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清炖大猪肘的做法食谱

清炖大猪肘的做法和图解 好吃的清炖大猪肘家常做法

  • 清炖大猪肘

  • 用料姜六片小香葱八根盐少许六月鲜生抽勺上海黄酒80克清炖大猪肘的做法猪肘子先凉水下锅后滚开焯一下，然后另起一锅凉水加入小香葱，姜片，倒入上海黄酒开始炖煮！铸铁锅大火开后用小火炖两个小时，拿根筷子可以扎破猪皮就可以关火了，这样吃起来的肉有弹性，不柴！用筷子划成小块，倒点六...
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猪肘。的详细做法大全,简单又营养的猪肘。做法

  • 猪肘。

  • 油烟挺大，以后不烤了，直接蒸熟吃。用料猪前肘一只盐15g黑胡椒20g生抽30g孜然20g料酒30g白醋烤前刷黑椒酱蘸肉吃猪肘。的做法猪毛拔干净，皮划开。调味料抹匀，放冰箱腌24小时上蒸锅，蒸熟。大概蒸了2小时，用筷子叉一下看肉是否蒸烂。表面刷白醋，烤箱预热230℃热风循环，30分钟左右。...
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炖猪肘子肉的做法和图解 好吃的炖猪肘子肉家常做法

  • 炖猪肘子肉

  • 用料猪肘1只八角1个桂皮1小段酱油约60克老抽半匙冰糖约40克花椒10粒左右姜（切片）5克香叶1片葱3根料酒110毫升小回香10粒陈皮一片炖猪肘子肉的做法锅中放入猪肘、水、花椒、葱白、姜片、料酒煮5分钟左右猪肘放入冷水中浸泡5分钟。热油锅、放入八角、葱白、姜片、桂皮爆香放...
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超简单压力锅炖猪蹄炖肘子的做法步骤及图解,美味正宗的超简单压力锅炖猪蹄炖肘子做法

  • 超简单压力锅炖猪蹄炖肘子

  • 记下成功菜谱用料猪肘1个猪蹄2只大蒜3瓣姜3片生抽3勺盐3瓶盖老抽3勺醋1勺冰糖8块桂皮1块八角2个香叶3片花椒8粒麻椒8粒超简单压力锅炖猪蹄炖肘子的做法将猪肘，猪蹄洗净去毛，如果不要求品相最好在猪肘上深深的划上几刀，方便入味！凉水入锅加入2瓶盖料酒，大葱，大蒜（单独准备，不在以...
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家常炖肘子（大荤）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖肘子（大荤）做法

  • 家常炖肘子（大荤）

  • 工作太忙了，忙起来直接在公司住了一周，周六终于有点时间休息一下，想着做个复杂点的菜，消遣一下，调整心情。用料冰糖50克桂皮1块八角4个花椒10粒姜5片香叶6片盐20克老抽2勺肘子1个食用油500克山楂100克大葱1根家常炖肘子（大荤）的做法凉油下十几粒冰糖，慢慢熬化，一定要小小火熬，一是...
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萝卜炖猪肘的做法和图解 好吃的萝卜炖猪肘家常做法

  • 萝卜炖猪肘

  • 之前做回锅肘子剩下的汤和骨头，加上一些萝卜就又是一个菜啦！一个肘子两种风味！回锅肘子菜谱：用料青萝卜1根肘子汤少许胡椒粉克小葱2根小米椒1个萝卜炖猪肘的做法准备之前菜谱中的炖肘子汤~没有的话可以参考之前菜谱的前半部分现做哦。准备青萝卜一根，洗净削皮。肉汤和骨头放入...
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清炖猪肘的做法和图解 好吃的清炖猪肘家常做法

  • 清炖猪肘

  • 华丽丽的胶原蛋白啊。。原汁原味的最鲜美了~用料猪蹄约两斤清炖猪肘的做法猪蹄放入水中煮沸，倒去水捞出。将过水的猪蹄放入高压锅，放入盐、生姜、料酒与少許水。煮开后转小火煮一小时。...
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👉清热润肺💥增强免疫力💥霸王花炖猪肘👈的做法步骤及图解,美味正宗的👉清热润肺💥增强免疫力💥霸王花炖猪肘👈做法

  • 👉清热润肺💥增强免疫力💥霸王花炖猪肘👈

  • 这种方法炖出来的肘子一点没有油腻感而且清热润肺我加了霸王花霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾...
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排骨猪肘炖的做法和图解 好吃的排骨猪肘炖家常做法

  • 排骨猪肘炖

  • 用料猪肘400克排骨500克排骨猪肘炖的做法冷水加葱姜蒜，料酒，加入排骨块和猪肘块，焯水去腥油锅加入冰糖，中小火炒出糖色焯过水的肉块翻炒上色转至高压锅，加入八角，桂皮，香叶等。加3勺生抽，2勺老抽，高压40分钟开盖加入白煮蛋切花开盖大火收汁...
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「正大钱食谱」把咸猪肘做成德国猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的「正大钱食谱」把咸猪肘做成德国猪肘做法

  • 【正大钱食谱】把咸猪肘做成德国猪肘

  • 从来没买过咸猪肘，这是隔离在家，收到的第一批政府物资，想起去办英国签的时候，在外滩附近一家精酿啤酒吧吃过德国猪肘，按照自己的理解做了出来，没想到成品的卖相和口味都不错。用料咸猪肘1只花椒粉适量百里香适量黑胡椒适量【正大钱食谱】把咸猪肘做成德国猪肘的做法咸猪肘化冻，...
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啤酒系列—炖猪肘猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒系列—炖猪肘猪蹄做法

  • 啤酒系列—炖猪肘猪蹄

  • 做菜全凭手感，不要问适量是多少用料猪蹄2个半只猪肘半个冰糖5块老抽适量姜适量八角3个料酒一点桂皮一小块葱半生抽适量香叶1片啤酒2罐陈皮1片啤酒系列—炖猪肘猪蹄的做法真的是委屈王一博了备料肉凉水入锅放葱姜料酒，焯水去血水后，过凉水热锅化冰糖放肉上色，再放一点老抽两面...
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城市家常炖猪肘子（大，不炒糖色）的做法步骤及图解,美味正宗的城市家常炖猪肘子（大，不炒糖色）做法

  • 城市家常炖猪肘子（大，不炒糖色）

  • 很多年没吃过大锅炖猪肘子了，过年回老家尝过一次，味道始终不能忘记。只能根据现有的条件，自己炖一次，解解馋。用料猪大肘子2300克葱2根大蒜8瓣八角8个香叶3片桂皮1块花椒30粒辣椒2个姜10片料酒4勺生抽6勺老抽2勺白糖30克冰糖30克醋2勺黄豆酱2勺耗油2勺城市家常炖猪肘子（大，不炒...
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清炖猪肘子的做法和图解 好吃的清炖猪肘子家常做法

  • 清炖猪肘子

  • 用料猪肘子一只白萝卜一个白芸豆2两盐适量花椒十粒八角一个桂皮适量辣椒干一个当归一根生姜一小块清炖猪肘子的做法白芸豆泡发猪肘子洗净最好焯水放入锅中加水调料倒进去开大火水烧开转小火炖2个xiaoshi起锅放点葱花...
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Jokbal 韩式炖猪蹄膀（猪肘）｜Maangchi的做法步骤及图解,美味正宗的Jokbal 韩式炖猪蹄膀（猪肘）｜Maangchi做法

  • Jokbal 韩式炖猪蹄膀（猪肘）｜Maangchi

  • 用料大猪肘1.5kg-2kg（3-4lbs）水10cups/约2370ml韩式大酱2tbsps/30ml味淋/米酒1/4cup/约60ml酱油（生抽）1/3cup/约79ml红糖/黄糖（BrownSugar）1/4cup/约60ml盐1tbsp/15ml水饴1/2cup/约118ml姜片1tbsp/15ml小葱（切葱花）1根熟芝麻1/2tsp/2.5ml卤料包苹果（切小块）1个干红枣8个蒜瓣（从中间...
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年夜大菜：发财猪手（猪肘）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜大菜：发财猪手（猪肘）做法

  • 年夜大菜：发财猪手（猪肘）

  • 跟做艺厨Dino的年夜大菜：发财猪手。用料姜末1块葱2根蒜3瓣老抽3勺黄豆酱3勺甜面酱3勺冰糖10粒辣椒干.八角等若干发菜1小把猪肘1个年夜大菜：发财猪手（猪肘）的做法备好用料。起锅油热放入葱白2根姜末一块蒜3瓣（用刀背压一下）辣椒干2个.香叶3片.八角1个(是卤料包，手中没有我用这些...
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「一箪食」酸菜炖猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的「一箪食」酸菜炖猪肘做法

  • 「一箪食」酸菜炖猪肘

  • 冰箱里的隐藏王者，再不吃过年啦～开启光吃还怕胖系列(´◔‸◔`)用料猪肘两小坨约700g酸菜400克调料盘卤料、冰糖、干辣椒、陈皮、生姜、蒜、洋葱半个、火锅底料调色调味食盐、料酒（去腥）、老抽适量「一箪食」酸菜炖猪肘的做法猪肘子🍖这里偷了懒，之前我预处理过直接解冻。【正...
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炖猪肘子的做法和图解 好吃的炖猪肘子家常做法

  • 炖猪肘子

  • 用料猪肘子克香叶3片冰糖8块姜片4片花椒10粒生抽2勺桂皮1块八角2个干辣椒1个盐5勺老抽3勺大葱半根炖猪肘子的做法准备调料洗干净猪肘子，冷水煮沸，撇沫热油煮化冰糖，猪肘子上色翻炒，上色均匀加料，入味，小火炖10分钟转高压锅炖5分钟...
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炖大肘子的做法和图解 好吃的炖大肘子家常做法

  • 炖大肘子

  • 家常炖肘子，味道美滋滋用料肘子1只冰糖10颗桂皮1块八角2个花椒20粒香叶2片姜4片盐20克葱1根生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺炖大肘子的做法生肘子一只，洗净去毛焯水，二次去毛加入上述调料包，高压锅炖30分钟切片装盘开吃...
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炖猪肘的做法和图解 好吃的炖猪肘家常做法

  • 炖猪肘

  • 用料猪肘克姜片冰糖克盐克酱油勺八角个麻椒粒大葱根料酒勺蒜十三香鸡精香菜白芝麻醋炖猪肘的做法买的猪肘挺干净的，不用再去猪毛了，如果有猪毛，上网搜搜怎样去猪毛猪肘剁上几刀，便于入味，放入锅中，放入大葱和姜，倒入料酒，水末过猪肘，煮开后，在小火煮十分钟捞出猪肘，温水洗净，晾干，也可...
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雪豆炖猪肘的做法和图解 好吃的雪豆炖猪肘家常做法

  • 雪豆炖猪肘

  • 色白沙糯的雪豆，炖的软烂的猪肘，汤底浓稠而不油腻，是四川特色的炖品，特别适合秋冬季节。用料猪肘1只雪豆适量海带1片料酒适量姜1块葱2根青辣椒3根雪豆炖猪肘的做法雪豆提前一晚温水浸泡。干海带提前半天泡发。猪肘1个洗净。雪豆、猪肘、小葱、姜、料酒同时加入锅中。加入清水...
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色香味俱全，炖肘子炖猪蹄的傻瓜&高大上秘方的做法步骤及图解,美味正宗的色香味俱全，炖肘子炖猪蹄的傻瓜&高大上秘方做法

  • 色香味俱全，炖肘子炖猪蹄的傻瓜&高大上秘方

  • 让厨房小白瞬间高大上的秘方～用料猪肘或猪蹄1份葱姜适量老干妈香辣酱1瓶蕃茄酱半瓶盐适量（可不加）色香味俱全，炖肘子炖猪蹄的傻瓜&高大上秘方的做法猪肘或猪蹄加姜片焯水祛沫。捞出放入开水中，最好没过猪肘或猪蹄。加姜片、葱段、一整瓶老干妈香辣酱（嫌油大可减油）、半瓶番...
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流口水的红焖大猪蹄 大猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的流口水的红焖大猪蹄 大猪肘做法

  • 流口水的红焖大猪蹄 大猪肘

  • 用料猪蹄2只猪肘子1只葱、姜、花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶、生抽、老抽、冰糖、黄豆、香菇用量依个人喜好流口水的红焖大猪蹄大猪肘的做法1.猪蹄用水鸟拳分解成块（不会的让肉铺老板搞定）2.猪蹄猪肘清洗、焯水期间可加葱姜沥干水后和上面各种调料放入电饭锅3.开炖40分钟后...
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一菜两吃：五香烤猪肘（炖猪肘）的做法步骤及图解,美味正宗的一菜两吃：五香烤猪肘（炖猪肘）做法

  • 一菜两吃：五香烤猪肘（炖猪肘）

  • 大概是在三月的尾巴，摄影师大人从遥远的雪域归来，他带来了一包真空包装的清炖猪肘。有一天中午小胖子和他准备把这猪肘吃了，因为猪肘放在冰箱里，所以拿出来时很冰冷。于是小胖子就把这猪肘先切好，然后放进烤箱里烤了大概15分钟，经过二次加工的猪肘外焦里嫩，肉香四溢。德国有一道...
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猪肘炖时蔬的做法和图解 好吃的猪肘炖时蔬家常做法

  • 猪肘炖时蔬

  • 猪肘子含有丰富的胶原蛋白，是美容养颜非常好的一个东西，可以使皮肤更加的光泽、丰满，是强体增肥的食疗佳品；猪肉含有血红素，可以促进人体铁的吸收，改善缺铁性贫血。用料猪肘150克海带结200克土豆2个胡萝卜1根葱1根蒜4瓣油0.5勺一品鲜酱油1勺蚝油0.5勺糖0.5勺盐2匙猪肘炖时蔬的...
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黄磊老师的黄酒炖猪肘猪手的做法步骤及图解,美味正宗的黄磊老师的黄酒炖猪肘猪手做法

  • 黄磊老师的黄酒炖猪肘猪手

  • 向往的生活第四季第二期晚饭，第五季倒数第二期午饭，向往的生活张绍刚期，孙莉期，以及黄小厨官方菜谱汇总用料新鲜猪蹄700g生抽适量老抽适量黄酒1000l起步冰糖适量盐适量克姜片几片黄磊老师的黄酒炖猪肘猪手的做法大猪蹄切花刀（具体不详）加入冰糖加入生抽、老抽加入黄酒。一滴水...
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