- 这道菜是《国家名厨——郝振江》独创的一道菜品。这道菜主要是用了比较高档的银鳕鱼,以少油的方式,用蒸的方法,配以调味汁,以突显芽菜的芳香。用料银鳕鱼250克芽菜30克猪肉末50克青小米椒10克红小米椒10克鸡蛋清25克(约1个)葱丝10克姜末5克盐3克酱油5克水淀粉5克干淀粉5克色拉...
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- 从来没想过,洛阳的大街小巷,经常可以看到的韭菜花,现在,成了一种回忆,一种对美食的渴望和心痛。今早上遛狗,无意中看到韭菜花,想伸手去采摘一朵,想闻一下那花的味道,又怕别人看到,以为我偷东西。好吧,我收收心,我去地里找找。半天功夫,终于找到了,虽然只是小小的一丢丢,也可以解解馋了,马...
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- 宅在家的假期,想方设法做些自己爱吃又想吃的糕点。搜索下冰箱,还有一大包枣和两包红糖,于是,枣糕做起来~~~用料红枣75克鸡蛋4个红糖85克泡打粉3克小苏打2克盐2克低筋面粉140克牛奶75克玉米油80克白芝麻适量枣香味超浓郁的枣糕的做法材料大汇总~~~鸡蛋、红糖放入无水无油的容器里,进...
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- 好吃,分享😋。~小口耐们,我用的黄酒是自家酿的,味道有点重,也很香。用料油适量排骨250g洋葱适量(整个洋葱对半,切几片就好了)生姜适量黄酒2锅铲白糖适量(我放的是5g/1茶匙)水2L大葱适量(切段)芋头500g盐适量(我这边放的是5g/1茶匙,大家可以根据个人口味增减)鸡精适量(我放的是5g/1茶匙)排...
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- 用料荔枝3斤多黄冰糖600克清酒1.8升果香味浓郁的荔枝酒的做法荔枝剥皮放入清洗干净无水无油消毒过的玻璃密封罐中,一层荔枝一层黄冰糖一层荔枝一层黄冰糖倒入清酒,此处清酒换成白酒也是可以的好啦,贴上便签写上日期放阴凉处储藏静待三个月后就可以开坛咯三个月后开封,荔枝酒...
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- 用料红茶叶8克冰糖50克(甜度可依个人喜好增减)奶粉10克纯牛奶250ml开水800ml香味浓郁的焦糖奶茶的做法炒冰糖,最好用平底锅哦。小火炒至冰糖慢慢融化。冰糖融化成焦糖色后倒入红茶叶继续炒。炒至起泡泡,有股焦香的茶叶味。加800ml的开水。一瓶纯牛奶。10克奶粉。煮开后关火焖...
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- 我家孩子最喜欢喝米粥,我平时也是换着花样给她熬粥喝,为了营养丰富我一般会选择多种谷物搭配来熬粥,今天我用芽芽乐有机胚芽米和芽芽乐有机厚油黄小米来给她熬粥。芽芽乐有机胚芽米颗粒较小,高达92%的留胚率比普通大米富含更多纤维质、维生素与氨基酸蛋白质。芽芽乐有机厚油...
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- 有道菜闻起来臭,吃起来香,这便是臭豆腐了。虽然臭豆腐其名不雅,却是一道极具特色的中华传统名小吃。用料臭豆腐2块葱2根(切小颗)姜5-6片蒜3瓣(切碎)生抽15克蚝油10克糖5克青红辣椒各1个(切粗条)香味浓郁的煎臭豆腐的做法如图所示,切块。如图,葱姜蒜,青红椒切好备用。起锅,放油。放入臭...
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- 用料全麦粉(或高粉)280克熟菠菜150克水45克鲜酵母(或干酵母4克)12克盐3克蜂蜜30克黄油25克全麦手撕菠菜吐司,又软又香,菠菜味儿浓郁的做法1.烧一锅开水,加入一点点小苏打,将菠菜焯软,熟菠菜重量在150g左右2.菠菜加水,用搅拌机打匀,晾到25度左右(用手摸微微温热即可),加入酵母、蜂蜜,用刮...
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- 香椿又见香椿芽,营养丰富,一般用于炒鸡蛋或拌豆腐,据说有抗风寒,风湿,养胃的食疗作用。但其独特的香味,也像香菜一样,部分人接受不了。今天我来给大家分享一下最简单的香椿炒鸡蛋的做法。用料香椿1把鸡蛋6个盐适量油适量香椿炒鸡蛋(香味浓郁)的做法将买来的香椿冲洗干净太粗的梗就...
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- 用料伯爵茶包红茶包包茶香浓郁的做法绿茶/乌龙茶红糖水(经后一周)养肝:胎菊5,枸杞5,桂花5,金银花5,牛蒡5,决明子5祛湿:蒲公英,桑叶,玫瑰花,红豆薏米芡实,陈皮罗汉果20克,乌梅15克,百合10克,广金钱草10克...
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- 酸菜鱼一直是我的拿手菜之一。这次用小美来承担汤底的工作,恒温100度,持续慢速搅拌让食材精华得以释放。这是我第一次把酸菜的鲜味完全熬出来。汤底好,烫什么都好吃哦~用料草鱼1条(今天用的其实是钳鱼)请鱼档帮忙把鱼骨和鱼肉分开,鱼肉片成片酸菜1袋(300-400克)干辣椒1把(50-70克,剪...
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- 用料老豆腐一块韭菜一小扎鸡蛋一个面粉适量盐适量香味浓郁,口齿留香的韭菜豆腐饼的做法把韭菜洗净切末放入盆里,加入豆腐,用铲子把豆腐块碾碎。盆里再加入打撒的鸡蛋,一小勺盐,并加入适量的面粉,和成面团。拿一个平底不粘锅加入多一些的油,待油温6,7成热的时候,放入用豆腐面团团成...
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- 喜欢吃椰蓉面包的千万不要错过这个面包,独特的手法让每一口都有满满的椰蓉,喜欢的就给自己多加些料吧!用料老面:高粉100g盐2克水70克鲜酵母2g主面团:高粉300g糖60克奶粉6克鲜酵母10g全蛋30g牛奶30克水158克黄油24克老面(只取前面老面的60g)60克馅料:软化黄油65克糖60克全蛋液65...
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- 我是一个只喜欢做不喜欢吃的怪咖,看到大家都说很简单,那就试试吧!说实话材料真的挺费钱的,因为想着自己家人吃,所以会买好的材料,好的材料特别是坚果,嗯真的费钱用料饼干150克棉花糖150克蔓越莓30克黄油45克奶粉45克➕适量撒表面坚果120克草莓干30克盐1克超浓郁香味的雪花酥的做...
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- 蘑菇是我最喜欢吃的一类食物。鲜香浓郁,口菇,草菇比较常见口蘑性平无忌口,预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥适合各类人群食用用料口蘑个盐克糖少许料酒少许蒜2瓣葱几小根浓郁香味的红烧口蘑的做法市场选这种个头大小不一样的,不会太白的。切去黑色的根儿,中间一分为二。准备好...
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- 3月里来,韭菜正当季,颜色碧绿、味道浓郁,据说既补肾壮阳,又能预防心肌梗塞;增进血液循环,手脚冰凉的女士吃了可是极好的呢!用料猪肉馅450克韭菜400克面粉400克鸡蛋1个生姜2片大葱1根芝麻油适量花椒面1小勺香味浓郁的韭菜猪肉饺子的做法用我的小助手面包机轻松把和面搞定。姜和大...
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- 喜欢榴莲披萨的朋友们不要错过,要用新鲜榴莲做的披萨才最好吃!!❤自己做的榴莲披萨,真材实料,香味浓郁,吃过就不想再吃外面买的了!有时候买到不是很熟的榴莲,吃着硬生,拿来做榴莲披萨口感既不影响也特别好吃!用料面粉(富强面粉)100克克细砂糖2克盐1克温水50克植物油8克黄油20克榴莲肉...
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- 半夜饿不行,在一个软件上看到人家吃烤香蕉,按自己的想法做了改良!好吃到不行用料香蕉根炼乳油浓郁香蕉派的做法面包在多士炉上烤脆一点,按自己口味抹上炼乳香蕉切片在煎锅上最好用黄油煎到两面金黄,没有黄油也可以用少量植物油把煎好的香蕉铺上!造成!啊呜,啊呜吃呀!好香甜!...
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- 用料皮材料:面粉300克水170克盐2克馅材料:茴香大约300克韭菜大约50克胡萝卜一小段肉馅大约100g调料:油,盐,味极鲜,鸡精香味浓郁的茴香馅饺子的做法小茴香和韭菜摘洗干净,沥干水分切成小段。胡萝卜切碎,加上油拌匀,防止出水。再加上肉,盐,味极鲜,鸡精调匀。备用面团提前揉好,醒半小时。...
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- 一直喜欢椰蓉所做的美食,喜欢烘烤时满屋飘香的味道。今天把椰蓉裸露在外,其色泽及浓郁的椰香,让人不自觉地撕开面包品尝一口,那种椰蓉与舌尖间的“甜蜜接触”让人欲罢不能。用料主料:高筋面粉500克鸡蛋2个酵母5克牛奶+鸡蛋350克糖60克黄油50克馅料黄油60克椰蓉50克鸡蛋1个糖50...
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- 用料带鱼500克料酒适量芹菜少许(一点点)姜丝少许淀粉少许胡椒粉少许盐少许红辣椒2个生抽2勺冰糖少许烧汁带鱼(香味浓郁)的做法带鱼洗净切段,放入一点点盐,胡椒粉,少许料酒,拌匀。再加入干淀粉搅拌均匀,备用。芹菜切未,姜切丝。锅内放入油至八成热放入腌制好的带鱼煎至两面金黄盛出...
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- 记得我小时候有一个特别好的朋友,是我的初中同学,我们两个吃货经常一起出去吃好吃的,曾经印象舍得就是这道黑白菜,上菜以后我俩对白菜都不感冒,一吃都觉得很好吃,后来好久以后和一个姐姐吃饭,她请客我点菜,点了一个黑白菜虾锅,她以为我为了给她省钱,没想到这么好吃,她一直点赞,觉得菜...
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- 说到三文鱼你是不是立刻想到三文鱼刺身?配上酱油芥末,一口回味无穷!但给宝宝吃,当然是不建议生吃哦!包括孕妈和哺乳期妈妈都是一样,一定要做熟了才吃。常见的三文鱼吃法基本上就是裹上淀粉香煎,但吃的时间长了,宝宝难免会觉得吃腻了。今天给你们分享的就是另一种三文鱼花式吃法,奶...
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- 秋天是一个收获的季节,北方在这个时候几乎家家都会腌几坛咸菜,每家都会有各自不同的味道。经过了一段时间的发酵,各种小咸菜每餐都会登上家里的小饭桌,好似这样才能过一个有滋有味的冬天!方子是邻居家的师傅给的,味道真是棒棒哒!(吃了邻居家两瓶了(ˉ﹃ˉ))用料芥菜十斤盐一袋六必居...
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