想到小姑娘挺爱喝，尤其爱吃汤里的冻豆腐，出乎意料啊😊（1人食）用料白菜（娃娃菜）3片或1颗冻豆腐1块水500～1000克盐2克鲜冻虾仁或干虾仁...
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![香煎海鱼（下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎海鱼（下酒菜）做法]( "香煎海鱼（下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎海鱼（下酒菜）做法")
- 挑选新鲜的小海鱼，香煎做法，香脆不腥。用料小海鱼数条食用油适量香煎海鱼（下酒菜）的做法清除鱼鳞内脏，冲洗干净，沥水晾干热锅，下油，等油热把鱼排列整齐，中火慢煎煎至鱼眼变白，熄火，放凉将鱼铲起翻面，小火继续煎至金黄；熄火，放凉根据个人口味，可以沾酱油、蒜蓉酱吃小贴士1.鱼必须沥水晾干...
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![简单易学的下酒菜油泼笔管鱼美食做法]( "简单易学的下酒菜油泼笔管鱼美食做法")
- 比管鱼是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼比管鱼，青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼属于头足纲，枪乌贼科，胴部细长，胴长最大可达15厘米，形状类似鱿鱼，个体比鱿鱼短而小，体短而宽。用料笔管...
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![油炸干牛肠 下饭菜 下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的油炸干牛肠 下饭菜 下酒菜做法]( "油炸干牛肠 下饭菜 下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的油炸干牛肠 下饭菜 下酒菜做法")
- 炸干牛肠干牛肚是云南回族同牛干巴一样美味的传统美食与牛干巴相同的制作工艺嗮至全干方便存放制作简单香脆有味下面给大家简单介绍一下制作过程用料干牛肠适量200克食用油适中油炸干牛肠下饭菜下酒菜的做法挑选优质干牛肠切段也可以叫卖家切好高温70-80度放入切好段的牛...
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![油炸小杂鱼（夏冬必备下酒菜）😋的做法步骤及图解,美味正宗的油炸小杂鱼（夏冬必备下酒菜）😋做法]( "油炸小杂鱼（夏冬必备下酒菜）😋的做法步骤及图解,美味正宗的油炸小杂鱼（夏冬必备下酒菜）😋做法")
- 煮夫家住不远就是个湿地公园，每天夜跑总能发现特别多的小杂鱼（白条）在塘里游来游去，鱼儿那么可爱就要想个办法把它便成一道菜下酒当个零食尝尝用料小杂鱼2斤葱2根姜3片料酒5勺盐1勺食用油小半锅子油炸小杂鱼（夏冬必备下酒菜）😋的做法准备一个竿子，周六日空闲时间钓个满满一桶白...
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![tiger妈咪下酒凉菜之肉皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的tiger妈咪下酒凉菜之肉皮冻做法]( "tiger妈咪下酒凉菜之肉皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的tiger妈咪下酒凉菜之肉皮冻做法")
- 先生每晚都要小酌一下，下酒小菜必不可少。肉皮冻是一道不错的下酒菜哦，即使不喝酒也很好吃哈😄用料猪皮200克料酒1勺八角1个姜2片盐适量生抽2勺老抽1小勺桂皮1块香叶2片葱2-3段tiger妈咪下酒凉菜之肉皮冻的做法市场上买回来生猪皮，洗净后冷水下锅，锅开后煮1分钟左右关火，用凉...
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![懒人无油烟🐟下酒下饭菜🍺🍚脆烤三文鱼鳍的做法步骤及图解,美味正宗的懒人无油烟🐟下酒下饭菜🍺🍚脆烤三文鱼鳍做法]( "懒人无油烟🐟下酒下饭菜🍺🍚脆烤三文鱼鳍的做法步骤及图解,美味正宗的懒人无油烟🐟下酒下饭菜🍺🍚脆烤三文鱼鳍做法")
- 三文鱼鳍可以煎脆来吃，但是溅出来的的油烟擦起来好麻烦，就换成用烤箱烤了吃🤪三文鱼的鱼鳍油脂很丰富，所以也是会有一点点油腥味，要是不喜欢可以用料酒或者白酒腌渍一下，不然就多加黑胡椒粉👏👏可以按照自己的口味在最后撒烧烤料，就这样盐烤也很好吃的😋😋用料三文鱼鳍1份黑胡...
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![椒盐核桃-下酒菜😄无油的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐核桃-下酒菜😄无油做法]( "椒盐核桃-下酒菜😄无油的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐核桃-下酒菜😄无油做法")
- 甜味的琥珀核桃吃腻了？来一份椒香酥脆的咸味核桃试试吧～～～用料核桃仁适量盐3勺花椒2勺椒盐核桃-下酒菜😄无油的做法核桃仁准备好锅中加清水煮沸，然后放核桃仁，煮一分钟（或再次煮沸腾）捞出核桃仁，沥干水分锅擦干不要有水，加三勺盐、两勺花椒，翻炒出花椒味放入沥干水分的核桃仁，继续翻...
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![香辣鱼块「下酒菜」红红火火，喷香下酒！的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鱼块「下酒菜」红红火火，喷香下酒！做法]( "香辣鱼块「下酒菜」红红火火，喷香下酒！的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鱼块「下酒菜」红红火火，喷香下酒！做法")
- 做完“麒麟鱼”，看着剩下的鱼腹和骨头，苦恼了一番！本来是想煎一下煲个汤，但果果和我都不太喜欢喝汤，怕浪费了这么好的鱼！扫描了家里的食材，忽然想起爸爸特别喜欢吃的一个香酥鱼排（用鱼骨炸到酥脆蘸麻辣鲜吃！）想着能不能做些改良，把鱼块宽油煎到骨酥肉焦，用大量的红椒、小米辣炒到喷香...
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![少油无料酒无糖蒸鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的少油无料酒无糖蒸鲳鱼做法]( "少油无料酒无糖蒸鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的少油无料酒无糖蒸鲳鱼做法")
- 蒸是不爱做饭时候的首选也是做很多人饭时候的首选一个大锅三四层想吃啥就都摆上打开锅盖满汉全席不至于但是堆满餐桌是没问题哈哈哈蒸鱼不仅可以保持鱼的完整性比水煎更少油关键是非常快手用料鲳鱼1条姜两片生抽和老抽适量盐一点食用油一点蒜3瓣水果适量葱1根少油无料酒...
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![炸鱼鳞（下酒小菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炸鱼鳞（下酒小菜）做法]( "炸鱼鳞（下酒小菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炸鱼鳞（下酒小菜）做法")
- 喜欢小酌几杯的人都知道，喝酒怎么能没有下酒菜呢！我喜欢的下酒菜就有陈醋蒜泥皮蛋，烧烤，辣花生，想着想着，又想喝了🤣🤣偶尔学到这个下酒小菜界的新力军！做完之后，仿佛又被刷新了，再次印证了，在吃的世界里只有你想不到，没有你吃不到用料鯇鱼鱼鳞150g（擦干水份后的重量）鸡蛋黄1个盐3g胡...
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![夏日清爽下酒菜—肉皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清爽下酒菜—肉皮冻做法]( "夏日清爽下酒菜—肉皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清爽下酒菜—肉皮冻做法")
- 材料少，好做也好吃，夏日必备下酒小凉菜！用料肉皮，葱姜，大料，盐，鸡精，料酒，酱油，辣椒适量夏日清爽下酒菜—肉皮冻的做法肉皮除去里面的油脂，凉水下锅，加葱姜大料和一点料酒煮到变色后捞出，洗净，表皮有浮毛的可以用镊子去除，切成小条备用锅中加水，加葱姜大料辣椒和猪皮，加适量料酒和酱油，煮开...
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![蜂蜜黄油鱿鱼丝（夏の下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜黄油鱿鱼丝（夏の下酒菜）做法]( "蜂蜜黄油鱿鱼丝（夏の下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜黄油鱿鱼丝（夏の下酒菜）做法")
- 变化自韩国推主Honeykki的《黄油花生酱鱿鱼丝》~感觉是很适合夏天的下酒菜！买来的鱿鱼丝总会觉得干和咸，经过再加工会焕发出截然不同的口感~制作起来也快手方便~用料鱿鱼丝200g黄油35g蜂蜜40g现磨黑胡椒适量海盐适量蜂蜜黄油鱿鱼丝（夏の下酒菜）的做法200g鱿鱼丝在冷水中浸泡1...
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![无意间试出来的无敌下饭～下酒菜😊的做法步骤及图解,美味正宗的无意间试出来的无敌下饭～下酒菜😊做法]( "无意间试出来的无敌下饭～下酒菜😊的做法步骤及图解,美味正宗的无意间试出来的无敌下饭～下酒菜😊做法")
- 想着捣鼓一些以前没有尝试过的做法，不但不是黑暗料酒还无敌好吃😋下饭～下酒绝配啦！用料大肠250克生姜5片香脆椒半袋无意间试出来的无敌下饭～下酒菜😊的做法下厨房申请到的黄飞红香脆椒香辣酥脆肥肠清洗干净与姜片一起放入锅中倒入料酒汆烫过后捞出来沥干水下煮过的肥肠入油锅...
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![无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的无敌下酒菜-香菜拌牛肉做法]( "无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的无敌下酒菜-香菜拌牛肉做法")
- 好吃，好做，无敌下饭用料牛肉200克香菜1把无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法牛肉切薄片，不要太厚，否则影响口感。清洗几遍，把血水洗一洗，沥水牛肉加一勺生抽，1勺老抽，1勺淀粉，适量盐，抓匀再加一勺食用油抓匀腌制20分钟碗里放上老4样热油泼香。再加1勺生抽1勺蚝油，1勺醋锅里放油，油温稍微高...
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![下饭下酒菜——味极红三鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下饭下酒菜——味极红三鱼做法]( "下饭下酒菜——味极红三鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下饭下酒菜——味极红三鱼做法")
- 老公比较喜欢吃香口的食物，偶尔把鱼煎得焦焦脆脆给他作酒料～他就高兴得屁颠屁颠滴，哈哈～想要抓住男人，先抓住他滴胃，果然没错～用料红三鱼四小条姜3大片葱适量蒜头三瓣小芹菜适量青红椒适量酱油适量食用油适量盐少许下饭下酒菜——味极红三鱼的做法准备好材料：姜切片，葱、芹菜、蒜...
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![爆炒鱿鱼丝～无敌下酒菜犒劳自己！的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鱿鱼丝～无敌下酒菜犒劳自己！做法]( "爆炒鱿鱼丝～无敌下酒菜犒劳自己！的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鱿鱼丝～无敌下酒菜犒劳自己！做法")
- 有吃过这么有劲道和健康的辣条吗？没有就快跟我学。用料鱿鱼丝适量姜蒜适量干红辣椒段适量花椒适量麻椒适量孜然粉适量辣椒粉适量花椒粉适量盐适量生抽一点老抽一点豆瓣酱适量鸡精一点点爆炒鱿鱼丝～无敌下酒菜犒劳自己！的做法冰鲜鱿鱼须解冻洗净去头，切成自己喜欢的长度，可以长...
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![鲅鱼咸菜「下饭、下酒菜」好吃的烹饪方法 鲅鱼咸菜「下饭、下酒菜」的地道做法和步骤]( "鲅鱼咸菜「下饭、下酒菜」好吃的烹饪方法 鲅鱼咸菜「下饭、下酒菜」的地道做法和步骤")
- 今天为大家分享一道我们保定非常有名的鲅鱼咸菜！炖煮鲅鱼的时候，加入白萝卜同煮，萝卜吸满的鱼汤，口感软糯非常好吃！今天宝强就和大家分享一下，这道菜的做法用料鲅鱼2条白萝卜1根葱半根姜5片大蒜3瓣生抽3勺老抽2勺糖适量盐适量料酒2勺醋3勺干辣椒2个八角1个桂皮1小块鲅鱼咸菜【...
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![下酒菜—黄油明太鱼丝的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜—黄油明太鱼丝做法]( "下酒菜—黄油明太鱼丝的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜—黄油明太鱼丝做法")
- 延吉之行，同学小聚，在酒馆吃的一道小菜～菜谱是一人份～～绝好的下酒菜，真的非常好吃非常香～用料明太鱼半条黄油8g下酒菜—黄油明太鱼丝的做法明太鱼，准备好～开撕～细心的活，但挺好玩的，不要边撕边吃呀～融化黄油和明太鱼丝混合好，烤箱140度，约12分钟，过程中用筷子不断抖散，翻面～调个蘸料：芥末（辣...
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![下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜做法]( "下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜做法")
- 用料小鱿鱼4只黄瓜半根洋葱1/4个小葱适量蒜末2瓣胡萝卜1/4根下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法鱿鱼洗净切成圈圈沸水焯一下，放进去1分钟左右，马上捞出沥水，待凉黄瓜切片，胡萝卜切丝，洋葱切条用辣椒面，米醋，酱油，盐，白糖拌匀又辣又甜又酸的凉菜，可作为下酒菜，也可作为下饭菜小贴士焯...
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![无沙香辣蛏子下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的无沙香辣蛏子下酒菜做法]( "无沙香辣蛏子下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的无沙香辣蛏子下酒菜做法")
- 可以作为下酒菜还能替代零食新鲜健康用料蛏子500克姜2片青椒2个料酒1勺无沙香辣蛏子下酒菜的做法把所有食材准备好切碎香一点把食材用盐水泡几个小时，洗干净后锅里绕水，开后倒进食材煮3分钟捞出备用油烧热就下姜蒜等豆瓣酱炒香在放蛏子倒入酱油料酒翻炒起锅...
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![下酒极品菜——熏鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下酒极品菜——熏鱼做法]( "下酒极品菜——熏鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下酒极品菜——熏鱼做法")
- 但凡厨子，多半都喜欢勾二两。家里变着花样做的，多数都是下酒菜。厨子要再是个钓鱼人，那下酒菜再好不过的就这熏鱼了。用料野生草鱼约3斤一条生鱼码味：盐适量胡椒粉少许姜葱水半碗料酒一汤匙提味酱汁：冰糖七八粒生抽一勺老抽七八滴旧庄蚝油一泵干辣椒四五个干花椒一小撮克醋七...
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